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1,傀隗怎么组词
◎ 傀儡 kuǐlěi(1) [puppet](2) 木偶戏中的木头人傀儡戏(3) 比喻受人操纵,不能自立的人或组织傀儡政府◎ 隗 Wěi〈名〉古国名 [Wei state]。地在今湖北省秭归县东楚人灭 隗。——《公羊传》◎ 隗 wěi〈动〉(1) 倒塌 [collapse]有客乘之,隗若山颓。——《酒赞》希望可以帮到你啊!
2,一个双打尔一个鬼念什么
◎ 隗 wěi〈形〉高峻的样子 [towering]隗,高也。——《玉篇》====================◎ 隗 Wěi〈名〉古国名 [Wei state]。地在今湖北省秭归县东楚人灭 隗。——《公羊传》====================◎ 隗 wěi〈动〉倒塌 [collapse]有客乘之,隗若山颓。——《酒赞》
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3,隗 念什么拼音
隗
wěi
高峻的样子。
姓。
隗
kuí
姓。
笔画数:11;
部首:阝;
隗
Kuí
【名】
姓
另见wěi
隗
wěi
【形】
高峻的样子〖towering〗
隗,高也。——《玉篇》
隗
Wěi
【名】
古国名〖Weistate〗。地在今湖北省秭归县东
楚人灭隗。——《公羊传》
隗
wěi
【动】
倒塌〖collapse〗
有客乘之,隗若山颓。——《酒赞》
另见kuí
4,巴山楚水在唐朝是边境吗
酬乐天扬州初逢席上见赠刘禹锡(唐)巴山楚水凄凉地,二十三年弃置身。怀旧空吟闻笛赋,到乡翻似烂柯人。沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。今日听君歌一曲,暂凭杯酒长精神。这首诗应该不陌生吧?古时四川东部属于巴国,湖南北部和湖北等地属于楚国。刘禹锡曾被贬到这些地方做官,所以用巴山楚水指诗人被贬到之地。 巴山楚水这些荒凉的地在今四川省)等地。夔州属于古代巴国。朗州、连州等属于古代楚国。这些地区古代都很荒凉,所以用“巴山楚水凄凉地”
“巴”,古代国名,辖境在今四川省东部.(西南有巴国。—),古时这里出产巴蛇,因此周朝把分封在该地区的诸侯国命名叫“巴子国”也称"巴国"(巴原义为大蛇)。秦惠文王灭巴国后,将其划分为巴、蜀、汉中三郡. "楚"周朝时的诸侯国,后建都于郢(今湖北江陵西北纪王城)。春秋战国时国势强盛,疆域由湖北、湖南扩展到今四川、河南、安徽、江苏、浙江、江西。公元前223年为秦所灭。 而“巴山楚水”并非指具体某地,而是泛指唐末官员的贬谪之地,即四川省境内奉县,也连带指湖南,湖北等地。
5,鱼糕是怎么做的
用青鱼制作,是南方一些地区的名菜,也是一些鱼米之乡的家常菜肴。 在南方鱼米之乡,对鱼菜的做法一向颇有讲究。制作原料:大青鱼1尾(1500克),鸡蛋4个,淀粉100克,香油1500克(实耗350克),盐15克,味精2克,姜20克,葱20克,排骨汤250克,胡椒粉2克。 制作方法:将青鱼收拾干净后,将鱼肉片下,红肉和白肉分开,分别剁成鱼茸。将白色鱼茸倒入盆内,加入适量清水、淀粉、蛋清、盐,搅拌均匀后倒入铺好纱布的笼内,抹平,旺火上蒸30分钟,在面上再涂上搅匀的蛋黄,再蒸5分钟。起锅,稍凉后切成块。 在红鱼茸中加入水,并放入淀粉、蛋黄、姜末、味精、盐等,搅拌成红色鱼肉糊,将其挤成鱼丸,放入油中炸熟。在盘中摆好20块鱼糕,上面放若干个鱼丸,上笼蒸15分钟。将排骨汤、各种佐料以及备好的芡倒入鱼糕和鱼丸上即可品尝。 特点:鱼糕雪白,鱼丸金黄,鱼含肉味,肉有鱼香,别有风味。
第一种鱼糕的做法: 用青鱼制作,是南方一些地区的名菜,也是一些鱼米之乡的家常菜肴。 在南方鱼米之乡,对鱼菜的做法一向颇有讲究。制作原料:大青鱼1尾(1500克),鸡蛋4个,淀粉100克,香油1500克(实耗350克),盐15克,味精2克,姜20克,葱20克,排骨汤250克,胡椒粉2克。 制作方法:将青鱼收拾干净后,将鱼肉片下,红肉和白肉分开,分别剁成鱼茸。将白色鱼茸倒入盆内,加入适量清水、淀粉、蛋清、盐,搅拌均匀后倒入铺好纱布的笼内,抹平,旺火上蒸30分钟,在面上再涂上搅匀的蛋黄,再蒸5分钟。起锅,稍凉后切成块。 在红鱼茸中加入水,并放入淀粉、蛋黄、姜末、味精、盐等,搅拌成红色鱼肉糊,将其挤成鱼丸,放入油中炸熟。在盘中摆好20块鱼糕,上面放若干个鱼丸,上笼蒸15分钟。将排骨汤、各种佐料以及备好的芡倒入鱼糕和鱼丸上即可品尝。 特点:鱼糕雪白,鱼丸金黄,鱼含肉味,肉有鱼香,别有风味。 第二种鱼糕的做法: 鱼糕丸子是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。传说鱼糕的制作起源于楚国,在楚都纪南城有一酒店,专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天,店主买鱼多了一些,偏偏这天生意清淡,到晚上还剩不少鱼。眼看鱼已离刺将要腐烂,店主急中生智,索性把鱼刺全部剔除将鱼肉剁碎成茸,掺进几个鸡蛋,加上一些豆粉,又倒点白酒除腥,然后做成糕放在蒸笼里蒸熟。第二天把鱼糕切成块装碗蒸热,浇上调料摆案出售,结果大受欢迎◇来鱼糕越做越精美,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽,多菜共碗,俗称杂烩丸子”。 第三种鱼糕的做法: 荆州人喜欢吃鱼,更会加工鱼,不但能用鱼做出众多名菜,还把鱼像面食一样加工成糕点,这就是“鱼糕”。在荆州,鱼糕是宴席上的头菜,闻名全国的湖北特色全鱼宴中,鱼糕更是必不可少的一道压轴菜。 鱼糕做法简单,鱼肉剔骨后剁茸,掺鸡蛋、豆粉、白酒等,做糕后蒸熟。切成块装碗再浇上调料,一份美味的鱼糕就做好了。鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻,嫩滑不腻。 随着经济的发展,鱼的种类越来越多,产量也越来越大,如何搞好鱼类深加工,提高产品附加值成了渔业发展的重要问题。鱼糕的推广普及可以促进鱼类的消费,对于稳定鱼价和维护养殖户利益有着积极作用。同时,鱼肉加工成鱼糕后,根据鱼种类不同,市场价格在20—50元每公斤,产品市场价值明显提高了。 此外,鱼肉中的蛋白质,维生素a、d和b1的含量丰富。而鱼糕的制作过程中没经旺火烈油煎炸,所以营养成分不受损失,非常利于人体吸收。