如何学习酿白酒，如何快速学习并掌握到酿酒技术

首先的就是要看自己有没有一本非常适合的，书本呢？或者是有经验的师傅，所以呢，一定要对别人的传授记下来，然后呢每天都去进行背诵和练习。

酒曲及配料

用陶瓷设备酿酒，看样你是想酿造清香型白酒吧。很简单的，找本资料看看。清香型白酒发酵期不长，容易上手，不过你光有酿酒设备还不行，还的要蒸馏设备

shangwangcha

古代很少用瓷器存放酒，多用陶制的罐子装酒，盖上盖子后用泥封印存放。

这最好需要你对白酒酿造有一定的基础、对白酒品评有点认识。你可以进专门的学校系统学习，也可以找酒厂的师傅带一段时间。做白酒勾兑技术的，可以私信。

首先你要对的基酒有一个准确的认识，就是基酒里面包含的具体指标你必须要清楚，还有就是你希望勾兑成什么香型的，等把这些都确定之后才能知道你应当如何来勾兑！本人从事白酒这一块20年了。

白酒制作过程其实是酿造过程，到白酒酿酒车间工作，既可以学习又可以赚钱。若是年轻，学生阶段，可以到大专院校学习白酒酿酒理论。找个师傅带也是可以的，师傅的水平，教学环境，都要考虑，毕竟是去学习的。

你好！如果你是要从事生产的话，可以到酒厂学习，如果是想学尝评，勾调的话，对生产这一块有一定了解就行。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

酿酒分3个阶段 首先你要去镇上的"料理小贩"那里买酿酒的酒谱(料理小贩在房子里的) 然后要有酒桶.按照要求点下酒桶会出来菜谱,点下你要制作哪种酒 然后确定 接着就是等待了.你可以右点你的酒桶看"详细资料" 上面有写了百分比多少 如上所说"酿酒分为3个阶段"刚开始是果汁.接着 酒 .然后是陈酿的酒 当完成为100%酿造的时候用玻璃瓶举在手里点酒桶就会装进去了。可以装4瓶,不过时间久了只有3瓶..会蒸发掉- -! 玻璃瓶: 用沙砾 制造而得玻璃 再用车床加工而成

不可以

同上:酿酒分3个阶段首先你要去镇上的"料理小贩"那里买酿酒的酒谱(料理小贩在房子里的)然后要有酒桶.按照要求点下酒桶会出来菜谱,点下你要制作哪种酒然后确定接着就是等待了.你可以右点你的酒桶看"详细资料"上面有写了百分比多少如上所说"酿酒分为3个阶段"刚开始是果汁.接着酒.然后是陈酿的酒当完成为100%酿造的时候用玻璃瓶举在手里点酒桶就会装进去了。可以装4瓶,不过时间久了只有3瓶..会蒸发掉--!玻璃瓶:用沙砾制造而得玻璃再用车床加工而成

酿酒用什么粮食可以酿造白酒呢？其实原料中含有淀粉和糖类的均可酿制白酒，但不同的粮食酿造出来的口感风味是不一样的。常见的粮食如：高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料等，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子，等等都能作为原料。（详情在唐三镜）。而酿酒主要是，酒曲加水加粮食，这三种作为原材料就能生产白酒啦。

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