哈尔滨清香白酒档次怎么样，要回家看长辈介绍下咱哈尔滨的白酒

北大仓酒或者富裕老窖都是咱们黑龙江的地产酒，这两种品牌都不错。推荐富裕老窖，酒香浓郁，100-150左右的金猎户不错，你去超市看看，各大超级均有销售

我 去 买 过 哈 尔 滨 百 通 泉 这 个 牌 子 的 酒 ， 有 不 同 的 口 感 ， 你 也 可 以 去 看 看

首选泸州老窖，其次就是头曲，（八年陈和六年陈）不过要是平时就喝泸州老窖二曲酒（52度的很好喝价位还不贵）。

玉泉是老牌子拉！不过我们都喝18一瓶的那种

龙江龙白酒

北大荒白酒！（注意不是北大仓）老百姓喝得起的好酒。存粮酿造，口感非常好。值得推荐。

你好！买富裕老窖吧 高低档都有 主要是出名比较早 现在哈尔滨免税店都在卖 一般都知道打字不易，采纳哦！

富裕老窖---- 猎户系列大概60多一瓶 绝对拿的出手，包装精美。口感不错，绝对是精品，相信我！！！ 朋友们来我就喝这个

北大仓，玉泉，龙江龙，力顶，信不信由你

来哈尔滨 应该带哈尔滨红肠才对 标志!!

黑土地,老村长,大高粱。地方名酒。

哈尔滨双城的花园酒，好喝不上头，喝一瓶都没事。阿城的玉泉方瓶，也行

哈尔滨买酒当然买哈啤了啤酒也有精装的去超市看看就行

就知道酒店里的，富裕老窖比较畅销，价位很多，从低到高30-70的卖的比较好一些

玉泉方瓶20—50元38—52度大众味道，很受欢迎。

玉泉方瓶、龙江龙，支持当地品牌。每个牌子都分很多档次，从十几块钱到一百多块钱的价位都有。

还是玉泉方瓶，各种度数，各种价位都有。20-80之间，主要是口感和味道还不错。龙江龙喝上去太烈，不好喝。

上了400.500以上的酒肯定比便宜的好喝一分钱一分货嘛！这属于高端白酒，出了小瓶的就变流通产品了哈哈

白酒行业本来就竞争激烈，但肯定有发展，你的设备好，出酒率高，能胜出就是必然的，一个好的酿酒系统是关键，比如哈尔滨麦上的那个酒立方系统出酒率就高，大家不妨去百度查查. 望采纳！谢谢

美丽的冰城——哈尔滨，有着丰富的水资源和肥沃的土地资源，从这里酿造出来的白酒，不仅口感好，而且价格也非常实惠。哈尔滨有什么白酒？哈尔滨白酒品牌有哪些？下面好酒网小编来给大家介绍一下！ 1、玉泉方瓶酒 哈尔滨玉泉酒业的玉泉方瓶酒是哈尔滨著名的白酒品牌，它属于浓酱兼香型酒，是一款性价比比较高的酒，玉泉方瓶在黑龙江省的市场占有率是第一位的，玉泉方瓶属于中高档次的酒，最便宜的是大曲，二曲两个品种。一斤装的5元左右，其他酒都是15元以上，我说的是一斤装的。也有500以上的高档酒。什么档次的人都可以消费得起。 2、龙江龙酒 哈尔滨龙江龙酒业也是哈尔滨著名的白酒企业，龙江龙酒价格适中，很多大型超市里边都有卖的，自己喝或者是送礼都非常有面子。 3、冷香金上号酒 冷香金上号酒是黑龙江省著名的白酒品牌，冷香酒的第一品牌，多年的发展，让冷香金上号成了很多企业接待贵宾的专用酒。冷香金上号属于中高端白酒，是接待、送礼的首选。

现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。（3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3 按酒质分 （1）国家名酒 国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 （2）国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。（3）各省，部评比的名优酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多

主要看基酒的窖存年限。

主要是由酿造工艺决定的，当然这个一般消费者是看不到的，只能从品牌商获知，一般好品牌的酿造工艺也比较好； 一般情况下，高度白酒比低度白酒的档次高； 一般情况下，酱香型白酒要比浓香型白酒的档次高； 还有一种比较恶俗的判断方式：瓷瓶装的酒比玻璃瓶的档次高，包装好的就比没包装的酒档次高。