酒业传承创新，酒业新媒体有哪些著名的

我知道一个叫冰吻的自媒体，纯粹做酒文化的媒体，质量非常高，值得一看！

听说酒文化原创新媒体有个叫冰吻的

随着道味酒业各系列白酒的推出，真正开启了以“情绪、情结、情景、情真”划分白酒的新时代。道味酒业的酒品定位颠覆了人们对白酒的产品认知，把酒定义为情绪的释放、情结的寄托、情景的渲染、情真的表达的催化剂。在继承传统白酒概念的同时，从情与真入手延伸白酒的定位；同时在营销方面，更加注重传播和体验，弱化了白酒行业传统的坐商代理渠道，努力直达消费者。

①文化在继承中发展。《舌尖2》坚持了一以贯之的解说词、熟悉的配乐、行云流水般的旁白和画面，体现了继承对于发展的基础性作用。②文化发展的实质就在于文化创新。相比于上一季，《舌尖2》又增添了一些新的主题。③文化传播总要通过一定的媒介才能实现。大众传媒已成为传媒的主要手段。借助于这一平台，饮食文化得到了共享与传播。

搜一下：舌尖2体现了文化传承与创新中的哪些道理

企业精神：敬人敬业 创新卓越企业宗旨：全心全意酿酒 一心一意奉献企业目标：融入经济全球化的大型企业集团企业口号：与社会同行、与环境相依、与人类共存企业经营对象：品牌、服务、人才企业品牌核心：浓香鼻祖，酒中泰斗企业发展理念：传承为根，创新为本，发展为天企业生产理念：传承祖法　融汇古今企业战略理念：双品牌塑造、多品牌运作企业服务理念：白酒为媒介，服务是根本企业管理理念：人性化管理与数字化管理的相结合企业营销理念：客户中心论 企业人才理念：人才是资本 有为才有位企业质量理念：以德酿造，诚信众生企业员工理念：国窖是我家，发展靠大家企业工作理念：态度决定深度，思路决定出路,细节决定质量

公司名称：泸州老窖柒泉聚成酒业销售有限公司公司地址：泸州市江阳区黄舣镇泸州酒业集中发展区聚源大道f006号 联系电话：(2517559 )产品咨询：(2525709)

你说的是江小白的小酒。“我是江小白”被誉为“中国白酒时尚化创新第一品牌”、“中国第一时尚白酒”、“潮酒引领者”。由江小白酒业推出的青春小酒“我是江小白”，是定位时尚青春群体，富含时代感和文艺气息，根据80后90后年轻消费人群的口味需求，具有开创性、颠覆性的酒类产品。公司成立于2011年，以青春的名义创新，以青春的名义创意，以青春的名义颠覆，深刻洞察了中国酒业传统保守的不足，拘泥于千篇一律的历史文化诉求，对鲜活的当代人文视而不见，认定中国酒业时尚化、低度化的长远发展趋势，本着“好品质、好创意、好体验”的经营“三好原则”，着力于传统酒业的品质创新和品牌创新，致力于引领和践行中国酒业的年轻化、时尚化、国际化。公司拥有丰富经验的资深专业酿酒科研团队，在酒体口感上进行了深度创新。采用单一高粱小曲白酒酿造工艺，工艺标准化，品质稳定。强化单纯、纯净、柔和、甜润的国际化口感特征，突出单一高粱酿造的独特高粱香特征，弱化曲香、窖香等传统白酒的所谓厚重感，使产品具有国际化的入口柔和、单纯甜润、不上头不口干、醉酒慢、醒酒快的显著特点。由于单一高粱酿造的单纯酒体和稳定品质，江小白具备了作为调味基础酒的先天优势，可根据个人喜好，冰镇冰饮、加入冰块口感更佳，亦可与瓶装冰红茶、绿茶、红牛、王老吉、柠檬、橙汁、苏打水等混合调制充满个性与创意的“小白鸡尾酒”，全新口感体验，全新时尚感觉。江小白系列产品的面世，给老气横秋的中国酒业增添了一股时尚清新的感觉，迅速在年轻消费群体中获得高度认同，被评为“2012中国酒业风云榜年度新品”，并成为了各地酒企争相模仿的对象。不说历史，用创新创造新的历史。颠覆传统，表达鲜活的当代人文。回归简单，用心酿造简单的美酒。江小白不喊做大做强的发展口号，因为那不是评判卓越的唯一标准。江小白致力于文艺的青春感觉、致力于有态度的个性表达、致力于有体验的优质产品，致力于成为一家小而美的个性企业。

你好！是不是江小白酒仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

一、必须坚持经营理念与品牌创新一个企业不进行创新就没有出路。白酒企业一定要拥有自己的创新举措，进一步增强企业的创新优势。特别是具有悠久历史和品牌长久美誉度的企业更应当与时俱进，勇立潮头，大力创新。一是文化上的创新。人们常说，酒的竞争实质上就是文化的竞争，酒文化已有5000多年的沧桑历史，是中华民族优秀文化的重要组成部分，这就铸定了酒本身就是一种丰厚的文化。谁的文化底蕴厚重，品质卓越，谁的品牌就能竞雄天下，这里包括全方位的文化创新，如，品牌、内涵、包装、营销理念和服务方式等多个层面。思维也是一种文化，有时候，一个新的思维观念和变化的产生，往往要比几项技术进步还要重要得多。这就是文化创新的魅力。正如一些营销专家所言，酒文化是市场上出奇制胜的一个重要法宝。二是科技上创新。科技创新就是要做到“人无我有，人有我优，人优我特”。品牌的竞争归根结蒂就是人才的竞争。中国酿酒工业协会评选“中国酿酒大师”、“国家级评酒师”已经证明，人才是科技创新的重要保证。作为白酒企业，应当科学地引导员工，鼓励员工敢于创新。一个企业如果不能调动员工创新的积极性，不能使之充满创新激情，是很难保持科技创新优势的。景芝酒业50年的科技创新已经说明，经过坚持不懈地探索和努力，创立了建国后的两个创新香型之一的“中国第11香”芝麻香型白酒就是一个很好的例证。三是战略上创新。企业经营战略思想的确立是一个重要环节，有时候，战略决定企业成败。特别是在当前“白酒大战”战火蔓延大江南北的时刻，制定科学的经营战略是十分重要的。前些年，大部分白酒企业走民酒化路子，以稳定的策略和稳定的价格赢得市场，结果小步勤挪，收益甚微。因此，应当吸取教训，迅速实施“两个转变”战略，即由低档产品向高中档产品转变，由农村市场向城市市场转变。优质优价，尽快实现企业产品转型，由民酒向商务用酒和政务用酒转变，但这需要以一流的品牌做保证。四是技术装备上创新。迅速建立省级或国家技术研发中心，为品牌的造就提供良好的技术保障。二、必须恪守社会责任与道德使命白酒企业必须以“酿造健康”为己任，担负起造福人民的历史重任。一是进一步加大白酒生产监管力度。建立地区协调统一的酒类垂直监管机构，变多头管理为统一归口管理，设立酒类专卖局，负责统筹白酒生产企业。尤其在国家人口众多，可用土地资源越来越少的情况下，作为粮食资源消耗大户的白酒业，必须采取更加严厉的措施加强监管，进一步提高生产准入门槛，把有限的粮食资源用在扶持大企业、名优企业上，循序渐进的淘汰落后的生产能力，最大限度节约粮食，保障国家粮食安全。二是对酒类管理实施立法。从源头上解决酒类监管失控的问题。尤其对制售假冒伪劣酒的生产企业，要象抓环保一样，管烟草一样，坚决依法取缔，并严格审批程序，杜绝假冒伪劣白酒的滋生。三是整合优势资源，树立龙头企业。充分发挥酒管部门的宏观调控功能，出台优惠政策扶持大企业、强企业、名优企业，加大企业重组力度，提高酒类经营集约化水平，对粗制滥造的小企业实施关闭。突出龙头企业的带头作用，形成一个声音，凝成一股力量，树立一个品牌。尤其要弘扬自主创新的个性化品牌，在产业政策上给以扶持。四是品牌定位上要高起点。不断加大品牌建设力度，创新宣传方式，要实现营销渠道的整合与升级，集中一切力量向白酒高端市场冲击。进一步解放思想，转变观念，加快由经营产品向经营品牌，由低档酒向优质酒转变；加快由区域品牌向名优品牌的转变。以市场为导向，以节粮，满足消费为目标，加大产品结构调整力度，走“优质、低度、多品种、低消耗、少污染、高效益”的道路，以优质酒品和良好的服务决胜市场。

和酒店饭店谈业务 让他们接受你的酒！ 至于细节方面自己谈

你好！一般政府委托“黑白无常”管理，要打通关节，否则麻烦大了。你自己找饭店，他们未必敢要。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

企业文化的传承与创新一.企业文化的传承文化具有延续性，一个企业的文化总是在不断适应环境，吐故纳新，淘汰落后成分，吸收先进因子，遵循着文化的积累、传播和变革规律，自发演进与成长。企业文化建设是一种直觉的行为，它可以避免企业文化自发演进和成长中所走的弯路，加速传承与创新的过程。企业文化必须传承，没有传承，割断历史，等于放弃企业长期积累的精神文化资产；但是企业文化也必须创新，没有创新，因循守旧，不能与时俱进，等于葬送自己。因此，企业文化传承与创新是相辅相成的，不能顾此失彼。但企业处在不同的形势下，处理传承与创新的关系，不能半斤八两，同等施力。目前我国企业处在急剧变化的市场和科技环境中，经济全球化的发展，知识经济的迅速成长，促使企业必须转轨变型，以应对变化。因此，我国企业，尤其是国有企业，应该“三分传承七分创新”，创新多于传承，创新是文化建设的主流。讲文化传承，主要是传承带有我国民族文化个性、带有我国工商企业优良传统的文化部分，如团队意识、人本观念、和谐精神以及爱国敬业、艰苦奋斗、力争上游、拼搏奉献等优良传统。讲文化创新，主要是指在市场理念和现代人文理念上谋求创新。是否实现创新，可以用如下四个标志衡量：一是看企业有没有危机意识，二是看企业是否具备一定的冒险精神，三是看企业能否宽容失败行为，四是看企业有没有快速反映、迅速行动的执行力。二.企业文化的创新人都懂的企业文化企业文化是一个任何人都有充分理由和见解、都可以说上几句的领域。我们在与企业进行交流的时候，经常从“企业文化是什么”这个根源性问题上开始讨论。这是很恐怖的一件事情。你能说从根上谈什么叫做人力资源管理么？一般不会有这种现象，但是对于企业文化就是这样。然而，尽管很多人都知道企业文化至关重要，但企业文化对企业到底有多少价值，仍然莫衷一是。很多人都知道《华为基本法》是经典的企业文化案例，开了中国企业文化咨询的先河。但时至今日，任正非本人和彭剑锋老师都说过，《基本法》实际的价值并没有想象中的大，华为内部员工也证实，《基本法》并没有得到真正的执行。但是大家公认的一个事实是：《华为基本法》给华为带来了几个亿的广告价值——企业文化做成广告了。

1、对现有企业文化进行系统调研和评估 企业文化是企业全体员工在长期生产经营过程中形成的价值观念、经营理念、团体意识和行为规范的总和，企业文化包括理念文化、制度文化、行为文化和物质文化。对企业文化的调研必须系统全面，应该分别对理念文化、制度文化、行为文化和物质文化进行深入调研，系统分析，客观评估。明确哪些是优秀的文化，符合企业未来发展需要；哪些是过时的文化，对企业未来发展起阻碍作用。 2、充分继承优秀文化 对优秀文化的继承首先要从理念开始，要对优秀的理念进行充分的继承；其次是继承优秀的制度文化，再次是行为文化，最后才是物质文化。在继承过程中，必须注意理念文化、制度文化、行为文化和物质文化的匹配和有机结合问题。在很多情况，四者之间是相互矛盾，而不是有机结合的。这种情况下，必须对四部分单独继承，而不是组合继承，把有矛盾冲突的都丢掉。比如，公司倡导的理念与所制定的制度之间不相吻合，存在明显冲突，在继承的时候不能简单把这样的理念和制度同时丢掉，而是应该对两者分别进行分析，分别看是否对企业未来的发展有促进作用，只要有促进作用，就应该保留下来，没有促进作用的就丢掉。因此，最后的继承结果有四种情况：一是保留理念，废除制度；二是放弃理念，保留制度；三是修正理念，调整制度；四是放弃理念，也废除制度。 3、有效创新过时文化 在充分继承的基础上，对于过时的文化必须进行有效创新。在创新企业文化过程中，必须以创新理念文化为核心，以创新后的理念文化为指导，对制度文化、行为文化和物质文化分别进行创新。 （1）创新理念文化。理念文化的创新是最艰难的，也是企业文化创新的核心和重点。对企业理念的创新，首先必须对竞争企业进行研究和分析，充分了解竞争企业的经营思想和经营理念；其次必须对分析研究国内外各种先进的经营理念和思想，对其进行充分借鉴；最后必须充分分析企业自身的实际情况，在此基础上，对企业的经营理念、价值理念进行创新，提出更具有竞争力的理念文化体系。