醪糟鸡蛋汤,请教酒糟蛋汤的做法

1,请教酒糟蛋汤的做法

我都没有听说过啊!期待中!
1.把酒糟放到锅子里面煮(想吃甜的能放枸杞和阿胶,嫌麻烦放点白糖也行)。2.等酒糟翻滚,就说明开了,这时取一两个鸡蛋,放在碗里打散,慢慢倒进去。3.搅动几下,再煮一会儿,开花就能吃了。嘿嘿……我也喜欢吃这个,自己经常做,有时做酒糟汤圆,味道也挺不错的。
材料酒酿3大匙,蛋3个,白砂糖3大匙,水3杯做法(1)水入锅加热煮沸后,放入酒酿和白砂糖。(2)待水煮沸,改中火,接着将蛋一个一个分别打下,等蛋煮至半熟,立即熄火盛起,放入碗中即可。材料土鸡蛋,醪糟二勺,枸杞做法1.打一个土鸡蛋煎成荷包蛋(稍煎下就好,不要放太多油不然吃吃着觉腻)。2.煎好下些水,下二勺醪糟煮开再放入一些洗好的枸杞稍煮即可。材料白糯米500g,安琪甜酒曲4g,鸡蛋1个,凉开水少许,酒酿150g,温水150g,红枣5颗,枸杞适量做法1.糯米洗净,放水没过米2厘米,浸泡半小时2.将糯米蒸熟,晾凉3.在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲,铺一层糥米,再撒一层酒曲,铺一层糯米,如此反复直到将糯米全部放入盆中,在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞,放入一些酒曲,最后在糯米上均匀撒一些凉开水4.将酸奶机调节到制作米酒的功能,设置时间为30小时5.做好的酒酿,可放入冰箱冷藏,延缓发酵速度,在一周之内吃完6.吃时取适量酒酿,加入温水,煮开后打入一个鸡蛋,用筷子搅散,加入红枣和枸杞,关火就可以吃啦材料芡实1把,鸡蛋1只,枸杞1小撮,酒酿1碗,冰糖适量做法1.芡实淘洗一下,提前一晚泡软至表皮微裂。2.泡好的芡实放砂锅,再倒入小半锅水,中火煮开后改小火煮1个半 小时,其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。3.将鸡蛋磕入锅里,用勺拨散,一分钟后关火。
米饭要等到冷却后,米饭要打散将酒糟粉一起搅拌,盖的时候不要要有一点透气,热天的话要两天就可以吃了,我这几天都在吃,是我自己做的。

请教酒糟蛋汤的做法

2,醪糟鸡蛋汤的好处

1.、鸡蛋富含优质蛋白质,有利于产妇组织修复和新生儿体内新组织合成;蛋黄富含卵磷脂、固醇类,以及多种维生素和矿物质,对促进婴儿大脑发育大有裨益。2、醪糟中乙醇对卧床较多的产妇可促进血循环,加快恶露排出;而且其中的营养成分比油炸鸡蛋更容易吸收。3、干红枣、鸡蛋、红糖搭配,有补血之功,再加上醪糟和汤水有发乳、催乳、补充出汗后的水份丢失。做醪糟鸡蛋汤的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:醪糟1汤勺、鸡蛋1个。2、辅料:枸杞5粒、清水1碗。第一步:准备好主材,醪糟和鸡蛋。第二步:然后将鸡蛋打散成蛋液备用。第三步:锅中倒入一碗清水,加入一汤勺醪糟。第四步:开锅后加入枸杞,转小火煮3-5分钟。第五步:然后将蛋液淋入锅内。第六步:再次开锅后即可关火。第七步:出锅成品图如下。参考资料来源:人民网-四川代表月子餐—醪糟红糖鸡蛋
醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒,有天然清甜的味道,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。常见的做法就是醪糟蛋花汤,适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用。 食材 食谱热量:551(大卡) 主料醪糟3大勺 鸡蛋1个.辅料水淀粉适量 枸杞 适量 白砂糖 适量. 方法/步骤 鸡蛋一个。 主料醪糟。 鸡蛋打散 玉米淀粉加水搅匀,成为水淀粉。 烧一锅水,沸腾后,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。 倒入醪糟。 如果嫌不甜,可以再加一些糖。 再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡。 最后可以撒一些枸杞点缀。 注意事项 醪糟的多少根据个人口味添加就可,多少无所谓。 醪糟本身有甜味,如果觉得不够可以加糖或蜂蜜。 醪糟不能久煮,煮至沸腾即可。
醉有味的醪糟鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 醉有味的醪糟鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋 2枚,醪糟 200g,白砂糖 少许醉有味的醪糟鸡蛋的特色:光是煮鸡蛋口味实在一般,何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢?营养丰富,入口极佳,而且制作简单。教您醉有味的醪糟鸡蛋怎么做,如何做醉有味的醪糟鸡蛋才好吃准备时间:3分钟烹饪时间:8分钟1. 将适量水和醪糟放入锅内,烧开。2. 把蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟。3. 盛出醪糟蛋,加白砂糖即可。提示:1. 鸡蛋不要煮得过老,最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。2. 醪糟买袋装的也可以,自制也行,但方法有些麻烦,懒人们还是从超市买现成的来煮吧。

醪糟鸡蛋汤的好处

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