京牛，一个牛一个京念什么

一个牛一个京念[liáng]部首：牛，左右结构笔顺撇、横、竖、横、点、横、竖、横折、横、竖、撇、点

我只当他是杂技演员，说真的，比他有能力的人，肯定多的是，只是他命好，有机会！中国很多人，都是藏龙卧虎的

京烧牛肉的用料 牛肉腱子肉（清水煮熟）500克美极鲜酱油50克盐1克白糖30克五香粉3克土豆淀粉150克黑胡椒碎4克京烧牛肉的做法步骤步骤 1熟牛肉切2厘米见方的块备用。步骤 2除了土豆淀粉外其他调料和牛肉块混合，腌制15分钟，让牛肉把酱肉吸收净就好。步骤 3拿一个干净小盆，把牛肉块放进去，土豆淀粉先撒牛肉上三分之一，拿着盆上下翻动，（不要用手直接接触牛肉翻动哦）。等土豆淀粉都粘在牛肉上后在撒上三分之一土豆淀粉，继续翻动。这时候如果淀粉有部分粘在盆地，就用手抓起来，轻轻和牛肉翻拌，稍加喷点水，（如雨装喷撒）不要牛肉本身看到水，然后把剩下的土豆淀粉全部撒上去，继续翻，继续拌，如果还有干粉没有沾到牛肉上，继续喷些水。步骤 4油锅放800克油，八成热下牛肉块，炸制外表金黄稍加焦硬即可出锅。

主料牛肉400g红酒300ml蘑菇5个胡萝卜1根土豆1个 辅料大蒜四瓣盐适量香叶2片干罗勒叶少许番茄沙司2大勺橄榄油适量步骤红酒炖牛肉的做法步骤11.牛肉用厨房用纸吸干血水红酒炖牛肉的做法步骤22.切成1cm见方的块红酒炖牛肉的做法步骤33.蘑菇洗净后每个切成四块红酒炖牛肉的做法步骤44.胡萝卜洗净去皮切滚刀块红酒炖牛肉的做法步骤55.土豆洗净去皮切滚刀块红酒炖牛肉的做法步骤66.蒜切片红酒炖牛肉的做法步骤77.锅中倒入橄榄油，加入蒜粒，开始冒泡后倒入切好的牛肉红酒炖牛肉的做法步骤88.翻炒至牛肉变色红酒炖牛肉的做法步骤99.加入切好的蘑菇。翻炒约3分钟至蘑菇脱水变成棕色红酒炖牛肉的做法步骤1010.倒入红酒，撒入干罗勒和香叶，大火煮开后转入炖锅红酒炖牛肉的做法步骤1111.小火炖煮40分钟后加入切好的土豆和胡萝卜，再加入两大勺番茄沙司红酒炖牛肉的做法步骤1212.加盖炖煮半个小时。至牛肉可以轻易用筷子戳进后加盐调味即可。