如何鉴定白酒派系，现在的酒与古代的酒有什么区别

古代喝的白酒和现在的肯定是不一样的,古代的白酒就和现在的酒酿差不多,顶多就有点酒的味道,酒精含量更是少的可怜,要不古人怎么可以千杯不醉呢!

古代的酒属于酿造酒(不蒸馏的酒)的多，像黄酒、果酒等，而蒸馏酒即白酒在较少，且酒度较低（设备的原因），现代白酒与古代的白酒相比已发展很多，产生了香型、工艺、设备、曲母等不同形式的流派，酒度、品质、节粮、劳动强度、贮酒设备、处理设施等都有了质的发展。

古代的酒通常比较烈，较浓，较醇，味大

古代是用五粮酿酒，现在是加食用酒精。

古代的酒没酒精，是纯米酒。 现在的酒含食用酒精

古代的酒比较真！都是酿造的。现在

1、先将大闸蟹用清水洗干净，用牙刷清洗表面的污迹。（切记：不要解开蟹身上的绳子，如果你想尝试解开后的后果，那你最好也将医用酒精，创可贴要准备好）为了吃伤痕累累，敬业精神可嘉！~ 2、加水，放笼屉，将蟹背朝下放置笼屉上，水开后，大火清蒸15分钟出锅。（切记：不要正着放，否则，蟹黄你会少吃很多） 3、炒锅内放油，油热后将姜沫、放进去翻炒几下，然后到醋抢一下，再翻炒几下，然后滴2滴酱油，再翻炒几下，最后滴5滴白酒出锅（白酒要浓香型的最佳）。 你可以直接干吃，也可以占汁吃。

蒸,这样做简单的放上葱姜蒸熟而且口感佳。

蒸的好吃，真的

这你得根据个人口味的不同啊，有的人喜欢蒸的有的人就喜欢煮的啊……

我觉得是蒸着吃比较好，要是家里做简单的放上葱姜蒸熟，20分钟后就可以了。这样肉嫩而且口感佳。

呵呵！你好，我是一名厨师，大闸蟹蒸着最好吃！也最有营养！呵呵多给我加点分哈！谢谢 我是新手哟！

さけ泛指所有的酒清酒:せいしゅ日本的清酒其实也就相当于中国的白酒了。日本清酒，原料只用米和水，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派-----杜氏流派。比较出名的是：兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。扩展资料：普通酒质的清酒，只要保存良好、没有变质、色呈清亮透明，就都能维持住一定的香气与口感。但若是等级较高的酒种，其品鉴方式就像高级洋酒一样，也有辨别好酒的诀窍及方法，其方法不外三个步骤：1、眼观：观察酒液的色泽与色调是否纯净透明，若是有杂质或颜色偏黄甚至呈褐色，则表示酒已经变质或是劣质酒。在日本品鉴清酒时，会用一种在杯底画着螺旋状线条的〔蛇眼杯〕来观察清酒的清澈度，算是一种比较专业的品酒杯。2、鼻闻：清酒最忌讳的是过熟的陈香或其它容器所逸散出的杂味，所以，有芳醇香味的清酒才是好酒，而品鉴清酒所使用的杯器与葡萄酒一样，需特别注意温度的影响与材质的特性，这样才能闻到清酒的独特清香。3、口尝：在口中含3~5毫升的清酒，然后让酒在舌面上翻滚，使其充分均匀的遍布舌面来进行品味，同时闻酒杯中的酒香，让口中的酒与鼻闻的酒香融合在一起，,吐出之后再仔细品尝口中的余味，若是酸、甜、苦、涩、辣五种口味均衡调和，余味清爽柔顺的酒，就是优质的好酒。参考资料来源：百度百科-清酒

さけ泛指所有的酒 女性也可以读做ささ 日本的清酒其实也就相当于中国的白酒了、清酒:せいしゅ

酒 さけ sa ke 清酒 せいしゅ sei syu烧酒 焼酎 しょうちゅう syou tyuu＝白酒 O(∩_∩)O

白酒 しろざけ(sirozake)和烧酒读音不一样的，输入罗马音出来的汉字就是白酒。

日本酒（にっほんしゅ）ni hon syu 焼酎（しょうちゅう）syo tyu

西凤酒吧，是凤香型的代表，入口醇厚，虽感觉烈，但是不炸，是经典的白酒，我比较喜欢年份原浆西凤酒，虽然是今年上来的新品，但是绝对OK，你喝了就知道。除此之外，你可以选择酱香，但是你喝酱香，不喝茅台就等于没和酱香。

①酱香型 ：以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 ③特香型：惟“特香领袖”：四特酒独有，以整粒大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长，不上头、酒后不头痛，是酒之珍品。 ④米香型：以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感风味：蜜香、清雅、绵柔等特点。 ⑤凤香型：代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。特点：清而不淡、浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。挺烈，但是不暴烈，落口干净、爽口。 ⑥芝麻香型：以山东景芝的一品景芝为代表。此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 ⑦豉香型：以御冰烧为代表。以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。 ⑧浓香型（大曲香型）：浓香型白酒在中国分布比较广泛，从地域上看还细分为苏型浓香（以洋河大曲为代表）和川型浓香（以泸州老窖、五粮液、剑南春为代表），而四川的浓香型又分为以原窖法生产（以泸州老窖为代表）和以走窖法生产（以五粮液、剑南春为代表）两种派别。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 ⑨兼香型：以新郎酒，白云边、白沙液、酒鬼酒为代表。特点：具有浓香、酱香兼而有之的风味特征，这与工艺所采用的方法有关。 ⑩药香型：也称董香型，以董酒为代表。从工艺上看是以大小曲发酵的酒，在发酵过程中加入一些草药。风味独特，深受南方及东南亚地区人士的欢迎。

1)酱香型主要是茅台、赖茅2)清香型如汾酒、杏花村3)浓香型的比较多如泸州老窖等4）老白干香型就衡水老白干，它的度数一般比较高5）凤香型的是陕西的西凤酒这些酒的度数相差不大，档次有高有低，一般的在超市就可买到，好一点的建议到专卖店去买具体的就要去问一下酒水销售了

白酒度数的高低取决于酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造习惯的不同而不同，北方以 60度以上的为多，南方多为 46～ 50度。有些人认为酒度越高，质量就越好，这是一种错误的认识。从酒的质量来说，在 53～ 54度之间，酒类分子与水分子的亲和力最强，酒的醇和度好，酒味最协调 (茅台酒就是巧妙地利用了这一点 )。酒精度高的烈性酒，对人体的损害也是比较大的，特别是常年饮用，容易引起慢性酒精中毒，对神经系统、胃、十二指肠、肝脏、心脏、血管，都能引起疾病。从人体健康着眼，降低酒度是一个值得重视的问题。因此，白酒发展的方向之一，就是降低酒度。当然，这还是一个复杂的问题。降低酒度不仅要克服酒度低出现的混浊现象，而且为了不致影响白酒固有的风味，也还有一系列难题，有待于研究解决。此外，人们对此也要有一个逐步适应的过程。目前，清香型白酒的酒度一般为 60～ 65度，浓香型白酒大多为 38～ 52度，茅香型白酒一般为 52～ 55度。

辨别 根据不同事物的特点，在认识上加以区别：～真假｜～方向。别称 正式名称以外的名称，如湘是湖南的别称，鄂是湖北的别称。别管 连词，跟‘无论’相同：～是谁，一律按原则办事。别号 （～儿）旧时名、字以外另起的称号：李白字太白，～青莲居士。别集 收录个人的作品而成的诗文集，如白居易《白氏长庆集》（区别于‘总集’）。别离 离别：～了家乡，踏上征途。别名 （～儿）正式名字以外的名称。别扭 ＜轻＞（1）不顺心；难对付：这个天气真～，一会儿冷，一会儿热｜他的脾气挺～。（2）意见不相投：闹～｜两个人素来有些别别扭扭的，说不到一块儿。（3）（说话、作文）不通顺；不流畅。别人 1另外的人：家里只有母亲和我，没有～。别史 编年体、纪传体以外，杂记历代或一代史实的史书。别是 莫非是：他这时还没来，～不肯来吧！别墅 在郊区或风景区建造的供休养用的园林住宅。别提 表示程度之深不必细说：他那个高兴劲儿啊，就～了。别样 （1）另外的；其他的。（2）其他式样。别择 鉴别选择。别针 （～儿）一种弯曲而有弹性的针，尖端可以打开，也可以扣住，用来把布片、纸片等固定在一起或固定在衣物上。别致 ＜轻＞新奇，跟寻常不同：这个收音机样子很～。别子 （1）线装书的套子上或字画手卷上用来别住开口的东西，多用骨头制成。（2）烟袋荷包的坠饰。别字 （1）写错或读错的字，比如把‘包子’写成‘饱子’，是写别字；把‘破绽’的‘绽’（zhàn）读成‘定’，是读别字。也说白字。（2）别号。差别 形式或内容上的不同：缩小三大～。辞别 临行前告别。分别 1离别：暂时～，不久就能见面。告别 （1）离别；分手（一般要打个招呼或说句话）：他把信交给了队长就匆匆～了。（2）辞行：动身的那天清早，我特地去向他～。（3）和死者最后诀别，表示哀悼。个别 （1）单个：各个：～谈话。（2）极少数；少有：这种情况是极其～的。各别 （1）各不相同；有分别：对于本质上不同的事物，应该～对待，不应该一视同仁。（2）＜方＞别致；新奇：这个台灯式样很～。（3）特别（贬义）：这个人真～，为这点小事生那么大的气。话别 别离前聚在一块儿谈话。级别 等级的区别。饯别 饯行。鉴别 辨别（真假好坏）：～古物｜～真伪。诀别 分别（多指不易再见的离别）。阔别 长时间的分别：～多年。类别 不同的种类；按种类的不同而做出的区别：这一章讨论土壤的～｜～一栏中填写商品种类的名称。离别 比较长久地跟熟悉的人或地方分开：三天之后咱们就要～了｜～母校已经两年了。临别 将要分别：～赠言｜～纪念。流别 （1）水的分流。（2）文章或学术的源流与派别。留别 ＜书＞离开某地时赠送礼品或做诗词赠给留在那里的朋友。派别 学术、宗教、政党等内部因主张不同而形成的分支或小团体。判别 辨别（不同之处）。区别 （1）把两个以上的对象加以比较，认识它们不同的地方；分别：～好坏。（2）彼此不同的地方：我看不出这两个词在意义上有什么～。识别 辨别；辨认：～真伪。送别 送行。特别 （1）与众不同；不普通：～的式样｜他的脾气很～。（2）格外：火车跑得～快｜这个节目～吸引观众。（3）特地：散会的时候，厂长～把他留下来研究技术上的问题。握别 握手分别。惜别 舍不得分别：老师们怀着～的心情，送走了毕业的同学。细别 （1）细微的差别。（2）仔细地分别。性别 雌雄两性的区别，通常指男女两性的区别。叙别 临别时聚在一块儿谈话；话别。永别 永远分别，多指人死。甄别 （1）审查辨别（优劣、真伪）。（2）考核鉴定（能力、品质等）。职别 职务的区别。作别 ＜书＞分别；分手。

送别 永别 告别 别针 别问 别摸

白璧微瑕 白璧无瑕 白皑皑 一穷二白 白花 白金 白晃晃 白领 白花花 白饭 白丁 白痴 白酒 白蒙蒙 白马王子 白头偕老 白羊 白水 白日做梦 白皮书 白纸黑字 白衣天使 不知你具体是要干嘛的，希望能帮到你

离别,别墅,分别,出心裁,别扭,别有用心,别开生面,别名

1-30级就不用再详细解释了，不外乎就是能接的任务全部接上，去凤翔之前把玄天龙城的任务都清干净，无回FB任务可以20就去，开上功倍符叠加上系统每天送的双倍也不错，一般都还能搞把不错的武器。换地图到达凤翔后，裕祥的FB任务不建议现在就做，以为那FB实在比较讨厌，当然有适合的队伍去去也无妨，看个人喜好。31级就开始接重复刷凤鸣水贼的任务，任务NPC在盘古村附近，在此组队刷到36级。36级然后去凤翔城外伍晴处接重复刷山贼的任务，在此处组队刷到40或者41级。41级去匡羽处接重复刷邪气兽人的任务，刷到46级，然后开始清之前的所有任务，清完凤翔任务换地图去涿鹿。将涿鹿能做的任务都接了，做到50级就暂停任务，如果清完所有的任务还没50级，就去刷刷几把蝎子任务，此任务能供你从45-50级，不过是会让人吐血的。50级继续组队刷吐血的重复任务，刷游牧同志，刷至你看见游牧两眼转圈为止，52级的时候，边上的诸葛很亮同志那里可以接个任务，会给你一分钟的身轻如燕的状态，极大的提高你的移动速度，交接任务的时候都接一下，此状态接任务就给，状态没了删除任务可以继续接，让你享受一把飞一般的感觉。没有坐骑的时候，这位纯粹的，高尚的，脱离了低级趣味的好人就是我们的指路明灯。54级的时候根据你的任务进度看经验条去清任务，最好估摸着能清完任务就升级。55级去天一镇拜访亲爱的雷兽同学，真正是亲爱的雷兽同学。现在开始你的经验就会像坐飞机一样持续上涨，55-60也就是10来个小时，和前面的重复任务不可同日而语，幸好DC的策划没把这任务也取消掉，不然我估摸着有很多同学都没信心再练下去了。备注：1、前期装备不需要太注重，主手绿武器镌刻到6以上，（主手武器一定优先镌刻）副手是绿武就铭文，不是就算了。到了级别有条件换绿武器就换，没有就将就用上一级别的武器，话说本人没队伍下FB，30镌7的FB琴活生生拿到53级。2、刷重复任务的时候一定要开双（刷雷兽除外），有效率队就再叠个系统送的双。3、清任务的时候最好找上2个人同步清任务，不然万毒教的那几个任务真的会让你想砸键盘。4、刷重复任务的时候花点小时间捡点小垃圾卖钱，装备方面如果你有需求的再捡，没有的话就别捡了，现在商店的鉴定贵，野外出的绝大部分都白装和黄装，卖装备的钱不够买鉴定。5、元宝发下来先买坐骑，这个真的不能缺。6、每个刷重复任务的地方最多只能承受2个队伍，再多就没效率了。7、有条件的话，女儿红是一直不能少的，叠加上5个酒能再+凤翔遍览的称号能多30%速度，骑上马就是280%速度了。8、极端的属性加点者要到商店注意下级别的装备需求，不然到级别穿不上装备就恼火了。

阳刚+医毒！为什么要这么配置。第一。输出。阳刚有群晕。有无敌。阳刚强大的群体火力输出。简直就是一个为刷怪而存在的职业。第二。回复。医毒有百灵璧。可以急速回蓝。血不够了还可以给自己加血。而且医毒也有群攻技能。虽然效果不明显。但持续掉血。也可以慢慢将怪磨死。第三。省钱。阳刚加医毒。基本上你的血和蓝完全可以自给自足。不用喝一瓶药。没血的时候可以给自己加血。没蓝的时候开百灵璧回蓝（前提是自己有血的情况下），没血没蓝的时候可以开无敌脱离怪群。回复好后继续刷怪。第四。效率。阳刚加医毒的群怪效率绝对是龙里面一流的。前50级可能看不出什么效果。因为基本上是靠任务升级。50~70没任务了。阳刚加医毒的优势就体现出来的。有人说枪+医毒一样可以、没错。但是枪是走力的方向。医毒是走魂的方向。过于中庸。输出不够。阳刚医毒都同属一个派系。单一方向发展。优势远远大于中庸。除非你是人名币玩家。中庸之道才有可能强大无比。第五。升级路线。1~50级完全靠任务。活动。任务的话先是做玄天龙城。然后凤翔府。接着黄帝城。再是酆都。活动的话系统会有公告。不要放过任何一个活动。因为龙里面的活动都是会给予非常丰厚的经验的。往往错过一个。等级差距也就拉开了。50~60刷怪。野外的刷怪地点可以去酆都刷。龙里面的怪比较密集。哪都可以刷。开双倍的情况下也还不算慢。最效率的刷怪地点还是进修炼场。。50~60.一天时间就冲上来了。修炼场+24小时双倍。不过比较耗money。。所以不推荐。第六。楼主还有什么不懂的问题可以随时问我~我是华东的盘古开天的。70~弓+剑，魅灬临风。