柚子酒，柚子酒怎么做好吃柚子酒的家常做法

柚子酒的做法 柚子脸皮清洗干净，横切成轮状，越薄越好冰糖加水小火煮化酒曲碾碎将柚子、冰糖水、酒曲搅在酒缸中密封，至少半年才开封

做法/步骤1. 先把柚子洗干净了之后擦干，然后去皮，把柚子果肉和柚子皮准备好就行了。2. 接着把柚子果肉和柚子皮一起倒入密封的瓶子中，放入蒸馏的白酒，把盖子盖好，就这样一个星期就可以喝了，在取酒的时候一定要注意用干净没有水分的勺子来取以免弄坏了果酒。3. 最后取出一些果酒后要用苏打水和糖浆以及冰块调放在一起来弄成一瓶冰柚子酒，这个酒是可以放在吃饭前来喝的。也是可以用其他方法来调制或者是冬天吃完饭后喝一杯。

付费内容限时免费查看回答您好，柚子酒做法一：食材：柚子20个、冰糖3斤步骤：1.柚子剥开，取出柚子肉。2.可以用玻璃坛，也可以陶瓷坛，建议一次做多一点。3.取出柚子肉，冰糖敲碎放入。4.混合好的冰糖和柚子肉装入坛子内。5.用保鲜膜密封好，放置两个月以上即可食用。?温馨提示：怕酸的可以多放点冰糖；坛子一定要密封好。

能，而且味道不错。做法：1．剥的时候尽量紧着剥，这样剥的柚子皮才厚，然后把外面那层轻轻的削去。2．用热水把柚子皮烫一下，再用冷水浸泡。3．把浸泡一天后的柚子皮轻轻挤去水份，先爆香五花肉，另爆香豆豉、辣椒、再把柚子皮放进去炒一下，炒时加入一点点糖、酒就可以了。ps：用冷水浸泡过就不会涩。