格瓦斯是酒吗，格瓦斯是酒吗

格瓦斯是用面包发酵的饮料，不是酒。格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。在中国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐也比较流行。

格瓦斯它不是酒，它是由面包发酵而成的一种俄式饮料。颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似酸梅汤，呈琥珀颜色，气足泡多，酸甜适度，清凉爽口，是清凉解暑的佳品。希望你有帮助，谢谢~

格瓦斯，不是酒。是麦芽发酵制成的，有麦芽醇香，称“液体面包”。

含二氧化碳的低酒精度饮料，多俄产。中国称：汽酒，

格瓦斯是一种1%低度酒精含量的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色接近啤酒而略微呈现红色，酸甜适度，清凉爽口，口感醇香浓郁。若有帮助望采纳，多谢！

格瓦斯格瓦斯是俄语译音。这是一种无酒精的发酵清凉饮料。原料：面包100克 白糖30克 酒花5克（或啤酒半杯） 葡萄干10颗 开水1瓶（啤酒瓶）制作方法：将面包切成小薄片，烤黄盛入容器。把沸水凉至40度左右，冲入盛有面包的容器，搅一搅再倒入酒花（或鲜啤酒），再搅拌，加盖，令其发酵一天。然后，经过滤，装入放葡萄干的瓶内，密封后置于阴凉处发酵24小时，置于冰箱，备用。特点：呈琥珀颜色，气足泡多，酸甜适度，清凉爽口，伴有酒花味，尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。由于格瓦斯中含有菌体和某些来自原料的未完全分解成份。因此它是一种非透明液体，即有一定程度的混浊与沉淀。格瓦斯是清凉解暑的佳品，也是开胃生津、消积化食、防治便秘的保健饮料。