郎酒虽然没有茅台的地理位置，也没有复杂的勾调工艺，但郎酒的也有其独特之处，赤水河流经二郎滩，海拔的陡然下降了孕育多样的微生物，导致郎酒的香味相比上游的茅台更显浓郁，而郎酒坐拥世界最大的天然白酒酒库——天宝洞，冬暖夏凉，在洞中窖藏进行醇化老熟，让郎酒的口感别具一格。
郎酒10值得收藏吗？
不管是喝还是投资，郎酒都是非常有收藏价值的。这两点本身也是一体的，酒的基本价值是饮用，好喝才好卖，才有投资价值，才值得收藏。郎酒里面最值得收藏的是青花郎，这酒和茅台并称中国两大酱酒。我去过郎酒酱酒的原产地，非常壮观。他们在群山大河之间有一个特别大的天宝峰，上面密密麻麻放的全是酒坛子。站在那里可以俯瞰到河对岸茅台的工厂。
青花郎和茅台喝起来很像，两家的原料和制作工艺都是一样的，用的都是赤水河的黄金水。赤水河特别干净，以前周恩来总理就指示过“绝对不能污染”，到今天上游也没建水利、化工什么的设施。而且据说水里面矿物质是天然给酒准备的，所以好的酱酒只能在这片区域产出来。除了水之外，谷物也一样，另外就是两家的酿造工艺也差不多。
但是郎酒还多了两个口感的优势，一是天地宝洞，世界最大的天然酒窖，出产的酒都要在里面存很长时间，利用微生物充分发酵。还有一个就是年限，青花郎的酒至少要七八年才会进入市场。所以，青花郎和茅台喝起来很像，口感还更柔和一点。茅台现在这么火，到处断货，很多人买来当投资品，除了品牌价值之外，很大一个原因是确实好喝。
而且好酱酒集中在那个地方，每年的产能就那么多，供需紧张很正常。青花郎现在也有这个趋势，之前看到新闻，部分地区也断货了，他们的那个狗年纪念酒，还没上市订单就被抢光了。所以收藏青花郎，不管是自己喝、送人，还是当投资品，都很有价值，有条件可以买几箱留着，以后涨到2000了，你喝着1000买的年份还久的，不是美滋滋？。
白酒是使用什么水酿造的？
感谢题主邀请！类似于这样的问题，笔者在头条回答过多次了，大家可以关注本头条号，了解更多白酒文化知识。这里既然邀请到我，我也简单给大家分享一下吧。水与空气对酿酒的作用，近十多年来完全被大家妖魔化了。我是传统纯粮酿酒世家，我告诉大家，水与空气对酿酒的作用，实际上没有那么神秘重要，也就是相当于水与空气对我们人类身体健康的作用，符合饮用呼吸卫生标准就可以了。
可以说，除了那些直接发酵酿造的黄酒如女儿红，啤酒以外，符合饮用卫生标准的水，不论是山泉水，井水，自来水等等都可以酿造出好酒来。好酒主要还是靠酒曲，粮食，工艺决定的，水的作用，可以忽略不计。就像我们人类，有干净卫生的水就够了。鸡鸭鱼肉蔬菜水果粮食等等才能够让我们人类填饱肚子。欢迎大家关注我的头条号，里面有大量这样的回答，这里就不浪费大家的时间了。
茅台酒和郎酒有什么不同？
酱香型白酒，国家标准定义为：以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质，具有其特征风格的白酒。其中，酱香酒以贵州茅台、四川郎酒为代表。俗话说“一方水土养一方人，一条河流出一方好酒”，赤水河又称为美酒河。茅台酒厂和郎酒厂都是位于赤水河的河畔，两者之间只有四十余里的距离，同样取自赤水河河水，郎酒跟茅台的酿造工艺也极为相似"高温制曲”、"两次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑”。
下面就来探究一下两者的差异在哪？第一：知名度对比虽然茅台酒和郎酒都是赤水河畔的酱香鼻祖，但茅台酒贵为国酒，其地位是郎酒无法撼动的，茅台酒的品牌知名度比郎酒高很多。茅台酒由于历史原因，与红军有着很深的渊源，红色文化让茅台酒成为“国酒”打下了扎实的基础，茅台在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用，作为国宴酒来招待外宾，名扬国内外；而郎酒面向的消费者比较大众，国际上的品牌影响力远低于茅台。
而在获奖荣誉上，朗酒获得国内金质奖4次，而茅台获得国际国内金质奖18次。第二：环境及勾调工艺对比茅台与郎酒酿造工艺相似，但勾调工艺和地理环境的差距是很大的。茅台坐拥茅台镇得天独厚的地理位置，再加上独特的勾调工艺，勾调上选用上百种老酒、基酒、调味酒按照十分复杂的比例勾调，不同的窖藏年限香味也不同，因此酱香复杂且独特。
郎酒虽然没有茅台的地理位置，也没有复杂的勾调工艺，但郎酒的也有其独特之处，赤水河流经二郎滩，海拔的陡然下降了孕育多样的微生物，导致郎酒的香味相比上游的茅台更显浓郁，而郎酒坐拥世界最大的天然白酒酒库——天宝洞，冬暖夏凉，在洞中窖藏进行醇化老熟，让郎酒的口感别具一格。第三：嗅觉对比闻起来两者都有酱香味儿，不同的是茅台的酱香更接近于豆酱，酱香中还有一点淡淡的甜味儿和鲜味儿；郎酒的酱味浓郁且厚重，给人的感觉很舒服，耐闻，优雅，实在。
第四：味觉对比茅台刚入口时焦味儿特别明显，入口后的酱香比较纯，微薄而不淡，因为纯，使得酱香的后面有一丝丝甘爽，纯而雅；郎酒焦香味要淡一些，但酱香味浓郁，特别厚实，郁而不涩，有一点点隐隐的酸，其酱味纯正，幽雅厚重。第五：饮后对比郎酒茅台酒饮后都很舒服，有返香，唇齿留香，空杯留香明显，好喝不上头。但不同的是茅台返香稍快，持续时间长，香味伶俐、清朗；郎酒则返香郁实、醇和。
个人评价：茅台酒和郎酒都是酱香酒的好酒，其口感风味特征也各有千秋，大家可根据个人口感需求选择。阿德作为茅台人，一直在茅台镇从事酱香酒行业，也喜欢茅台郎酒，但是话说回来，如今茅台酒郎酒的价格都水涨船高了，特别是茅台酒，零售价1499元现在市场价没2100元左右都买不到，真的让人又爱又恨！茅台酒虽好但假的多，注定无法成为口粮酒，如果你也喜欢喝酒，其实茅台镇酱香坤沙酒也是不错的选择，利用茅台镇得天独厚的自然环境，采用茅台传统工艺酿造，与国酒茅台同根同源，口感接近飞天，价格也亲民，抛开品牌价值，品质和性价比相当高！以酒会友，诚心以待，广交天下友。
号称中国两大酱香白酒之一的青花郎，到底怎么样？
能够卖这么贵，而且还有这么多的人喜欢，肯定还是可以的。同时大家不要忘了，这样的大牌流通产品，价格是不会忽悠人的。所以就没有必要担心品质上的问题。说到这里很多人可能会想，哪他与茅台酒又有什么区别呢？既然是号称与茅台酒比肩的产品。从我个人而已，不好说那个更好，毕竟嘛说人是非哪是舌头长的人干的事情，我感觉二个酒在风格的人侧重点和细节的表现不一样。
主要是以下几个方面。一：香气大小如果说同时倒上二大酱香型白酒，你会发现郎酒的香气怎么来得更快呢？而且还是那么的顺和香呢？这就是因为郎酒酿造地方的泥土构成不一样。因为郎酒那边还是黄泥地为主。所以己酸酯相对含量更高一些。尤其是一些稍微低点的郎酒酱香，那种浓香型白酒的感觉非常明显。而茅台酒，甚至你在想是不是东西发酸发搜呢？二：香气重口味程度虽然你放心郎酒青花放香更好，香气香味来得更快，但是郎酒的香味属于比较清爽，闻起来第一口更多的是好香啊！而且那种陈香与酱香感觉差不多。
当你闻茅台酒，你会发现，你怎么如此的重口味呢？尤其是那股酱味就差和酱油差不多啦！这个就是大家说的酱香突出。甚至让你怀疑这个是不是新酒啊，怎么会酱香怎么突出呢？只不过当你多闻几口吧！你发现他又不新，而且还有一些陈香，只不过这个陈香并不是郎酒那种重，但是还算有陈香带来的优雅。同时当你反复的闻，尤其是气味后段。
怎么有股东西烧糊了的感觉呢？三，曲味和细腻感而这个好比烧糊了的感觉其实是一种似焦非焦似糊非糊的感觉，他就是焦糊香，而且你使劲闻，去仔细的捕捉，你会发现这股焦糊香的一开始其实是淡淡的麦子香，只不过郎酒的麦子香比茅台重，而且那种类似于贵州遵义一代的用蓝竹叶子包的黄粑的那种气味郎酒可以说是没有。所以淡淡的麦香、黄粑香加上焦糊香给你的是一种类似于巧克力的香味，也就是如丝般柔滑的细腻。
同时茅台有一种广东人说的猫屎味，也可以说是塑料味，又有人说是油漆味。而且茅台镇的这种感觉会让你有一种抗拒感，尤其是那股重的口味。可能你更多的会首先端起郎酒整一口。四：入口的体会在当你先喝郎酒，你会发现，啊！真舒服，既有浓香白酒的绵柔顺滑，还有就是入口那种甜咪咪的感觉。又有酱香型白酒入口的浑厚，口中一搅拌。
味道丰富绝不寡淡。同时口腔中满满都是陈味，尤其是那种超过一上来就明显的酸产生生津，在唾液的分泌过程中陈味会慢慢的散开。而茅台酒的入口，一入口你发现的满嘴的酸、涩，而且酸涩又甘洌。尤其是那股重重的重口味啊！让人感觉难以下下咽啊！但是等你下咽之后，稍微的搅拌一下舌头，怎么有一股类似于巧克力的苦味和回甘呢？最后，各位朋友，这又是那些原因造成的差异呢？请在留言里说出来吧！。
