我不喝酒但喝过的人都说好，好喝，喝得舒服，听说贵州大曲，是很多人记忆里美好的味道！听说上世纪60至90年代，贵州大曲是一款知名度尚不能与茅台相提并论的酱香型白酒，直被作为只有茅台酒厂员工才可能喝到的内部福利酒！贵州大曲原名叫，红粮窖酒，后又改名为贵州大曲，中间，随着茅台酒的产能逐渐扩大，贵州大曲的原料已经出现了供应困难的情况，到了1999年，贵州大曲停了产！到了2015年停产16年的贵州大曲又重出江湖，停产期间，一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆，都说久别归来的贵州大曲具有核心酿制工艺，层层酿造，经久贮藏，精心调和，酒质醇厚优雅，回味悠长，作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒，所以才成为很多人记忆里美好的味道！首发纪念限量版贵州大曲2015年，53度2.5L，于2017年11月份在某商场拍出2499元的价格！贵州大曲丁酉鸡年酒2.5L，53度在线售价1188元！贵州大曲丙申猴年酒礼盒装2500ml，53度在线售价2199元！53度贵州大曲80年代银酱500ml，在线售价189.00！53度酱香型白酒，贵州大曲70年，500ml*6瓶，整箱装售价1610.00！53度贵州大曲80年代金酱500ml，售价¥189.00！包装简单朴素，酒质精益求精，透着一股怀旧亲民的味道，相对实惠的定价，是一款超高性价比的好酒，让人感慨，记忆中的贵州味道回来了！早在上世纪60-90年代，贵州大曲就已是贵州地区极富盛名的品牌，也是老百姓买得起，喝得起的大众名酒，在贵州地区，它有很强的品牌记忆，在那个物质匮乏的年代，亲朋好酒聚会，拎上两瓶贵州大曲，绝对是颇有面子的，由于酒复杂工艺的限制，不可能像其它香型的酒一样大规模生产，贵州大曲的产量一直不高，说在80年代，在贵州及周边省份一瓶难求，刚生产出来，就被抢购一空！2014年贵州茅台酱香酒营销有限公司挂牌成立，茅台系列酒品牌格局初步形成，2015年贵州大曲才正式重启生产上市销售，以茅台酒传统工艺为依托，形成了贵州大曲独特的口感体系，从技术优势，确保了完美品质！。
贵州大曲好喝吗？
我不喝酒但喝过的人都说好，好喝，喝得舒服，听说贵州大曲，还是很多人记忆里美好的味道！听说上世纪60至90年代，贵州大曲是一款知名度尚不能与茅台相提并论的酱香型白酒，直被作为只有茅台酒厂员工才可能喝到的内部福利酒！贵州大曲原名叫，红粮窖酒，后又改名为贵州大曲，中间，随着茅台酒的产能逐渐扩大，贵州大曲的原料已经出现了供应困难的情况，到了1999年，贵州大曲停了产！到了2015年停产16年的贵州大曲又重出江湖，停产期间，一代贵州名酒成为了很多人美好的回忆，都说久别归来的贵州大曲具有核心酿制工艺，层层酿造，经久贮藏，精心调和，酒质醇厚优雅，回味悠长，作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒，所以才成为很多人记忆里美好的味道！首发纪念限量版贵州大曲2015年，53度2.5L，于2017年11月份在某商场拍出2499元的价格！贵州大曲丁酉鸡年酒2.5L，53度在线售价1188元！贵州大曲 丙申猴年酒礼盒装2500ml，53度在线售价2199元！53度贵州大曲80年代银酱500ml，在线售价189.00！53度酱香型白酒，贵州大曲70年，500ml*6瓶，整箱装售价1610.00！53度贵州大曲80年代金酱500ml，售价¥189.00！包装简单朴素，酒质精益求精，透着一股怀旧亲民的味道，相对实惠的定价，是一款超高性价比的好酒，让人感慨，记忆中的贵州味道回来了！早在上世纪60-90年代，贵州大曲就已是贵州地区极富盛名的品牌，也是老百姓买得起，喝得起的大众名酒，在贵州地区，它有很强的品牌记忆，在那个物质匮乏的年代，亲朋好酒聚会，拎上两瓶贵州大曲，绝对是颇有面子的，由于酒复杂工艺的限制，不可能像其它香型的酒一样大规模生产，贵州大曲的产量一直不高，说在80年代，在贵州及周边省份一瓶难求，刚生产出来，就被抢购一空！2014年贵州茅台酱香酒营销有限公司挂牌成立，茅台系列酒品牌格局初步形成，2015年贵州大曲才正式重启生产上市销售，以茅台酒传统工艺为依托，形成了贵州大曲独特的口感体系，从技术优势，确保了完美品质！。
茅台镇十几块钱的酱香白酒能喝吗？
首先小橘子我可以说十几块钱的酒一定不纯粮酒，五斤粮食一斤酒，好的高粱都在3-4元每斤左右，最普通的瓶子也要几块，还有人工和场地等等，十几块钱连成本也不够，最主要还是酿酒工艺和时间，工艺越复杂的，时间越长，成本就会越高。有人说一些个人的小作坊出来的十几块纯粮酒也有不错的，以前可能十几块的还能喝到好酒，但是以现在的物价，可能少之又少。
再说到工艺，以酱香酒为例，都有坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒和窜沙酒坤沙酒：茅台酒的生产工艺，是纯粮高温大曲白酒，出酒率低，一般有5斤粮食出1斤酒的说法，则需要3-5年的窖藏才能有它最佳的风味。碎沙酒：用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”，它的生产周期比较短，出酒率高，品质也一般，烤二三次就能把粮食中的酒取完。
翻沙酒：用捆沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟加入一些新高粱酿出的酒，它的生产周期短，出酒率高，品质差。窜沙酒：通常在市面上出售几元到二十几元一瓶的酒，它相对于正宗的酱香型白酒来说，就是食用酒精和捆沙酒剩下的酒糟酿成的，为了让酒精带点酱香味，这种酒质量差，口感不正。当然我们也不能根据酒的价格高低来评论酒质的好坏，但是想要喝到真正的好纯粮酒，还是要舍得出钱的，想要了解更多的白酒，可以关注私聊我哦。
一些中石化加油站卖的赖茅酒怎么样？
中石化易捷本来就是赖茅的合作股东啊！所以他们不可能自己给自己造假啊！说到赖茅，我相信很多酒友都有些欲言又止。欲言的是赖茅太赖第一代赖茅进入老几代人的家庭的时候是在茅台酒厂还没有建立国营茅台酿酒厂，当时的三大烧坊赖永初先生的恒兴烧坊酿造的酒，因为赖先生是大资本家，属于贵州省交融系统里面的大佬，同时也是大盐商。
在那个饿肚子的年代，赖先生基本上可以说是贵州首富，而这些赖茅酒基本上都是送给某些权威的人或者说有生意往来的客户。压根就没有多少流入市场。但是随着三大烧坊被合并成立国营茅台酿酒厂的时候，赖茅也就消失在历史的洪流中。第二代赖茅，简直想把头的赖光，应该是在02年开始，不知曾几何时，在河南山东这样的北方白酒消费大省突然开始赖茅的走红，这也是中国第三次酱香型白酒开始火热，基本上每一个茅台镇的厂家都开发有赖茅酒，虽然那个时候赖茅的商标已经在贵州茅台酒股份有限公司的手里，但是他依然没有出手制止这种造假侵权德行为，所以大部分的喝酒人都喝过茅台镇的赖茅，甚至是北方酒厂的浓香赖茅。
突然有一天，茅台酒厂官方一纸公文宣布赖茅商标归茅台酒厂，其他酒厂严禁使用的时候，我们喝酒的人才发现，原来自己一直屁颠屁颠喝的美滋滋的所谓什么“茅台酒前身”的酒，原来彻头彻尾就是一个假货。第三代，茅台酒股份有限公司赖茅是时候王者归来啦，曾经与一个酒友交流如果说在茅台镇的白酒品牌里面，让他挑选二个字做酒他最想挑选谁，他首先说到的是赖茅，理由就是这个酒曾经在全国各地大街小巷到处都是，这就是不用广告费的广告，我只要说自己才是唯一正统赖茅就可以了。
当然酒友有这样的想法，作为茅台酒股份有限公司又何尝不是这样呢？于是找了以易捷为代表的几家公司一起搞了赖茅酒，而且这个酒的开发时机恰好是中国白酒行情比较低迷的时候。有传承蓝、端曲、传承棕这些。但是这个酒市场反应不一，普遍的情况也就是和大多数的茅台系列酒一样，处于一个不死不活的状态。又止，这个基本上是很多酒友都关心的话题赖茅就等于茅台酒吗？其实赖茅也就是一个商标而已，他仅仅就好比一个人名字一样，在全国同名同姓的人肯定是非常多，当然也并不是每一个都是人品都与名人一样的。
就好比“贵州茅台酒”五个字一样，如果有一天茅台酒股份有限公司倒闭了，贵州茅台酒这个商标被某个企业收购了，哪他的“贵州茅台酒”是否就是今天咱们喝到的贵州茅台酒股份有限公司的贵州茅台酒一个品质呢？我相信这个话题仁者见仁 智者见智。总之一句话，我们不看商标也不看广告，我们应该关注的是里面罐装的东西是否是良心的。
有人说贵州凯里的酒文化很有特色，是这样吗？
贵州凯里是全靠得黔东南首府的名称，黔东南的全名叫做黔东南苗族侗族自治州，凯里市就是州政府驻地。管辖着三万多平方公里的土地，苗侗族是主体民族，所有的苗侗文化都集中在这里，民间就有拦门酒，拦路酒，节日酒，满月酒，进门酒，出门酒，怀旧酒，送客酒等等。酒文化在凯里来说硬是说不完，讲也讲不尽，唱也没有尽头。从‘’好酒隆额拐波松‘’开始，一直到高山流水没完没了，来的苗乡不醉就不准走，要记住凯里都要醉一回苗家酒，这就是凯里，苗家酒和酸汤鱼是天生的绝配，那个苗族古歌，通过那高山流水的场面一个劲的流淌出来，客人得到这些酒文化的洗礼，怎么不飘飘然而感觉到这跨越人间的享受，是莫大的值得，争取下次还要来。
如何评价贵州茅台镇的酱香型白酒？值不值得你去买？
你好，茅台镇的白酒是因为茅台酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅台酒价格都只能望而却步，可望而不可及；正是这样，很多人的注意力开始转向茅台镇产的酱香白酒，加上这几年茅台镇大大小小酒厂大力度的推广，使得茅台镇的酱香白酒让更多人熟知。你说茅台镇产的酱香白酒好不好，我可以肯定的和你说：好。为什么呢？因为酱香酒是因为茅台酒而出名的啊，茅台酒出自茅台镇，这里可以说是产酱香白酒的鼻祖了，如果这里出的酱香酒都不好，那你说还有哪里产的好呢？但是话又说回来，近几年茅台镇的酱香白酒快速发展，也有一些找商家为了利益投机取巧的也有，所以只要你能保证你买到的是正规的茅台镇酱香型白酒那就没问题，如果只是在网上买的我就不能保证了，因为现在鱼龙混杂的有很多。
贵州的酱香酒中：习酒、珍酒、贵酒。口感哪种好点？
贵州是酱香白酒中的故乡，其独特的地理环境，气候环境，优质的水源众多因素使它酿造出许多甘甜醇厚的酱香型白酒。习酒，珍酒和贵酒都是酱香家族中 占有举足轻重地位的几款酒。酱香白酒的生产方法和酿造工艺与其他香型白酒相比要显得复杂的多。要精选优质的糯高粱为原料。把小麦制成高温大曲，然后堆起来糖化。再经过两次投料，八次发酵，九次蒸馏。
密封储存一段时间，然后勾兑调制。这样完整的酱香酒才算酿制完成。酿酒的每一步都需要精心，谨慎。任何一步出错，都有可能影响到酒的品质。所以经过精心酿制出来的酱香酒拥有酱香味突出，酒液微黄透明，酒体醇厚丰满，空杯留香。习酒习酒公司是中国名优白酒企业，位于习水县习酒镇。有金质，银质，经典，老习酒等很多系列。价格在几十到几百元之间。
习酒算是中档酒。和茅台的价格比起来可以说是不算什么。但是习酒也是非常不错的酱香酒，在酱香酒中也是中上的品质。拥有和茅台差不多的口感，酒体醇厚，口感温润，顺滑，好喝了不上头。并且 比茅台的价格便宜很多。如果把茅台的飞天比作风情万种的御姐，那习酒可算是情窦初开的小清新。人各有所爱，武功至高者自信能够驾驭御姐，而初出茅庐的人则更偏爱小清新。
珍酒珍酒厂位于遵义市北郊龙圹村。酒厂建于1974年，酒厂的建立，肩负着扩大茅台酒产能的重任。把珍酒倒到酒杯里，闻其酒香，珍酒的酒香属于典型的茅系酱香酒风格。香气偏优雅，是酱香，焦香，糊香，芝麻香，陈香，曲香复合香气。入口品鉴，酒体入口醇厚，口味带点甜味，酸味和甘苦味，入口香气丰富，酒体细腻，中后段儿香气偏柔雅。
尾段儿幽雅的回味略显不够。在空杯留香上，焦香突出，欠缺丰富和幽雅感。贵酒贵就之贵在于品牌1970年成功研制出浓香型贵阳大曲。开创贵阳酒厂塑造名牌儿的先河。1980年成功研创麩曲酱香的黔春酒。其工艺在贵州独树一帜。仅仅隔了三年，贵阳酒厂再次发力吸收黔酒精湛工艺，创立大曲酱香型白酒贵酒。40多年间，贵阳酒厂的陈酿曾笑傲法国波尔多，闪耀比利时布鲁塞尔，成就中国国际名酒博览会“中国酒王”，得以名震千里。
贵州之贵在于工艺贵州取黔灵山脉之泉水，精选优质高粱，小麦为原料，采用科学独特的传统生产工艺。高温制曲，高温入窖，高温蒸馏。历经两次投料，八次发酵，九次蒸烤。之后以酒养窖，精心陈酿，科学勾兑，最终成为著世之美酒。黔地俊山秀水，赋予它天然的灵气，延袭百年的传统酿造工艺。形成它高贵的品质， 大师级手工典范，得以世代传承。
贵酒利用酱香型白酒的传统工艺精心酿造，也就达到了酱香香气香而不艳， 低而不淡，醇香幽雅。不浓不猛，优雅细腻，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久的特点。结语其实讲讲酒好不好喝，会受到很多因素的影响。比如原材料，存储环境，制作工艺，年份甚至调酒师的手艺都会或多或少的影响一款酒的口感。每一个人对同一款酒 都可能有千差万别的感受。
