为什么白酒可以泡辣椒，白酒泡辣椒治病吗

能治病。这种酒适合外用。比如风湿关节疼，用这种药酒抹到患处，就有很好的治疗效果。

还可以治冻手，只要没咧就行，天天抹，几天就消肿

您好，类风湿关节炎是自身免疫性疾病。理论上，白酒泡辣椒可以促进局部血液循环，促进局部积累的炎症介质分散开来，和理疗有类似之处。但是，有的患者在进行局部的温热疗法之后，肿痛症状会加重，因为，血管扩张血液循环加速的同时，血管的通透性也会增加，会加重炎性渗出，从而加重肿痛情况。所以，从个人经验来看，不建议您进行该治疗。另外，类风湿关节炎需要长期治疗，希望您能够接受规范治疗，各类的偏方、秘方可能反而耽误病情。

没有完全成熟的辣椒，不论怎么加工（烹调），味道都是苦的。即便是变质的辣椒，也不会发苦；就是做糊了，辣椒同样不会发苦。所以，注意辣椒的成熟期，必须成熟以后，再采摘。另外，加工辣椒，必须加工熟了，也就是爆香葱姜后，马上放辣椒，用余油把辣椒炒熟，这样的菜品才好吃。

用酒泡辣椒为什么是苦的庵整个辣椒放白酒和水的比例调节一下。用凉白开加入酒中，腌制应该是凉白开水多，酒放少量，密闭情况下两三周就可以使用。口味酸辣，可以炒肉加入很开胃

白酒泡辣椒主要是养生的目的：一是为了防病；二是为了祛病。　　白酒是热性的，在和辣椒泡在一起，可以去湿。对于颈肩凉，关节疼痛，可用这方子进行热敷。皮肤病除溃烂的以外，都可用此自然疗法，例如脚气、老年斑等，对冻疮也有一定的治疗效果。当然，只是鉴于病情轻微的时候，如果症状很严重还是建议就医。　　需要注意的是，涂抹的次数不要过于频繁，以免损伤皮肤，导致皮肤受到感染。因为辣椒和酒精对皮肤都有一定的刺激作用，皮肤破损或皮肤敏感的人不适合使用此偏方。

辣椒洗干净扔进高度酒就行

防止长出白色的漂浮物

刚刚开始调料的时候就可以加了，太晚加腌制的效果不好

一种提味手段吧，还有酒是粮食发酵的，对泡椒这种无氧情况有催化作用。加几盖子就可以。醋也是那道理，醋要能把材料完全寖泡

加酒主要是杀菌和防腐。【不加酒就坏掉了】

杀菌和防腐，酒精可以抑制细菌的生长，可以使细菌细胞壁蛋白质变性，，还有，酒精叫乙醇(C2H5OH)醇类往往有特殊香味，可以使食物有特殊香味，与酸反应还能生成酯像醋酸与乙醇反应生成乙酸乙酯，酯类也有特殊香味，。。。。。。。。

不能，原因如下：1、狐臭是因为汗腺分泌汗液而产生的真菌味道，因此，不在汗腺上解决问题的话，根本问题是得不到解决的；2、白酒泡辣椒会将辣椒中的阿魏酸溶解在酒里，会对皮肤有刺激感；3、刺激会产生热量会加速腋下汗腺分泌，而且白酒是有机物，如果浓度控制不好的话，反而会成为真菌的温床；PS：75%的酒精才具有杀毒效果，并不是所有的酒精浓度都可以杀菌

您好，类风湿关节炎是自身免疫性疾病。理论上，白酒泡辣椒可以促进局部血液循环，促进局部积累的炎症介质分散开来，和理疗有类似之处。但是，有的患者在进行局部的温热疗法之后，肿痛症状会加重，因为，血管扩张血液循环加速的同时，血管的通透性也会增加，会加重炎性渗出，从而加重肿痛情况。所以，从个人经验来看，不建议您进行该治疗。另外，类风湿关节炎需要长期治疗，希望您能够接受规范治疗，各类的偏方、秘方可能反而耽误病情。

制作泡椒凤爪不一定要用白酒腌制，这要看个人喜欢的风味。我平时制作泡椒凤爪方法如下：主料：鸡爪 辅料：泡椒一瓶 、料酒适量、白醋适量 、白糖适量、 花椒适量、姜适量 、纯净水适量 泡椒凤爪的做法步骤：1. 将鸡爪冷水下锅煮开后捞出。2. 氽烫好的鸡爪剪掉指甲。3. 将一个鸡爪剁成三块。4. 锅内加水放入姜和花椒,倒入少许料酒,煮开后加入鸡爪。5. 将鸡爪大火煮约6分钟后关火。6. 捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和胶质。7. 将泡椒倒入瓷碗中放入花椒,白糖,倒入白醋和纯净水调匀。8. 放入洗净的鸡爪,调料汁差不多要漫过鸡爪比较好。9. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏大概一天一夜就可以吃啦。小贴士：1.鸡爪煮好后要用冷水浸泡洗掉表皮胶质,这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。2.调料里的纯净水也可用凉开水代替。3.如果想吃的辣些,可以把泡椒剁碎了腌制。4.冬天做凤爪可以不放进冰箱冷藏,直接放外面也可。

因为白酒可以去腥味，也可以用大蒜，还可以用辣椒去腥，腌制时间越长应该味道越好吃吧！我特别喜欢吃这个东西，可惜最近还没有做过。