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1,啤酒和白酒谁的酒精含量高
肯定是白酒,白酒才是真正的酒精度,啤酒是麦芽度,不一样的!!
你看看酒瓶上的酒精度便大概可知一二!啤酒一般由3.5度到5.5度之间!白酒一般由33度到56度都有!另外有些不常见的有六七十度左右!
2,啤酒的度数和白酒一样吗
啤酒的度数和白酒度数是完全不一样的,啤酒度数是指麦芽浓度白酒的度数是乙醇浓度
不一样。啤酒是酿造型酒水,酒度3度左右,麦芽汁浓度在8~15度之间。白酒是蒸馏酒,酒度高,最低白酒酒度在25度,最高68度。
3,白酒12和啤酒12那个更厉害
白酒
白酒12度(℃—温度)和啤酒12度(℃—温度)那个更厉害!白酒没有酒精度12度的,白酒最低酒度是25度白酒;啤酒的12度是麦芽汁浓度,酒精度才3度左右。所以你提的问题没有可比性。假设都是酒精度12度,啤酒要厉害些,啤酒是酿造酒,白酒是蒸馏酒。蒸馏过程会减少一些高级酯类、醇类。
4,啤酒含酒精度多还是白酒多
白酒(chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
白酒的酒精含量多。白酒标签上注明的度数是酒精的含量,啤酒标签上的8°P或10°P是原麦汁在啤酒中所占得浓度。一般原麦汁浓度越高,啤酒酒精含量也高。原麦汁浓度为4°P的啤酒,酒精含量不超过0.5%(体积比);原麦汁浓度为7°P的啤酒,酒精含量在2.5%左右;原麦汁浓度10°P的啤酒,酒精含量4.5%—5%。
我认为啤酒 因为一般啤酒醉酒要比白酒难受得多
额。。当然是白酒多,白酒外面写的那个就是酒精度,啤酒外面写的那个不是酒精度,只是麦汁浓度,啤酒的酒精含量一般不会超过5的
白酒,大都39%以上。啤酒,大都在3.5%上下。
5,白酒和啤酒的问题
如果只是酒精含量的话,最正宗的56度的红星二锅头和燕京的<10度的清爽型啤酒,一瓶二锅头相当于5瓶半,几乎是6瓶啤酒。
但是实际喝起来,因为啤酒度数低,含水量高,所以很多情况下很容易被排泄出去。白酒度数高,且水分含量少,容易被吸收。
我是常喝酒的人,如果你能喝一瓶红星二锅头没事儿的话,你最起码能喝10瓶以上的啤酒。
还是看人吧,由于身体特质不同,有的人喝白酒和啤酒是同量的。一般的啤酒酒精度在5度左右,白酒在52度左右。
白酒和啤酒的比大概是1:7
啤酒和白酒的有效成分主要是酒精的含量,
啤酒的酒精浓度是3.5%,一瓶啤酒640ml,酒精量为22.4ml.
白酒的酒精浓度一般是52%左右,我们以52%计算,一瓶白酒500ml,酒精量为260ml,
260除以22.4约等于11.6,也就是说一瓶白酒相当于11.6瓶啤酒。
能喝一瓶白酒的人,不一定能喝11.6瓶啤酒,它涨肚子啊。
啤酒浓度低,人体更易吸收,醉的还要快些。
饮酒要适量,身体健康为重。
如果就单纯的啤酒和白酒的有效成分来讲主要是酒精的含量,
这么讲把,的啤酒中的酒精的度数为0.03-0.06,也就是两瓶啤酒大概是30-60毫升,
一瓶白酒的度数大概是0.32左右,大概是两瓶瓶酒是300-420毫升
比例就是和一瓶啤酒等于和一两白酒
6,二两白酒和一瓶啤酒一样吗
不一样的, 酒精度不一样``` 而且啤酒里面含有麦芽,而白酒则是五谷杂粮蒸馏出来的(而且里面掺了酒精)
您好!您所提的问题很有意思,如您所说两者相比当然是不一样的!目前国内的白酒都是蒸馏后勾兑出来的,酒精含量最低一般为38%;而啤酒背标上都有酒精含量标注一般每瓶3.6%的为多见,正标上标示的是麦芽浓度.所以二两白酒的酒精含量怎么都会比一瓶啤酒高!
2两白酒=100克,度数按照50°计算,酒精含量为100克*50%=50克。1瓶啤酒按500ml算,基本等于500克,平均酒精度数按照3.5°计算,酒精含量为500*3.5%=17.5克。17.5克<50克所以,2两50度白酒大于1瓶啤酒。扩展资料酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。参考资料搜狗百科——酒
2两白酒=100克,度数按照50°计算,酒精含量为100克*50%=50克。1瓶啤酒按500ml算,基本等于500克,平均酒精度数按照3.5°计算,酒精含量为500克*3.5%=17.5克。所以,2两50度白酒大于1瓶啤酒。基本上能喝2两白酒的人,能喝2~3瓶啤酒。啤酒是营养性的饮料,每升啤酒能提供800卡的热量,含有维生素B1、维生素B2、维生素H、泛酸、叶酸以及可溶性的蛋白质和多种氨基酸,素有“液体面包”的美称。饮用啤酒可生津解渴、消除疲劳、振奋精神、增强食欲、健胃利尿和促进血液的循环。 常饮适量的啤酒对女性的美容好处很多。其含有女性荷尔蒙,能令肌肤光滑细腻。另外,还有镇静的作用。酿造区别:啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。知识拓展:白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒在我国酒的历史上仅次于黄酒。凡嗜爱白酒者,颇注重其风味。白酒按香型分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。适量饮用白酒,有振奋精神、增进食欲、舒筋活血、祛湿御寒等作用。
2两白酒=100克,度数按照50°计算,酒精含量为100克*50%=50克。1瓶啤酒按500ml算,基本等于500克,平均酒精度数按照3.5°计算,酒精含量为500克*3.5%=17.5克所以,2两50度白酒大于1瓶啤酒。扩展资料:一天中的早晨和上午不宜饮酒,尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低,在饮用同等量的酒精时,更多地被人体吸收,导致血液中的酒精浓度较高,(了解一下为什么酒精会让人醉)对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全,尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐,而且由于人在午餐时进食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外,人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒,对人体也有很大的危害,尤其是白酒对人体的危害较大。参考资料来源:搜狗百科——酒
7,白酒和啤酒的区别
白酒和啤酒的区别 1.啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。 2.白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和辅料之外,还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时,淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用,生成可以进行发酵的糖,这样才能为酵母所利用,这一过程称之为糖化,所用的糖化剂称为曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉为主的原料做培养基,培养多种霉菌,积累大量淀粉酶,是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲(生产名酒、优质酒用),小曲(生产小曲酒用)和麸曲(生产麸曲白酒用)。生产中使用最广的是麸曲。
一、酒精度不同;二、原料不同;三、口感不同;四、色泽不同;五、工艺不同。
区别一:原料不同:白酒:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。啤酒:啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。区别二:危害不同:白酒:酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。啤酒:因啤酒的酒精含量不高,一旦过量,酒精绝对量增加,就会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织,增加肾脏的负担,心肌功能也会减弱。长此以往,可导致心力衰竭、心律紊乱等。区别三:分类不同:白酒:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。啤酒:黑啤酒、 冰啤酒 、果味啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒等。参考资料来源:百度百科-白酒参考资料来源:百度百科-啤酒
原料不一样,发酵不一样,工艺不一样最后的口感等形式都不一样等
原料不一样,发酵不一样,工艺不一样最后的口感等形式都不一样等。有计划尝尝扬子精酿啤酒和扬子苦荞啤酒,进口啤酒花和酵母采用上发酵口感香足,营养丰富等。
喝啤酒只会头疼,再多点就会明显感觉到心跳,跳的疼。喝白酒喝的时候不会头疼,也没有明显感觉到心跳,只是感觉心里面发烧,手好像有点发软。白酒白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兌而酿制而成的各类白酒。其它蒸馏酒的定义是:以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料,经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒。按所用的原料不同,又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如朗姆酒)。啤酒啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%) 的各类熟鲜啤酒。啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料,品种很多,一般可根据生产方式,产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。啤酒可分为:1 淡色啤酒2 浓色啤酒3 黑啤酒4 其它啤酒在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。如:纯生啤酒:这是在生产工艺中不经热处理灭菌,就能达到一定的生物稳定性的啤酒。全麦芽啤酒:全部以麦芽为原料(或部分用大麦代替),采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。小麦啤酒:以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。浑浊啤酒:这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌,浊度为2.0~5.0 EBC浊度单位的啤酒。按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后,不经过低温灭菌(也称巴氏灭菌)而销售的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长,在低温下一般为一周。熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温灭菌的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右。