如何让白酒批发倒闭，我朋友的酒没卖出去 大家想想办法

如果是真的应该有进酒的厂商或者找认识的买酒的商店低价钱转出去赔点钱比砸手里好可以再去找别的工作拿点好久当送礼的比较不错

如果及出售的话，你就找小店铺，低于批发价卖给他们。当然你也可以让你朋友找进酒的那个批发商，让他退钱.

做朋友的喝了，再出钱/

骗人法。要不少点买

这个问题其实挺好解决，解铃还须系铃人，从超市来的酒当然还是再卖给超市〔不过要卖给超市的话有些不实际，因为超市一般有固定的货物来源，而且有问题的话也方便找〕，当然，情况有很多种，你说的应该是白酒吧？那么可以卖给附近的小餐馆，若是很好的酒的话，就不要急着出手了，放几年还会涨价的，希望能帮助你！

超市转来的酒，应该是中低档的，应该还很杂，想脱手不容易，建议你还是找家超市，以低廉的价格一次性脱手掉吧，时间长了更难脱手，况且食品有保质期，要迅速处理，能处理到原价值的4成到6成就不错了，很少有超市接受你的货的，希望能帮助到你。

我建议！ 只是个人的建议。首先自己有一个店。你既然是做酒的。就应该有自己的名烟名酒店把？先在自己的店里主推你的这个牌子的酒。想怎么忽悠就怎么忽悠。只要能把你的这个酒给卖出去。然后在找自己的朋友捧场~没事就带朋友出去喝酒`~还可以开玩笑着说`~我对酒`~你门对菜`~意思就是我请客喝酒`~你们请客吃菜`~反正就是带自己的酒去就对了~让大家慢慢都知道你这个酒的名字`~然后看你的这个酒在店里的销量。没事带着自己的员工出去做做宣传，适当的在地方电视台做做广告，慢慢来。然后在派些业务员出去推销，只要肯努力`~慢慢这个酒就在你们那里做起来了`~相信我`~我以前跟的内个老板就是这样把诗仙太白这个酒在我们这里做起来的`~我还在他那里干之前，光是这个酒一年给他带来的利润就达到200W了。。

酒水要占很大资金的 但是你要打开一个空白的市场是非常困难的 但是你可以划分区域做流通 而且要把你的酒做全市的铺货 让每个酒店都有

五岳独尊挺好的，那个瓶子就跟泰山一样，送出去上档次，也有标志意义！ 金泰山银泰山都是只是名字跟泰山沾边，我觉得还是五岳独尊好，也不会贵很多！ 希望给个好评

1：首先你必须找到货真价实大型白酒生产企业 2：你必须前往酒厂实地考察（配料 窖池 烤酒 陈化 调制 储藏 检验 灌装等）3：认真签约（千万不要相信厂家的太多许诺，古人说：天上不会掉馅饼，羊毛出在羊身上。许诺太多肯定有问题！）4：合理利润（白酒代理的利润本身就高，千万不可追求暴利！这年头任何行业只要出现暴利就离关门不远了）5：诚信经营（你对自己的诚信度有信心吗？如果没有就别打主意了）

打开大连市场？非常难，看看牛根生的蒙牛乳品怎样打开上海市场的；看看史玉柱的保健品怎么打开全国市场的；看看马云是怎样打开全球市场的。营销不是简单的几句话，我不信谁的几句话能帮你打开这个市场。但是你在里提问就已经为你的白酒做了宣传，可是怎么没写出是什么牌子的。祝君好运，我感觉非常难，但是只怕有心人。

建议从社区小店入手 一点点走进主渠道这要你辛苦的打磨白酒竞争永远是最激烈的。

一、必须坚持经营理念与品牌创新一个企业不进行创新就没有出路。白酒企业一定要拥有自己的创新举措，进一步增强企业的创新优势。特别是具有悠久历史和品牌长久美誉度的企业更应当与时俱进，勇立潮头，大力创新。一是文化上的创新。人们常说，酒的竞争实质上就是文化的竞争，酒文化已有5000多年的沧桑历史，是中华民族优秀文化的重要组成部分，这就铸定了酒本身就是一种丰厚的文化。谁的文化底蕴厚重，品质卓越，谁的品牌就能竞雄天下，这里包括全方位的文化创新，如，品牌、内涵、包装、营销理念和服务方式等多个层面。思维也是一种文化，有时候，一个新的思维观念和变化的产生，往往要比几项技术进步还要重要得多。这就是文化创新的魅力。正如一些营销专家所言，酒文化是市场上出奇制胜的一个重要法宝。二是科技上创新。科技创新就是要做到“人无我有，人有我优，人优我特”。品牌的竞争归根结蒂就是人才的竞争。中国酿酒工业协会评选“中国酿酒大师”、“国家级评酒师”已经证明，人才是科技创新的重要保证。作为白酒企业，应当科学地引导员工，鼓励员工敢于创新。一个企业如果不能调动员工创新的积极性，不能使之充满创新激情，是很难保持科技创新优势的。景芝酒业50年的科技创新已经说明，经过坚持不懈地探索和努力，创立了建国后的两个创新香型之一的“中国第11香”芝麻香型白酒就是一个很好的例证。三是战略上创新。企业经营战略思想的确立是一个重要环节，有时候，战略决定企业成败。特别是在当前“白酒大战”战火蔓延大江南北的时刻，制定科学的经营战略是十分重要的。前些年，大部分白酒企业走民酒化路子，以稳定的策略和稳定的价格赢得市场，结果小步勤挪，收益甚微。因此，应当吸取教训，迅速实施“两个转变”战略，即由低档产品向高中档产品转变，由农村市场向城市市场转变。优质优价，尽快实现企业产品转型，由民酒向商务用酒和政务用酒转变，但这需要以一流的品牌做保证。四是技术装备上创新。迅速建立省级或国家技术研发中心，为品牌的造就提供良好的技术保障。二、必须恪守社会责任与道德使命白酒企业必须以“酿造健康”为己任，担负起造福人民的历史重任。一是进一步加大白酒生产监管力度。建立地区协调统一的酒类垂直监管机构，变多头管理为统一归口管理，设立酒类专卖局，负责统筹白酒生产企业。尤其在国家人口众多，可用土地资源越来越少的情况下，作为粮食资源消耗大户的白酒业，必须采取更加严厉的措施加强监管，进一步提高生产准入门槛，把有限的粮食资源用在扶持大企业、名优企业上，循序渐进的淘汰落后的生产能力，最大限度节约粮食，保障国家粮食安全。二是对酒类管理实施立法。从源头上解决酒类监管失控的问题。尤其对制售假冒伪劣酒的生产企业，要象抓环保一样，管烟草一样，坚决依法取缔，并严格审批程序，杜绝假冒伪劣白酒的滋生。三是整合优势资源，树立龙头企业。充分发挥酒管部门的宏观调控功能，出台优惠政策扶持大企业、强企业、名优企业，加大企业重组力度，提高酒类经营集约化水平，对粗制滥造的小企业实施关闭。突出龙头企业的带头作用，形成一个声音，凝成一股力量，树立一个品牌。尤其要弘扬自主创新的个性化品牌，在产业政策上给以扶持。四是品牌定位上要高起点。不断加大品牌建设力度，创新宣传方式，要实现营销渠道的整合与升级，集中一切力量向白酒高端市场冲击。进一步解放思想，转变观念，加快由经营产品向经营品牌，由低档酒向优质酒转变；加快由区域品牌向名优品牌的转变。以市场为导向，以节粮，满足消费为目标，加大产品结构调整力度，走“优质、低度、多品种、低消耗、少污染、高效益”的道路，以优质酒品和良好的服务决胜市场。

和酒店饭店谈业务 让他们接受你的酒！ 至于细节方面自己谈

你好！一般政府委托“黑白无常”管理，要打通关节，否则麻烦大了。你自己找饭店，他们未必敢要。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

关于淘宝购物给你点建议吧一。网上来买东西都是图个便宜和方便。这个每个店铺都不一样因人而异我的观点是首先看信用，信用的重要性不言而喻。二。看价格。如果网上价格和正品价格差的不是很多的话，一般情况下是比较好的。相差太多那就不敢相信了。三。看销售记录和评价。只有"好评"二字而没说其他什么话的就不要看了。专门看那些说毛病的买家，这样才能看出买的东西的真实好坏。四。看老客户。买过一次东西，第二次来买，一般都没问题你如果经常网上购物的话，要买真东西的话就去下面这个网站看看有你要的东西这个网站是阿里巴巴合作网站，收录了淘宝皇冠以上卖家800多家33个分类，剔除了大量的垃圾卖家和假的皇冠卖家，全部由站长手工录制而成，基本每两日更新一次。省去了喜欢网上购物的GGMM的大量风险和宝贵时间。本网站地址：www.cxjyx.com用的好的话希望收藏下再为你介绍个我经常逛的专门卖女性用品的购物网站，淘宝女人街里面的淘宝卖家信誉都在99%以上的真实信誉卖家。应该有你需要的东西。网站地址是：www.nvrenjie114.com

淘宝上有真货也有假货，而且专柜网店便宜不少，比如国内的品牌货进货价只有零售价的0.9折到1.7折，所以专柜打五折利润也是以倍数计算，销售成本网店比专柜低不少，所以很多实体店垮了但厂家的销售反而增加了，不是实体店垮了厂家就倒闭了，网店的工人人数灵活生意好多请几个生意差少请几个，甚至自己家人在忙不过来时也能帮忙，做网店与快递签合同快递费也很低，私人快递一件物品如果十几元而网店三四元也可搞定，所以实体店只有诽谤网店为假货骗一个算一个，我以前在太平洋广场买的一个国内休闲品牌一件休闲的T恤要近五百元，后来一位打牌朋友做这代理的只要七十元一件

由于网上商品省去租店面召雇员、储存、保管等一系列费用，总的来说其价格较一般商场的同类商品更便宜。不管是化妆品、服装，还是成人用品或是其他生活用品的价格都比一般商场或实体店卖的低得多！尤其在金融危机下人们往往更会选择网购~~当然啦一份价钱一份货是亘古不变的定理购买时还要考虑到卖家的信用和商品的真伪关于进货渠道一般是在生厂地比如在泉州安踏PEAK只要一百多点就能拿到了NIKE在苏州和上海也可以低与市场价格很多拿到希望我的回答能帮助您

因为那里买的大多不是正品~而是福建或某地的精仿~只是从外表上看起来一样~但是没有实际上的价值~有好多限量版的鞋那里都有仿品~买来也没什么意义的~所以像ADI这种牌子,最好还要到专卖店去买~

引用一段淘宝网Boss马云在5.16-17首届网上大会上的讲话：　　上一个月，我在香港街上刚好走过香港雪茄盒的商店，很贵的，我挑了一个最便宜的也是1.3万元，我心疼了很久，回到家我就觉得不行，我要在淘宝上查一下，同样的盒子在淘宝上卖720元，一模一样的，到底发生了怎么样的事情，还有朋友从香港购买了玩游戏的筹码，1.3万元一套，也有 1.5万元/套的，9000元/套，我在淘宝上查了一下是350元，所有的人就想一定是假的，不可能是真的，我发现生产筹码的工厂是在浙江金华，将筹码出口到美国，香港从美国进口后放在香港，中国大陆的人再从香港购买回去，现在的情况是金华的工厂直接在淘宝上卖，也就是卖350元，很多品牌的电视机以及制造厂家跟我说，我们卖一台电视机，从设计到制造好和销售，卖回来只赚10元，几千元的电视机只赚10元，如果一台电视机只赚10元，怎么可以希望制造业创新和投入研发，这些钱被谁赚走了，有一个朋友跟我说，中国有一个很有名的酒，卖800元/瓶，但是酒的成本只有10元，300元花到了电视广告商，300 元花到了渠道商了，还有100—200元给了回馈和包装，消费者为什么要买只有10元价值的酒，却要花800-900元，这是对消费者不公平，对制造业也不公平，如何将整个渠道打通，我觉得电子商务必须对行业给予巨大的冲击。

实体店的庞大开销,网店省了,所以只要有一点利润都可以卖.薄利多销一个道理. 网店看不到实物,让很多骗子有机可乘,还是要注意真伪. 网络的广泛性,也许你可以找到能拿你想要的东西的最低价位的店家.不管他在任何城市.这个是你去逛街办不到的.价格是你想不到的便宜也不是不可能. 网络就是一个大市场.所有的卖家的店铺都开在这,店家最找到的最厉害的武器,就是价格战...十个便宜9个爱....同样的东西作为买家一般会选择便宜的....所以,网店的东西便宜也有理可循.

一、企业（供货商）风险广告：企业要把产品卖出去，通常要在电视，报刊等媒体做广告，此类广告价格昂贵，许多企业花掉巨额费用而得不到应有的回报，付出昂贵的广告费但能否有人看到或看到能否达成销售量还是个未知数，甚至连广告费都收不回来。（如：著名的央视广告标王山东秦池酒厂，爱多VCD,孔府宴酒等就是因为卖产品的钱不够交巨额广告费而倒闭的）因此，很多产品物美价廉的企业，因做起不起广告导致产销瓶颈，甚至倒闭。精准广告：网络广告的出现给许多企业带来了转机。根据广告的点击率向企业收费，从而大大降低了企业的广告成本，深受企业的青睐。但精准广告也有不尽人意之处。随着电脑的普及，点击率每天攀升，但销售额和点击率却不成正比，因为不是点击了这个广告就会去买他的产品，所以企业仍然存在风险。有效广告（成交量广告）：中华生活网给企业做的是有效广告，就是把企业的产品在中华生活网上做广告不收费，在许多杂志报刊上为企业做广告仍然不收费。等到把产品按厂家的出厂价卖出去后，公司给企业结款时才按销售额收取一定比例的广告费。如果产品卖不出去，不向厂家收取任何费用，厂家没有任何风险。如果你是企业主，作何选择呢？肯定是：“中华生活网”。所以企业会踊跃地为中华生活网供货，这样就彻底解决了供货问题。　　二、代理商（销售商）　　1、成本高：首先要向厂家交加盟费、保证金、支付仓库、店铺、工人工资、装修、工商税收、水电费等费用。 2、要求严：必须达到首次进货量，年销售量等条件。　　3、局限性大：比如代理海尔空调就不能销售海尔冰箱或洗衣机，周口市代理不准到其它城市销售，否则视为串货。此乃传统代理的三座大山。而做“中华生活网”的代理商，不需要任何条件、资金、要求、局限，只要你消费个人日常所需生活用品，达到一定的积分，就可以成为“中华生活网”的全部生活用品的代理商。即“消费变代理，买家变卖家。”凡在中华生活网订购本站价商品都有积分赠送，一次性达成20积分，即可获得消费代理资格，消费200积分你自己需要的生活用品，即可成为中华生活网的“体验代理商”。消费2000积分你自己需要的生活用品，就可成为中华生活网的“商务代理商”。　　成为中华生活网的代理商，可以享受如下待遇：　　1、终身享受中华生活网所有生活用品的出厂价。每位代理商可免费获得代理联盟卡一张，代理卡号一个，无论你的家人还是亲朋好友，只要使用此代理卡选购中华生活网商品，即可享受出厂价购物。　　2、公司免费赠予每位代理商“网上商店”（即公司总站网址后加上代理商的代理号就是其个人店址）和“网上电子办公室”各一个。公司会把中华生活网所有的生活用品展示在每位代理商的网上商店里，并显示商品的市场零售价和批发价，但不会显示代理商所享受的出厂价。如有顾客在代理的网上商店看到生活用品比超市便宜，在其个人页面上选择订购商品，公司会免费为顾客送货上门，并奖励给代理商相关的广告宣传费。在代理的“网上电子办公室”里，公司电脑系统会把公司所有生活用品的市场零售价、批发价、出厂价、利润（也就是公司所赚取的广告费）挂在里面，让大家明明白白的知道。　　3、如果代理商把中华生活网先进的商业模式复制给亲朋好友，使其消费中华生活网的商品或成为中华生活网的代理商，促进公司商品销售额。公司还会返给代理商一定的费用作为广告奖励。中华生活网的奖励来源于自然消费过程中的商业广告利润，消费者有权参与消费过程中产生的财富。因此中华生活网的奖励方案是世界上最合法、最合理、最合情的“三合”方案。是利国利民利己的好事。　　三、消费者消费者加盟中华生活网后，既是公司的代理商，又是消费者。可以使公司的生活用品快速的进入千家万户。作为中华生活网的代理商，除了终身享受公司任意一款商品的出厂价，同时又能享受到广告费奖励，并且代理资格可以传给子孙后代。“中华生活网”颠覆了传统商业模式，省去中间的省、市、县级代理商及零售店等诸多环节，使产品直接以出厂价进入消费者手中。如：微电脑全自动九阳豆浆机，超市里卖499元，批发价398元，而出厂价只有228元。神奇立洗黑出厂价14元，到消费者手中只有15元。而市场价却是168元。中华生活网真正为老百姓搭建了一个绿色购物平台。在传统的商业模式中，要成为一种商品的代理商，通常要有加盟费、首次进货量、年销售量、区域局限性等一系列限制，而中华生活网只需要你消费自己需要的生活用品，就可以成为中华生活网的代理商，拥有所有产品的终身代理权，不需要任何附带条件，真正为创业者搭建了一个人性化的创业平台，得到了所有代理商和消费者的高度认可.

1、让企业不花一分钱广告费把产品卖出去； 2、为代理商提供零成本，零风险，无需资金，无需经验的创业平台； 1、终身享受中华生活网所有生活用品的出厂价。每位代理商可免费获得代理联盟卡一张，代理卡号一个，无论你的家人还是亲朋好友，只要使用此代理卡选购中华生活网商品，即可享受出厂价购物。 2、公司免费赠予每位代理商“网上商店”（即公司总站网址后加上代理商的代理号就是其个人店址）和“网上电子办公室”各一个。公司会把中华生活网所有的生活用品展示在每位代理商的网上商店里，并显示商品的市场零售价和批发价，但不会显示代理商所享受的出厂价。如有顾客在代理的网上商店看到生活用品比超市便宜，在其个人页面上选择订购商品，公司会免费为顾客送货上门，并奖励给代理商相关的广告宣传费。在代理的“网上电子办公室”里，公司电脑系统会把公司所有生活用品的市场零售价、批发价、出厂价、利润（也就是公司所赚取的广告费）挂在里面，让大家明明白白的知道。 3、如果代理商把中华生活网先进的商业模式复制给亲朋好友，使其消费中华生活网的商品或成为中华生活网的代理商，促进公司商品销售额。公司还会返给代理商一定的费用作为广告奖励。中华生活网的奖励来源于自然消费过程中的商业广告利润，消费者有权参与消费过程中产生的财富。因此中华生活网的奖励方案是世界上最合法、最合理、最合情的“三合”方案。是利国利民利己的好事。 三、消费者消费者加盟中华生活网后，既是公司的代理商，又是消费者。可以使公司的生活用品快速的进入千家万户。作为中华生活网的代理商，除了终身享受公司任意一款商品的出厂价，同时又能享受到广告费奖励，并且代理资格可以传给子孙后代。“中华生活网”颠覆了传统商业模式，省去中间的省、市、县级代理商及零售店等诸多环节，使产品直接以出厂价进入消费者手中。如：微电脑全自动九阳豆浆机，超市里卖499元，批发价398元，而出厂价只有228元。神奇立洗黑出厂价14元，到消费者手中只有15元。而市场价却是168元。中华生活网真正为老百姓搭建了一个绿色购物平台。在传统的商业模式中，要成为一种商品的代理商，通常要有加盟费、首次进货量、年销售量、区域局限性等一系列限制，而中华生活网只需要你消费自己需要的生活用品，就可以成为中华生活网的代理商，拥有所有产品的终身代理权，不需要任何附带条件，真正为创业者搭建了一个人性化的创业平台，得到了所有代理商和消费者的高度认可. 有兴趣的朋友请 q--q 1020 161 084

给你点专业的回答吧，首先说说腌制烤鸡的方法。你先去买一些烤鸡腌料，一般超市都有卖（最好买相对贵一点的，那样的风味才好，便宜的一般风味不是太好），如奥尔良风味，孜然风味、香辣风味、五香风味等等，然后再买一只净重在500G-700G的西装鸡（西装鸡指去头、去爪的开膛鸡），按照腌料所说的比例进行腌制，首先用40G水（也就相当1/4碗水）将腌料稀释，然后将稀释的原料均匀的涂抹在鸡的表面和腔内，将涂好腌料的鸡放到冰箱冷藏箱（温度设定在小等于4度，腌制的过程当中每隔2小时要将腌制的原料鸡表面的腌制料在均匀的涂抹一遍），静腌8-12小时（如果时间太短，恐怕鸡胸和鸡大腿的地方腌制不透），然后取出，用烤鸡签将鸡串好，把温度设定在140度或者160度烤制30-45分钟就可以吃了。因为我家没有长帝的电烤箱，所以只能给你温度参考，哦对了，在烤的时候最好在烤箱的底部放张锡箔纸，免得鸡油掉到上面把烤箱弄脏了，不好洗。祝你考级成功，哈哈哈！

烤鸡去买一瓶那种BBQ烧烤酱，加上花椒盐，一块抹在童子鸡上，腌一天。把鸡架在烧烤架上，大约170度，烤个20~30分钟左右，在时间到一半的时候，再在鸡上抹上蜂蜜+酱油，再烤。就OK了 干烤鸡块 原料：带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。 制法： 1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。 2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺. 3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。 要点：要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。 八珍烤鸡 1.选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。 2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮两个小时，将布袋捞出，汤冷却后，倒入—口大容器内，将肉鸡浸泡在此汤内两个小时。 3.填料。取出浸泡好的鸡，在其腹内放入香菇、生姜等，并将食盐40克、味精1克混合均匀涂在肉鸡的外表和腹腔内，腌制10分钟。 4.烘烤。接通烤箱电源，先预热至250℃，然后关闭开关，将整形好的鸡挂在烤箱内，关闭烤箱门，打开开关，待温度升至250℃时，烘烤30分钟，之后拨开排气孔，5分钟后关闭气孔，使水分和油烟排出烤箱，再烘烤20分钟后关闭开关，取出烤鸡即成。肯德基奥尔良烤鸡翅的做法材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可

1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 3,将鸡翅裹上调料水 4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了 1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；. 2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。 惹味烤鸡翅 材料： 鸡翅6个 调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙 做法： 1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 注意： 1 肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。 2 鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。 3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。 再来一个:蜜汁烤鸡翅 做法： 1. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌10分钟。 2. 把烤箱开到6，预热1分钟 3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。 4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。 5. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘。即可。

先用生姜,葱段,香菇,生抽,盐,五香面,胡椒粉和味精将鸡腌制1小时左右,再放到锅里蒸到8成熟.把先前用过的生姜,葱,香菇放到鸡的肚子里,在鸡表皮涂抹上烧烤酱和油,放到烤箱里,根据烤箱说明书上所提示进行时间加热

建议烤鸡腿或者翅膀，小烤箱整鸡铐起来比较困难，最好有旋转烤架或者内部风扇。全火，整鸡要用170度低温烤1小时，然后刷糖色，转200度烤2、30分钟上色，皮脆。鸡翅之类较薄的肉，200度烤30分钟左右就可以，中间刷糖色。皮朝上。腌制料主要是蜂蜜和白醋可以使表皮上色和脆，其余看跟人口味。大料，桂皮，少许花椒，料酒，酱油，大葱，水，蜂蜜，白醋腌制3小时以上。

烤鸡（烤箱版）的做法 ①鸡只洗净，擦干。②除了姜，蒜，香茅，将其它的配料全部混合在一起搅拌均匀。倒入1汤勺调料在内腔抹匀把姜，蒜，香茅（没有可以不放，或放青葱一棵）都放入腔内用牙签缝合腔口，但要留个小口，一会可以穿插烤棒鸡只外表均匀涂抹上酱料，然后静置30分钟。?(?????)? 以上这些都可以在前一天先做好腌制后冷藏在冰箱1天再拿出烤吃，会更入味！╭( ′? o ?′ )╭?不要忘记在胸口处也往里倒点酱汁涂抹均匀（如上图）(??ω?)?【小经验】：鸡胸较厚实，我喜欢最后将鸡只胸朝上，再多铺点酱汁在胸上面，这样一会更入味。(^0^)/开始准备烤啦！！！如果条件予许，用较粗的白线捆绑下鸡只（如上图），到时烤出来的鸡只较好看。①烤炉调至旋转功能，200℃预热烤炉，②预热好后，200℃旋转烤10分钟，让鸡只定色③然后再170℃选择烤40～45分钟（视鸡只大小）我经验是1kg的鸡只35分钟1.2kg的鸡只40分钟1.4kg的鸡只45分钟但每个烤炉温度脾性不同，到最后10分钟最好在炉边观察，如何判断是否熟了：用根筷子在最厚的部位轻松穿入并拔出没有血水渗出就是熟了。取出开吃啦！

没有被淘汰的行业，只有被淘汰的企业。 如果企业不能够创新或改革，不能够迎合市场发展趋势调整战略，那么企业将会很容易就被淘汰掉了。有一句话说没有夕阳产业，只有夕阳技术，就是这个道理。

决定一个企业盈利能力的首要的和根本的因素是行业的吸引力。竞争战略必须从对决定行业吸引力的竞争规律的深刻理解中产生。竞争战略的最终目的是运用这些规律，最理想的是将这些规律进行变换使其对企业有利。在任何行业里，无论是在国内还是在国外，无论是生产一种产品还是提供一项服务，竞争规律都寓于如下五种竞争力量之中：①新竞争者的进入；②替代品的威胁；③买方的讨价还价能力；④供方的讨价还价能力；⑤现有竞争者之间的竞争。这五种竞争力量的集合力决定了企业在一个行业里取得超过资本成本的平均投资收益率的能力。这五种竞争力量的强度因行业而异，并可随行业的发展而变化，其结果是各个行业从其内在的盈利能力的角度来看并非都是一致的。在那些五种力量都属有利的行业中，例如医药业、软饮料业和数据库出版业等等，很多竞争厂商都能赚取具有吸引力的收益，而在那些其中一种或多种力量的压力较为集中的行业，例如橡胶业、钢铁业等等，尽管管理人员竭尽其能却几乎没有哪家企业赢得具有吸引力的收益。行业盈利能力不是由产品的外观或该产品所包含的技术高低来决定，而是由行业结构所决定的。这五种力量决定了行业的盈利能力，其原因是它们影响了行业内的价格、成本和企业所需要的投资，即影响了投资收益率的诸要素。例如，买方力量影响着企业能够索取的价格，替代品威胁的作用也是如此；买方的力量也可能影响到成本和投资，因为有力量的买方需要成本高昂的服务；供方的讨价还价能力决定了原材料和其它各种投入的成本；竞争强度影响了产品价格，也影响了在诸如厂房设施、产品开发、广告宣传和推销队伍等各方面展开竞争的成本；新的竞争厂商进入市场的威胁限制了价格，并造成了防御进入所需的投资。五种力量中的每一种力量的长处都是行业结构或作为行业基础的经济特征和技术特征的一个函数。行业结构是相对稳定的，但又随行业发展的进程而变化。结构变化改变了竞争力量总体和相对的强度，从而能够以积极或消极的方式影响行业的盈利能力。对于战略最为重要的行业趋势就是那些影响行业结构的趋势。如果五种竞争力量及其结构的决定因素只取决于行业内在的特征，那么竞争战略在很大程度上就依赖于选对行业，在对五种力量的认识上比竞争厂商略胜一筹。然而，当这些对任何企业都无疑是重要的任务，而在某些行业里又是竞争战略的本质所在时，企业通常并不是其行业结构的奴隶。企业通过其战略可以影响五种力量，企业如果能改造其行业结构，它就能从根本上改善或破坏行业吸引力。很多成功的战略都以这种方式改变了竞争规律。行业结构可能推动行业内竞争的所有因素。在任何特定行业里，并非所有五种力量都同样重要，特别结构的重要因素会有所不同。每个行业都是独此一家，都有其独一无二的结构。五种力量的框架使企业能在扑朔迷离之中冲破迷雾，准确地揭示在其所属行业里对竞争至关重要的那些因素，并确认那些最能提高行业和企业自身的盈利能力的策略创新。五种力量的框架并不排除在行业里探索竞争的新方式时需要发挥创造性，与此相反，它将管理人员的创造力引向对长期盈利能力来说最为重要的那些行业结构方面。在此过程中，框架的目的就是增强发现令人满意的策略创新的可能性。改变行业结构的战略可能是有利也有弊的事情。因为一个企业能改善行业结构和盈利能力，也同样能轻而易举地摧毁它们。例如，一种能削减行业进入障碍或增加竞争局势动荡不定的新产品设计或许会破坏行业的长期盈利能力，即使推出新设计的企业能一时获取高额利润。此外，旷日持久的削价可能会有损别具一格的效果，不经注册的商品可能会增强客户对价格的敏感性，触发价格竞争，并削弱拒新来者于门外的广告宣传的高壁垒作用。由于主要铝制品生产厂家为分散风险、降低资本成本而建立的合资企业同样可能对其行业结构起着潜移默化的破坏作用。主要厂家邀请了一批有潜在危险的新竞争厂商进入该行业，并帮助他们排除了进入障碍。合资企业还会因一家工厂在关闭之前必须得到合资各方的同意而加强退出障碍。企业在作出战略抉择时往往对行业结构的长期后果置之不顾。他们只看到如果一举成功可以增强他们的竞争地位，却未能预见到竞争厂商的反应会造成无穷的后患。如果主要竞争厂商都步其后尘，结果摧毁了行业结构，那么大家的日子就都不好过了。此类行业的“破坏者”通常是那些想方设法要克服其主要竞争劣势的二级厂商，是那些问题重重，为摆脱其困境而孤注一掷的厂商，或是那些不计代价或对前途抱有不切实际幻想的“笨蛋”厂商。企业改造行业结构的能力给予行业中居领先地位的厂商添加了一个特殊的负担。居领先地位的厂商由于其规模以及对于买方、供方和其它竞争厂商的影响，所采取的行动可能对行业结构产生不同程度的影响。同时，居领先地位的厂商的高市场占有率保证任何改变整个行业结构的因素都将同样影响到他们自己。因此，居领先地位的厂商必须不断调整自身的竞争地位，使其与整个行业的健康发展保持平衡；他们往往采取措施改善或保护行业结构而不是为自己谋求更大的竞争市场，由此而改善自己的竞争地位。可口可乐和坎贝尔汤料等领先公司看来是遵循这条原则的企业。二、行业竞争强度的决定因素这五种竞争势力——新参加竞争的厂商、替代产品的威胁、买方的讨价还价能力、供应方的讨价还价能力以及行业现有竞争者之间的抗衡——反映了这一事实，即某行业的竞争完全超出了已在行业内立足的竞争者的范围。客户、供应方、替代产品和潜在的参加竞争者是某一行业内厂商的全部“竞争对手”，根据不同的具体情况，它们的重要性可能或多或少有些不一样。在这种更广泛的意义上，竞争也许可以被称作“扩展的抗衡”。所有这五种竞争势力共同地确定了行业竞争的强度和获利能力，并且从战略制定的观点来看，最强大的某个或某些势力是起着支配作用的，并具有决定性意义的。例如，某家公司即使在潜在的新参加竞争者不具有什么威胁作用的行业内拥有非常强有力的市场地位，但如果它面临某个占优势的、成本较低的替代产品，那么它将获得较低的收益。即使不存在替代产品且能阻止新竞争者的进入，现有的竞争者之间的剧烈抗衡也会限制潜在的收益。竞争强度的极端情况发生在经济学家所谓的具有完全竞争力的行业内，即参加竞争是自由的，行业现有的厂商对供应者及客户没有讨价还价的能力，并且由于大批的厂商和产品的情况大体相同，所以抗衡会是激烈的。某个行业在经济上和技术上的许多重要特征，对每一种竞争势力的强度来说都是至关紧要的。这些特征将依次加以讨论。(一)进入的威胁新进入某个行业的竞争者会带来新的生产能力，促进获得市场占有率的愿望，并且往往带来可观的财源。这种情况可能造成价格暴跌或行业内部企业费用飞涨，由此减少了获利能力。从其他市场进入了该行业从事多样化经营的公司常常利用其财力造成某种剧变，如菲利普·莫里斯公司对付米勒啤酒公司那样的做法。因此，企图巩固其市场地位而进入了某个行业的现象可能被看作是某种参加竞争的意图，即使并未形成什么新的实体。新厂商进入某个行业的威胁取决于目前的进入障碍，同时依赖于进入者所能预料的来自行业现有竞争对手的反应。如果障碍是高的，或新厂商能预料到来自地位牢固的竞争对手的报复是严酷的，那么新厂商进入某行业所带来的威胁是低的。1.进入障碍进入障碍有七个主要来源：（1）规模经济。规模经济是指某项产品的单位成本（或生产某项产品所花费的经营或职能方面的成本）随着每个时期的绝对产量的增长而下降。规模经济通过迫使进入者采取大规模的进入方式并甘冒行业现有厂商会作出强烈反应的风险，或者采取小规模进入方式并面临成本劣势来阻止进入，这两种经营方式都是令人不快的。某家企业的几乎每一个职能部门，其中包括制造、采购、研究与发展、市场营销、服务网点、销售能力利用和分配等方面都可能存在规模经济。例如，施乐公司和通用电气公司遗憾地发现，在计算机主机行业中的生产、研究、市场营销和服务部门的规模经济可能是新厂商进入该行业的主要障碍。规模经营可能与某个完整的职能领域有关，在销售能力方面的情况就是如此，或者它们也许产生于特定的经营或活动，这些经营活动是某个职能领域的组成部分。例如，在电视机制造中，彩色显像管生产中的规模经济是大的，而在外壳细木工艺和整机组装工作中，其意义就不太重要了。因此，鉴于其在单位成本与生产规模之间的特殊关系，分别研讨成本的各个组成部分是很重要的。（2）产品差异。产品差异是指已立足的厂商拥有受到确认的厂牌和客户的忠实性，这些均产生于以往的广告宣传、客户服务、产品多样化等情况，或者仅由于首先进入该行业的种种活动所致。产品差异迫使进入者耗费巨资去征服现有的客户忠实性，由此造成了某种进入障碍。这种努力通常包含投产的损失，而且经历的时期也会延长。闯出某种牌子的投资所冒的风险特别大，因为一旦进入失败，这种投资就没有什么残余价值。在儿童保健用品、门市零售药品、化妆品、银行投资及公众会计方面，产品差异或许是最重要的进入障碍。在酿酒业中，产品差异往往在生产、市场营销和分配方面与规模经济结合在一起，从而产生很高的障碍。（3）资本要求。竞争所需要消耗的巨额投资会造成某种进入障碍，尤其是该资金需用于有风险的或未能补偿的、预支的广告宣传或研究与发展的场合。不仅生产设施需要资金，而且像客户赊账、存货或弥补投产亏损之类事情也都需要资金。例如，在复印机行业中，当施乐公司选定出租复印机而不是痛快地出售复印机时，则这种做法大大增加了所需要的流动资本，因而对进入复印机行业者造成了某种较大的资本障碍。虽然今天一些大公司企业有财力足以加入几乎任何一个行业，但是，像计算机和采矿业这类领域对巨额资本的要求，限制了进入者可能的合伙经营。即使可在资本市场上获得资本，但由于预期的进入方必须承担支付利息的风险，对进入的资金使用仍具有风险。这些情况对现有的厂商是有利的。（4）转手成本。转手成本的存在会造成某种进入障碍，这是某个买主将一个供应厂商的产品转移到另一个供应厂商时所面临的一次性成本。转手成本可能包括重新培训雇员的费用、新的辅助设备的费用、测试某项新来源或验证其是否合格及其所花时间的费用、由于依赖卖方的工程援助导致的技术协助所需要的费用、产品重新设计费用，或者甚至由于切断关系而造成的心理费用。如果这类转手成本很高，那么新的进入者必须在费用或产品性能方面作出较大的改进，以便买主从某行业内部的厂商中转移出来。例如，在医院里使用的静脉注射液及其成套器具方面，不同的竞争性注射液之间的注射病人的方式也是不同的，而且悬挂注射瓶的器具也不是可以互相通用的。在这种情况下，产品转换会遭到负责护理的护士们的竭力抵制，并需要在悬挂器具方面作出新的投资。（5）进入分配渠道。新进入者为其产品获得分配渠道的需要会造成某种进入障碍。当情况发展到这样的地步，即已立足厂商的产品供应已伸展到那些合乎逻辑的分配渠道时，新厂商则必须通过价格间断、对联合广告实行津贴等方法来说服这些分配渠道接受其产品，这种做法会减少利润。例如，某种新型食品的制造商必须通过推销契约、零售商的积极的销售努力，或其他一些手段来说服零售商在激烈竞争的超级市场货架上给其一席之地。某产品的批发或零售渠道愈是受到限制，现有竞争者愈是堵住这些渠道，显然，进入该行业将更为艰难。现有的竞争者与这些渠道的联系也许是基于长期的关系、高质量的服务，或者甚至与某个特定的制造商的渠道所建立的专门关系。有时，对进入者的这一障碍是如此之高，以致于某个新厂商想越过它就必须开创出一条全新的分配渠道，梯密克斯公司在手表行业中就采用这种手法。（6）不受规模支配的成本劣势。无论潜在的进入者的规模如何以及是否达到规模经济的程度，他们都无法到达类似于已立足厂商可能拥有的那种成本优势。至关紧要的优势是如下这些因素：——专有的产品工艺：通过专利或保密手段来保持产品的专有的生产技能或设计特点。——取得原料的有利途径：也许早在原料需求比现行需求低的时候，已立足的厂商就按当时的价格封锁了最有利的原料来源，并把可预见到的需求也冻结起来了。例如，多年前，由于弗拉希公司的采矿技术，使该公司的硫磺厂商在矿藏拥有者还没有意识到其矿藏的价值之前就已像得克萨斯海湾硫磺公司那样，控制了某些非常有利的大型盐坡面硫磺矿床。然而，从事石油勘探的石油公司常常使硫磺矿床的发现者感到失望，他们并不轻率地对其作出高度的评价。——有利的位置：在市场势力还没有哄抬价格去获取其全部价值之前，已立足的厂商也许就已经垄断了那些有利的位置。——政府补贴：政府的特惠补贴会使已立足的厂商保持其在某些企业中的长久优势。——知识曲线或经验曲线：在某些业务中，当厂商在产品生产中获得的经验越积越多时，可观察到会出现一种单位成本下降的趋势。成本的下降是因为工人们改进了他们的作业方法并且效率愈来愈高（即典型的知识曲线），布局有所改善，专用设备和工序有所发展，通过设备逐渐使操作更为完美，产品设计变化使制造更为容易，测量技术和作业控制有所改进，等等。经验只不过是某些技术变化的一个概念性名称而已，它也许不仅仅适用于生产，而且还适用于分配、后勤和其他职能。和规模经济的情况一样，成本随经验而下降的情况与整个厂商无关，而是产生于个别的经营活动或组成厂商的个别职能部门。经验能够降低市场营销、分配和其他领域的成本，以及降低生产成本或生产过程中的作业成本。对成本的每个组成部分必须加以审查，以便经验的效能得以发挥。（7)政府政策。进入障碍的最后一个主要来源是政府政策。通过对申请发放许可证的控制及对获取原材料的限制（如在煤场或煤山上要建造滑雪场），政府能够限制或甚至阻止某个或某些行业的进入。比较明显的例子是控制货车运输、铁路、酒类零售、水陆空货物转运之类的行业。更为微妙的是，政府还能借助于大气和水源污染标准以及产品安全和功效法规等控制手段对进入加以限制。例如，污染控制要求会增加进入所需的及技术难度所要求的资金，甚至还需扩大最理想设施的规模。在像食品行业和其他与健康有关的产品行业中普遍流行的产品检验标准能够强行使投产准备期大大延长，这不仅提高进入的基本投资，而且也使已立足的厂商能充分注意到即将发生的进入，从而有时能全面了解新的竞争对手的产品，以此来制定报复性战略。政府在这些领域内的政策必然会有直接的社会效益，但也会对事先认识不足的进入产生一些副作用。2.预期的报复潜在的进入者对现有的竞争对手的反应所抱的期望也会影响进入的威胁作用。如果预计现有的竞争对手会作出强有力的反应，以致进入者在行业内的逗留成为一件不愉快的事，那么进入完全有可能受到阻止。标志着对进入有很大可能的报复并因此而阻止其进入的条件如下：——对进入者的强烈报复的某种历史记录；——拥有大量财力的已立足的厂商进行的回击，其中包括过剩现金和尚未使用过的借贷能力，能满足未来所有可能需求的充分过剩的生产能力，或者对分配渠道和客户的巨大影响力；——对行业承担大量任务的以及得以使用行业大部分不流动资产的一些已立足厂商；——缓慢的行业增长，会在不削弱已立足厂商的销售能力和财务活动的情况下限制该行业吸收某家新厂商的能力。(二)现有竞争者之间的抗衡强度现有竞争者之间的抗衡采取的是人们所熟悉的尔虞我诈、惟利是图的形式——使用诸如价格竞争、广告战、产品介绍以及增加客户服务项目或提供保单措施等类战术。抗衡之所以会发生是因为一个或更多竞争者感到有压力或看到有改善其地位的机会。在绝大多数行业内，某家厂商采取的竞争性行动会对其竞争对手产生引人注目的影响，从而会触发报复或抵制该项行动的努力；那就是说，诸厂商之间是相互依赖的。这种方式的行动和反应，也许会使发起行动的厂商以及整个行业的情况有所好转。如果行动和抵制逐步升级，那么该行业内所有的厂商会蒙受损失，以致其处境比过去更糟。从获利能力的观点来看，有些竞争形式，例如引人注目的价格竞争，是极不稳定的，并很有可能使整个行业每况愈下。价格削减很快又很容易被对手仿效，一旦被仿效，就会降低所有厂商的收入，除非行业的价格需求弹性相当高。另一方面，广告战会充分扩大需求或提高该行业内的产品差异水平，以利于所有的厂商。在有些行业内，抗衡的特点可以用这样一些短语来形容，如“好战的”、“痛苦的”或“残酷的”，而在其他一些行业内，则被说成是“彬彬有礼的” 或“绅士风度的”。剧烈的抗衡乃是大量相互作用的结构因素所导致的结果。A.为数众多的竞争者或势均力敌的竞争者。当厂商为数众多时，各厂商自行其是的可能性是大的，有些厂商习以为常地认为它们能随意地采取行动而不被人察觉。甚至在厂商相对较少的场合下，如果它们在规模和可观的财源方面保持相对平衡，不稳定性就会产生，因为它们很容易互相较量，并拥有足够的财力以进行持续而又激烈的报复。另一方面，当该行业高度集中或由一家或几家厂商控制时，那么就不存在什么使人误解的相对实力，并且行业领导者通过采取类似订价领先制度的手段来强行纪律措施以及在行业内起一协调性角色的作用。在许多行业中，无论是国外向该行业出口的或是通过国外投资直接参加的国外竞争者在行业竞争中充当一重要的角色。虽然国外竞争者与国内竞争者相比尚有些不同之处，这些以后将会指出，但从结构分析的目的出发，国外竞争者应该完全按国内竞争者那样加以同样对待。B.高固定成本或高储存成本。高固定成本对所有要充实生产能力的厂商来说会产生强大的压力，当出现生产能力过剩时往往会导致价格削减的迅速升级。例如，像纸张和铝之类的许多基本材料会遭受这一问题的损害。成本的重要特性是与增值价值有关的固定成本，而不是作为总成本的一个比例关系的固定成本。尽管事实上固定成本的绝对比例是低的，但在外部输入物资（低增值价值）中进货成本占很高比例的厂商会感到有巨大的压力来充实其生产能力，以便收支相抵。某种与高固定成本有关的情况是，产品一旦生产出来，要加以储存是十分困难的，或者要花费很大资金。在这种情况下，为了确保销售，诸厂商还将容易受到削减价格的引诱。在某些行业中，如捕虾业、危险化学品制造业和有些服务性行业中，这种压力会使利润保持很低的水平。C.产品差异或转手成本的缺乏。在产品或服务被理解为某种商品或准商品的场合下，买主的选择主要基于价格和服务，由此导致激烈的价格和服务竞争的压力。如已讨论过的那样，这类形式的竞争特别反复无常。另一方面，产品差异形成一些针对冲突的隔离层，因为诸买主对一些特定的卖主有偏爱和忠实性。早已叙述过的转手成本有着同样的作用。D.大量扩大的生产能力。在规模经济支配下必须大量增加生产能力的场合，生产能力的增加经常会破坏行业的供求平衡，尤其是在把追加的生产能力串在一起的场合下要冒一定的风险。行业会面临再次发生生产能力过剩和价格削减的时期，就像那些制造氯、乙稀基氯化物和氨肥行业所面临的苦恼那样。E.形形色色的竞争者。在战略、起源、个性以及与其母公司的关系上各不相同的竞争者会有各种不同的目标，对如何竞争有着不同的战略，并有可能在交往的过程中不断地互相残杀。他们也许要度过一段艰难的时期才能精确地理解彼此的意图，并对该行业的一系列“竞赛规则”取得一致意见。战略上的抉择对某个竞争者来说是正确的，而对另一个竞争者来说则有可能是错误的。由于所处的环境不同及目标常常变化，国外竞争者往往给行业增添了大量的多样性。独自经营的小型制造厂商或服务公司也会遇到同样的情况，因为他们满足于一般低于正常投资报酬率的收益以维持其私人所有制的独立性，然而对于一个公认的大型竞争者来说，这种低收益是无法接受的，并且显然是不合理的。在这样一种行业内，这类小型厂商的姿态也许会限制大型公司的获利能力。同样，那些把市场看作是（在倾销的情况下）剩余生产能力的某种出路的厂商将会采取与那些把市场看作是一种主要出路的厂商截然相反的政策。最后，参与竞争的营业单位与其上级公司的关系方面所存在的差异也是某个行业的多样性的一种重要来源。例如，如果某个营业单位是其公司组织的垂直化连锁企业中的某个组成部分，那么它完全有可能采取不同的目标，甚至是相抵触的目标，而不像在同行业中参加竞争的某家独立自主的小厂商。或者，如果某个营业单位在其母公司的业务范围中处于“金牛”位置，那么它将有区别地采取行动，而不像在该母公司中由于缺乏其他机会、为了长期增长正处于发展中的那种单位。F.高度战略性赌注。如果大量厂商在某个行业内为了取得成功而下了很高的赌注，那么该行业内的抗衡会变得更加反复无常。例如，某家从事多种经营的厂商会十分强调其在某个特定的行业中所取得的成功，以便促进其公司全面战略的形成。或者，某家国外厂商，如博希、索尼或菲利普等公司，会感觉到有一种要在美国市场上确立牢固地位的强烈需要，以便树立全球性威望或技术上的信誉。在这种情况下，这类厂商的目标也许不仅形式不同，而且是更加不稳定的，因为这些目标具有扩张性并包含有牺牲获利能力的潜在愿望。G.较高的退出障碍。退出障碍系指经济上、战略上和情绪上的使公司在诸企业中保持竞争状态的因素，即使它们获得的投资报酬是低的或甚至是负的。退出障碍的主要来源如下：——专门资产：高度专门用于特定的企业或地点的资产，具有较低的清算价值或较高的转让费用或兑换成本。——退出的固定成本：这类成本中包括劳工协议、安置费用、零部件的维修能力，等等。——战略上的相互关系：营业单位和公司内其他单位之间在商誉、营销能力、进入金融市场的途径、分摊的设施等方面的相互关系。这种相互关系使厂商把高度战略性的重点放在所从事的业务上。——情绪上的障碍：由于对特定企业的自居作用、对雇员的忠实心理、对自己个人的职业生涯的担心、自豪感及其他原因，使管理部门不愿意作出从经济上来说是正确的退出决定。——政府和社会的限制：这类限制包含着政府因担心失业问题和局部性经济影响而拒绝接受退出或劝阻退出；这类限制在美国国外尤其普遍。当退出障碍高时，过剩的生产能力并未脱离该行业，而且那些在竞争较量中失败的公司也没有认输。相反，它们将坚韧不拔地维持下去，而且由于它们的弱点，不得不求助于极端的战术。结果，整个行业的获利能力只能继续保持较低的水平。虽然从概念上来说退出障碍与进入障碍是有区别的，但它们的共同水平却是行业分析的一个重要方面。退出障碍与进入障碍往往是彼此相关的。例如，生产中的相当可观的规模经济通常是与专门资产相联系的，就如专有技术的存在情况一样。以简化的情况为例，在该情况下退出障碍和进入障碍既能高又能低。从行业利润的观点出发，最佳情况是进入障碍高而退出障碍低。在这种情况下，进入将被阻止，而失败的竞争对手将退出该行业。当进入障碍和退出障碍都处于高水平时，潜在的利润是高的，但通常伴随着更大的风险。虽然进入被阻止，但失败的厂商仍将留在行业内继续奋斗。进入障碍和退出障碍两者都低的情况是不足以令人振奋的，但最糟糕的情况则是进入障碍是低的而退出障碍却是高的。在这种情况下，进入将会被经济状况的好转或其他暂时的意外收获所吸引而容易告成。然而，当种种结果日趋恶化时，生产能力也不至于会退出该行业，由此而造成生产能力积压在该行业内，以致获利能力长期不振。例如，某个行业有可能处于这样一种倒霉的情况，如果供应方或贷方将欣然同意地去资助进入行动，但是一旦进入成功，该厂商将面临巨额的固定筹资费用。