红酒一般是在高雅的舞厅里，或比较高级的商用宴席上会用到。近几年来，国内的酿酒技术也不再不断提高，国产红酒也逐渐掀起了一阵高潮，始终都比过那些进口的红酒，到底是因为什么原因呢？现在就法国的红酒和国产的红酒，看一下国产的红酒究竟差在了哪里？【葡萄树树龄的差别】首先中国的葡萄树种植的年头是比较短的，酿成的红酒比较单薄，而法国的葡萄树已经种植了差不多有20年的历史了，才可以制造出AOC级的红酒，像一些年轻的葡萄树的红酒只能做VDT,VDP这种比较低档次的红酒，所以，法国的红酒也不一定都是口感非常好的红酒，在一些靠大西洋的地区，一般都可以在酒中尝到一种淡淡的贤味。
婚宴用酒，到底喝白酒还是喝红酒更合适？
婚宴用酒到底是喝白酒还是喝红酒更合适？谢谢邀请！婚宴用酒到底用白酒还是用红酒？就我目前参加过的婚宴来说大部分是用白酒，一般酒家还会准备水酒，水酒是算在了包席的菜里面。作为婚宴的东道主，有些东道主为了客人的满意，从而调动起欢乐的气氛，白酒、红酒、饮料都会准备。但真正会喝红酒的，只有少部分女士，大部分男人和有些女士都是喝白酒，要么不喝酒的就会喝点饮料。
大部分东道主是不会准备红酒的。毕竟喝白酒更符合中国人的传统习惯。红酒一般是在高雅的舞厅里，或比较高级的商用宴席上会用到。在交际场所，帅气、健谈的男士，晃荡着半杯红酒，寻找着漂亮的女士，边碰杯边交流着，显得是那样的高雅，大气，风度翩翩，以获得女士的好感。在商业宴席上女秘书为了获得订单，晃荡着半杯红酒，找老板碰杯，爹声爹气的浪着，获得老板的好感，从而获得订单。
红酒明明很涩很酸，为什么别人都说好喝？
这就像一样米养百样人一样。同样的米，有人喜欢吃，有人不喜欢，有人觉得硬，有人觉得软。放到这个问题上来说。红酒这个东西，确实是又酸又涩，因为里面富含了很多的单宁、果酸，白藜芦醇等，所以喝起来会感觉非常的酸涩，很难喝有种喝不下去的感觉。但是就像上面举得例子一样。有人就是喜欢这种口感，细细品味红酒内独特的口感变化，感受到很多别样的风味。
所以有人说好喝。我们转过头来看看白酒，也是一样的。白酒是由粮食酿造出来的，普遍在58度左右，入口辛辣。略有微甜。有很多人都不喜欢喝白酒，因为觉得白酒辛辣，喝着难受，不好喝。但是也有人喜欢 喝啊，觉得白酒味道很浓烈，很好喝，口感很独特，有一种独特的刺激感。这么说你应该明白为什么，红酒明明很涩很酸，为什么别人都说好喝了吧？、就是不同的人喜欢的口感不一样罢了，当然也有可能是你没有品味出其中更深层的味道。
进口红酒的口感普遍比国产红酒好吗？为什么？
近几年来，国内的酿酒技术也不再不断提高，国产红酒也逐渐掀起了一阵高潮，但是始终都比过那些进口的红酒，到底是因为什么原因呢？现在就法国的红酒和国产的红酒，看一下国产的红酒究竟差在了哪里？【葡萄树树龄的差别】首先中国的葡萄树种植的年头是比较短的，酿成的红酒比较单薄，而法国的葡萄树已经种植了差不多有20年的历史了，才可以制造出AOC级的红酒，像一些年轻的葡萄树的红酒只能做VDT,VDP这种比较低档次的红酒，所以，法国的红酒也不一定都是口感非常好的红酒，在一些靠大西洋的地区，一般都可以在酒中尝到一种淡淡的贤味。
【葡萄酒色泽的区别】中国的葡萄酒的颜色是比较鲜艳的，看起来比较新，就算是陈酿的国产红酒的颜色也是会比法国新酿的红酒颜色浅，法国的葡萄酒的颜色比较重，陈酿的酒在颜色方面与新酒是有区别的。【葡萄酒醒酒的区别】国产的红酒基本上是不需要醒酒的，就算醒酒的话一般十分钟也就足够了，但是开瓶一般超过1个小时，葡萄酒就会发酸。
而法国的葡萄酒一般都是要经过一个小时或者半个小时才可以达到最佳状态；陈酿时间越久的葡萄酒，酿酒时间越长，口感就越醇香。【葡萄酒酒香的区别】国产的葡萄酒的口感在酒香上是没有太大变化的，国内的葡萄酒都是一个味的；而法国的红酒，即使是最低等的红酒的口感也是会随着时间的变化而变化的。所以，从很多方面相比，国产的红酒确实是比进口的红酒确实是有一定的差距，但是，随着国内生产技术的越来越成熟，我们也是可以生产出拿得出手的红酒的。