茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。酒啊酒，你让人若梦若醒，飘飘欲仙；让天地颠倒，让世界旋转。可见酒可以解忧愁烦闷。古时，酒没有好坏之分，也无真假之别。酒，是五谷之精华，需要谨慎繁琐的工序方能制成。假如不成功可以把责任推到酒上，说酒精惹的祸。
酱香酒的酱字如何理解？
酱香型白酒是什么味道？酱香、酱味儿到底是什么？酱香型白酒如今人气正在上升，如同初升之日，对于优质的酱香型白酒一种酒友的评价都是十分高的。而酱香型白酒最大的特点就酱香、酱味，只是很多朋友不明白什么是就爱你酱味，难道是酱油的味道吗？下面笔者就为大家解释解释酱香型白酒的味道以及酱香酱味儿到底是什么。酱香型白酒最显著的特点就是酱香突出，何谓酱香？实际上就是类似豆类发酵是产生的味道，当然和酱油也有些许相似。
但是，毕竟这是高粱和小麦在反复高温发酵中产生的气味儿，和真正的豆类发酵产生的味道自然有所不同，而且不同品质的酱香型白酒其酱香味儿还不尽相同，也因此才有了不同风格、品质的酱香型白酒。前面笔者提到了酱香、酱味就是类似豆类发酵产生的气味儿，在不同人的味蕾作用下能够接收到不同的味觉信号。因此，同一款酱香型白酒，不同的人品尝出来的可能有酱味也可能没有，品出来酱味的又会有觉得像豆瓣酱的、有觉得像绿豆酱的。
总之各不相同，细微之差很多时候无法用言语词字来描述，即便描述了别人也不一定能明白，因此大家就称之为酱味儿。其实酱香型白酒不只是酱味，还有焦糊香味，当然这个焦糊香必须要合适，不能太淡也不能出头。而且酱香型白酒入口一定是有一种很厚很醇的感觉，就像是喝浓豆浆一样，酒体的粘稠度比较高，可以在口中滚动诸味层次丰富，入喉后一线到胃，一股伴着酒香的温暖之气，打嗝也有香气，这样的酱香型白酒才算是真正的好酒。
总而言之，酱香型白酒的味道主要就是以酱香、酱味儿（一种类似豆类发酵产生的味道）为主、焦糊香相辅，入口醇厚优雅，回味悠长，持久余香。口味相比其他香型要重得多，所以基本上酱香型白酒是最难入口的白酒，然而一旦你习惯了这酱味就会发现，酱香型白酒真的是魅力独特、无穷无尽，再难释怀了。茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。
你认为“酒品见人品”这一说法靠谱吗？
谢邀！酒品见人品。一个人喝酒的表现，能够映射出他的人品。因为，人在洒精麻醉的状态下，往往会放松戒备，从而反映出内心深处最真实的想法。酒后无德的人，别看平时深藏不露，酒后往往就会暴露出本性……。自不量力的人，自己不会喝，但又好强硬撑，结果三杯未下肚，就面红耳赤，手舞足蹈，烂醉如泥，丑态百出；阴险狡诈的人，自己很能喝，但装着不会喝，并千方百计唆使他人喝，不把别人灌得烂醉决不罢休；酒品好的人，懂得文明喝，依自己的酒量喝，对别人不劝酒、不唆使，悉听尊便……。
诚然，虽说酒品见人品，但酒品与一个人完整的人品是不能完全划等号的，只能说可以在某种程度上反映出人品的一个点或一部分，不能完全的贴上标签……。酒啊酒，你让人若梦若醒，飘飘欲仙；让天地颠倒，让世界旋转。因为你，耽误了多少大事。真的是，成也有你，败也有你；生也有你，死也有你；穷也有你，富也有你。你成全了多少英雄豪杰，放倒了多少莽汉村夫……。
如何理解“世人笑我太疯癫，我笑世人看不穿”这句话？
别人笑我太疯癫，我是笑世人看不穿。这句话我的理能是 ：一人难知百人意，百人不知一人心。或者说是人各有心，心各有见。人与人之间对同一件事情，由于最终结果与目的性不一样，就会导致对同一件事情，认识不尽相同，或者说完全相反。从整个句子上分析，具体从以下两个方面进行阐述： 第一，从这个句子前后两句话上看，这个所谓的别人，是指大多数人，而不是指个别人员，或者说是指大众而言。
这个病癫也不是真正意义上的精神上出了什么毛病，只是认知的不同而已。这种疯癫个例除外，多数不具有社会危害性，不是那种犯罪意义上的疯癫。只是大众对这个人行为的评价。所谓大众我认为说到底是从众，大众心理，基本上可以说是从众心理。 第二，从整个句子的第二句话看，这个我是指单一的个体而言。这个笑不是指讥笑、挖苦，或者是冷嘲热讽地讽刺众人。
而是指他个人的认识，与大众的认识不一致，甚至是背道而驰，完全相反。 整个句子的意思是指，在众人的眼里，对某个人的某一行为，或者某个人做的一件事情，突破了大众的认知，在众人眼里认为这个人，做出的这件事很愚蠢，很荒唐。简直就象一个疯子，才能做出的事情；而做这件事情人的眼晴里，却认为自己的行为非常正确，他对自己行为的选择，只是众人眼拙，没有看清楚罢了。
很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？
我是个女的，年龄也大了，但是据我二十多年的酒龄来看，不得不承认酒确实是个好东西呀！在我烦闷、忧虑、 绝望，又或者开心，幸福快乐的时候，每每都是美酒陪伴，在我心情沮丧，生活苦闷的时候，自己买点美食，打开电视，调到自己喜欢的节目，慢慢的来上那么二两，此时此刻的心情感觉无比的平静舒坦，甚至别人对不起我的一切的一切，瞬间都会被酒融化的烟消云散了，心情豁然开朗，生活的不易也会让自己产生动力，能让我鼓起勇气振作起来，酒的作用好大呀！但是，酒有什么营养，要说有应该算有吧，喝过酒的人都知道，只要一杯酒入口，瞬间感觉一股热流涌遍全身，这是不是就是说的促进血液循环？我八十岁老爸每天都喝点白酒，他原来得过脑溢血那种中风的疾病，得病之后他也没断过酒，喝了将近二十年了，前几年做腰椎手术顺便做了一个脑TC，发现脑后再没有淤血了，完全好了，是不是酒的作用也功不可没呀！感谢朋友们的支持和鼓励！。
客来敬主烟不受，酒半茶满把客羞什么意思？你怎么理解？
挺有意思的问题，我父亲当了一辈子兵，退休以后会有很多的战友来往、聚会。这些战友来都要在家里举办一次家宴，以示对老战友的亲热的之情，如果他们来了领到饭店去吃饭，反而被他们感觉不太舒服，认为这样做“见外”了!客来敬主烟不受，酒半茶满把客羞什么意思？我是这么理解的:一，客来敬主烟不受如果客人来到你的家里，他拿烟给你抽的话，只能说明你家里的烟不合他的口味，或者说你的烟的档次不行。
这种情况下如果主人抽了，那么就是承认自己对客人招呼不周，或者自己的确低客人一等。当然现实生活中既然能够来家做客，基本就是不分里外的朋友。不过如果客人和主人都抽烟的话，除了口味不同以外，要不各抽各的、要不客人抽主人家的，真的没有抽客人的烟的道理。这样主人给人感觉没有什么地位，而且也有客欺主的意思在里面。
二，酒半茶满把客羞我们是最讲究餐桌礼仪和文化的，如果客人来了拿出半瓶酒给客人喝，这说明没有给客人当客。因为半瓶酒有太多的不好寓意在里面，并且半瓶酒属于残酒，这个在名字上就不太好听，有点瞧不起客人的意思。正规的酒席上从来就没有拿半瓶酒待客的道理，就是这个原因。每次喝酒的时候，杯中酒都要倒满，如果不给客人斟满酒，那么是主人太抠门，还是瞧不起客人的酒量的呢？出门喝酒的人，有很多即使自己不能喝，也要把面子撑足，给客人倒酒半杯酒是绝对说不过去的。
喝茶现在不光是喝那么简单，茶现在已经上升到了文化层次。我们看古装剧都有“端茶送客”的桥段，把茶倒满就有送客的意思，这就是俗语“人走茶凉”的来历。喝茶讲究个“品”字，而且茶水都是烫的，倒满了不好拿起来，喝起来又可能烫嘴，来客人给倒满杯的茶，那明显是要看客人出糗。这不是欺客是什么？其实现在能够到家里来做客的，基本都是不分里外的好朋友，自然不用管这些破讲究，我也是看父亲的战友们聚会的时候，互相调侃说这句话的。
俗话说：“菜不摆三，筷不成单，浅茶满酒。”是什么意思？
俗话说：“菜不摆三，筷不成单，浅茶满酒”这是在农村中关于餐桌礼仪的俗语，来说明对招亲待客方面的重视。菜不摆三：这句俗语的意思是，在招待亲朋好友时，饭桌上不能只摆三道菜。这是因为老辈人讲究：“三”盘菜是用来祭拜先人或神灵的，如果用三盘菜来招待在世的人，这对人来说是一种诅咒，是很不尊重对方的表现，也是不吉利的象征，所以不管是在什么时候，人们都不会用三盘菜来招待亲朋好友。
筷不成单：我们中国人吃饭时习惯用筷子，并且每人一双，也就是两根。古人对筷子的研究有很多，以前筷子的长度必须是7寸6分长，因为每个人都有七情六欲。筷子的上面是方形，下面是圆形，有天方地圆的意义。筷子上面大、下面小，表示天大地大，父母为大、子女为小。我们在用筷子吃饭时会用两根筷子吃饭，一阴一阳融会在一起，表示阴阳合一、有去有妻、好事成双等，所以在吃饭前拿筷子时，老人们会特意叮嘱孩子们拿双数，不要有落单。
浅茶满酒：茶和酒是我们招待客人时最常喝的东西，用茶水或酒水来招待客人，都表示对客人的尊重。但是在给客人倒茶和倒酒时却有所不同，倒茶时要少倒茶，也就是浅茶，而倒酒时则要酌满，也就是满酒。这是为啥呢？我们在唱茶时喜欢现泡现喝，此时的茶水特别的热，如果将茶杯倒满茶的话，茶杯会变得滚烫，不方便客人饮用，茶水还会凉得特别慢，可能客人已经走了，茶还没喝到嘴里。
农村老话“父子不同舟，酒是色媒人”如何理解，有什么说法？
老话“父子不同舟”——指的是现实中出行的事，意思是说在出行坐船的时候，爷俩不要乘一条船过河。这和形容父子齐心协力的词“和舟共济”没关系。为什么父子不同舟呢？原来古代有“跑马行船”三分险之说。古代征服自然的能力很差，加之造船技术落后，往往容易出现翻船事故。古人对水的惧怕超过了对火的惧怕，水至阴至柔却蕴藏着巨大的能量。
“水”虽然不像“火”那样气势汹汹，但发起脾气来让人没脾气，能悄没声的就把人“吞”了。一汪很浅的水你看不到底也能吓退你。这和人们怕蛇一样的道理。假如父子同坐一条船，一旦遇难，一个家庭就断了两根顶梁柱，兴许还会绝后呢！出于安全考虑，出于繁衍后代的考虑，于是有了这句俗语——父子不同舟。说白了就是把根留住，这和古代盗墓贼最佳搭档是舅舅和外甥组合而非父子组合一样的道理。
古代盗墓需要有人在里面盗窃，有人在外面接应，假如外面的人拿到宝贝后起了贪心，封住洞口里面的人就会闷死，外面的人就会独吞宝贝。这样以来就需要二人同心，世上没二心的就是父子了，父子组合却有个弊端，那就是一旦被捉，父子二人必死无疑。从传宗接代考虑，父子不是最佳组合。除了父子没二心外，其次就是舅舅和外甥了，古语云：“娘亲舅大”，外甥不听父母的话都应该听舅舅的话，这是历史遗留下来的传统。
所以盗墓最佳组合是舅舅和外甥，这种组合的好处显而易见，一旦被捉两家都留下了根，不至于绝后。这和不要把鸡蛋放在同一个篮子里有异曲同工之妙。“酒是色媒人”这句话大家不陌生吧？我觉得爱喝酒的男人深有体会，例如你想泡一个小妹，平时自己腼腆胆小怕羞，这时不妨喝点小酒，如果让小妹少喝点最好了。当耳酣脸热时，你就乘机提出要求，此时在酒精的作用下，人的防备心理和预判能力最脆弱，然后你懂的……此时的酒就是男女之间的中介或者说是媒介、催化剂。
酒、色是一对孪生兄弟，是哼哈二将，是称和砣的关系。有酒离不开色，酒可以促进色的发展，也可以是人的遮羞布，一旦勾搭成功自不待言。假如不成功可以把责任推到酒上，说酒精惹的祸。有句话道出了其中的秘密：“酒不醉人人自醉，色不迷人人自迷。”古代因酒成其男女之事的例子很多。比如西门庆和潘金莲，二人在王婆家第一次约会，西门庆出钱，王婆操持了一桌酒菜。
潘金莲过去不喝酒，在西门庆的撺掇下喝了一点，潘的小脸泛起红晕，在西门庆看来是兴奋的意思。西门庆乘着酒意，故意把筷子丢在桌下，弯腰捡筷子时捏了潘的脚一下。摸女人的脚意味着什么大家都懂，潘金莲更是深谙风情，二人在微熏的状态下成其好事，这正是“酒是色媒人”的真实写照。我村前些时发生了这样一件事，一个死了老婆的男人，喝酒后跳进邻居家想和邻家妇人成其好事，结果那妇人不是潘金莲那样淫荡的女人，事情闹的挺大，妇人的老公知道后，拿棍子打懵了喝酒男，事后喝酒男赔钱道歉才算没拘留他。
见酒酒暖心，盼酒酒远方，品酒酒伤心，弃酒思酒香，对于酒该持什么正确的态度？
一直以为，喝酒是件高雅的事，奈何身体原因，滴酒不能沾。酒，是五谷之精华，需要谨慎繁琐的工序方能制成。古时，酒没有好坏之分，也无真假之别。古时，饮酒是雅事，乐事。何以解忧？唯有杜康。可见酒可以解忧愁烦闷。心里孤独了，饮酒。心里高兴了，饮洒。有心事不宜与人倾诉了，饮酒。心里有过不去的坎了，酩酊大醉一翻后倒头便睡，酒醒之后又是一明白人。
与朋友聚，饮酒。有朋友至远方来，不亦乐乎？饭桌上无佳酿，成何体统？特别是骚人墨客。饮酒间，多年来的思念，各自经历的人间故事，便是下酒的更好佐菜。兴起处，还作诗相和，几多诗句成了千古名章！喝酒最高雅者，莫过李白，李白孤独时举杯邀明月，对影成三人。高兴时天子都呼不上船，可爱到长安街上酒家眠，与朋友相聚时呼儿将出换美酒，饮酒后顿出“天生我才必有用，千金散尽还复来”的佳句。
人与人相逢，酒逢知己千杯少，人与人交往，三杯通大道，能饮者，皆是真性情，没那么多弯弯拐拐，天大的结能解。几碗酒下肚，豪情万丈，成了好兄弟，天大的难关也要过！在当代名家贾平凹先生的文字中读到过一个喝酒的“典故”:说是两好朋友聚一起喝酒，但酒不多了，于是两人行洒令，赢了的用筷子沾一点放进嘴里品尝一下。半杯酒居然“喝”了大半夜。
干活疲乏了，饮几杯酒，顿时神清气爽，精神百倍，一觉睡到大天明。喝酒的好处，不胜枚举！喝酒的最大坏处，就是有人借酒发疯，借酒生事，扰乱别人休息是小事，扯皮打架，灌酒出人命，醉驾出惨祸时有报道。这当中，有假酒的原因，还有一些人喝了酒蛮横霸道，胆大包天，好好的酒文化，被这些人糟蹋得一塌糊涂！其实喝酒，也是一种修养。
“但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前”，这诗是唐寅对现实无奈的叹息吗？如何理解？
“但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前”是晚明书法家、画家、诗人唐伯虎《桃花庵歌》中的诗句，所表达的意思具体解答如下:一、唐伯虎的境遇唐伯虎是江南四大才子之一，年幼时就天赋异禀。在年轻时，他曾热心功名，虽然多次考试取得第一名的好成绩，却因卷入他人的考场舞弊案牵连，受过一番牢狱之灾后，被贬为小吏一枚。此后，他对官场再无好感，对之避之不及，也自此丧失进取之心，常常游荡于江湖之间，流连于青楼楚馆，自然也更醉心于诗画，并建了一个桃花庵，整日与诗酒花画相陪伴，并自称桃花仙人。
因其在书法绘画诗文方面颇有擅长，终成为一代名家。二、《桃花庵歌》释义这首诗全文如下：桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只来花前坐，酒醉还来花下眠。半醒半醉日复日，花落花开年复年。但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前。车尘马足贵者趣，酒盏花枝贫贱缘。若将富贵比贫者，一在平地一在天。
若将花酒比车马，他得驱驰我得闲。别人笑我太风骚，我笑他人看不穿。不见五陵豪杰墓，无花无酒锄做田。这首诗的意思较为浅显，比较好理解:在桃花坞里，我（指唐伯虎）修建了一处桃花庵，而我自己就是桃花庵里的那个桃花仙人。在这里，我栽种了大片桃树，桃花纷纷绽放的时候，我就摘下它们，去市集上换取沽酒的钱。不喝酒的时候，我就安静地坐在花间逍遥，喝醉酒了，就势躺在桃花树下沉沉睡去。
就这样，日复一日，年复一年，生活是多么美好。这也正是我的愿望，宁愿在花间美酒中衰老离世，却不愿屈尊降贵，在达官贵人的车马前唯首是瞻。因为我们本就不是一路人，这本来就是天壤之别：富贵达官只喜欢车马随从，不像我们贫贱之辈只喜欢美景和美酒。他们甘愿为权贵奔走效劳，我得到的却是闲情乐趣。很多人笑话我风流不羁，我却笑他们看不穿人生在世的道理。
难道他们没有看见，当年的那些豪杰们的墓碑早已坠入烟尘不见踪影，却被劳动人民夷为平地，用来种植庄稼。结合唐伯虎的生平遭遇，这首诗中的“但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前”就更好理解了。它分别用“老死花酒间”和“鞠躬车马前”分别代指官家和百姓两种差别极大的生活方式，表明自己的志向和精神追求。在此基础上，夹叙夹议，以富贵和贫贱的得失进行对比，得出与花酒陪伴远胜过做官入仕的结果，表明自己更愿意今朝有酒今朝醉，活在当下的思想。
三、小结唐伯虎的这首诗，还曾被改编成一首歌，名字叫作《看穿》，其中有句歌词叫“别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。”唱的是唐伯虎，但又何尝不是大千世界的芸芸众生呢？是的，看穿才是最主要的，这是应对复杂世界的必要的清醒，也是能够顺从内心，独善其身，不愿被世俗淹没的基石。唐伯虎懂得了这一点，所以才能够把这首诗写得如此通透。