如何制作白酒烧叉烧，家里怎么烧白酒

那东西装酒放在酒精炉上烧

简单，到网上查查，上百度，找叉烧的做法．[em238] [em238]

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再坐个地板[em222] [em222] [em222]

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25%～50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身，达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤，能使患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，其挥发性还能吸收并带走大量的热量，使症状缓解。但酒精浓度不可过高，否则可能会刺激皮肤，并吸收表皮大量的水分.你在药店会买到酒精有75%和95%两种浓度，你可以用水和这两类酒精勾兑，生成低浓度的酒精用来退烧。

婴儿不适用于酒精降温，因为他的体表皮肤很嫩，酒精很渗透到皮肤的毛细血管，你直接用热毛巾，一定是热毛巾给宝贝擦身上，进行物理降温就好了，多喝热的白开水。另外持续观察温度变化，38度才算发烧。婴幼儿的体温本身就会稍微高些。

主料：五花肉500克辅料：洋葱1个调料：食盐1小勺 葱2根 姜5片 蒜3瓣 生抽1小勺 老抽1小勺 白糖1小勺 植物油少许 江米酒1小勺老娘叉烧的做法1.五花肉去皮，洗干净；先用糖按摩五花肉至糖融化，再加入盐入味（盐不要一下子加入太多，以防过咸），然后加入1小勺老抽上色2.加入生抽提鲜，然后加入一小勺米酒，腌制均匀，继续按摩五花肉大约五分钟；蒜去皮(不需要压扁)3.将蒜加入五花肉中，再加入葱姜，切碎的1/3个洋葱，腌制均匀，然后放入保鲜袋，放入冰箱2至3天4.烤箱预热230度，烤盘中放入切片的剩余的洋葱，在洋葱上放上腌制好的五花肉，烤15分钟至干身定型5.取出反面再烤十五分钟后把温度改到210度，然后烤大约35分钟，中途每隔8分钟左右取出涂腌制叉烧的酱汁（直到叉烧部分油脂被逼出），表面上色均匀漂亮即可（如果中途换成烤架的话，烤叉烧的时间可以缩短大约15分钟）该答案来自中华美食网官方网站

自制叉烧酱 叉烧酱配方 以下是个简单的叉烧酱配方,材料几乎可以在任何家庭的pantry找得到. 二汤匙酱油 一汤匙蚝油 一汤匙海鲜酱 一汤匙酒(cooking wine) 三汤匙白糖 一茶匙蒜茸 四分之一杯蜂蜜 四分之一茶匙盐 一小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放) 二分之一茶匙五香粉 红色食用染料 (Food Color) 少许 (仅为颜色好看，如果没有可以不放) ============================= 还有一个我在别的地方查到的配方： 叉烧酱 酱油半碗，糖半碗，蚝油1大匙，料酒3大匙，水半杯，五香粉半小匙，蒜末1大匙，红色素少许。 ============================= 需注意的是，这两个配方是已经调稀且放了蒜的，所以只要把肉用酱料腌上，不用再加其他东西，腌制1~2天之后就能直接烤。（使用市售的叉烧酱因为很浓稠，才需要调稀并另加蒜料） 补充一下，其实叉烧肉的红色应该是来自红糟的，所以如果有红糟，不妨加入同腌，没有红糟才放色素。

这个问题估计是找不到答案吧。因为这是绝对的商业秘密。估计只能自己配喽

首先找到车钥匙开车到超市停车场走进超市找到调味料的货架选到李锦记系列叉烧酱 呵呵呵 纯粹笑料而已

秘方不可泄漏

1. 午夜星辉跳跳糖1小代，普通白酒30ml，可口可乐100ML，制法：杯中放入4块冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插入吸管即可饮用，酒度：15度；清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖爆裂的声音。2. 二人世界中号伊丽莎白甜瓜1个，橙汁30ML，桃汁30ML, 普通白酒30ML，（2人份）首先将瓜从顶部四分之一处切掉，掏空（注意不要碰破瓜壁）在洒杯中放放3块冰，依次倒入橙汁/桃汁、白酒，搅拌10秒钟，然后连冰带酒一并倒入瓜内，插入2支吸管，供2人饮用。酒度18度；新颖别致，味道香甜，是一款情侣鸡尾酒。3. 红香槟干白50ML，可口可乐50ML在杯中加入3块冰，将干白和可乐依次倒入，杯口放1片柠檬或橙片点缀。酒度5度；味道和颜色都给人以清新的感觉。啤酒调制的鸡尾酒只占鸡尾酒世界的一小部分，但口味独特，值得一尝哦！4. 可口波打冰镇啤酒60ML,冰镇可乐60ML在杯中加入3块冰，依次倒入冰啤和可乐，搅拌均匀后饮用。酒度2度； 颜色棕红，泡沫丰富，味道怡人。5. 冷透薄荷酒20ML，冰镇啤酒100ML.在杯中放入3块冰，将薄荷酒和啤酒依次加入，轻轻搅拌均匀后饮用。酒度10度。清冷透凉，为夏季消暑饮料。6. 扎啤新鲜大麦粒25克，瓶装啤酒5010ML，用150ML水将大麦煮沸晾凉，过滤干静，然后取一个大的滤斗，回入冰块，将大麦水和啤酒经冰块倒入大啤酒杯中，即成为一杯麦香浓郁的自制新品味啤酒。酒度3度； 新鲜味美，提神开胃。 顺便说一声，楼上这哥们真幽默，笑死我了。

比如； 蜜汁叉烧制作方法； 广东的烧腊是很有名的，比如烧肉啊、烧鹅、烧鸭啊、叉烧等......我们简称为之“烧味” 我非常喜欢吃烧味，烧味经过烤制后，汁浓味也浓。其中烧鹅最贵，比较少机会吃；烧鸭会较常吃些，皮脆肉嫩，一口咬去满嘴流油，但有骨；而烧肉因为是五花肉烧制成的，皮是酥酥的，肉质特别鲜甜，但有些不吃肥肉的朋友可能不敢吃；所以算来算去，叉烧是全瘦的，又偏甜一点，所以是小朋友最喜欢的一款烧味了!有了烤箱，自己在家也可以尝试做叉烧，虽然味道和烧腊店卖的还是有点区别，但偶尔自己做了尝尝，或者待客，都非常不错。 原料： 里脊肉一块、叉烧酱一瓶；（据说李锦记的最好，但因为比较贵，我买的是海天，一瓶李锦记可以买三瓶海天了，大家可以根据自己的荷包决定买啥 ） 配料： 蜂蜜。 做法： 1、把里脊肉表面的筋膜撕去，切成小块状。个人觉得越小块越好，腌制容易入味，烤的时间也短些； 2、用叉烧酱把肉从里到外完全地包裹住，酱要多放些。如果喜欢味道浓和色泽红的，也可以自己加点生抽老抽蚝油蜂蜜等，还有一种叫“红曲”的东西，可以让肉烤出来更红亮。我的就除了叉烧酱啥也没放了； 3、将涂满全身酱的肉放冰箱冷藏，放置过夜。如果急着吃，可以切小块点，腌几个小时； 4、第二天，把腌好的肉取出，放架子上稍微沥干； 5、把沥干的肉全身扫一层蜂蜜，烤箱200度，中层30分钟左右； 6、取出肉，再把腌肉的汁扫上一层，继续烤20分钟左右（具体烤的时间，要看肉的大小，以及个人喜欢吃干香一点，还是嫩一点而定，要注意观察哦）； 7、烤好的肉在架子上晾凉，然后切片装盘。 原料： 里脊肉一块、叉烧酱一瓶；（据说李锦记的最好，但因为比较贵，我买的是海天，一瓶李锦记可以买三瓶海天了，大家可以根据自己的荷包决定买啥 ） 配料： 蜂蜜。 做法： 1、把里脊肉表面的筋膜撕去，切成小块状。个人觉得越小块越好，腌制容易入味，烤的时间也短些； 2、用叉烧酱把肉从里到外完全地包裹住，酱要多放些。如果喜欢味道浓和色泽红的，也可以自己加点生抽老抽蚝油蜂蜜等，还有一种叫“红曲”的东西，可以让肉烤出来更红亮。我的就除了叉烧酱啥也没放了； 3、将涂满全身酱的肉放冰箱冷藏，放置过夜。如果急着吃，可以切小块点，腌几个小时； 4、第二天，把腌好的肉取出，放架子上稍微沥干； 5、把沥干的肉全身扫一层蜂蜜，烤箱200度，中层30分钟左右； 6、取出肉，再把腌肉的汁扫上一层，继续烤20分钟左右（具体烤的时间，要看肉的大小，以及个人喜欢吃干香一点，还是嫩一点而定，要注意观察哦）； 7、烤好的肉在架子上晾凉，然后切片装盘。