喝过的小瓶酒多了去了:二锅头、双沟同花顺、江小白、小瓶天之蓝等等。双沟同花顺小瓶酒在酒水场上种类繁多，调研走访后，可以形成主导或着是趋势的酒水产品不多，当我们在运作酒水市场的时候我们都会配备一定的小瓶酒，作为小瓶酒的作用我们是怎样看待的呢？小瓶天之蓝买赠、刮奖、赠饮是其他?小瓶酒、大作为，如何能通过小瓶酒来撬动酒水市场或这是增加核心酒水消费者的口感培育，如何把小瓶的作用发挥到底，并且占领酒水消费者的味蕾，这是当前酒水招商企业需要考虑的，下面通过一些案例以及策略解读小瓶酒的成功运作。
你喝过哪些小瓶装的白酒？
喝过的小瓶酒多了去了:二锅头、双沟同花顺、江小白、小瓶天之蓝等等。 双沟同花顺小瓶酒在酒水场上种类繁多，但是调研走访后，可以形成主导或着是趋势的酒水产品不多，当我们在运作酒水市场的时候我们都会配备一定的小瓶酒，但是作为小瓶酒的作用我们是怎样看待的呢？ 小瓶天之蓝买赠、刮奖、赠饮还是其他?小瓶酒、大作为，如何能通过小瓶酒来撬动酒水市场或这是增加核心酒水消费者的口感培育，如何把小瓶的作用发挥到底，并且占领酒水消费者的味蕾，这是当前酒水招商企业需要考虑的，下面通过一些案例以及策略解读小瓶酒的成功运作。
一、小瓶酒的定位小瓶酒顾名思义是容量比较小，但是酒水销售量却不能小视，主要是白酒招商企业赋予小瓶酒怎样的使命，定位不同，其责任固然不同。 小瓶天之蓝（左）梦之蓝手工班（右）二、小瓶酒的现象小瓶酒的崛起主要凸显在苏酒以及东北酒之间，苏酒拥有良好的名酒基因，而东北酒拥有较好的成本优势，但是从整个的运作上来看，苏酒塑造的一直都是小瓶酒、高品位，而东北酒塑造的一直是小瓶酒、亲民化。
在中国什么酒的酒精度数最高？
本人喝过最高度数的酒是洋河的原浆酒（当地人也之为原泡子），据酿酒的师傅介绍有七十多度。说起那还是两年前的事，那个时候朋友给了我两张去洋河酒厂参观的票，于是我和我对象就到了洋河参观。坐上洋河的旅游大巴，为我们介绍的是一位洋河当地的导游，讲一口流利的普通话。令我惊叹的是洋河竟然是国家AAAA级工业旅游景区，而宿迁洋河更是有着”中国酒都”的称号，洋河和双沟同属于苏酒集团，旗下共有五个中国驰名商标，驰名商标数量中国白酒行业第一、酿酒规模全国第一、市场占有率全国第一，真是让我大开眼界。
你见过喝酒最厉害的人喝多少？
一骨碌能把两斤酒，在几秒钟之类灌进肚子里，而脸不红筋不胀的人，你见过吗？你会相信吗？然而，我却真真切切的看见过了！在九十年代，爱酒的人还时兴用绿色的仿军用背壶装酒。当时我正在一家店铺里买盒香烟，恰好有位中年男子到这家店铺买酒。我像往常一样，买了烟之后坐在店铺的一旁，抽上支烟卷之后再离开。当时，只见这位中年男子，刚到店铺面前，就对着店老板哟喝着打两斤酒。
中年男子把能装两斤酒的背壶，递给店铺老板的同时，也递了一张100元的大钞。趁店铺老板埋头在钱柜子里找零钱退的瞬间，这位中年男子的举动，当时把我吓楞住了。只见这位买酒的中年男子，迅速打开壶盖，右手托着壶底，壶口对着嘴，同时仰着脖子。这时，只看见他的喉节，在上下不停的滑动之间，两斤酒顿时在壶中消失了。当店铺老板把整理好的零钱，递给这位中年男子的时候，这位中年男子却面不改色的对店铺老板说:少退点钱，再给我把壶灌满。
此时，店铺老板也尤如遭受棒喝，被中年男子的话吓傻了。楞了一会，才战战兢兢的对中年男子发了话:刚……刚……刚才不……不是给你灌满一壶了吗？酒……酒……酒去哪里……去了？中年男子一拍胸脯，全下肚了。稍后，店铺老板的嘴里，在不停的叨念着什么；并颤颤巍巍的又给了这位中年男子装满了一背壶酒。事后，这位中年男子才满足的、并四平八稳的消失在我的视线中……。
喝五瓶大乌苏（620ml）属于什么量？
乌苏啤酒近几年可以说“一夜爆红”，很多人都把喝乌苏啤酒不醉，做为炫耀自己酒量的卖点。我比较喜欢喝啤酒，只要有人说哪种啤酒不错，我都要买来品尝一下，乌苏啤酒这么火爆，那么我自然不能放过它。乌苏啤酒的特点1.乌苏啤酒比照市面上其它啤酒分量要多一些，乌苏啤酒是620ml，其它啤酒大多是500ml或330ml装。
“”2.乌苏啤酒的麦芽浓度一般为11°，酒精含量在4°，这个比照市面上很多啤酒酒精度数和麦芽浓度都要高一些。这个也是它有劲的原因之一。3.乌苏啤酒现在是嘉士伯旗下的啤酒品牌，而且不光新疆有它的酒厂，国内很多地方现在也建有乌苏啤酒的分装厂。乌苏啤酒没有像其它国内地方品牌啤酒一样，被收购或兼并后改名，这是乌苏啤酒成功的地方。
3.乌苏啤酒跟很多工业啤酒一样，里面也添加了大米，但是它不像很多低端啤酒用酒花浸膏来代替啤酒花，这个也是乌苏啤酒售价比较高的原因之一。喝五瓶乌苏啤酒属于什么量我平时的酒量一般，也就是两瓶啤酒的量，乌苏喝两瓶跟其它啤酒差不多，略微感觉有点晕。我一个哥们号称“啤酒王”，他自吹喝啤酒从来没有醉过，乌苏啤酒喝了8瓶也没怎么的，他虽然还能喝，但是酒没有了。
乌苏啤酒4°的酒精含量，这个跟大多数啤酒的度数一样，只不过麦芽浓度比一些国内低端的啤酒要高一些，其它并没有什么特殊的地方。所以一般情况下平时能喝个五、六瓶普通啤酒的人，基本喝五瓶大乌苏也没有问题，这个酒量属于中等偏上一些。但是乌苏啤酒有一个问题，就是它喝过以后容易上头，也就是喝多以后第二天容易头疼。我觉得这跟乌苏啤酒的酿造工艺有关，因为乌苏啤酒的麦芽浓度比较高，而酒精含量偏低。
一些麦芽浓度高的啤酒，酒精含量大多在4.5°以上。这类啤酒味道和口感都不错，照乌苏啤酒这个麦芽浓度，它的酒精含量如果达到4.5°那么就不至于发生上头现象。这个是乌苏啤酒要改进的地方。喝五瓶乌苏啤酒，在喝酒人眼里算不上什么比较大的酒量，不过在我眼里也属于大神级别的了。饮酒还是适量为好，贪杯和大饮都会伤身，所以没有必要去逞强多喝，乌苏啤酒也只能算是营销做的不错而已，没有传说的那么有劲。
600左右一箱的白酒，哪一款性价比比较高呢？
你问“600左右一箱的白酒，哪一款性价比比较高呢？” 性价比比较高可以这样理解，相同的价格，酒的质量最好。如果让我说性价比最高的白酒，可能就是我五六年前100元买的白酒，现在价格涨到200多元的老一些酒。比价格当年100多元现在200多元，比酒龄100多元的现在酒龄五六年，现在200多元的白酒却是新酒，可以说是天壤之别。
（当然这是玩笑话）笔者有十几年收藏白酒的历史，家中十七大名酒和十二香型的白酒都有收藏，现在家中白酒有近千瓶，可以说从五十元到三千元的白酒都有。本人的酒量实在有限，最多能喝个二三两。虽然酒量小但喜欢没事的时候小酌一杯。我每年自己都要喝掉二十多瓶老一些的酒。我眼中所谓老一点的酒就是酒龄最少不低于五年。如果回答哪款酒性价比比较高？在这方面，我有着丰富的白酒品鉴经验。
600元一箱的白酒，如果一箱六瓶，一瓶就是100元，如果一箱四瓶，一瓶就是150元一瓶。同一瓶酒，不同的时候、不同的人、在不同的地方价格相差都是很大的。你花150元买的白酒，别人可能只需要120元或者100元就可以买到。古井贡酒古5随着近几年白酒的涨价潮，高、中、低端白酒的价格都有很大的涨幅，前几年买的白酒现在有的涨幅高达一倍，即使有的酒不涨价，现在我再到这些白酒的旗舰店购买，已经见不到这些酒的踪迹了，现在想想感到非常懊悔，当年买的有些少了。
白酒不像米面油有保质期，即使价格你知道要上涨，你也不能多买，白酒却可以。现在根据笔者十几年的经验我推荐以下几款性价比比较高的100元左右的白酒：1、浓香型白酒：五粮液尖庄红优50°、古井贡酒古5、洋河蓝色经典海之蓝、小糊涂仙52度、泸州老窖六年窖头曲52度、泸州老窖头曲55度、泸州老窖泸州贡52度翡绿、刘伶醉老瓷瓶等。
五粮液尖庄红优50°洋河蓝色经典海之蓝泸州老窖头曲55度泸州老窖六年窖头曲52度小糊涂仙52度泸州老窖泸州贡52度翡绿刘伶醉老瓷瓶2、酱香型白酒：珍酒珍品1975、赖茅端曲、老习酒、金沙回沙酒经典53度、金沙回沙酒五星51度、武陵酒经典飘香53度等等。茅台迎宾酒中国红53°赖茅端曲珍酒珍品1975银质习酒53度习酒老习酒武陵酒经典飘香53度3、其他香型白酒：西凤酒52度陈酿头曲（凤香型）、董酒密藏54°（董香型）、四特锦瓷三星或四星52°（特香型）、山西汾酒杏花村老白汾坛汾53度（清香型）等等。
西凤酒52度陈酿头曲山西汾酒杏花村老白汾坛汾53度（清香型）董酒密藏54°四特锦瓷三星我推荐的这些酒都是全国知名企业的白酒，质量过硬完全可以放心购买。买酒道路千万条，酒真价优第一条。渠道为王，购买白酒一定要慎重，宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。你可以到当地比较靠谱的糖酒公司，大型超市，也可以在某宝、某东的白酒旗舰店购买或自营店购买，最好在打折做活动的时候购买，有时价位相差很大。
今麦郎“凉白开”采用UHT125℃超高温烧开杀菌，可标压下水的沸点是99.974℃，是如何做到125℃的？
今麦郎“凉白开”采用UHT125℃超高温烧开杀菌。标压下水的沸点是99.974℃如何解释125℃？大家都知道开水就是100℃，如果要较真的话，1990年后执行新规，水的沸点在一个标准大气压下是99.974℃，怎么就能125℃来加热水杀菌了呢？这不是伪科学么？煮不熟的土豆和高压锅的来历法国大科学家帕平还在懵懂年纪时，有一次在山顶上煮土豆，但怎么折腾都熟不透，但他当时怎么都想不明白，其实当时有很多人都遭遇了类似经历，所以那会在高山上不是烤就是煨，但帕平就把这事给记下了！后来他有机会和大化学家和物理学家波义尔一起工作，想起了当年山顶煮土头的事情，就向波义尔请教，波义尔告诉他就是气压的原因，水的沸点会随着大气压的下降而下降，山顶气压比平原要低，很简单沸点也就低了！波义尔这帕平可是DIY高手，很快就想到了保持气压让水的沸点回到平原的方法，他马上就造出了用螺丝夹紧锁定到位，防止蒸汽把盖子掀开的特制压力锅，经过他数次蒸煮实验，效果相当的好，而且在宴请朋友时还特意用这个压力锅蒸煮，获得一致好评！但很可惜帕平发明的压力锅并没有引起当时的重视，因为结构麻烦，使用不便限制了进一步推广，只能作为实验室里的专用设备，而且搞不好还可能爆炸，这让大家对这个压力锅敬而远之，后来发明了压力释放阀，但一直到帕平逝世后将近200年，压力锅才被大家接受而风靡世界！但帕平这一辈子在蒸汽动力、安全阀、离心泵贡献无数，却仍旧在贫困潦倒中过完了一生，最后连墓碑都找不到！超临界和超超临界锅炉压力锅中的水在高山上仍然很快煮熟食物，那是因为水产生的蒸汽被封闭在密闭空间内，能让压力增加，然后水的沸点提升，甚至超过100℃，一般高压锅的大气压是40~80Kpa，一个大气压是100Kpa，所以高压锅内的压力大约是1.4~1.8个大气压，对应的沸腾温度大约是110~118℃左右！那么无限加压，是不是水的沸腾温度也会一直升高吗？似乎结果就是这样，但有一个条件，当压力为22.1MPa，温度达到374℃时水就成了超临界水，此时的水因为高温而膨胀的密度和高压而被压缩的水蒸气的密度正好相同时的水，此时水的液体和气体没有区别！两者完全融合在一起，成为一种新的高温高压的流体，这是卡尼亚尔·德·拉·图尔男爵在1822年做实验时发现了超临界流体的神奇特性，现在的超临界状态有很多应用，比如二氧化碳超临界萃取，因为二氧化碳的超临界温度只有31.1摄氏度，压力也只需要72.8个标准大气压。
因此使用二氧化碳超临界萃取咖啡豆内的咖啡因或者植物精油等，可以在低温下操作，没有高温影响萃取物化学性质，所以二氧化碳的超临界萃取应用非常便捷。超超临界机组刚上文提到的水在22.1MPa，温度达到374℃的就成了超临界状态，但这个温度并无上限，所以在这个封闭的压力容器内，可以继续加压，一直到受不了为止，一般炉内工质压力低于这个压力就叫亚临界锅炉，大于这个压力就到了超临界锅炉的层次，如果炉内蒸汽温度高于593℃或蒸汽压力不低于31MPa，那么就到了超超临界的锅炉的层次！所以从理论上来讲某品牌矿泉水，用125℃的高温来杀菌，其实没啥毛病，只要压力够，啥活干不成呢，125℃也就2个大气压左右，所以还是很容易实现的！很多普通高压锅都能达到这个压力，但用这个作为宣传卖点，似乎有些标题党哈，也算是文案做绝了！人类文明历史就是烧水的历史说到了烧水，其实整个文明史就是一部烧开水的历史！过去我们烧水煮饭做菜，到了后来科学家发明了蒸汽机，烧水沸腾的蒸汽推动活塞，输出动力，再后来出现了蒸汽轮机，烧水的方式从柴火转向了煤炭天然气！再后来人类发现了核裂变，尽管最早用来制造原子弹了，但后来大家发现核裂变放出的大量热可以用来烧水推动蒸汽轮机，所以就出现了核电站！核电站的能量极其巨大，地球上的铀矿完全可以满足人类文明发展，但很可惜核裂变有大量辐射，废料非常难处理！所以现在的科学家又在挖空心思研究核聚变，听上去很高大上的聚变堆，但最后还是用来烧水后的蒸汽推动蒸汽轮机，似乎一直以来人类文明就学会了一个烧水，啥时候脱离这种烧水的时代啊，估计只有到了那会，文明才能更上一层楼！。
