如何储存高度白酒视频，高度浓香型白酒怎么长期收藏

瓶盖别打开，可以一直放下去

高度酒 温度到不是很讲究 就在常稳可放10年以上 参考资料： www.hzjiu.com

收藏技巧，存放得当是关键。而对于选择什么酒类进行投资，建议，以业内的行规，50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。 首先白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。而存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。 其次，酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了，一言以蔽之，我们投资收藏高端白酒时，在注意风险的同时掌握好收藏技巧。唯如此，白酒在历经多年储藏后会愈久愈香醇，价值也会越来越高。你还可以去19在线详细看看 http://www.19online.cn/

20％到40％中度酒的酒精含量在20％到40％。我国有的专家在从酒类的商品知识角度来划分饮料酒的酒度时， 将酒精体积分数在20％以下者称其为低度酒；20％～40％者称为中度酒；40％以上者，称为高度酒。白酒酒精含量有高低之分，其中中度酒酒精含量在20%-40%左右，如如青梅酒、人参酒、莲花白等多数配制酒。我国生产厂家通过对白酒生产工艺的改进，已经生产出了38度中国白酒，这类酒严格说也是中度酒。因此，在讨论中国白酒的分类时，必须指出被评白酒的酒度，以区分该种白酒究竟属于哪一种类。对于中度浓香酒，全国各地都有酒企在产，但更多存在于江淮及北方，这跟当地消费者饮酒习惯有关。从品酒角度，建议选用高端的高度酒，毕竟这类酒酸酯类风味物质保存更多，酒的香气更加强劲，体感更加细腻、饱满，品鉴之后可以感受到更完整、细腻的特点。贵州醇是贵州很早一批研究中低度酒的酒企。此酒闻香窖香、糟香突出，并带有一点花果香，香气饱满感不错。酒体比较柔，前段窖香突出，中段有水感，后段醇甜果香舒适。整体个人觉得此酒是通过勾调手段用富含多元醇的调味酒增加酒体的醇香感，并降低水感提升酒体格局。

白酒的保存。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是白酒保存防止“跑酒”必须要做的第一件事。以下的方法可供楼主参考：一、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。二、直接将瓶口伸入融化蜡中，这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

又不是纯粮食酒，保存没意义

存酒首先看价值和喜好，如果你非常喜欢这款酒怕以后买不到，可以先存储一些，但目测这瓶酒好像真没存放这么久的价值。

汾酒的收藏，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。酒在自然窖藏陈酿后，酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，具有收藏的价值。扩展资料：众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的。所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。打开一瓶老名酒，或直接饮用，或兑上同类新酒饮用，或兑其他酒饮用，那久散不绝的“老味儿”和特殊的香气。其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。总之，鉴藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。参考资料来源：人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？ 人民网-浅谈中国白酒收藏：喝也文化藏也文化

汾酒老酒收藏也是近几年火起来的。在收藏老酒时，一定要保证容器封口严密，可用封蜡或生胶带缠绕的方法来防止漏酒和“跑酒”。　　高度酒是收藏首选，50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏。而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，无法长期保存。“白酒一定要注意保存，否则藏酒会不翼而飞，价值也会跟着降低。

汾酒没有收藏价值的，如果真要收藏，建议准备一个坛子，将瓶装酒倒到坛子里，然后用腊封口，埋藏阴凉地下，或者放置在阴凉不见光的地窖里

是瓶装的吗，如果是的话，用蜡把瓶口密封，然后藏到土里面，或者地窖都行，最好是比较密封的地方。

埋地里，封闭阴凉存储

能存放。一般40°左右白酒的结冰点在-25℃左右，而60°左右的高度白酒的结冰点在-80℃左右。酒精的冰点是-117℃。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。扩展资料：在固态法白酒中主要的种类为：1、大曲大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上 一定数量的豌豆。大曲又分为中温 曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。2、小曲小曲酒是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。3、麸曲这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。4、混曲主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。5、其它这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。参考资料来源：搜狗百科-白酒

车上玻璃水原来的就是是酒精做的。没事，不会冻。 浓度10%的酒精，冰点温度为-5℃浓度20%的酒精，冰点温度为-10℃浓度30%的酒精，冰点温度为-15℃浓度40%的酒精，冰点温度为-20℃浓度50%的酒精，冰点温度为-30℃以上注：这里的浓度指的是体积百分数。要是保证-20℃的话最好选用40%的，我们做项目的时候一般在东北那边都用40%有的时候用50%，在重庆那边的话一般用30%的就差不多了。

不一定

52°的白酒能放在车的后备箱在零下10°的温度下存放。浓度50%的酒精，冰点温度为-30℃以上。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。扩展资料：1、储存方法螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、塑料瓶或镀锡薄钢板桶（罐）外满底板花格箱、纤维板箱或胶合板箱。小开口钢桶；小开口铝桶；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外木板箱。包装类别：O53；Ⅱ类包装标志：易燃品；72、运输方法铁路运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。运输时单独装运，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材。严禁与酸类、易燃物、有机物、氧化剂、自燃物品、遇湿易燃物品等并车混运。运输时车速不宜过快，不得强行超车。运输车辆装卸前后，均应彻底清扫、洗净，严禁混入有机物。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过30℃，相对湿度不超过80%。包装要求密封，不可与空气接触。应与还原剂、活性金属粉末、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。仓内温度不宜超过30℃。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型，开关设在仓外。配备相应品种和数量的消防器材。桶装堆垛不可过大，应留墙距、顶距、柱距及必要的防火检查走道。储罐时要有防火防爆技术措施。露天储罐夏季要有降温措施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。灌装时应注意流速（不超过3m/s），且有接地装置，防止静电积聚。参考资料：搜狗百科-酒精

考虑到你行车过程中肯定会开暖风，后备箱的温度会比外界高出很多。白酒没那么容易冻结起来，酒精的凝结点是-117℃，白酒是酒精和水的混合物，不是那么容易冻结成稳定形态的。蛋糕就难说了，保险点的话你弄点保鲜袋放水作成冰袋，等中途停车休息的时候就把后备箱打开降温，应该也不会化掉。