喝白酒为什么能健脾，喝适量的白酒是否能真的解乏

偶认为，酒喝少了，不会解乏，只会更乏，心情还会起变化，想着自己为什么会这么乏？真是苦呀！这时，千万不要停下来，拿来大杯子，斟满，干了，再满上，干...要是有一、两个志同道合的酒友同饮更妙，边喝边吹边诉，想说什么就说什么，不用考虑这害怕那，没有什么是不能说，因为谁也不会记得自己和别人说了什么。到喝的头一歪，睡着了，才叫适量，解乏！

白酒适量的饮用可以健脾活血，解乏，御寒并且还有药用的功能 标准量每人每天不超过100-150ml为宜，所以说喝白酒本来是有好处的，超量了就不好了，也正如“老子”所说 “惟酒无量，不及乱” 凡事都要有一个度！

适量饮酒有益身体健康，可以增加血液循环，即舒筋活血之功效。

1. 增进感情 2. 扩张血管，增强血液循环

健脾益肾。

酒有保暖御寒功能 少量饮酒会使身体发热，这是酒精引起皮肤毛细血管处于扩张状态，在酒精代谢后期，很容易造成皮肤散发的热量增多，形成"酒后寒"，以至出现"以酒御寒寒更寒"的局面。 饮酒能提高性欲 在多数人心目中，酒可助兴提欲，改善性功能，现在研究发现，酒精可对睾丸、卵巢造成直接毒害，且可通过对下丘脑、脑垂体的作用，对男女性功能产生相对持久的影响。 酒能催眠 一些人在入睡困难时，会情不自禁地喝上几口酒，帮助入眠。由于酒精对中枢神经系统有一定的镇静作用，可能会有一定效果。但时间一长，随着大脑对酒精耐受性越来越大。酒的镇静作用就会渐次减弱，这使人不得不逐渐增加饮酒量来维持睡眠，从而形成难以摆脱的"酒依赖"，使失眠变得更难解决。若伴有慢性中毒(酒精)出现，病人将会面临更大、更多的痛苦。 由此可见，为了自身和他人健康，酒应尽量少喝，且以果酒为佳，尽量减少危害。 过对下丘脑、脑垂体的作用，对男女性功能产生相对持久的影响。

晕头转向。

没啥好处，利大于弊

可以办大事

白酒不能祛湿，适量饮白酒是可以祛寒的，但过量会导致湿热内蕴，加上本来体内的寒湿日久就会化为湿热去湿气最好喝红豆薏米水或红豆薏米粥去湿气方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。……薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……了。……

去不去湿我不知道， 我湿气重，我不爱喝酒， 每天我就晚上吃饭的时候 三小杯白酒， 最近坚持了 有1个月了吧 感觉身体挺好的， 以前脾虚 胃不舒服，现在都没有了

不能,因为酒精的主要成分是乙醇,而乙醇在体内分解后产物主要还是h2o水,所以根本不能起到解除湿气的作用。

不能，因为酒精的主要成分是乙醇，而乙醇在体内分解后产物主要还是H2O水，所以根本不能起到解除湿气的作用。

适量喝能促进血液循环，有御寒功效，舒筋活络，疏经活血，

酒和酒精的主要成分都是乙醇。 酒精的乙醇含量很高，比如医用酒精的乙醇含量为97％（不确定，总之很高）。一般把酒精视作乙醇的俗称。

喝酒的作用要看把酒文化发在什么场合，有娱乐·~生意·~谈判~~~~~多种场合，其作用你自己想想~看看~~~~怎么去看法了。

健脾活血，自古就有“酒为百药之首”之说

白酒能安神助眠 白酒中的成分很复杂，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度数较高，千万别过量饮用，否则容易造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞；孕妇大量饮酒还会危害胎儿的健康。 普通人饮用白酒时，高度白酒?D?D比如52°的茅台，每日饮用量最好不要超过2两；低度白酒?D?D比如38°的五粮液，每日最好不要超过3两。 常喝黄酒能美容 黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多?D?D如加饭酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需的。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。 度数在15°左右的加饭酒，每日饮用量别超过8两；度数在20°左右的花雕酒，每天饮用量别超过6两。 啤酒可以健胃消食 啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，被人们称为“液体面包”，可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒热量较高，在人体中的代谢较快，因此过量饮用容易使人发胖，产生“啤酒肚”。此外，痛风患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。 以青岛啤酒为例，其度数为4°左右，每天饮用最好不要超过两瓶（1250毫升）。 葡萄酒保护心血管 葡萄酒也是一种低度酒，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明，每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。 以华夏长城干红葡萄酒为例，其度数为12°，每日饮用量以四两为宜。 药酒也要按照度数喝 目前市场上的药酒种类很多，制作工艺也不尽相同。常见的药酒根据制作原料分为：人参酒、鹿茸酒、枸杞酒、当归酒等；依功效分为：补益健身酒、清热解毒酒、发热解毒酒、理气活血酒、妇科杂症酒等。药酒的度数由泡药材的酒决定，人参白酒的饮用量可以参照高度白酒，枸杞黄酒的饮用量可以参照低度黄酒。长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。 酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。 过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。 此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。

壮胆，长啤酒肚。

工作一天累了，晚上适当的喝一点可以解伐，但是喝多了就对身体不怎么好了。

喝葡萄酒其实还是蛮好的，适量就好，浓香型白酒都是原酒勾兑的，没有三年出不来，白酒唯有酱香型白酒有保健作用，法国人虽然吃肉食，不过喝酒不能过量，酱香型白酒如茅台，低于这个价的大多不能算是真正的葡萄酒，这是喝酒的人得理论，葡萄酒最好喝一瓶60~80以上的，也不宜过猛，但法国人患心血管疾病的比较少，和抽烟的一些防非典啊什么的是一样的，防止血管硬化！每天喝一点点黄酒可以哈哈哈

失眠、心悸、健忘酒 桑龙药酒 [药物组成] 桑椹子120g 龙眼肉120g [功能主治] 滋阴养血，养心安神，补益脾气。适用于心脾不足、阴虚血少所致的心悸失眠，体弱少力，耳聋目暗等症。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 以烧酒5l浸泡，坛口封固，十日后开坛饮。 [资料来源] 清·《良朋汇集》、《治疗与保健药酒》 养神酒 [药物组成] 大熟地90g 甘枸杞60g 白茯苓60g 山药60g 当归身60g 薏苡仁30g 木香15g 酸枣仁30g 续断30g 麦冬30g 丁香6g 建莲肉60g 大茴香15g 桂圆肉250g [功能主治] 安神定志。适用于心脾两虚、精血不足的神志不安、心悸失眠等症，平素气血虚弱者，亦可服用。 [用法用量] 适量饮用。 [制备方法] 将上述茯苓、山药、薏苡仁、建莲肉制为细末，其余的药物制成饮片，一起装入细绢袋内，以白酒10l浸于适宜的容器内，封固，隔水加热至药材浸透，取出静置数日后即成。 [资料来源] 清·《同寿录》、《治疗与保健药酒》 按：本方山药、薏苡仁、茯苓、莲肉健脾益气，熟地、当归；枸杞子、麦冬、续断养血益神，桂圆肉、酸枣仁养心益脾，丁香、木香、茴香温中行气，梗精血气津充盈，濡养心神以达到安神定志的目的。 参桂酒 [药物组成] 党参320g 蔗糖3200g 龙眼肉640g 白酒32l [功能主治] 补中益气，养血安神。用于气血不足，四肢乏力，失眠健忘。 [用法用量] 口服。每次15—30ml，每日二次。 [资料来源] 《新编中成药》 黄酒核桃泥汤 [药物组成] 核桃仁五个 白糖50g [功能主治] 失眠、头痛。 [用法用量] 口服。每日二次。 [制备方法] 上药放在蒜罐或瓷碗中，用擀面杖捣碎成泥，再放人锅中加黄酒30ml，用小火煎者10分钟，每日食用。 [资料来源] 《中国食疗学》 仙酒 [药物组成] 龙眼二三斤 [功能主治] 补心血，壮元阳，悦颜色，助精神。疗怔忡、惊悸、不寐等症。 [用法用量] 早、晚各随量饮数杯。 [制备方法] 头酽好烧酒一坛，去壳龙眼放人酒中浸，日久则颜色娇红，滋味香美。 [资料来源] 明·《万病回春》 枸杞黄精酒——原名枸杞药酒 [药物组成] 枸杞子2500g 熟地黄500g 黄精(制)500g 百合250g 白糖5kg 50度白酒50l 远志(制)250g [功能主治] 滋肾益肝。用于肝肾不足，虚劳羸瘦，腰膝疫软，失眠。 [用法用量] 温服。每次10～15ml，每日二三次。 [资料来源] 《新编中成药》 缬草酒 [药物组成] 缬草50g 白酒250ml [功能主治] 神经衰弱、心悸。 [用法用量] 分七日服。 [制备方法] 浸泡48小时后服用。 [资料来源] 《陕甘宁青中草药选》 二至益元酒 [药物组成] 女贞子17g 墨旱莲17g 熟地黄13g 桑椹13g [功能主治] 滋养肝肾，益血培元。适用于肝肾不足，腰膝酸痛，眩晕失眠。 [用法用量] 口服。每次30ml，每日二次。 [资料来源] 《新编中成药》 按：本方即二至丸(女贞子、旱莲草)加熟地、桑椹制成酒剂，增强了补腰膝，壮—筋骨，温肾阴的功效，故称二至益元酒参考资料： <p><a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fmetguan.com%2f%3fid%3d5953" target="_blank">http://metguan.com/?id=5953</a></p>

1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。 解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 养胃食谱 ■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 ■参芪猴头炖鸡 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 功用：补气健脾养胃。 健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。 如何护胃呢？这就要重“五养” 保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病； 饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情； 忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化； 平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复； 运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。 下面介绍几则温胃祛寒食疗剂： 清炖鲫鱼 原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。 制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。 服法：佐餐食用。 功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。 砂仁肚条 原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。 制法：按烧菜的一般方法制作。 服法：佐餐食用。 功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。 干姜粥 原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。 制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。 服法：早晚各1剂。 功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。 冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多. 养胃记住“红黄绿白黑” 何为“红黄绿白黑” 现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。 所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物： “红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%； “黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊； “绿”是指前面提到过的绿茶； “白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便； “黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。

1.适量饮酒可促进消化 人到中年以后，消化系统功能降低，如果饭前适量饮用保健酒可以促进胰腺液等消化酶的分泌， 增加胃肠道对食物的消化吸收，因此中老年人适量饮用保健酒佐餐，可以弥补消化功能低的缺陷 2.适量饮酒可减轻心脏负担预防心血管疾病 顾美医学界多年研究证明，酗酒者血压最高，其次是不饮酒者，而少量饮酒者血压最低，特别是适量饮用保健酒的人可增加血液中的蛋白质与抗氧化成份，具有防止心脏疾病和减少动脉硬化的危险，据WHO统计，最近几年来，全世界死亡心血管病于心血管病者中35-44的男人增加了400%，而31岁以下的年轻人增加了100%呈继续上升趋势，心血管病已成为威胁人类生命的第一疾病，适量饮用保健酒可预防心血管病已引起医学界的高度重视。 3.酒能通经活络加速血液循环 古代中医很早就知道，酒能通经活络，加速血液循环，有效调节改善体内生化代谢与传导，在酒中配加中药成分可起到借酒之力，行药之功，治愈许多顽症疾病。 4.适量饮酒有益身心健康 现代医学研究。许多疾病的产生发展恶化与环境和人们的心理情绪精神状态有密切联系，如长期处于孤独抑郁和紧张状态而适量饮酒能够缓解忧虑与紧张心理，增加安定，使人精神愉悦，减少发怒不满，孤独不快，古怪心理，改善睡眠质量，可见“饮酒可以陶情性”是很有科学道理的 5.适量饮酒延年益寿 适量饮酒特别是保健酒，可以强化机体抗氧化功能，增加高密度脂蛋白含量，减少动脉内胆固醇的累积及其病变，防止心脏病以及脑萎缩，预防老年性痴呆对老年人而言，保健酒无愧是健身的灵丹妙药 6为什么饮酒要限量 中医学认为酒为“纯阳之物，不宜多饮”李时珍在《本草纲目》酒少饮则和血行气，通血脉，除温化瘀，祛风散寒，键运脾胃但过量则伤神耗血，损胃之精，生痰动炎，甚至导致事故，暴力，狂罪。经济损失等，正是基于上述考虑。我们采用扬长避短的法则，采用低度28度纯粮白酒，配以不同中药方剂，研制出中美系列药酒，即能达到“借酒之力，行药之功”的疗效，又能免除酒对人体的伤害，可谓是两全其美。

好处:　　　　适量饮酒能够通经络，消冷积，健脾胃。在吃饭前饮少量的 “加饭酒” ，可刺激味觉，增加消化液 (包括唾液、胃液、肠液等)的分泌，增进食欲，还能祛风健胃。　　酒对神经系统有兴奋作用，可以提神醒脑，解除疲劳。酒精进入血液，可扩张血管，使血流量增加，故可加强血液循环，促进新陈代谢。按中医的理论，酒能够畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒。　　而少量饮酒能提高 “好胆固醇”的含量，故有防治动脉粥样硬化的作用，进而防治心脑血管疾病。同时，少量酒精还能减少血小板的凝集，促使纤维蛋白的溶解，进而减少血栓形成。　　值得推荐的是葡萄酒，特别是红葡萄酒，含有较多的抗氧化剂，如儿茶素、黄酮类物质、维生素C、微量元素硒、锌、锰等，能够清除氧自由基，有抗老防衰的作用。　　需要强调的是，红葡萄酒再好，亦不可多饮。 一个中等体重的人，每天最好控制在50mL左右，最多不能超过250mL。 如果不是每天饮用，譬如每周2～3次，那么每次的量可适当增加，但无论如何，不能超过250mL的界限。 至于白酒，每天饮用40度的白酒不应超过60mL；60度的白酒不应超过40mL。望采纳

凡是有利隐弊，有好处当然也有坏处了。酒是粮食精，但不益饮酒的人却必须吃粮食。

适量饮酒可减轻心脏负担预防心血管疾病酒能通经活络加速血液循环 适量饮酒有益身心健康 适量饮酒延年益寿 适量饮酒特别是保健酒，可以强化机体抗氧化功能，增加高密度脂蛋白含量，减少动脉内胆固醇的累积及其病变，防止心脏病以及脑萎缩，预防老年性痴呆对老年人而言，保健酒无愧是健身的灵丹妙药

如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素c、维生素e和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。