白酒泡黑枣如何，黑枣泡白酒可以吗

当然可以，冬天补血最好了。先把黑枣洗干净，放在盆里，上锅蒸10分钟左右，再取出晾凉，老酒也要煮过放晾了才能倒进去，凭个人口味加适量冰糖。泡1周后就可以吃，这时的枣子筋道好吃。时间泡长一些的话，酒要好吃些，有点粘性出来，很醇厚的口感。

可以补血行气。

黑枣，其药效是滋阴健脾，补益中气。祖国医学认为，黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显，首选肯定是谷养康无添加泡酒专用酒，不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂，是真正的纯粮食白酒，可以到天猫购买。

把枣洗干净，放进盛满酒的容器里，密封起来就好了。如果是纯粹喝的话就一直泡到酒喝完；如果要吃的话，泡三天就可以吃了。

现在很多人都拿红枣，黑枣泡酒喝，这样可以补血行气，效果比较快。小孩子如果会酒精过敏，就一定不能吃。年纪还小也不要吃，其他情况就可以吃点，没有关系的

真巧，我前几天刚买了黑枣呢。冬天补血最好了。 先把黑枣洗干净，放在盆里，上锅蒸10分钟左右，再取出晾凉，老酒也要煮过放晾了才能倒进去,不然老酒要发花的。个人感觉不怕麻烦的可以这样操作，另外冰糖是否要加，加多少还得看个人口味，我没有加，口感也很好。时间的话，1周后就可以吃，这时的枣子筋道好吃。时间泡长一些的话，酒要好吃些，有点粘性出来，很醇厚的口感。

食材黑枣1000g黄酒1000g黄芪适量步骤 1这是黑枣，不要马牙枣，要那种圆圆的黑枣。 2这是黄芪，等会要加一些进去。 3黑枣洗净，晾干。 4将黑枣放入玻璃瓶中。 5加入适量的黄芪。 6倒入黄酒。 7不仅要将黑枣浸没，还要多一些，因为黑枣在浸泡的过程中会越来越大的。 8盖上盖子，这样要静静地耐心地等两个月左右。 9好了，黄酒完全浸入枣子中了，这样的枣子非常好吃，黄酒也已经是黏黏的甜蜜蜜的了小贴士在浸枣子的时候，可以加入自己喜欢的中药材。

我每年都搞来吃，今天同样跟本就不用煮,你呆板买来的黑枣清洗一下,放进一个有盖的瓶子,倒上黄酒,加白糖最好是冰糖,根据个人口味加,然后盖上瓶盖放上半个月,这样才滋补,浸泡的时间越长越好,我一般在吃这瓶的时候就已经准备泡下一瓶了，这样才接得上吃,否则来不几的

黑枣酒的家常做法用料 黑枣 一斤 黄酒 一瓶 冰糖 若干 黑枣酒的做法 黑枣洗净上锅蒸熟，一斤多一点的黑枣，水开后我蒸了15分钟。开盖，彻底放凉。瓶子洗净，开水烫一下。利用梅子酒瓶，口大，又深。把放凉的黑枣装瓶，其中夹杂一些冰糖，量随意啦。因为枣子甜，所以冰糖我放得不多。满了后倒酒，酒要没过枣子，否则长白点就不好啦。接着就是放在阴凉处静静地等待～～～小贴士1,黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物。2，另一种黑枣，其实是熏黑的枣，即“乌枣”（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣）。这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类。3,经过百度，我才知道原来江浙一带说的黑枣就是第二种熏黑的枣子，即我泡酒的这种，怪不得有熏肉的味道。4,泡酒时间越长越好，味道才厚醇厚。枣子一定要多。第一道酒喝完，可以加黄酒继续泡，就是味道会淡很多。其实经过浸泡的枣子也很好吃，每天当零食吃几个也不错

酒炝虾的家常做法用料调料食盐适量醋少量姜少量干辣椒少量生抽少量白酒20ml白糖少量1.食材2.活的小虾中倒入烧酒,盖上盖子闷5分钟3.倒去烧酒,放入所有调味料拌匀.等待5分钟即可.4.这是虾的壳哟,肉已经吃掉了,看看这吃虾的水平如何.还是整个的呢!

楼主早上好,黑枣泡酒的做法 黑枣泡酒的做法挺简单的，大家可以在黑枣成熟的季节多买一些黑枣，用来做黑枣泡酒。 下面一起来看看吧！材料：黑枣、冰糖、黄酒做法：1、将黑枣洗干净后晾干，放入玻璃容器内。2、向容器内加入冰糖，并倒入黄酒（或花雕酒）。3、将容器密封好，盖上盖子，放于室内阴凉处。一周后即可打开饮用。小贴士：1、制作黑枣泡酒的过程中需要注意的是：黑枣一定要洗净晾干方可浸泡；如想缩短黑枣浸泡的时间，可先将黑枣蒸煮凉透后再浸泡。2、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，补益中气。你也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。3、黑枣和黄酒的比例根据实际情况而定。黑枣泡酒的保存方法1、黑枣泡酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。2、黑枣泡酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。3、黑枣泡酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射；要远离热源，不能潮湿。4、不可以用金属器皿储存黑枣泡酒。5、黑枣泡酒贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存1～3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽会加深，糖分含量更高的酒更为严重；香气则会由醇香变为水果香，这是酸类和醇类结合生成的醇香，并散发焦臭味；而且口味会由醇和变为淡薄。但若黑枣泡酒选用优质黄酒制成，可长期贮存。6、黑枣泡酒经贮存会出现沉淀现象，这是酒中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响酒的质量。但应该注意不要把细菌引起的酸败昏浊视为正常的沉淀，如果酒液混浊，酸味很浓，说明黑枣泡酒已经变质。黑枣泡酒用哪种黑枣好黑枣泡酒用哪种黑枣好？这得先从黑枣的种类说起。黑枣有两种，其中一种是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。多用于补血和药物调理，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定的疗效。市面上常见的黑枣以此种居多。另一种黑枣学名君迁子，属柿树科、柿属，别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。属于梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种。果粒像婴儿拳头般大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味非常香甜。而黑枣泡酒用的大多都是君迁子，即后者。医学认为，黑枣对人体五脏都十分有益，且可以调和百药、解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，滋补功效更为明显。希望能对您有所帮助，望采纳，谢谢

用料主料 黑枣200克调料 冰糖30克 黄酒 200克黑枣酒的做法1.黑枣洗净晾干，放入容器内2.加入冰糖3.倒入花雕酒4.盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚烹饪技巧1、黑枣泡之前要先洗去浮尘，用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，那么教你个办法，用便宜的烧菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了，我就是这么干的。2、我家没什么人要喝酒，所以我泡的量非常少，你们可以增大量泡。这里我用的黑枣和花雕酒的比例是1：1，这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。3、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。你也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。

材料：黑枣200g、上等黄酒（我用的绍兴花雕酒）200g、冰糖一汤匙（大约30g)做法：1. 黑枣洗净晾干，放入容器内。2. 加入冰糖。3. 倒入花雕酒。4. 盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。