28天啤酒,男人用27天喝完一桶啤酒请问他们以各自

1,男人用27天喝完一桶啤酒请问他们以各自

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傻瓜
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28天

男人用27天喝完一桶啤酒请问他们以各自

2,自家如何酿造啤酒

1.原料水 :对啤酒而言为最重要的成分,它必须是纯净无色无味 麦芽 :啤酒麦芽分大麦小麦 啤酒花:是啤酒味道的主要来源 酵母 :是一种真菌,它能使麦芽汁内的糖分解成酒精和二氧化碳 2.制造方式 酿制啤酒共分为六个步骤,大约需历时28个工作天来完成 啤酒酿造过程分为: 1. 粉碎糖化 把麦芽磨成粉、糖化后的麦汁由输送管 输送至过滤锅 2. 过滤将糖化后之麦汁送至右边煮酒槽过滤,将麦汁与麦糟分离 3. 煮沸及添加啤酒花 传送至煮酒槽内用100度水温蒸煮大约70分钟,加入啤酒花之后,蒸煮到剩余1000L之麦汁为止再顺着输送管输送到发酵房 4. 冷却麦汁会经由此冷却器将温度降至10-12 C后引入发酵桶等待发酵 5.发酵麦汁经过充分的冷却后引入发酵桶,加入10- 15L之酵母进行发酵,大约需6天左右来完成发酵,在此步骤最后麦芽里的糖会经由酵母转化成酒精 (酵母加麦汁 = 啤酒) 6.熟化贮存 在啤酒成熟之前熟化贮存为必要步骤,啤酒熟化大约需要 3个星期在摄氏 0 度的贮酒桶进行,啤酒的色泽、独特的风味都会在此步骤发展形成 3.口味鲜酿小麦啤 :是一种带有纯麦芽酿造的啤酒、使用丰富的啤酒花、其口感在辛涩中蕴藏着温和的奶油香味(非常适合女性饮用) 鲜酿黄啤 :是一种德国南部风味之啤酒,由多种烘烤过的麦芽酿制而成、故此颜色较深而且口味浓郁、其豪放的酒性充满活力 鲜酿黑啤 :也是一种德国南部风味之啤酒,唯一由顶部发酵酿制而成的啤酒、气泡丰富有着“香槟啤酒”之美誉、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳
是学校寝室吗?自己在寝室酿啤酒首先必须要有灶具,可以加热麦芽汁。最简单的方法是使用麦精。麦精(malt extract)是以麦芽为原料生产出来的一种糖粉,国外啤酒爱好者常用它来酿制啤酒。除了麦精,还需要另外两种原料:啤酒发酵酵母和啤酒花。啤酒发酵酵母是专门用来酿造啤酒的,不是一般的发面酵母或葡萄酒酵母。啤酒花一般使用压缩了的啤酒花颗粒。器具呢?1、需要一个发酵桶,超市买的带盖的pp水桶就可以,纯净水桶也可以。2、一个大汤锅,越大越好,最好能装10升以上,用来煮麦芽汁。3、漏斗、碘伏消毒液、啤酒瓶、瓶盖、压盖机、硅胶管等。有这些最基本的器具就可以开始自酿之旅了。自酿的啤酒是新鲜啤酒,因为啤酒中一直有活酵母存在,即使装在瓶中也会不断地发酵,使啤酒纯熟。其口味是超市买的瓶中熟啤酒、纯生啤酒难以比拟的。

自家如何酿造啤酒

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