本文目录一览
- 1,白酒加糖好喝还是加盐好喝
- 2,用葡萄酒专用酵好还是放白糖那个比较好
- 3,泡酒加白糖好好还是红糖好
- 4,白酒加白糖可以吗
- 5,自制葡萄酒冰糖好还是白糖好
- 6,做红葡萄酒用白糖好还是用冰糖好
- 7,自己制作葡萄酒是用冰糖好还是用白糖的效果好啊
1,白酒加糖好喝还是加盐好喝
加糖和加盐的做法,没有喝过!但是,加个生鸡蛋的喝法却是不错!你试试看。
没有听说过白酒加盐,只有加糖。
你好!当然加糖好喝。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
2,用葡萄酒专用酵好还是放白糖那个比较好
葡萄酒的专用酵母,是帮助发酵尽快进行的;加白糖是为了让发酵后的葡萄酒提高酒精度的,作用不一样。最好是加糖发酵,再加些专用葡萄酵母,做出的葡萄酒口感更好些。
我们也是放的白糖
白糖
加,木桶,长久,红糖。
3,泡酒加白糖好好还是红糖好
白糖
泡酒最好的其实是加冰糖,需要加多少看自己的口味,其次才是白糖,至于红糖就免了吧,加红糖会影响酒的味道的。不建议加红糖。就最好是高度纯粮食白酒,现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的,好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑,如果用这种酒泡药泡水果再好的药材也是废了,甚至适得其反,所以泡酒一定要是纯粮食酒才行,给您推荐个真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒 京东就有
4,白酒加白糖可以吗
可以,能起到止泻的作用将50—60度的白酒30—50毫升盛入容器内,然后加入25克左右的白糖,放在火上烧开,边烧边用筷子搅拌,让糖溶化在酒中(如果酒着了火,须将容器移离火源,用口将酒火吹灭)。待糖完全溶化后,稍凉趁热一次喝下。每天早晚各一次,一般轻者一天即可愈,重者2—3天可愈。
白酒加白糖可以!而且还要加越多越好喝。
但本人建议,白酒加正气水更辛辣比敌敌畏更好喝的。
可以,只要你能喝,加什么都可以!
可以 味道和 敌敌畏差不多
5,自制葡萄酒冰糖好还是白糖好
白糖我家外婆年年都做葡萄酒,放的都是白糖,作出来的酒超好喝的!
白砂糖好,好溶解一些。
当然是用冰糖比较好了,因为冰糖的纯度比较高。不容易出现杂醇。
一般是放白糖,也有放冰糖的,我自酿的是放白糖,但是味道总是掌握不好,后来就直接去买了,现在不是都有很多地方有卖通天山葡萄酒的吗?那个味道跟自酿的差不多,而且水果香更浓一点,酸甜也适中,我老婆很喜欢喝
白糖好
用白糖,冰糖不利于发酵
6,做红葡萄酒用白糖好还是用冰糖好
呵呵 当然是老冰糖了 你们今年没做吗 俺做了 来俺家喝吧
加冰糖好,如果十斤葡萄的话就加两斤冰糖就够了,听别人说用蜂蜜会好一些。
白糖比较好,用冰糖不理想,因为这种结晶糖溶解速度慢,会造成葡萄汁里一段时间内果液各处糖浓度不均匀,不利于均衡发酵。(海酒网)
其实真正的葡萄酒是不用加糖的,专用的酿酒葡萄糖粉含量比较高,我们自己家里做买不到那种葡萄,用普通的葡萄就可以适当加点糖。一般泡酒都用冰糖,但是白糖也没什么区别,要酒味大就要发酵时间长一点,和加糖的多少关系不大,发酵时间要根据你做的量和气温来调整,也没有严格的标准,一般夏天半个月到20天就完全可以了。
7,自己制作葡萄酒是用冰糖好还是用白糖的效果好啊
自酿葡萄酒时,使用冰糖和白砂糖都可以。但是使用白砂糖更易于快速发酵。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。同重量的冰糖的糖分含量不如白糖的糖分含量高 (也就是说冰糖的纯度低于白糖), 糖分高易于快速发酵和酒精度数的提高。自酿葡萄酒步骤:1、容器、葡萄洗净,晾去水分。整串的葡萄很难清洗干净,如果将葡萄一个个揪下来洗的话,葡萄会有撕痕,破裂处会进水。所以,我们将葡萄用剪刀一个个剪下来放入盆中,然后反复搓洗。清洗完了,就要晾去水分了。葡萄不容易凉得很干,所以要用多个筐、盆之类,将葡萄平铺于上,使表面水分很快挥发。2、将晾干的葡萄粒(必须要晾干啊),稍微捏一下,使其皮出现破口,但不要让皮、肉分离。这样,葡萄皮不会很快漂上来,里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。然后一粒一粒扔进容器,有一定厚度时,放一些冰糖,然后再放葡萄,再放冰糖。(越往上层,糖可以放的越多一些。3、葡萄表面和容器口,留下一定距离,大约1/3到1/4高度,以防发酵时溢出。4、容器封口,最好用保鲜膜一类的东西密封。以免发酵时气体溢出将容器涨坏。不要搅动,也不要阳光晒,静置。温度高的话,2-3天就开始发酵,这时有气泡产生,下部出现液体,葡萄上浮;7天可以看到上下翻滚。两三周后,发酵结束,酒和渣滓分离。(具体时间跟环境温度有关,不过,放的时间长一点也没关系,半年都没问题)。5、倒出葡萄酒,这个时刻的到来代表着您的葡萄酒基本已经大功告成啦!现在您打开盖子闻闻,纯正葡萄酒的味道!准备一根细管子,一大块纱布和两个装葡萄酒的容器。先把管子插入酒液中,另一头放到酒里,用嘴吸一下,你就会看到葡萄酒顺着管子流出来了哦!等快要没有了,到底部的葡萄籽的时候就可以啦,否则把杂质也引过来会影响您酒的纯色的!好了,现在容器里只剩了一点点葡萄籽和葡萄汁了,把这些都倒在纱布上,用力挤出来,这里加上葡萄皮可以挤出好多呢,这些酒液最好装入另一个容器。6、将挤出的酒液倒入另一个容器后,盖盖静置。过一段时间(1个月左右),酒液下部出现细微杂质沉淀,上部酒液逐渐变得清澈透明,用吸管将酒抽入干净瓶内,大功告成了。
砂糖吧冰糖不好融化吧如果喜欢甜一点的就多放点不喜欢甜就少放点
当然是冰糖了,不仅口感好,而且还有降火功能。
都不好,正经葡萄酒酿造是靠葡萄本身的糖度来完成的,加糖的作用只是一个酒化的过程(化学式:C6H12O6-酶-=2CH3CH2OH+2CO2),因此,白糖和冰糖没有本质区别。按效果来说,直接加入葡萄糖会更好(因为省却了一个转化到单糖的过程)
白糖的发酵效果要好于冰糖,冰糖发酵之后杂质会比白糖多,但是冰糖的口感要清爽一些,看你个人喜好来选择。
砂糖吧冰糖不好融化吧如果喜欢甜一点的就多放点不喜欢甜就少放点