酿酒业的规矩，酒场 有什么规矩

很多~比如喝酒和长辈在一块干杯时你的杯子必须低于长辈的！

求人者应先敬酒。酒量不高应该事先向对方讲明。现代人喝酒和以往不同了：认为别人把酒喝干才算有诚意的人不多了。酒量和诚心不成正相关。

酒桌上的礼仪一般有： 1.通常情况下无论你的酒量大小，在主人盛情邀请下都不要生硬拒绝或坚决不喝： 2.主人先为主宾倒酒，如有长辈.领导或远道客人应先为他们倒酒，然后顺时针依次倒酒，倒酒要满但不能溢出，自己倒酒时应手扶酒杯以示恭敬致谢； 3.正式宴会主人应敬酒，敬酒时应看着对方面带笑容，祝酒词应简洁符合当下场景，会喝酒的客人应回敬主人； 4. 对不会喝酒的客人和开车的朋友不应劝酒。 5.最重要的一点，就是不要贪杯、失态。

座，按照桌子对门方向来选定上下座次，最里面一个脸冲门的为最上宾，以下按长辈或职务、威信依次排位。上菜是先到上宾面前，上宾先吃其他人才可以动，不然就是不礼貌。酒，也是如此 由晚辈来满酒、敬酒，晚辈必须站起来才算有礼节、礼貌。套话：都是互相赞美、吹捧、恭维，如有逆向话语或刺激长辈话语很可能就有不欢而散或有意想不到的问题会出现。晚辈要少说话、少插言、多赞成、多恭维、多给满酒。要让上宾和其他人员很满意才会对你有好印象。最后要帮助把他们送回家。你以后注意观察就可以了。

敬酒是一种礼节,和长辈在一起不一定必须敬酒的,也要看情况和场合的.别人敬你酒,人家喝完了,你是不是必须得喝完?这个问题按照各个地方的风俗习惯都有所不同,最重要的就是看你自己能不能喝酒,想不想喝酒,如果你不能或不想喝的话可以预先打个招呼,说你不能喝酒,那样你就可以不喝完了,或是你就不用喝酒了,但是也要看和什么人在一起喝酒,如果那人对你前途有帮助的话我劝你硬着头皮都要陪他喝,只要自己不要喝得人都不认识就可以了.还有就是你酒喝多了之后有不良习惯的最好不要喝(如乱说话,有暴力倾向,胡思乱想..........)

各个地方都不同，每个公司领导也不同。其实也没什么规矩的。和领导喝酒不用说了吧？能多喝就多喝，最好能放倒那个客户，你老板会非常高兴的。和朋友喝酒就随意了，来迟了就肯定要补上一杯或三杯的。算了，不说了，太多了，你需要经历多点自然就懂了。你这五分我不要了。 你只能说，你有不懂得问题来问我还差不多，你说规矩，叫我怎么说呢？每个地方都不同。

和别人碰杯的时候，自己的杯子尽量不要高过别人在别人没有放下酒杯的时候，自己也不要放下和领导或长辈喝酒，自己要喝的多一些入座时，客人没坐下，自己不能做都是简单的礼貌，其他的随机应变吧。希望对你有用

1、座位，尊贵的或者主人一般对着门口而坐，而主陪对着尊贵的，副陪对着次位； 2、一般主陪先领酒，其他随着，领酒要有酒词；我们这边一般是三个酒，然后副陪领酒，其他随着； 3、敬酒先给主要客人敬，一般按座位次序依次敬酒，先客人后自己人； 4、喝酒如果能喝或者会喝者都要跟下来，否则女士干脆要饮料，不要半途换饮料；那样客人感觉对他不尊敬； 5、话题可以随意起，一般聊天的话题都可以，天气啊，趣闻啊，开始一般不切入所谈正题； 6、作为配同要 学着倒酒和倒水，顺序和敬酒的顺序一样，从尊者开始按作为依次； 7、一般女士优先，敬酒或者倒水都是；

中国的酒文化博大精深,至于规矩,非几句话可以说清,既不能言传,亦不能身教;最好的办法就是多喝酒;身体力行,有潜移默化之功效!

必须把酒倒满，给辈分大的人敬酒的时候酒杯要比对方低一点