这个跟饮酒的习惯有关系。2008年到现在已经有11年的陈存时间了。首先我说一下为什么我建议你现在出手,原因有以下几点:白酒的存放是有条件的,虽然说白酒是陈的香,时间越长口感越好,有条件就是度数高于50度以上的白酒,而且必须是纯粮食酒,那么它符合一点就是如果是真的话,他是纯粮的。
38度白酒好喝吗?
38度白酒按国家标准划分属于低度酒。至于是否好喝要从两个方面看,一是饮用习惯,有的人只喝高度酒,认为低度酒喝起来没有滋味。再有就是选取合适的酒,虽然都是低度酒,一般大公司技术力量较强,酒体经过勾调可以做到口感醇和、酒体协调、绵柔爽净喝起来比较舒适。如果是勾调技术有欠缺,那么即使是低度酒也会让人觉得口感爆辣难以下咽。
有什么好喝的38度白酒?
当然是洋河的小天蓝,首先小天蓝的消费档次挺亲民的,说它平民价也一点不为过。一瓶38度的小天蓝只需30块钱左右,非常适合工薪阶层的消费水准。其次,口感不错、口碑好。如果说价格还不能打动你,那么如果说一瓶酒口感好、消费者的口碑度好是不是会如你所愿呢?洋河大曲乃中国老牌八大名酒之一,在江浙沪一带至今享有盛名。
白酒38º、42º、52º有什么区别?哪种度数好喝?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:白酒的38º、42º、52º有什么区别呢?这三种白酒度数表示的是白酒中酒精的含量不同。白酒不同的度数是通过“加浆”降度的工艺实现的。简单的讲就是往高度酒里加入一定比例的水(这个水是经过过滤等处理过的水),从而实现想达到的酒精度数。但白酒中的酯类等化合物溶于乙醇,不溶于水。
所以,在加水之后,酒体会变得失光和浑浊。那么怎么办呢?这个时候就需要进行过滤处理,过滤之后的酒确实变得清澈透亮了,但酒中的风味物质则因过滤而损失不少,所以需要进行勾调工艺来达到酒厂所需要的标准风格。所以,这三种度数的白酒所加入的水、以及勾调用的调味酒或香精香料是有所不同的。中高端的白酒一般在降度勾调的过程中只会用到不同年份的调味酒进行勾调;而低端的白酒为了控制成本,会用香精香料等呈香呈味的物质进行勾调。
白酒那种度数才好呢?有的地方喜欢喝高度酒,有的地方则喜欢喝低度酒。这个跟饮酒的习惯有关系。高度酒在风味和口感上更加饱满醇厚、诸位协调、余味悠长。而低度酒则相对比较寡淡一些(也就常说的有水感),酒体不够饱满稠厚。高度酒由于酒精度高的原因,与低度酒相比酒通常会有灼热之感,而低度酒相对口感偏柔顺,灼痛感低,很好入口。
芙蘭哥认为,虽然低度白酒在勾调方面要比高度白酒复杂困难的多,但究其品质和饮用来讲,我还是建议选择高度白酒(50度以上)为宜。以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧,真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
朋友送了瓶38度飞天茅台,看是2008年产的。有朋友知道这个酒吗?有没有什么收藏?
茅台飞天的确生产过38度的酱香型白酒,但是后期这种酒停产了。2008年到现在已经有11年的陈存时间了。虽然高于10度的白酒都可以不用标注保质期。是都不会过期的,但是作为一个的纯粮小烧的人,我给你最忠实的建议是,如果能喝或者是出售的话,那么请转手吧,因为我做了20年的固态发酵高粱原浆酒,对白酒的保存,存放都有一定的经验。
首先我说一下为什么我建议你现在出手,原因有以下几点:白酒的存放是有条件的,虽然说白酒还是陈的香,时间越长口感越好,但是有条件就是度数高于50度以上的白酒,而且必须是纯粮食酒,那么它符合一点就是如果是真的话,他是纯粮的。但是它度数是38度,低于50度,很多人都不愿意收藏,所以它价值并不怎么高。第2点就是低于50度的白酒长期存放,它的度数会更为降低。
再喝起来的时候口感就远远达不到那个酱香的标准的。那么我顺便再给大家说一下,关于存酒尤其是存粮食酒该如何正确的存放。首先关于白酒的选择:要选择纯粮食酒,必须存粮是没有任何添加的。一般我们烧酒人管这种酒叫做原浆酒,这种酒时间越长口感越好,因为在长期存放过程当中,会形成一种物质叫做乙酸乙酯,这种物质是白酒香气的主要来源,香的浑厚自然。