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黑龙江省肇东市福泰兴酒业有限公司

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企业名称：黑龙江哈尔滨市龙江福酒业有限公司 企业简介： 哈尔滨龙江福酒业有限公司公司坐落于美丽富饶、风景秀丽的黑龙江省哈尔滨市松花江畔，“这里的黑土攥一把都流油，这里的美酒开瓶十里可闻香”，龙江深厚而悠远的酿酒文化，会伴随着努尔哈赤的大军踏进山海关踏遍中原大地。那散发着淳厚，浓烈，别具一格的龙江酒系，不尽塑造和养育了一代又一代的龙江烈性好男儿，更是早已伴随着糖酒会香遍全国，誉名远播。 龙江福酒业占地面积21000平方米，建筑面积4500平方米。本公司本着：“质量求存，诚信为本”的企业精神，在选料上严格控制质量，全部采用独特方法，以东北大米、高粱、小麦等为原料，融合传统工艺与现代先进技术和先进的检测手段，用国内一流的白酒生产线，生产出质量上乘的多种产品。酒色清亮、透明，窖香芬芳，浓香典雅协调，口味醇甜柔和。本公司在2002年荣获“2001年度产品金牌奖”。公司发展至今已经推出三大香型，二百多个产品，各种包装的白酒品牌，年生产力已达到五千吨以上，产品远销东北三省，河南，河北，山东、江苏、安徽、浙江等全国各地。产品质量、风格已经深为广大消费者、经销商所信赖和喜爱。 地址：黑龙江哈尔滨市道里区新榆工业园区江南中环路18号 董事长：张成巨 销售总经理：张华

龙江家园为浓香型白酒，产于黑龙江省双城市，用松嫩平原优质红高粱、大米、小麦等纯正五谷经“木海纯粮”古法酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。东北原住民，采用木桶加血料封漆制作而成的密闭木桶酿制而成的酒是龙江家园最成熟的雏形，至清得到广泛沿用。现今龙江家园在东北古老赫哲人的传统木海窖储工艺基础上经诸多现代科技革新，独创出“木海纯粮”工艺。配料表：水、、固态法白酒、大枣、枸杞子、白砂糖、储藏方法：干燥、通风、阴凉、在10°C-25°C环境下贮存保质期：9999 天产品名称：龙江家园 木海三年 450ml*...体积(ml): 2700品牌: 龙江家园系列: 木海三年年份: 3年(含)-8年(含)是否为有机食品: 否产地: 中国大陆地区省份: 黑龙江香型: 无明确香型适用场景: 团圆小酌区包装方式: 包装包装种类: 瓶装净含量: 450ml*6度数: 42%Vol.木海又称血海木桶，是采用木桶加血料封漆制作而成的密闭木桶，可以用来储存经过发酵后的酒。木海储酒是一种古老的储藏工艺，相传始于东北原住民，发源年代无考，至清得到广泛沿用。始有古法，然后传承。三得利酒业以东北优质五谷为原料，在东北古老赫哲人的传统木海窖储工艺基础上经诸多现代科技革新，独创出“木海纯粮”工艺。龙江家园酿造过程中所选木桶全部采用东北大兴安岭百年红松木制作，使用上等朱砂血，采用多重复杂工艺进行封漆。独具特色的古法工艺与现代科技完美结合，使酒品具有窖藏香郁、绵柔净爽、回味甘甜的特色。东北一直就是中国重要的商品粮生产基地。东北出好粮，东北大高粱，这是妇幼皆知的事实。东北酒能旋风般地刮遍华北乃至全国，和消费者对东北酒是纯正粮食酒的传统认知有至关重要的关系，龙江家园正是东北纯粮好酒的典范。龙江家园酒具备独特的地理酿造优势。黑土地以土质肥沃著称，世界上共有三块优良的黑土地资源，一块在加拿大和美国的接壤地，一块在法国，另一块就是中国的黑龙江，而龙江家园的生产基地就坐落在黑龙江。

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痔疮要注意饮食清淡，无刺激，就像生的葱姜芥蒜，烟酒，辣椒都不要吃，药物方面吃一些清热泻火，润肠通便，清热解毒的中成药，如痔疮片，芦荟胶囊，肠清茶，通便茶，也可以用上外用药，如痔疮膏，痔疮栓。阳光天使留。 痔疮常用偏方秘方 [方一]蒲公黄、黄柏、赤芍、丹皮各30克，桃仁20克，土茯苓30克，白芷15克。水煎外用，每日1剂，日用2--3次，先加水2500---3500毫升，煮沸后过滤去渣，将药液倒入普通盆内，患者趁热先熏后洗，每次15--30分钟。本方为邹桃生方，功能清热解毒除湿消肿，凉血散瘀，适用于痔疮。[方二]硫黄、雄黄各10克，樟脑3克，麻油适量。前药研成细末，用麻油调匀，擦患处。本产适用于湿热而致痔疮。[方三]乌梅、五倍子各10克，苦参15克，射干、炮山甲各10克，煅牡蛎30克，火麻仁10克。水煎服，日1剂，日服2次。本方为凌朝光方，功能清热解毒，润肠通便，适用于痔疮。[方四]浮萍适量。水煎，趁热擦洗患处。本方适用于痔疮抓破出血不流水者。[方五]槐花、地榆各10克，仙鹤草、旱莲草、侧柏叶各15克，枳壳10克，黄芩5克，胡麻仁15克，勒莱苋30克。水煎服，每日1剂，日服2次，另外，可用此药煎液熏洗肛门。本方为黄洪坤方，功能清肠利湿，止血，适用于痔疮。[方六]柞树叶30克。捣烂敷患处。本方源于《黑龙江常用中草药手册》，适用于痔疮。[方七]刘寄奴、五倍子备等分。研为细末，空心酒下，仍用其末敷，遂愈。本方源于《类编朱氏集验方》，治痔疮。[方八]生豆腐渣，锅内炒干为末，每服9克，白砂糖汤下，日3次。本方源于《危氏方》，适用于血痔。[方九]丝瓜，烧存性，研末，酒服6克。本方主治肛门久痔。

痔疮便血要注意大便习惯问题。注意防止便秘，一定要保持大便通畅柔软，养成定时大便习惯，有便意时一定要尽快上厕所。每天多吃蔬菜，香蕉，红薯。蜂蜜，芝麻油，戒酒和避免吃辛辣食物。就一定会改善。症状如不能缓解可以使用.联.邦.痔.消.具有一定止血和治疗痔疮的作用。 资料来源：痔疮中文网 http://www.zhichuang88.com

您好，若是得了痔疮，一般有手术治疗和药物等保守治疗，但对一些症状比较轻的痔疮，只要生活中多加注意，就能减轻症状。具体可以详细结合您的情况进一步分析，也并非所有的痔疮都是需要治疗的。平时可以多注意以下的情况： 　　首先，在办公室工作的人要多坐硬板凳。当人坐在硬板凳上时，臀部有两个坐骨节支撑，这样血液循环受到阻碍较小，能减少痔疮的发生。 　其次，要按时排便，最好在每天早晨起床后立即排便，一旦有便意要及时如厕。大便干燥时，可在每日清晨饮一杯清淡盐水，必要时可以吃一些缓解便秘的药物。对于痔疮患者来说，比起蹲坑，坐马桶更好。 　　最后，多吃新鲜蔬菜少吃辣，如吃芹菜、菠菜、大白菜、韭菜、南瓜等以利于排便，一些粗粮，如荞麦、高粱、玉米等也是不错的选择。同时少吃刺激性的食物，避免大量饮酒。这些都能减少痔疮的发生。 祝您健康幸福，更多痔疮方面的保健和治疗可以参考：广东肛肠专科医院

马应龙痔疮膏比较见效： 1)猪肠一副，绿豆和糯米用量视猪肠大小而定，其比例为绿豆三分之二，糯米三分之一。将猪肠洗净，绿豆、糯米洗净后用清水浸泡发胀。用小竹签做一个小圈，将猪肠口张开，灌少许清水，将泡好后的绿豆、糯米混合拌匀，灌入猪肠内，用线扎紧，可分为数段结扎。猪肠灌好豆、米后，放入瓦锅内，加适量清水，置明火上煮2小时左右即成。 此方适用于疥疮余毒未清、湿热下痢、便血、脱肛等症，有厚肠胃、去积热、解毒的功效，是营养丰富、味道佳美的食品。 (2)金针菜60g，红糖适量。将金针菜洗净，放入锅内，将锅置明火上，放入红糖，加水适量，焖煮至菜熟。每天早饭前服用，连服3～4天。 此方适应于痔疮疼痛、痔疮出血等症，有利湿热、止痔血的功效。 (3)无花果30g，冰糖适量。将无花果去壳，洗净，放入锅内，加冰糖和清水适量，将锅置明火上烧煮至无花果熟透而成。服用时，吃果饮汁，每天一次，连服3～5次。 此方适用于肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘痔血等症，有祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠的功效。

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汤料的做法先准备一块上好的牛腿肉，一小碗牛肉馅。一根黄瓜，一个柿子，一个鸡蛋，两根小葱，一把香菜，几瓣蒜，一个苹果，一个青萝卜（或者半棵大白菜，大包菜）。一袋朝鲜族辣酱，一些辣椒面。一包冷面调料。 1。把冷面放到水里面浸泡。将牛肉馅里面放上少许油，味素，酱油，盐，味精姜末蛋清，淀粉调匀。 2。洗净牛腿肉，然后烧上半锅水，把牛肉整块放到锅里煮，等到牛肉里面的血水变成浮沫出来后，把牛肉捞出来，重新换上清水煮，这时候记得在牛肉汤里面放上调料，姜，酱油，味精，胡椒面，盐。大概一小时左右（看你的牛肉快有多大了）牛肉煮熟。牛肉快熟的时候，把刚才准备好的肉馅做成小丸子下到锅里。对了，这时候你可以把洗干净的鸡蛋一起放在锅里煮熟。 3。煮牛肉的时间也别闲着，先把青萝卜切成条，用盐腌上。然后把黄光切成丝，西红柿切成块，苹果切成片。这几样切好后放到一个容器里。然后继续把葱和蒜切碎，香菜切段。鸡蛋煮好后捞出来博去皮从中间切成两半。 4。这时候把牛肉捞出来改刀切成两个硬币左右厚度的大片。把肉汤晾凉后放到冰箱里冰镇。把辣椒面做成辣椒油（先把辣椒面放在一个小碗里，在锅里加一些油，油快开时倒入小碗，然后用小勺搅匀） 5。肉汤凉了之后端出来，在里面加入切好的香菜，葱，蒜，冷面专用调料。然后再加入几勺朝鲜族辣酱，酱油，白糖，醋，味精，芝麻。花椒面，辣椒油。（边调边尝，记得要比自己平时的口味浓许多，因为加完面条会变得很淡，所以各种调料都要较平时多加）。再把盐腌过的萝卜挤干，里面加上朝族辣酱，味精，糖。 6。这时候可以煮面了，烧一锅水，烧开后把浸泡过的冷面沥干水下到锅里，盖上锅盖，把火关掉。焖几分钟大开锅盖用筷子搅动，如果没熟再开下火，水冒泡后盖上锅盖，关上火。面熟后放到水龙头下冲洗。洗好冲凉的冷面装入皖中，浇上调好的冷面汤。上面放上牛肉片，黄瓜，西红柿，鸡蛋，苹果，萝卜条，地道的冷面就做好啦。 现在市面上的冷面大多偷工减料。自己做既干净又实惠，还美味。呵呵，夏天不错的选择。 （一）朝鲜冷面简易做法 原料： 1.汤料 黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。（如果喜欢柠檬的清香，也可挤些柠檬汁在汤里） 2.配料 煮鸡蛋（或煎蛋）一个、酱牛肉若干片、圆白菜（或西生菜、萝卜）切丝加少量盐轻腌一下、梨（或苹果，西瓜、西红柿等）两三片、放入碗里，加辣椒面和生抽调好 3.面 选用山西雁北高寒地区的莜麦面莜麦面 制作过程： 1.将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。 2.将冲凉的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料、冰块就可以食用了。 （二）朝鲜冷面的做法 配料：辣椒面，白醋（其实醋精最好了，没找到卖的），芝麻，大喜大（韩国的一种类似味精的东西，分好多种，这种是专门做冷面的，其实高手做冷面都不放这个：）)配菜就看自己的喜好了,反正个人觉得香菜和辣白菜是不能少的 切好的 最关键的就是烫冷面,冷面切记不能煮,一煮全烂了,用烧开的水烫下就行了,冷面就吃的那种一段在嘴外,一段在嘴里,还有一段在嗓子眼的感觉,哈哈,用大板牙抵着大舌头咬短,俺的最爱哈哈.烫好了用凉水冲几遍,冲凉了就OK 调汁就看自己的口味了,我喜欢酸甜口的,就放白糖,盐,白醋(不能用香醋哦),大喜大,兑凉开水,再加N 块冰疙瘩(不怕胃疼的尽管加 哈) 好了,就往里扔冷面扔配菜吧,总之一句话:超级冷面,想加就加面都被埋下面了,嘿嘿 （三）吉林·延吉冷面 ，附做法 荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。 材料：全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面条，香菜 煮肉料：葱，姜，酒，八角，盐，胡椒粉少许 做法：牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。取出肉块，待冷后切成薄片；牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段 朝鲜冷面做法 原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。 作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里，然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜、另外，为了增加营养，您还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。这样，酸甜可口的朝鲜冷面就做好了，您如果感兴趣的话，就不妨自己试试吧。 （四）朝鲜泡菜 取一颗白菜，剥下几片叶子，然后在它们的表面撒满盐，然后腌制两个小时，就可以了。两个小时后，把腌好的白菜叶子切碎，再加入适量的盐、鸡精、味精、葱丝、姜沫、蒜泥和辣椒粉，搅拌均匀，再静置一小会，就做成了朝鲜泡菜。 朝鲜冷面专用的面汁的做法 准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到。然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，加入少许水，开火将其煮开，我们看到锅里的汁都变成了红色，然后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需将其放入冰箱镇凉即可。 （五）朝鲜冷面的做法 1、原料：荞麦面粉200克，淀粉300克，牛肉150克，朝鲜辣白菜、摊蛋皮丝各50克，苹果（削皮、切片）、胡萝卜条、熟芝麻个25克，食碱2克，热水（和面用）100克，酱油50克，盐5克，料酒20克，醋15克，蒜泥10克，葱末、香油各25克，辣椒面30克。 2、制作方法： 1）荞麦面、淀粉放盆内，加食碱拌匀，缓缓倒入热水，边倒边拌，拌匀后揉搓成较硬的烫面团，饧30分钟左右。牛肉洗净，切成大块，放入锅内，加适量水，旺火烧开，撇净浮沫，加酱油、料酒、葱末和胡萝卜条（包入布袋内），再开后用小火炖1小时到2小时，至肉汤约剩600克，牛肉入味酥烂，捞出晾凉，切成薄片，肉汤晾凉。辣椒面放碗内，放入蒜泥和少许凉开水，调匀成酸辣汁。 2）锅置火上，旺火烧开，将荞麦面团分别搓成圆条块，将面条擀成薄片，切成细条，入锅煮开，用筷子挑翻，使面条受热均匀，点一二次凉水，煮约5分钟到8分钟，至面条成熟，捞入凉开水盆中，浸凉后捞出控干水分。 3）将冷面分别装入碗内，放上辣白菜和3、4片牛肉，浇入酸辣汁，码上1片至2片苹果和蛋皮丝，浇醋和炖牛肉冷汤，撒熟芝麻，淋香油即可。 （六）朝鲜冷面的做法 这个方法的配料量很大，在做时，最好按照自己家的量做哈。 原料：精牛肉50000克，大白菜2000克，苹果梨3000克，鸡蛋20只，酱油3000克，熟芝麻15克，辣椒面400克，蒜泥350克，醋精250克，精盐750克，味精25克，胡萝卜、大葱各适量。 制法： 1．精牛肉剔去筋模，切成大块，放入沸水锅中，用旺火煮至八成熟时，加入精盐、酱油，用微火煮熟。 2．胡萝卜切去根、顶，削去外皮，洗净沥水。姜末同大葱均放锅里用微火煸黄后，装入纱布袋里，扎紧袋口。 3．锅置火上，加入煮牛肉汤，放入纱布袋、牛肉块，一起煮至牛肉熟烂。捞出晾凉，切3.3厘米宽、5厘米长的薄片。 4．牛肉汤用两层纱布过滤缸内，冷却后加入醋精、味精，即成冷面汤，约得汤量为40000克。 5．苹果梨削去把、脐、外皮和核，切成薄片。 6．辣椒面250克，蒜泥100克，放入净盆中，加入冷面汤500克，调匀呈粥状，即为调味酱。 7．鸡蛋磕入碗中，搅匀，用锅摊成鸡蛋皮，再切成丝。 8．锅置旺火上，加入清水烧沸，下入冷面，煮至表面呈现光泽时，即熟，捞出用清水投洗，至到无黏液为止。 9．把煮好的冷面装入碗内，上面盖上辣白菜，浇1匙调味酱，再放上牛肉片25克，苹果梨片2－3片，鸡蛋丝、撒上熟芝麻，浇入冷面汤，滴上香油即成。 （七）朝鲜冷面的做法 1、原料：荞麦面粉200克，淀粉300克，牛肉150克，朝鲜辣白菜、摊蛋皮丝各50克，苹果（削皮、切片）、胡萝卜条、熟芝麻个25克，食碱2克，热水（和面用）100克，酱油50克，盐5克，料酒20克，醋15克，蒜泥10克，葱末、香油各25克，辣椒面30克。 2、制作方法： 1）荞麦面、淀粉放盆内，加食碱拌匀，缓缓倒入热水，边倒边拌，拌匀后揉搓成较硬的烫面团，饧30分钟左右。牛肉洗净，切成大块，放入锅内，加适量水，旺火烧开，撇净浮沫，加酱油、料酒、葱末和胡萝卜条（包入布袋内），再开后用小火炖1小时到2小时，至肉汤约剩600克，牛肉入味酥烂，捞出晾凉，切成薄片，肉汤晾凉。辣椒面放碗内，放入蒜泥和少许凉开水，调匀成酸辣汁。 2）锅置火上，旺火烧开，将荞麦面团分别搓成圆条块，将面条擀成薄片，切成细条，入锅煮开，用筷子挑翻，使面条受热均匀，点一二次凉水，煮约5分钟到8分钟，至面条成熟，捞入凉开水盆中，浸凉后捞出控干水分。3）将冷面分别装入碗内，放上辣白菜和3、4片牛肉，浇入酸辣汁，码上1片至2片苹果和蛋皮丝，浇醋和炖牛肉冷汤，撒熟芝麻，淋香油即可。相关文化朝族冷面：朝鲜族传统食品之一。朝鲜冷面的历史很长。据日本史书记载，17世纪上半期，朝鲜僧天珍已将制作冷面的方法传到日本。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。据民间传说这一天吃面条，可以“长命百岁”，故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。

这种冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的，有的也用白面或米面。先把和好的面用机械压入锅中，直接放到开水里煮熟后捞出，然后用凉水浸凉，捞出后然后加冷的牛肉汤或者鸡肉汤，再配上泡菜、牛肉、狗肉、蛋丝、辣椒、芝麻、香油、苹果梨丝、鸡肉丸子、苹果片等，有条件的再浇上一些狗肉汤，即可食用。。吃起来甜里有酸，香里透辣，清凉爽口。冷面现今在国内很有名气。朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面，说是这一天吃了长长的冷面，就会长寿。现在一年四季都喜欢吃。尤其是在盛夏，朝鲜族家家都吃冷面，吉林省的城镇大街小巷夏天随处可见朝鲜族的馆子门口高挂的招牌：冷面现压。

牛骨熬塘熬大概4个小时，然后加糖加醋，几滴酱油，盐，味精，少量葱姜末，香菜，黄瓜丝（都在汤里）。 吃面的时候用冰水兑着汤吃。 如果懒得熬骨头汤，就用黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。首先冷面最重要的并不是面， 而是汤！ 因为冷面的面一般以荞麦面为好， 我们那里都是买现成的， 超市和菜市场里都有。 而汤我们都是自己调的， 先把凉开水放入冰箱冰好， 再加各种调料调味， 以糖、醋、盐、梨汁为主， 酸酸甜甜的口感最好， 还有一种特殊卖的专门用来做冷面汤的果汁， 好多饭店里成箱进的。 然后准备佐食的副料： 黄瓜丝、牛肉片、芝麻（一定要）、朝族泡菜、香菜、辣椒油， 还可以准备好西瓜片或苹果片、梨片都可以， 面煮好后过冷水， 完全冷却后再加入冰镇的汤内， 再加入以上那些副料。 因为汤是冰镇的，口味又酸甜， 所以是东北夏天最受欢迎的面食。 来这里也吃过这里的凉面， 拌了油，多少觉得有点油腻， 而且远不够冰爽。 比较起来，冷面还是夏日时令最好的面食， 非常怀念小时候吃的朝族冷面， 现在的好多都没有那时的正宗了

冷面和凉面是不一样的，冷面用的是那种津道的面条，而凉面用的是一般的玉米面条或荞麦面（超市可买到）。辅料：切丝黄瓜、切片西红柿，牛肉、鸡蛋（辣白菜、辣酱）。最主要是清汤，用苹果醋、白醋、酱油（少许，调颜色）、白糖（适量多点）、盐和白开水制成，口味自己调。

原料：菠萝块,黄瓜切丝,酱牛肉,冷面(在超市里就可以买到).朝鲜泡菜和专用的面汁. 作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟,捞出,在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里,然后再依次将各种调料放入,包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜、另外,为了增加营养,您还可以放入少量的芝麻,以及煮鸡蛋.这样,酸甜可口的朝鲜冷面就做好了,您如果感兴趣的话,就不妨自己试试吧. 朝鲜泡菜 取一颗白菜,剥下几片叶子,然后在它们的表面撒满盐,然后腌制两个小时,就可以了.两个小时后,把腌好的白菜叶子切碎,再加入适量的盐、鸡精、味精、葱丝、姜沫、蒜泥和辣椒粉,搅拌均匀,再静置一小会,就做成了朝鲜泡菜. 朝鲜冷面专用的面汁的做法 准备葱段和姜片,以及白醋和红醋,这两种醋在超市里就可以买到.然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内,加入少许水,开火将其煮开,我们看到锅里的汁都变成了红色,然后将原料滤出,加入少许红醋和白醋,以及少量的盐、味精、和糖,这样酸酸甜甜的面汁就做好了,下面只需将其放入冰箱镇凉即可. 朝鲜冷面制作攻略 其实说到朝鲜（或韩国）美食,可千万不要被韩餐馆那五盆五碗十碟十盘的吓倒"那都是壮声势的,朝鲜人吃东西虽然挺繁琐,规矩多,但绝对没那么麻烦：）而且自家吃食通常也都是很简单易做的,我们平时通过媒体和在饭店里看到的那都是附加卖点. 朝鲜民族饮食文化精髓在于“精”“净”“敬”三个字,就不用多解释了. 下面说冷面. 面条类食品在朝鲜语中叫做“股细”（挺形象说的"活活）,冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成,配上清汤或荤汤,再加上辣酱、辣椒油、泡菜、芝麻、水果等等作为拌料.冰凉清淡、酸辣爽口,很是招人喜欢. 通常在韩餐馆中还算能吃到比较正宗的冷面,但也有糊弄人的,还死贵死贵.对于诸位嗜吃如命的筒子来说,自己回家搞来吃其实也不是难事 三大要素之——面： 通常在东北的市场都可以买到,或者可以到朝鲜族聚居地附近的市场转一转,应该都可以买到比较正宗的面.至于其它地方……好像不少超市里就有卖那种“傻瓜”装的,就是面、汤料什么在一起的那种,买回去把汤料扔掉,嘿嘿,没错,扔掉!怕浪费留起来,等过期受潮再扔也行,活活""""""一会再解释：） 买回来面了,成捆的的正宗面的话就把它放在凉水里泡软,然后在沸水里轻轻烫煮,很快就好,揪一根尝尝,不硬不硌牙了就成,千万别煮大了,煮大了这顿您就只能改韩版担担面了,捞出来在冷水里反复浸洗,不要问是用手还是筷子 如果是代装的面,就按照包装上的说明操作即可：） 好面的标准是：筋道.正宗朝鲜冷面筋道的程度是“极难咬断”.按这个标准执行吧,当然胃肠不好另说! 面弄好后按照每碗的大小分成一份份的,吃时省事 注意准备面是最后一步,先弄的话放久就坨了,很难吃. 三大要素之——汤 简单! 冰水,加些酸酸的米醋,几滴酱油（千万莫多）,盐,糖,味素,少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝,以上为必须成分! 还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的,好吃又好看!（严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫李苹果） 这是清汤,还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤； 好汤的标准是：酸酸甜甜,清凉爽口,光喝汤都喝不厌 汤成了,再加几块冰,一个字：爽! 补充：这个东西还是按照个人口味来吧,酸甜咸鲜自己掌握.就东北来说冷面口味分两大类,其实就是汤的味道.延边系代表延吉大冷面,特点咸鲜辣,地区吉辽；鸡西系代表鸡西大冷面,特点酸甜,地区黑龙江. 三大要素之——拌料 这也是最难控制的,因为好辣酱难得呀!!! 通常自家吃是用辣酱+辣椒油+泡菜（辣白菜、辣萝卜、卷心菜、桔梗……按口味随意,但一定要有至少一样） 泡菜就不说了. 辣酱：这种冷面辣酱成分有两种,一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱；还有一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱.两种配合在一起最好,呵呵"" 辣椒油：其实应该是“油辣椒”,这个大家想是都会,做法是用小碗盛带籽粗辣椒粉,加少许胡椒粒、芝麻、盐,然后烧热油浇在上面,滋滋的一股油烟,贼香贼香的!如果专吃冷面的话,还可以在油里先加点洋葱丝炸香,美味呀! 好了,三大要素备齐,接下来就开始吃啦!大号碗中放入一份面,盛上汤,多点黄瓜丝,加上辣椒酱,加上辣椒油,加上多多的泡菜,一边流口水一边拌啊拌!吃吃面,喝喝汤,嚼嚼冰……酸酸甜甜,冰冰爽爽,咸辣鲜香 炎炎夏日,如果能吃上一碗冰凉凉的冷面配上冷面菜和辣酱.一定美到家了.呵呵!不过您要再准备点热牛奶和胃药,别吃坏了胃. 朝鲜冷面DIY： 材料：朝鲜干冷面,牛肉汤汁（清汤）,酱油,食盐,砂糖,味精,醋,朝鲜泡菜,卤牛肉,煮鸡蛋,黄瓜片,冰块. 做法： 1.把干冷面用清水浸泡并用手揉搓,使其完全散开,控水待用； 2.制作牛肉冷面汤：在牛肉汤汁（清汤）里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精、醋,之后在调好的汁里加入1：10的冰水（牛肉冷面汤1份,对10份冰水）,待用； 3.水烧开,加入冷面,不时用筷子搅拌,防止黏结,煮1分钟左右待其变软无硬心时,立即捞出,放入已经备好的冰水中,并连续冲3"4次,沥干水分后放入碗内； 4.在装有冷面的碗中加入调好比例的牛肉冷面汤,再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋以及冰块即可享用.

非常不喜欢吃冷面,感觉象吃潲水一样恶心