这菜现在最金贵,滴金贵腐酒如何醒酒

有哪些适合普通消费者消费的性价比比较高的贵腐酒和冰酒?

法国苏玳的贵腐质量参差不齐,有类似滴金这种顶级品牌,也有不少品质一般般的贵腐酒,价格也是从一两百到几千上万不等。对于普通消费者来说,选择贵腐还是应该要匈牙利托卡伊的,口感更好,不像苏玳那种比较甜腻。价格方面也不贵,五百以上的就很不错了。有机葡萄酿制的更好,比如玛丽雪莱、野猪岩之类的。冰酒比起贵腐来,复杂度更低一些,一般加拿大的冰酒会更好。

国产的普遍质量较差,即使是所谓名牌张裕这种,品质也难令人满意,更不要说电商上充斥的山东那边产的几十元所谓冰酒(实际为三精一水勾兑)了。吉林有个别品牌做的还可以,市场价比加拿大的要便宜些。实际上,如果喜欢喝甜酒,还是喝贵腐更好,一是更好喝,二是假酒少(国内没有贵腐酿制条件,而且贵腐偏小众,做假的少)。冰酒假酒太多,即使是酒标上画个加拿大国旗,也不见得就是加拿大的。

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