这些评分体系都有权威的品酒师或团队在运营,大多定期出刊杂质,包罗了世界各大产区不同年份的葡萄酒,虽然这些评分较高的葡萄酒可能并不适合你的口味,但这毕竟是普通消费者了解和挑选葡萄酒的一条简单的渠道,可以给到你很好的参考。如果不知道怎样选择,可以参考我们常见的葡萄酒评分体系,例如RP、JR、WS、WE评分等等。
世界上哪里产的葡萄酒口感最好?
这个问题很宽泛,整体来讲法国的葡萄酒能更知名一些,要知道品酒界有句话:始于波尔多,终于勃艮第。而波尔多和勃艮第都属于法国葡萄酒产区。虽说法国葡萄酒的知名度极高,但是其他国家和产区的葡萄酒同样有很多口感很好的。如果不知道怎样选择,可以参考我们常见的葡萄酒评分体系,例如RP、JR、WS、WE评分等等。这些评分体系都有权威的品酒师或团队在运营,大多定期出刊杂质,包罗了世界各大产区不同年份的葡萄酒,虽然这些评分较高的葡萄酒可能并不适合你的口味,但这毕竟是普通消费者了解和挑选葡萄酒的一条简单的渠道,可以给到你很好的参考。
葡萄酒涩感和酒的质量有什么关系?
以上三位朋友的回答都说明了葡萄酒中的涩感来源于葡萄皮中的单宁,单宁含量高的葡萄酒陈年的能力也强,环境得当十年之内口感会变得十分顺滑,这个与普洱生茶的转化同理。这种涩感较强的葡萄酒一般的是新大陆产品的特点,比如澳洲的葡萄酒……买回家放上几年熟化一下会好喝多了,等到单宁转化殆尽,这个酒就变质了,成了葡萄醋了。