松露油,stardew valley松露油怎么获得

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《星露谷物语stardew valley》松露油获得方法,有些小伙伴还不知道游戏中松露油是怎么获得的,其实获得的方法很简单,下面给大家分享下《星露谷物语stardew valley》松露油获得方法。  牧场要升级,解锁猪,白天把猪放出来,有几率在树下拱出松露,然后做一个制油机
《星露谷物语》松露是十分珍贵的食材,松露怎么获得呢?下面夯大力就为大家带来贴吧玩家分享的《星露谷物语》松露获得方法汇总,希望对大家有所帮助!  松露获得方法:  1、蘑菇洞会出  2、养猪,把牧场门打开放养,然后猪会在某棵树底下把它顶出来。

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意大利博物馆讲述松露传奇  松露之于美食,正像凯迪拉克之于汽车,范思哲之于时装,夏奈尔5号之于香水一样,代表着这世上最昂贵的奢侈。集令人咋舌的价格、神秘魔幻的传说和如沐甘霖的味道于一身的松露,一直是世界各国豪客争相追逐的对象,他们不惜一掷千金以亲“芳泽”。  在著名的白松露主要产区意大利的托斯卡纳小镇,意大利第一座松露博物馆将于13日正式开馆迎客,向游客讲述松露的传奇故事。  主题博物馆  这座以松露为主题的博物馆设立在意大利一座建于13世纪的城堡里。创办方特意邀请了一位药剂师,一位植物学家和一位大厨一起参与这个主题博物馆的创建。博物馆利用多媒体技术,用展品、录像、互动游戏等多种方式,向每个参观者讲述松露的历史并再现了现代寻找采集松露的场景。  在众多展览项目中,“香气展”是创办方别出心裁并引以为傲的一个展项。在这个环节中,参观者能品味到几十种不同品种松露芬芳馥郁又各具特色香气。  正如托斯卡纳镇财政长官弗兰奇尼所说,“松露对我们来说不仅仅是一种美食,它是我们文化的一部分……这不仅是一个主题博物馆,这还将是一场感官盛宴!”。  松露传说  传说中,松露是闪电的女儿。古希腊与罗马人相信松露有壮阳的神奇功效,这又给松露凭添一层神秘魔幻色彩。“可以吃的白钻石”、“天堂的味道……”这些都是用来形容白松露的。  白色的松露是世界上最昂贵的食物之一。白松露与钻石一样,在未被加工前外表粗糙、笨重,但一经雕琢,它所展现的内在则像美钻一般璀璨。大理石般的纹路,象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激。  其实,松露是一种天然真菌类植物,主要生长在橡树须根部附近的泥土下。但奇特的是,松露无法人工养殖,并且要找到松露相当困难,只有受过严格训练的雌性的猪和狗才能嗅得出来。据说,奥妙在于松露中含有阿尔法男性荷尔蒙。人们认为正是这种味道引导雌性动物,使其误以为在追踪自己的异性伴侣。  天价松露创纪录  白松露的价格每年都有浮动,但是通常每磅(453克)在800到1500美元之间。历史上最大的白松露发现于1951年,重约4磅,当时售价为5000美元。但5000美元对于刚结束二战不久的人们来说,无论如何都算得上“天价”。  就在这个星期,一块来自意大利重达1公斤(2.2磅)的白松露创造了新的世界纪录。一位纽约餐厅老板在激烈的竞标中以4.1万美元的价格击败所有对手,标得这块新天价意大利白松露。  松 露 菌  松 露 菌 英 文 叫 Truffle , 法 语 Truffe , 德 国 人 称 之 Truffel , 日 人 也 用 拼 音 来 叫 。 为 甚 麼 中 国 人 叫 它 为 松 露 菌 ? 很 难 明 白 。 它 生 长 在 橡 木 或 榉 树 的 根 部 , 与 松 无 关 。  在 欧 美 , 与 鹅 肝 酱 和 鱼 子 酱 同 称 为 三 大 珍 品 , 欧 洲 人 誉 为 「 餐 桌 上 的 钻 石 」 , 可 见 有 多 贵 重 了 。  英 国 有 红 纹 黑 松 露 菌 , 西 班 牙 有 紫 松 露 , 但 要 吃 的 话 , 最 好 还 是 法 国 碧 丽 歌 Perigord 的 , 与 上 等 鹅 肝 酱 产 地 相 同 。 当 地 人 把 黑 松 露 菌 酿 入 鹅 肝 酱 中 , 二 大 珍 味 共 赏 。  你 是 法 国 人 的 话 当 然 觉 得 黑 松 露 菌 最 好 , 但 是 意 大 利 人 则 说 他 们 Alba 区 的 白 松 露 天 下 第 一 。 其 实 两 者 都 有 它 们 独 特 的 香 味 , 各 自 发 挥 其 优 势 , 不 能 比 较 , 只 有 分 开 欣 赏 。  这 种 香 味 来 自 树 叶 的 腐 化 和 土 壤 的 质 地 , 那 麼 复 杂 的 组 合 不 是 人 工 可 以 计 算 出 来 , 所 以 至 今 还 没 有 养 殖 的 松 露 出 现 。 它 埋 在 地 下 , 靠 狗 和 猪 去 寻 找 , 猪 已 被 淘 汰 了 , 它 会 吞 掉 之 故 。  两 种 最 好 的 菌 都 有 从 十 一 月 到 二 月 的 季 节 性 , 一 过 了 几 天 就 差 之 千 里 , 还 好 黑 松 露 菌 可 以 一 采 下 来 , 即 刻 装 入 密 封 的 玻 璃 瓶 中 , 加 橄 榄 油 浸 之 , 那 些 油 , 也 当 宝 了 。  豪 华 绝 顶 的 吃 法 当 然 是 整 个 生 吃 , 削 成 片 , 淋 上 点 油 , 净 食 之 。 一 个 金 桔 般 大 的 松 露 , 就 要 好 几 千 港 币 。 一 般 高 级 餐 厅 即 使 有 了 , 也 都 只 是 用 个 刨 子 , 削 几 片 在 意 粉 或 米 饭 上 面 , 已 算 是 贵 菜 了 。  最 贵 的 食 材 配 上 最 便 宜 的 , 也 很 出 色 。 像 用 黑 白 松 露 来 炒 鸡 蛋 , 也 是 天 下 绝 品 。  意 大 利 人 的 吃 法 , 还 有 一 种 把 芝 士 溶 化 在 锅 , 像 瑞 士 人 的 芝 士 火 锅 , 削 几 片 松 露 去 吊 味 , 叫 为 Fonduta 。  现 代 阔 佬 发 明 了 另 一 种 豪 华 奢 侈 的 , 是 把 整 粒 的 松 露 菌 用 烹 调 纸 包 起 来 , 外 层 涂 上 鹅 的 肥 膏 , 再 在 已 熄 而 尚 未 燃 尽 之 木 头 上 烤 之 , 吃 后 会 遭 阎 罗 王 拔 舌 。  当 然 黑 白 松 露 菌 都 能 在 中 菜 入 馔 , 我 们 蒸 水 蛋 上 撒 上 一 些 , 或 拌 入 炒 桂 花 翅 中 , 味 道 应 该 吃 得 过
白松露油是由白松露榨取而成的有一股汽油夹杂着臭鸡蛋的清香。可配意面、牛排、炒蛋,煲汤。拌面、拌凉菜、搭牛排、做沙拉,。自制松露油的做法用料 白松露1颗盐少许蒜 4瓣橄榄油 若干 用小牙刷刷洗干净刨成薄片橄榄油烧至6成热,放入刨好的松露片和蒜片。低温油炸。待松露变的透明边缘有些卷曲后,关火,撒盐,捞出蒜片。放凉,装瓶。
将上等白松露浸渍於顶级初搾橄榄油中,待浓郁慑人的白松露气息长时间一点一点完整萃取、融入橄榄油中後,再过滤出纯净的油品。松露分为白松露和黑松露,松露本身吃起来并无特别的味道,但因为散发著特殊的气味,自古便有许多人为之着迷,松露为“厨房的钻石”,欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”。食用松露传统的方法是用特殊的切片器将松露切为极薄的薄片,然后生食,或与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条、炒蛋或者意大利空心粉上。当然白松露也可以加热后食用,如果你对自己的厨艺有信心的话。这里为你推荐一种做法:土豆切片后煮熟,白松露切片后与黄油,意大利干奶酪一起烘烤,然后加入土豆
松露巧克力  苦甜巧克力(bitter-sweetchocolate)140克,鲜奶油1/4杯,奶油25毫升,兰姆酒或白兰地30毫升。 装饰材料:苦甜巧克力150克,可可粉1杯,杏仁片或椰子粉半杯。 工具:食物调理机,橡皮刀,糖浆温度计,小汤匙两支。 1、奶油室温回软,杏仁片用烤箱烤熟备用。把巧克力先用刀切碎,然后放入食物调理机打成更细的颗粒。   2、将鲜奶油放入小锅中加热至边缘冒泡微沸,随即把鲜奶油倒入巧克力(140g)中,静置约1分钟,然后用橡皮刀轻轻搅拌至巧克力融化,加入放软的奶油拌匀,最后加入兰姆酒或白兰地拌匀即可。覆盖一张保鲜膜,移入冰箱中冷藏约1小时至凝固不会流动。   3、取出,用两支汤匙挖取一小球巧克力,来回反复铲起、抹圆,然后把整形好的软巧克力排放在平盘里备用。   4、将装饰使用的巧克力(150g)也切碎,放在大碗中,隔水加热至融化,放入温度计,加热至巧克力的温度介于32-34摄氏度,取一个软巧克力放入巧克力中滚一下,然后立刻放入杏仁片中,沾裹一层外衣,滚好之后先不要取出,等大约3-5分钟再拿出来,这时巧克力差不多变硬了,外衣就不易脱落。   5、全部做好之后,装盒,放回冰箱冷藏保存即可 罗西尼鸭胸排佐松露洋芋泥 2片鸭胸或鹅胸.半公升鸭汁(用6只鸭骨和2个猪脚尖熬煮).120g新鲜鹅肝片或鸭肝片.50g鹅肝油.100g洋芋   【调味料】   用鸭骨及脚尖熬煮鸭汁,过滤后内加松露丝、鸭肝油及盐、胡椒   1.将鸭胸肉表面的油脂刮下,然后把鸭胸对切。   2.刮下的鸭脂肪挤压后放入冷冻柜中,待冷冻后取出刨成薄片,置于鸭肉上。   3.再将鸭肝切薄片,放置在鸭脂肪上(此时已叠成三层)。   4.用猪网油包起,再用绳子绑紧后煎上色,后进烤箱烤十分钟。   5.洋芋用盐水煮熟后用汤匙或叉子捣成泥状,加入松露碎及些许松露汁搅拌均匀。   6.煎好的鸭胸放在盘中,洋芋泥置于盘上边,旁边淋上酱汁即可。

什么叫白松露油烹饪

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