1，如何做虾最简单又好吃
用盐水煮熟了就可以吃~~ 很好吃哦
2，做虾怎么搞起来才好吃
1：用水泡一泡，用牙签先把虾背上的沙线挑尽然后放洋葱先炒熟起锅，在从放油炒虾，快熟的时候虾混合炒，味道自己适量加
先用水过一遍，然后把水倒了，向锅里加油，烧开后，放入虾（小心，用锅盖掩护自己），番茄酱，糖和醋（用量根据口味而定），慢火炒，等到出香味了以后就可以出锅了！
油闷大虾，麻辣虾球，白灼基围虾都不错
辣炒河虾的做法 河虾400克、红辣椒1／2个、葱1根、生姜1小块、大蒜6瓣、淀粉适量；食用油500克（实耗50克）、酱油2小匙、料酒1／2大匙、辣椒酱适量、胡椒粉1小匙、盐1小匙、白糖1小匙、味精1／2小匙。 做法 1、河虾剪净须足，洗净后擦干水分，拌入适量淀粉，用热油炸酥后捞出。 2、葱洗净切葱花；辣椒、蒜、姜洗净切末。 3、锅内留适量油，煸炒蒜末、辣椒末、姜末、辣椒酱，倒入河虾、加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味。 4、最后撒入葱花，烧至汁液收干即可。 备注 香辣可口，美味下酒。 虾擦干水后，拌淀粉才不易脱落，炸的时候也不会爆油。河虾肉质甜嫩，不要炸太久。
我特别喜欢吃虾，无奈皮肤过敏不敢多吃。一般我不做椒盐虾，味道也就那样，我喜欢炒虾，具体做法如下：
1.先把虾洗干净，尤其是头部和尾巴那里，沙子比较多（相信你也不喜欢吃虾的时候突然吃到沙子吧？），我不建议把虾剥开或者把虾头弄掉，整体形象要保持。
2.把香菇，大蒜，辣椒（根据个人口味适放），香菜，准备一个番茄，胡萝卜丝和青红辣椒丝（如果能买到黄色的最好），几朵小西兰花，油，盐等。
3.锅一定要开，下油（下得比平时炒一般的菜要多）至开，注意要用大火，然后陆续放下香菇，大蒜，辣椒，炒出香味后把洗干净的虾倒入锅中（虾洗干净后要晾干，不能有水）下盐（一般我就只用盐），翻炒3分钟后，把火调中，一定要不停地翻炒，不然会炒焦或者颜色不佳，直至锅里的油干，虾一定要炒干，这时虾的颜色和大蒜那些呈金黄色，虾壳感觉酥脆，上盘，按照喜欢的方式摆放。
4.把准备好的胡萝卜丝摆入虾上面，西兰花和辣椒丝稍微过下开水，然后摆放在盘中。形状可根据自己喜欢来摆放。
基本上炒虾的所有时间大概在10分钟内，以上是我经常做虾的方式，希望你喜欢！
虾粥也是不错的选择，呵呵
白灼虾，椒盐虾，烤虾
烤大虾，椒盐两吃。
