汤沟酒业张斌，汤沟酒业是否是信用管理示范企业

汤沟酒业是江苏省连云港市信用办认证的“连云港市信用管理示范企业”。

特邀方圆标志认证百集团江苏有限公司资深专家施红芝老师，对度《食品工业企业诚信管理体系》（GB/T 33300-2016）进行培训。汤沟酒业领导、中心主任、部门主管及相关管理内人员参加了培训。董事长何继平在开班仪式上作容了重要讲话。

公司下一步将紧紧围绕“品牌强企、市场先行”为工作中心，努力贯彻实施 “优品种、调结构、创品牌和抢市场”的市场发展思路，强力打造汤沟和两相和两大核心品牌。

就是一个做劣质勾兑酒的小作坊。其中一个员工是做门市销售的，叫张怡。素质很差。自己还做糕点，能雇佣这样员工的企业，会做出什么好产品。

一指敬畏领导。毕竟任何企业的构架都需要自上而下产生权力传递，你们能敬畏董事长就可以了。二指敬畏顾客。毕竟企业的盈利源于消费终端也就是喝酒的顾客，任何为企业带来利润的客人都需要得到你们的敬畏。三指敬畏酒艺。你们的产品毕竟是酒，对于自身产品的了解认知，以及相关的酒制造技术人员自然要相对敬畏，因为他们是你们企业去盈利的根本。

“我们始终保持三个敬畏，一是敬畏传统，二是敬畏消费者，三是敬畏法律。”汤沟酒业董事长何继平表示，严守“三个敬畏”是汤沟酒业一以贯之的原则，以确保汤沟酒的生态发展模式得以严格执行。

国藏选用的是最好的原酒作为基酒，我们称它为特级酒，数量仅有每年总产出原酒总量的10%左右。”汤沟酒业相关负责人说。据了解，包括汤沟国藏在内，汤沟酒业在选料方面，坚持选择最优质的高粱﹑小麦﹑大麦﹑豌豆。以高粱为例，要求粒子饱满、大小均匀，壳少皮薄。这样的高粱原料在微生物酶的催化作用下，生成众多的酸、酯、醇、醛、酮等香味成份，生产出来的酒体醇厚丰满、自然醇甜。

“青酌奖”是由中国酒业协会设立的业界权威大奖。其有三层含义。第一，“青出于蓝而胜于蓝”，这个“青”是新，代表创新。汤沟国藏酒是汤沟酒业新近推出的主打藏系列的顶级产品。

“青酌奖”是由中国酒业协会设立的业界权威大奖。其有三层含义。第一，“青出于蓝而胜于蓝”，这个“青”是新，代表创新。汤沟国藏酒是汤沟酒业新近推出的主打藏系列的顶级产品。

国藏选用的是最好的原酒作为基酒，我们称它为特级酒，数量仅有每年总产出原酒总量的10%左右。”汤沟酒业相关负责人说。据了解，包括汤沟国藏在内，汤沟酒业在选料方面，坚持选择最优质的高粱、小麦、大麦、豌豆。以高粱为例，要求粒子饱满、大小均匀，壳少皮薄。这样的高粱原料在微生物酶的催化作用下，生成众多的酸、酯、醇、醛、酮等香味成份，生产出来的酒体醇厚丰满、自然醇甜。

历经八百多年历史的汤沟酒“不上头、不刺喉咙、饮后口不干”的秘诀是什么？汤沟酒业董事长何继平说：“坚守‘精准制造精品，否定规避否决，痕迹验证业绩，客源等于资源’的质量方针，是汤沟酒穿越历史天空，生生不息，历久弥香的奥秘所在。”汤沟酒都是手工班，数万平米的老厂房、百年历史的汤沟老窖、非物质文化遗产的“老五甑”工艺，是每代汤沟人对酿酒的虔诚使汤沟酒醇厚、丰满。在精良工艺之外，汤沟酒业对质量要求也极为严格，建立了全过程质量检测管理制度、设立四十多道检验工序和控制点，通过ISO9001质量体系和ISO14001环境体系双认证。

汤沟酒业董事长何继平说：“坚守‘精准制造精品，否定规避否决，痕迹验证业绩，客源等于资源’的质量方针，是汤沟酒穿越历史天空，生生不息，历久弥香的奥秘所在。”再看看别人怎么说的。