威海威白酒怎么打开，山东威海市场上的金六福酒怎么都是包装箱打开了

北京的也是。我也纳闷。听说奖品都被掏了。

假货呗~

你好！这个都是销售人员拿奖品拿的！希望对你有所帮助，望采纳。

汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。 1.生煎馒头 　　2.南翔小笼包 　　美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰 　　3.三鲜小馄饨 　　美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中 　　4.油豆腐线粉汤 　　美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。 　　5.开洋葱油拌面 　　6.条头糕薄荷糕 　　7.海棠糕 　　8.蟹壳黄 　　9.擂沙圆 　　擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。 　　　　10。排骨年糕

1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。 5、小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。 6、南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。 7、开洋葱油拌面 开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制（用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲）。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。 8、素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。 9、油氽馒头 油氽馒头是上海的百年老店棗沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧棗经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬

上海十大名点心 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。 5、小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。 6、南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。 7、开洋葱油面 开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制（用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲）。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。 8、素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。 9、油氽馒头 油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。 10、擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。 附录： 上海著名土特食品：桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。

酸辣木瓜丝，冬阴功汤，padthai泰式炒河粉，炸鸡都很好吃，好多椰奶糯米的东西也都好吃，马路边上很多卖的，现在去还可以吃到榴莲。烤牛舌也不错。买衣服有很多夜市都便宜，清迈的周末夜市，曼谷扎度扎周末市场，central world等大商场里面好多国内很贵的品牌在这里都卖相当便宜。

娘惹菜系最好，去时要到清迈看看，那里大象画的画很出名，价钱也不贵

上海十大特色小吃上海特色小吃——蟹壳黄 用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。上海特色小吃——排骨年糕排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。上海特色小吃——鸡肉生煎馒头鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。上海特色小吃——糟田螺上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。上海特色小吃——小绍兴鸡粥小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。上海特色小吃——南翔小笼馒头南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。上海特色小吃——开洋葱油拌面开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。上海特色小吃——素菜包素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。上海特色小吃——油氽馒头油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。上海特色小吃——擂沙圆擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

马努拉蟹片 木瓜沙拉 碎肉粘米饭 酸角糖

中国四大小吃 南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃 分省小吃介绍 北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔 兰州： 拉面、油锅盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东： 煎包 江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹简饭 河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线

6、南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8 个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。 7、开洋葱油拌面 开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。 8、素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。 9、油氽馒头 油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。 10、擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。 上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令阿拉上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处开始了……

1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它 “未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。 5、小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 2、排骨年糕 排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。 3、鸡肉生煎馒头 鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。 4、糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。 5、小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。 6、南翔小笼馒头 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。 7、开洋葱油拌面 开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制（用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲）。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。 8、素菜包 素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。 9、油氽馒头 油氽馒头是上海的百年老店棗沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧棗经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。 10、擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

1、蟹壳黄 　　用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。 　　蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。20世纪30年代后期，出现了单卖这两个品种的专业店，如黄家沙、大壶春、吴苑等，名噪一时。 　　2、枣泥酥饼 　　是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口，深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。 　　3、生煎馒头 　　上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。 　　生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。 　　4、蒸拌冷面 　　是将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉，加调味拌食的面食。上海饮食市场上，冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后，制法都是将面条煮熟后，用冷水冲凉而成。1949年后，卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。 　　1952年，四如春点心店采取将面条先蒸后煮，再用冷风吹凉的办法加工冷面，获得成功。不仅符合卫生要求，且加工后的面条硬韧滑爽，受到广大顾客的欢迎。 　　5、阳春面 　　又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，与煮熟的面条一起拌食。 　　面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子 　　6、擂沙圆 　　糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。 　　7、猪油百果松糕 　　用糯米、粳米掺和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜，糯而不粘，果仁口味多样。 　　8、油汆排骨年糕 　　猪大排肉佐以小而薄的年糕，经油汆、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法，分别以曙光饭店(原名小常州，号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表，这两家都以经营排骨年糕而著名，但制作方法不同，口味迥异，各有特色，20世纪30年代初在上海出名。 　　9、鲜肉猫耳朵 　　传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手□面皮，包入肉馅或豆沙，油汆而成，风味特异。 　　10、糟田螺 　　选用中等大小的田螺，以调制过的陈糟为主要调料，烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧，糟卤香味横溢，卤汁醇浓，肉卤同吃，更加鲜美。 　　11、高桥松饼 　　用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。 　　12、城隍庙梨膏糖 　　相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。 　　系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。 　　13、奶油五香豆 　　奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料，伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，又能生津开胃。

排骨年糕.壳黄蟹等

亡命之徒>_

百分之百 当务之急 天壤之别 拒之门外 当之无愧 来之不易 可乘之机 后顾之忧 行之有效 所到之处 燃眉之急 有识之士 呼之欲出 置之不理 趋之若鹜 前车之鉴 公之于众 意料之外 嗤之以鼻 立足之地 听之任之 一臂之力 后起之秀 灭顶之灾 醉翁之意不在酒 不速之客 切肤之痛 九牛二虎之力 必经之路 求之不得 独到之处 无稽之谈 失之交臂 惊人之举 权宜之计 付之东流 逃之夭夭 不费吹灰之力 天伦之乐 肺腑之言 一技之长 害群之马 众矢之的 束之高阁 言外之意 操之过急 不法之徒 绳之以法 星星之火 多事之秋 不眠之夜 必由之路 难言之隐 惊弓之鸟 在天之灵 必争之地 不义之财 人之常情 自知之明 不白之冤 恨之入骨 付之一炬 燎原之势 丝绸之路 生财之道 大雅之堂 不时之需 弦外之音 溜之大吉 一面之词 中庸之道 言之凿凿 持之以恒 取之不尽 大开方便之门 英雄无用武之地 置之度外 天之骄子 无价之宝 一念之差 不正之风 三寸不烂之舌 百年之后 万全之策 杀身之祸 如入无人之境 乘人之危 缓兵之计 放之四海而皆准 亡命之徒 九泉之下 弹丸之地 不实之词 有志之士 乌合之众 井底之蛙 恻隐之心 无冕之王 皮肉之苦 普天之下 强弩之末 不毛之地 赤子之心 一面之交 容身之地 无米之炊 天府之国 付之一笑 一家之主 不祥之兆 城下之盟 天作之合 天无绝人之路 巧妇难为无米之炊 处之泰然 悔之晚矣 回天之力 生死之交 手无缚鸡之力 无耻之徒 莫逆之交 鱼米之乡 匹夫之勇 好事之徒 天渊之别 万物之灵 立锥之地 丧家之犬 养生之道 吹灰之力 安之若素 一定之规 用之不竭 一面之辞 手足之情 心腹之患 言之有理 地主之谊 渔人之利 一丘之貉 身外之物 何罪之有 垂暮之年 死无葬身之地 伯仲之间 安史之乱 瞬息之间 门户之见 患难之交 瓮中之鳖 乔迁之喜 趁人之危 置之脑后 孔孟之道 媒妁之言 受之无愧 不登大雅之堂 浩然之气 败军之将 言之成理 池鱼之殃 不幸中之大幸 季孟之间 他山之石 欺人之谈 一孔之见 当立之年 神来之笔 伤弓之鸟 长舌之妇 无人之境 再造之恩 一面之识 一面之缘 用武之地 而立之年 诛心之论 破竹之势 先入之见 略识之无 不治之症 半面之交 半面之旧 仰之弥高 不刊之论 不解之缘 眉睫之内 隔世之感 豺狐之心 竹马之友 竹马之交 靡靡之音 唇齿之邦 弃之可惜 知遇之恩 覆车之鉴 失之东隅 三寸之舌 风中之烛 井蛙之见 成人之美 一席之地 欲加之罪，何患无辞 理之当然 安身之处 安身之地 好生之德 不急之务 百足之虫，死而不僵 迟暮之年 象牙之塔 举手之劳 脱缰之马 不惑之年 一世之雄 方便之门 过江之鲫 非分之想 古稀之年 八斗之才 千里之行，始于足下 千里之堤，溃于蚁穴 酒色之徒 腹心之疾 小康之家 一家之言 持之有故 七步之才 出头之日 问罪之师 逐臭之夫 玄之又玄 甘之如饴 言之无物 妇人之仁 杯水之谢 眷眷之心 米粒之珠 差以毫厘，失之千里 置之不顾 门户之争 不败之地 以其人之道，还治其人之身 希世之珍 司马昭之心 市井之徒 鸿鹄之志 百年之好 贪天之功 亡国之音 千金之子 耳顺之年 剥肤之痛 不羁之民 贫贱之交 经济之才 经验之谈 先见之明 悔之不及 肘腋之患 嗟来之食 漏网之鱼 溢美之言 一得之功 一得之愚 一得之见 床笫之私 忘年之交 黔驴之计 济世之才 礼仪之邦 刎颈之交 既来之，则安之 一隅之见 末路之难 前事不忘，后事之师 取之不尽，用之不竭 一饭之德 不易之论 犬吠之警 无妄之灾 绩学之士 置之死地而后生 以小人之心，度君子之腹 方寸之地 急人之困 泛泛之谈 悔之无及 无耻之尤 冰冻三尺，非一日之寒 瓜李之嫌 转瞬之间 百世之师 笼中之鸟 白圭之玷 一字之师 父母之邦 违心之论 差之毫厘，谬以千里 弥留之际 百岁之好 等闲之辈 腹背之毛 白首之心 饱学之士 仓卒之际 栋梁之材 秋毫之末 缚鸡之力 一介之士 不逞之徒 点头之交 当之有愧 花甲之年 未定之天 好色之徒 暧昧之情 稀世之宝 弦外之意 知命之年 金石之交 秦晋之好 立于不败之地 可乘之隙 不测之祸 言之有物 言之有序 君子之交 君子之交淡如水 由衷之言 滔天之罪 豺狼之吻 布衣之交 松乔之寿 终天之恨 霄壤之别 蜗角之争 经国之才 鼎足之势 趋之若骛 癣疥之疾 麾之即去 不识之无 有生之年 文武之道 一箭之地 尺寸之地 尺寸之功 干父之蛊 大方之家 九五之尊 犬马之劳 经世之才 败鼓之皮 不祧之祖 鸿渐之仪 鼓盆之戚 穿窬之盗 八荒之外 有过之无不及 犬马之养 掠人之美 口耳之学 今昔之感 兵车之会 寒泉之思 不腆之仪 万夫不当之勇 不舞之鹤 失之毫厘，谬以千里 负薪之忧 涸辙之鲋 滑天下之大稽 拒人于千里之外 覆车之戒 失之东隅，收之桑榆 虫鱼之学 累卵之危 爱莫之助 门闾之望 霜露之感 霜露之悲 鲍鱼之肆 运用之妙，存乎一心 毛发之功 履霜之戒 倒悬之急 道傍之筑 嗜痂之癖 一狐之腋 逋逃之臣 锥刀之末 过庭之训 不次之迁 不次之位 采薪之忧 掎角之势 蒲柳之姿 记问之学 充闾之庆 藏之名山 奔走之友 总角之交 不世之功 求全之毁 伐性之斧 长夜之饮 置水之情 岸谷之变 北风之恋 磐石之安 云树之思 令原之戚 无何有之乡 百年之柄 北门之管 爱之欲其生 爱之欲其生，恶之欲其死 一之谓甚 诗礼之训 釜中之鱼 破桐之叶 向平之愿 鹤鸣之士 六尺之孤 冒天下之大不韪 白华之怨 车笠之盟 不虞之誉 卧榻之旁，岂容他人鼾睡 将欲取之，必先与之 不易之典 坎井之蛙 柏舟之誓 置之死地而后快 粲花之论 杵臼之交 百舌之声 枯鱼之肆 云泥之别 斗筲之器 斗筲之人 浸润之谮 白沙在涅，与之俱黑 案牍之劳 耳食之言 耳食之谈 一日之雅 一日之长 承天之祜 言之谆谆，听之藐藐 俟河之清 不讳之门 不经之谈 畴咨之忧 暗昧之事 百里之才 首善之区 一人之下，万人之上 一人之交 管鲍之交 皮相之见 不食之地 皮之不存，毛将焉附 狗吠之警 屠龙之技 穷途之哭 屋乌之爱 金兰之契 持平之论 有则改之，无则加勉 金石之言 四海之内皆兄弟 尺泽之鲵 方外之人 不赏之功 以子之矛，攻子之盾 不测之忧 不根之谈 弃之敝屣 安之若命 匪石之心 麦丘之祝 连城之璧 卑之无甚高论 秦庭之哭 田父之功 药石之言 尺寸之柄 斗升之水 知人之明 初生之犊 却之不恭 十日之饮 涓埃之力 对症之药 有过之而无不及 有过之，无不及 犬马之报 季孙之忧 手泽之遗 献曝之忱 期颐之寿 立谈之间 葭莩之亲 神而明之，存乎其人 顾复之恩 眉睫之祸 纪群之交 逆耳之言 内顾之忧 虎狼之势 韦弦之佩 弃之如敝屐 膏腴之地 风烛之年 二姓之好 蒲鞭之罚 引玉之砖 区区之众 霜露之病 损之又损 学然后知不足，教然后之困 不臣之心 崤函之固 慷他人之慨 灵蛇之珠 绨袍之义 分寸之末 再实之根必伤 容膝之安，一肉之味 防民之口，甚于防川 切骨之仇 云霓之望 韬晦之计 通家之好 千里之足 千里之堤，毁于蚁穴 居之不疑 无源之水，无本之末 盘龙之癖 一家之计 松柏之寿 黄垆之痛 付之丙丁 雀鼠之争 藏之名山，传之其人 莼鲈之思 六合之内 姜桂之性 人之将死，其言也善 搏牛之虻 反哺之情 明察秋毫之末，而不见舆薪 不拔之志 荆山之玉 首丘之情 挈瓶之知 纤芥之疾 不及之法 庚癸之呼 失败为成功之母 磐石之固 膏肓之疾 破瓜之年 尾生之信 司马昭之心，路人皆知 市井之臣 生花之笔 不羁之才 干城之将 水火之中 上无片瓦，下无插针之地 上无片瓦，下无立锥之地 见之不取，思之千里 诗礼之家 溜之乎也 金人之缄 狷介之士 丘山之功 拳拳之枕 俯仰之间 馈贫之粮 将伯之助 将伯之呼 朱陈之好 不轨之徒 葑菲之采 勿谓言之不预也 一方之任 入幕之宾 一年之计在于春 卧榻之上，岂容他人鼾睡 贸首之仇 置之死地 美芹之献 肤受之诉 饿虎之蹊 弹指之间 七年之病，求三年之艾 泛泛之交 右传之八章 贫无立锥之地 弄璋之喜 阽危之域 虽死之日，犹生之年 喘息之间 断袖之癖 瑚琏之器 承天之佑 盛名之下，其实难副 鸡犬之声相闻，老死不相往来 非常之谋 返哺之恩 不教之教 感旧之哀 绮纨之岁 燕雀安知鸿鹄之志 凿空之论 濠梁之上 覆盆之冤 一举手之劳 人中之龙 弄瓦之喜 硁硁之愚 黄台之瓜 桑中之约 呼之即来，挥之即去 琴瑟之好 金兰之友 金石之计 金石之坚 四战之地 膏火之费 踔绝之能 刍荛之见 隋侯之珠 菜蔬之色 一枝之栖 丧明之痛 钓游之地 弱水之隔 十之八九 骨鲠之臣 北斗之尊 文武之道，一张一弛 一箭之遥 季常之癖 丹之所藏者赤 即以其人之道，还治其人之身 八拜之交 不情之请 走马之任 自在之物 贞观之治 召之即来 糟糠之妻不下堂 糟糠之妻 臧氏之子 雨露之恩 羽旄之美 与陈伯之书 舆人之诵 榆枋之见 榆次之辱 逾淮之橘 渔翁之利 鱼菽之祭 鱼菽之奠 鱼米之地 于飞之乐 宥坐之器 有则改之，无则嘉勉 有则改之，无则加勉 有事之秋 有功之臣 有道之士 犹之乎 由中之言 咏雪之慧 咏雪之才 影响之谈 盈满之咎 盈尺之地 盈车之鱼 鹰犬之才 缨緌之徒 英法联军之役 饮头之器 音乐之声 茵席之臣 阴阳之变 因余之国 薏苡之谗 薏苡之谤 溢美之语 溢美之辞 意外之财 逸群之才 义利之辨 义方之训 倚闾之望 以己之心，度人之心 以己之心，度人之腹 彝陵之战 疑似之间 移辕之赏 贻燕之训 衣食之谋 衣裳之会 衣袽之戒 衣锦之荣 伊洛之学 一卒之田 一卒之令 一致之节 一之已甚 一之为甚 一之日 一隅之说 一隅之地 一勇之夫 一易之地 一线之路 一宿之行 一时之秀 一射之地 一日纵敌，万世之患 一日纵敌，数世之患 一人之心，千万人之心也 一邱之貉 一抔之土 一偏之论 一偏之见 一念之误 一年之计，莫如树谷 一命之荣 一面之雅 一面之款 一篑之功 一介之使 一介之善 一介之才 一剑之任 一家之作 一家之学 一家之说 一家之论 一家之辞 一家之长 一己之私 一己之见 一狐之掖 一棺之土 一顾之荣 一夫之用 一夫之勇 一饭之顷 一饭之恩 一洞之网 一尺之面 一朝之患 一朝之忿 邺架之藏 曳兵之计 瑶之圃 阳九之阸 阳侯之变 燕婉之欢 燕雀之居 燕雀之见 燕岱之石 晏开之警 郾城之战 眼中之钉 颜之推 盐梅之寄 岩穴之士 言之谆谆，听之藐藐 言之有礼 言之有据 言之有故 言之无文，行之不远 言之无文，行而不远 言之无文，行之不远 言之无文，行而不远 言之过甚 言之不预 言之不渝 言之不文，行之不远 言之不文，行之不远 言之不尽 言外之味 言而无文，行之不远 延津之合 亚夫之疾 雅克萨之战 睚眦之怨 睚眦之隙 睚眦之怒 睚眦之忿 崖山之战 压卷之作 训格之言 询吁之乐 熏腐之余 血气之勇 血光之灾 悬弧之庆 悬车之岁 悬车之年 玄武门之变 轩辕之山 朽木之才 熊罴之祥 熊罴之士 刑余之人 刑于之化 星星之火，可以燎原 星命之学 心之官则思 心性之学 心腹之忧 心腹之言 心腹之交 心腹之疾 心腹之病 燮和之任 偕生之疾 笑之以鼻 謏闻之陋 筱簵之箭 小有清虚之天 小公务员之死 小城之春 霄壤之殊 萧墙之祸 项庄之剑，志在沛公 向平之原 乡曲之意 衔橛之虞 衔橛之变 弦外之响 纤介之失 纤介之疾 纤介之祸 先天之精 下车之始 隙穴之窥 席上之珍 熙德之歌 希世之珍，希世之宝 希世之才 希世之宝 勿谓言之不预 五尺之僮 五尺之童 五尺之孤 梧鼠之技 梧邱之魂 梧丘之首 梧丘之魂 梧凤之鸣 吴淞之战 吴蜀夷陵之战 吴市之箫 吴楚七国之乱 毋望之祸 毋望之福 无置锥之地 无之祈 无源之水，无本之木 无用武之地 无衣之赋 无颜之冠 无涯之戚 无须之祸 无形中，无形之中 无形之罪 无形之中 无为之治 无妄之忧 无妄之祸 无妄之福 无私之光 无生之学 无生之谛 无如之奈 无如之何 无容身之地 无任之禄 无人之地 无能之辈 无名之师 无名之朴 无名之璞 无立锥之地 无藉之徒 无疆之休 无价之宝 无籍之徒 无稽之言 无根之木，无源之水 无服之殇 无服之丧 无方之民 无堤之舆 巫蛊之祸 乌之雌雄 乌衣之游 乌鸟之情 乌集之众 乌集之交 握灵蛇之珠 卧榻之下，岂容他人酣睡 卧榻之侧，岂容他人鼾睡 卧榻之侧，岂容鼾睡 卧榻之侧，岂容酣睡 卧榻之侧 瓮天之见 刎颈之交，刎颈交 文献之家 文深之柱 文景之治 渭阳之情 畏之如虎 味之素 味精,味素，味之素 未形之患 未竟之志 惟正之供 违心之言 为之地 为我之物 威海卫之战 危急存亡之秋 望云之情 忘形之契 忘形之交 忘年之契 忘年之好 罔极之恩 王佐之才 王之涣 亡羊之叹 亡国之声 亡国之社 亡国之器 万人之敌 万全之计 万家之侯 万分之一 玩偶之家 纨扇之捐 瓦影之鱼 瓦合之卒 橐驼之技 托之空言 托骥之蝇 吞舟之鱼 推销员之死 土木之难 土木之祸 土木之变 屠龙之伎 投杼之疑 投桃之报 投梭之拒 投鼠之忌 桐叶之信 桐叶之封 同中之异 同声之应 同气之亲 同牢之礼 通家之谊 通财之谊 田父之获 天中之岳 天中之山 天之天 天之戮民 天之僇民 天渊之隔 天渊之差 天下无不散之宴席 天无绝人之路 天人之际 天人之分 天人之辩 天壤之判 天壤之觉 天壤之隔 天假之年 天府之土 天夺之魄 天夺之年 天赐之福 倜傥之才 绨袍之赠 陶猗之家 陶侃之意 陶侃之僻 桃之夭夭 桃园之拜 桃夭之化 桃李之馈 桃李之教 饕餮之徒 滔天之势 傥来之物 倘来之物 螳螂之卫 堂堂之阵，正正之旗 堂堂之阵 唐虞之治 汤池之固 贪天之功，以为己力 贪墨之风 泰山之安 太上之忘情 太阿之柄 它山之石 他山之石，可以攻玉 他山之攻 岁寒知松柏之后凋 随侯之珠 宿夕之忧 素王之业 肃慎之矢 肃杀之气 俗之所排 送杜少府之任蜀州 宋之问 宋之的 宋襄之仁 松水之鱼 松筠之节 松柏之志 松柏之塞 松柏之茂 松柏之客 肆应之才 俟河之清，人寿几何 驷之过隙 驷之过蠙 四之日 四战之国 四时之气 四塞之固 四民之天 四近之臣 四方之志 死无葬身之所 斯须之报 斯干之梦 思古之情 司马牛之忧 司马牛之叹 丝发之功 说话之间 顺之者兴，逆之者亡 顺之者成，逆之者败 顺之者昌，逆之者亡 顺昌之战 水鱼之交 水乳之契 水乳之合 水陆之馔 水陆之珍 谁之罪 霜露之疾 霜露之辰 衰之以属 衰季之风 树之风声 束之高屋 鼠雀之牙 鼠雀之辈 黍离之悲 菽水之欢 倏忽之间 书生之见 售胝足之药 受之有愧 受天之祜 受命于危难之间 首善之区，首善之地 首善之地 首丘之望 首丘之思 首丘之念 守死之志 手口之泽 收之桑榆 誓泉之讥 舐犊之私 舐犊之念 舐犊之爱 是古之罪 是非之心 是非之地 是而非之，非而是之 视之不见，听之不闻 势物之徒 势利之交 势力之交 事功之学 式好之情 式遏之功 市骏之资 市道之交 世俗之言 世俗之见 世禄之家 使之闻之 矢石之难 矢石之间 史鱼之俦 食之无味，弃之可惜 食肉之禄 时羞之奠 时变之应 什一之利 十言之教 十围之木，始生如蘖 十死之地 十室之邑，必有忠信 十室之邑，必有忠士 十朋之龟 十步之泽，必有芳草 十步之内，自有芳草 十步之内，必有芳草 失之若惊 失之千里，差若毫厘 失之毫厘，差之千里 失之毫厘，差以千里 失之穿凿 失旦之鸡 失晨之鸡 失败是成功之母 失败乃成功之母 尸冢之间 尸鸠之仁 尸鸠之平 盛名之下，其实难符 圣之时者 圣人之徒 圣人之年 绳枢之子 绳枢之士 绳墨之言 绳橛之戏 渑池之功 鼪鼬之径 鼪鼯之径 胜负兵家之常 胜败兵家之常 生之者众，食之者寡 生杀之权 生桑之梦 生财之路 升斗之禄 脤膰之国 神至之笔 神到之笔 社稷之役 社稷之器 社稷之臣 设棁之辰 设弧之辰 蛇雀之报 少年之家 烧眉之急 上之所好，下必甚焉 上之所好，下必从之 上之回 上驷之才 上党之国 商奄之变 善恶之报，若影随形 山渊之精 山林之士 山梁之秋 山河之固 山海之味 山谷之士 杀生之权 杀生之柄 杀父之仇 丧家之狗 颡推之履 桑梓之念 桑梓之地 桑中之喜 桑榆之年 桑榆之礼 桑榆之景 桑榆之光，理无远照 桑土之谋 桑土之防 桑间之约 桑间之咏 桑间之音 桑弧之志 三至之谗 三之日 三折之肱 三言之道 三五之隆 三钱之府 三迁之教 三年之畜 三年之艾 三爵之罚 三九之位 三径之资 三谏之义 三槐之听 三侯之章 三夫之言 三夫之对 三藩之乱 三寸之辖 三尺之木 三尺之孤 三败之辱 塞翁之马 萨尔浒之战 弱冠之年 若之何 若敖之鬼 如之奈何 如之何 如月之恒，如日之升 如响之应声 如天之福 如入鲍鱼之肆，久闻不知其臭 如椽之笔 容膝之地 戎马之地 日昃之离 日昃之劳 衽席之嫌 衽席之好 衽席之爱 仁义之师 仁义之兵 人之子 人之云亡，邦国殄瘁 人之云亡 人之相知，贵相知心 人之水镜 人鼠之叹 人情之常 人怯马弱，不习之过 人莫知其子之恶 人满之患 人贵有自知之明 绕梁之音 攘人之美 染丝之变 冉耕之疾 燃萁之敏 群枉之门 雀角之忿 畎亩之忠 畎亩之中 犬兔之争 犬马之心 犬马之年 犬马之命 犬马之恋 犬马之力 犬马之决 犬马之疾 犬马之齿 犬马之诚 犬吠之盗 惓惓之意 惓惓之忱 拳拳之忠 拳拳之忱 泉石之乐 权宜之策 去梯之言 去就之际 去就之分 去而之他 取之不竭 劬劳之恩 趋之如鹜 趋人之急 曲为之防 区区之心 区区之数 区区之见 裘葛之遗 求之有道 秋豪之末 丘明之疾 穷日之力 穷池之鱼 磬石之固 庆吊之礼 顷刻之间 擎天之柱 情之所钟 清庙之器 倾危之士 倾盖之交 轻重之短 青云之上 青蝇之吊 青春之歌 青城之祸 寝席之戏 寝丘之志 勤王之师 秦晋之缘 秦晋之匹 秦晋之盟 衾枕之乐 钦敬之忱 挈瓶之智 窃簪之臣 妾妇之道 切骨之恨 切骨之寒 切鈇之疑 乔松之寿 强弩之极 强将之下无弱兵 蜣螂之转 遣狱之化 黔驴之技 迁乔之望 千镒之裘，非一狐之白 千羊之皮，不如一狐之腋 千秋之后 千里之志 千里之任 千里之路，不可直以绳 千里之驹 千金之体 千金之裘，非一狐之腋 千金之家 千乘之王 千乘之国 泣荆之情 弃之如敝屣 弃之可惜，食之无味 弃之度外 杞梓之林 杞梓之才 杞天之虑 杞人之忧 杞国之忧 企伫之心 乞丐之徒 岐阳之搜 祁溪之举 祁奚之举 祁奚之荐 欺世之言 欺人之论 欺君之罪 栖神之域 栖遑之辱 七升之布 七国之乱 七尺之躯 曝腮之鱼 朴斲之材 朴斫之材 濮上之音 蒲柳之质 蒲鞭之政 匍匐之救 扑满之败 瓶罍之耻 凭几之诏 平庸之辈 平生之志 平生之愿 平生之好 牝鸡之晨，惟家之索 贫贱之知 漂母之惠 漂母之恩 胼胝之劳 匹夫之谅 脾肉之叹 皮之不存，毛将焉附 皮之不存，毛将安傅 皮相之谈 皮相之士 皮肤之见 朋酒之会 朋党之争 袍泽之谊 炮土之鼓 盘石之固 盘石之安 潘杨之睦 女流之辈 驽蹇之乘 弄璋之庆 弄瓦之庆 牛蹄之鱼 牛蹄之涔 牛山之悲 牛口之下 牛角之歌 宁越之辜 宁远之战 啮臂之好 鸟云之阵 辇毂之下 泥中之对 蛲蛔之死 难素之学 难伸之隐 难解之谜 南之威 南山之寿 南面之尊 奈之何 内助之贤 牧竖之焚 目睫之论 木雁之间 木梗之患 木边之目，田下之心 木本之谊 母仪之德 母难之日 莫之与京 莫之谁何 莫逆之契 末作之民 末如之何 磨盾之暇 缪异之端 谬悠之说 命世之英 命世之才 螟蛉之子 冥漠之乡 冥漠之都 鸣条之事 鸣鹤之应 明珠之颣 明月之诗 名优之死 名山之席 名利之境 敏博之学 民可使由之，不可使知之 灭门之祸 庙垣之鼠 庙堂之器 庙堂之量 庙胜之策 眇眇之身 免怀之岁 密勿之地 靡靡之声 靡靡之乐 麋蒙虎皮，攻之者众 弥天之罪 梦熊之喜 甿隶之人

之乎者也、听之任之、求之不得、却之不恭生死之交、君子之交淡如水、神来之笔一笑了之、总而言之、取而代之、一走了之

求之不得

举之唯艰举手之劳但微颔之

却之不恭神来之笔听之任之