巴南区白酒酿造坊要求什么学历，我想问一下哪些专业的毕业生可以考取高级酿酒师资格证书

不限专业，只要你报考就可以。

同问。。。

健康证，营业执照，食药监部门备案。

同问。。。

我都没听说过酿酒师怎么考。但是有个发酵工程可以自考或读成人高校等

不行的，二级至少中专，一级至少大专。

有厂方的证明即可，但他分初级工，中级工，还有高级工，初级工十八岁以上，中级要么有学历，要么就要初级证，高级好像只有有中级证，切中级证已有三年或五年！

是否要办证件是根据你当地的酒文化来看的，如果你当地老师傅能办到的你就一定能办到。一般家庭作坊式的是不需要办什么证件的。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

该职业资格共分三级：助理酿酒师、酿酒师、高级酿酒师。申报条件：（具备下列条件之一）一、助理酿酒师： 1、本科以上或同等学力学生； 2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者；二、酿酒师： 1、已通过助理酿酒师资格认证者； 2、研究生以上或同等学力应届毕业生； 3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者； 4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。 三、高级酿酒师： 1、已通过酿酒师资格认证者； 2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者； 3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者； 4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。

有级别的，先要在工厂干一定年限才有资格考，祝你好运……

酿酒师考试简介酿酒师职业资格考试是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心推行的，《中华人民共和国酿酒师国家职业资格证书》，（证书统一登记管理，编号入网，全国统一联网查询：全国通用，OSTA全国联网查询），在全国范围内通用。酿酒师职业等级本职业共设三个等级，分别为：三级酿酒师（国家职业资格三级）、酿酒师（国家职业资格二级）、高级酿酒师（国家职业资格一级）。酿酒师申报条件——三级酿酒师（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作5年以上。（2）连续从事本职业工作4年以上，经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（3）具有相关专业院校（大专以上）或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校（相当于大专）本职业（专业）毕业证书。——酿酒师（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作10年以上。（2）连续从事本职业工作8年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（3）取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。（4）取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（5）取得三级酿造工职业资格证书后（大专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（6）取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。——高级酿酒师（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作15年以上。（2）取得酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经高级酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。酿酒师报名材料报名时填写国家职业资格鉴定申请表，同时提交以下证件：1、身份证复印件1张；2、学历证书复印件1张；3、从事本职业工作年限证明；4、小二寸免冠照片4张；酿酒师鉴定方式分为理论知识考试和专业能力考核，理论知识考试采用闭卷方式。专业能力考核采用实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。酿酒师资格认证酿酒师证书由人力资源和社会保障部颁发，证书实行统一编号登记管理和网上查询，全国通用。是行业内唯一国家法定证书。获得证书后可以享受多项政府给予的优惠政策。其可作为招聘录用、考核晋升、职称评定、加薪的重要参考依据。

工作两年后直接培训考取高级酿酒师也是可以的。各个省的培训考评方法大同小异，一般是：高级酿酒师（具备下列条件之一者）⑴取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。⑵取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。你可以咨询一下所在省的酒业协会，他们会给你说的很清楚。只要在酒类行业工作，协会都会很支持，会帮你做工作的。