全国最大的老酒行肯定在我们的首都北京，歌德盈香，酒逢知己，类似这样在行业里有很大影响的公司北京比较多。同样品质酒经过长时间的储存、熟化，酒质口感香气均能大幅提升，听朋友说北京有个邓晓丁工作室，那里可以学习并鉴定老酒。我就在新疆乌鲁木齐开老酒馆。
北京哪里能鉴定老酒？
老酒鉴定首先看外观，看外包装盒的纸制特征、印刷工艺，其次看酒的外观，瓶盖的材质和制作工艺。瓶体玻璃工艺、玻璃质地，大小商标、纸制质地及印刷工艺，以及长时间保存的自然的老化痕迹，以及酒瓶里的酒质、酒花、酒色。要全方位的综合品鉴。同样品质酒经过长时间的储存、熟化，酒质口感香气均能大幅提升，听朋友说北京有个邓晓丁工作室，那里可以学习并鉴定老酒。
全国最大的老酒行都分布在哪些城市里？
全国最大的老酒行肯定在我们的首都北京，歌德盈香，酒逢知己，类似这样在行业里有很大影响的公司北京比较多。其实，老酒也分藏品和喝品，北京他们做的大的都是藏品，特别是老茅台方面，做的非常成功，他们的货质量也非常好。喝品老酒就是指90年代后期至2000年后的酒。目前河南平顶山老酒刘，河北邯郸王兆丰，广州潮州的几个做的量非常大，挺有实力的。
但干老酒收回的人主要以河南商丘夏邑县和安徽阜阳的人为多。所以做的大的老酒行业大佬也以哪两地人为多。当然每个省会城市老酒行都有，有的店大，有的店小。我就在新疆乌鲁木齐开老酒馆。至于生意，一般还是经济发达的地方，有酒文化底蕴，认老酒的人会多的多。比如西安，深圳，福建漳州，广西南宁，.....我朋友圈也有开老酒行做的不错的。
