我是国家级白酒品酒师，我对白酒特别是老白酒情有独钟。那么老白酒是什么味道呢？中国白酒目前有十二大香型，每个香型的白酒风味都是不同的，他们都有一个共同的味道，就是老酒所独有的陈味。兼香型白酒又称复香型混合型,是指具有两种以上香型混合而成，具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。
谷麦钓鱼什么味型好？
谷麦这个我们只是拿来做鱼饵的窝子，比如说加一些酒精，还有泡在那个瓶瓶里面插的味道就浓了，然后鱼儿成群成群的过来，然后钓鱼的时候挂上一根小蚯蚓，然后鱼儿就是说可以一直拉不停，一天上午嘛，就四个小时左右人拉，差不多四斤鱼左右吧，我最多的时候你不知道那种小鱼儿特别好吃，而且拿来油炸了，真的是特别美味的野生的小鱼儿，没有一点点污染，这样吃着心里面比较踏实一点，我见到过有一个人用谷麦，然后去做了一个窝子，然后拉了差不多20余左右那个人，他真的是把这个调料做的非常到位，然后鱼儿就是在他这个位置游玩，因为野生的鱼吗？他就是比较傲，然后也非常好钓但是这个问题又说回来了每个人钓鱼的方式不同，有的人喜欢用蚯蚓，有的人喜欢用面包，有的人喜欢用鱼虾，但是总之来说，他钓鱼岛风格不同，但是每一样都能钓上鱼，但是钓上来的鱼，它的品种不一样，比如说黄腊丁的面包钓黄辣丁，蚯蚓钓鲫鱼，草鱼玉米钓乌鱼，鲢鱼这些但做总的来说，每个人钓鱼岛风格不同，但是还有的人喜欢用很小很小的干，有的人选用横长横长的杆，不就是都说了吗？然后放长线钓大鱼，这句话真的不假我相信每个地方的教育方法不同，有的人喜欢白天去钓，有的人喜欢中午去，有的人喜欢下午总来说钓鱼的时间和天气也有关系，你们觉得我说的有道理吗？。
老白酒到底是个什么味呢？
我是国家级白酒品酒师，我对白酒特别是老白酒情有独钟。每当品鉴到一款老酒的时候，幸福之感油然而生。那么老白酒是什么味道呢？中国白酒目前有十二大香型，每个香型的白酒风味都是不同的，但是他们都有一个共同的味道，就是老酒所独有的陈味。好白酒在长时间的存储中，随着时间的流逝，白酒中的酸、酯、醇、醛、酮经过缓慢的化学反应及物理变化，逐渐达到一种近乎完美的平衡状态。
当一款老白酒缓缓流进口中之后，酒液在舌尖和齿颊间游荡，每一滴与味蕾亲密接触之后，醇香四溢，醇美适口；不但诸味协调，而且会升腾出另一种滋味，就是陈味：一种类似陈年陈皮所散发出来的陈厚感；类似于陈年腊肉所散发出来的凝脂香气；类似于老酱油所散发出来的醇厚的甘味。这是时间的味道，这是刻着时间痕迹的一杯佳酿，每当喝到的时候，无不慨叹：酒伴一世，五味中皆有归处；人生苦短，当需老酒润心田。
一般白酒香型分类是什么？你喝过几种？
中国白酒的香型1、酱香型又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。酒质特点为无色或者微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。2、清香型又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒酒质特点，无色、清亮透明,清香纯汇.醇厚柔和。
3、浓香型又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒酒质的特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净。4、米香型以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的酒质特点为无色透明,蜜香清雅,入口编甜,落口爽净,回味怡畅。5、凤香型以陕西省宝鸡市风翔县的西凤酒为典型代表这种香型的白酒酒质特点甘润挺爽,诸味谐调。
尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽。6、兼香型以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型混合型,是指具有两种以上香型混合而成，具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。7、董香型又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的芳香。又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,有偷快的感觉,诸味协调,回味悠长。
8、鼓香型以广东佛山的鼓味玉冰烧为典型代表。这种香型的白酒以天米为原料,以酿制成活,放入陈年肥肉缸浸波而成。酒质玉洁冰清,晶莹悦人,玻香纯正,诸味协调,入口醇厚，一般度数30度左右,低而不淡。9、芝麻香型以山东省安丘市景芝镇的特级景芝白干为典型代表。这种香型白酒酒质通明,香气袭人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠长10、四特香型又叫做特香型以江西省樟树镇的四特酒为典型代表这种香型的白酒质特点为无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,恰到好处。
