玫瑰酒，玫瑰酒有什么功效

玫瑰酒有和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效，玫瑰本身就是美容养颜，养生保健的佳品，玫瑰入药具有理气活血、缓和胃肠神经、促进血液循环、改善内分泌、清心健脑、滋补益肾的功效。同时，玫瑰的花香也是玫瑰酒的灵魂，喝上去会有种甜甜的味道让人心情愉悦。

食材主料酒酿500g熟鹌鹑蛋4个食用玫瑰花10g红枣20g葡萄干5g辅料油适量盐适量冰糖10g步骤1.酒酿、熟鹌鹑蛋、食用玫瑰花、红枣、葡萄干2.玫瑰用淡盐水泡发了半小时，去除杂质；红枣、葡萄干提前用水泡发备用3.锅置火上加适量水，放入红枣、葡萄干、倒入醪糟，用勺子不断的搅匀4.锅中放入鹌鹑蛋、调入少许盐、柠檬汁，与醪糟的酒味综合一下5.调入4-5粒冰糖，用勺子搅拌均匀，大火煮开6.转至小火，分次加入水淀粉不断搅拌7.待汤汁变至浓稠时即可盛出食用

主料糯米600克大米200克辅料甜酒曲1袋调料水适量酒酿的做法1.糯米和大米清洗干净2.放入水量几乎与米量平齐（千万不能多），用电饭煲煮饭功能煮至成熟3.煮饭程序结束后立即盛出米饭，不要焖制，用饭勺打散晾至温热，约40℃4.一袋酒曲用温开水（35℃）调匀，米饭盛入酸奶机内胆，倒入调匀的酒曲水5.米饭中间戳一个小洞（后期便于观察出酒情况）6.盖上盖子，放入酸奶机发酵36小时，此时洞内米酒已出满，非常香甜，可以放入冰箱冷藏保存，随吃随取。（如果喜欢米酒量多，可以多加点凉开水室温放置一小时，再放入冰箱，三四天后米酒味道就会很醇厚）