所以我们重点对红葡萄酒进行筛选：造成葡萄酒苦与涩的原因在剔除人工添加因素的情况下，一瓶正常的标准定义下的葡萄酒，导致口感苦涩的原因来自两方面：一是单宁带来的，一是工艺粗糙带来的。对于一些资深的葡萄酒爱好者，如果对酸度是足够的接受度，且对香气追求更加精细，那么黑皮诺和丹魄，有成熟度较高的强壮的梅洛也是属于不错的选择。
哪些品种的葡萄酒口感不苦涩并且比较好喝？
一般而言，白葡萄酒因为单宁很少的缘故，一般都会不发苦发涩。所以我们重点对红葡萄酒进行筛选：造成葡萄酒苦与涩的原因在剔除人工添加因素的情况下，一瓶正常的标准定义下的葡萄酒，导致口感苦涩的原因来自两方面：一是单宁带来的，一是工艺粗糙带来的。单纯就葡萄品种而言，单宁含量相较比较低，酸度中等，酒体圆润，香气清晰突出，果香为主的葡萄品种会比较符合条件。
致于好不好喝，不同层次的消费者会有不同的理解，不同地域的人也有不同的口味偏好，无法给出一个标准定论。因此在排除白葡萄品种的情况下，一些香气复杂、果香清晰而口感圆润，酸度较低而尾韵回甜的红葡萄品种对于普通消费者而言一般都容易接受。比如：不那么强壮的梅洛，佳美娜，金粉黛，歌海娜，科维纳，马尔贝克还有佳美，等等，都是可以推荐的单品葡萄酒。
对于一些资深的葡萄酒爱好者，如果对酸度是足够的接受度，且对香气追求更加精细，那么黑皮诺和丹魄，还有成熟度较高的强壮的梅洛也是属于不错的选择。图例：以上， 图一为法国奥克地区的单品梅洛 图二为智利库里科谷的单品佳美娜图三为阿根廷的单品马尔贝克图四为智利库里科谷的单品黑皮诺。
单宁是葡萄酒的味道吗？入门级葡萄酒有哪些？
单宁，是一个化学用词，说白了，就是你喝葡萄酒时候那种让舌头和味蕾又苦又涩的物质。单宁是一种天然的酚类物质，在葡萄酒里，它主要存在于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗里，酿葡萄酒的橡木桶，也含有单宁。给大家推荐几款不同产地的入门级别的葡萄酒：白苏维翁。产于智利，它是一个在智利国内深受欢迎的老品牌，拥有超过130年的酿酒历史，在国际上，它是几乎无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一。
这款葡萄酒散发着典型的智利白苏维翁葡萄所特有的香气，果香丰富，结构良好。橡树河畔施华乐白葡萄酒。产于西班牙，用阿巴利纽葡萄酿制而成，酒液呈现明亮的淡黄色，带有一点金色的色调，香气浓郁芳香，明显且怡人。爱芭巴贝拉红葡萄酒。产于意大利，葡萄收获于拥有中世纪风貌的丘陵地带，带有红宝石色泽，果香优雅清爽，入口宜人。
