白酒糖精钠是什么，关于白酒里的糖精钠

1.糖精钠、甜蜜素等食品添加剂，GB2760中没有规定可以在白酒中使用。 2.该类物质非发酵产生。现行白酒标准（无论国标还是企标）都没有规定含量和检测方法。 3.没有规定必须检查不等于不许检查。 所以，非是即否=不合格。

当然不是了，酒精，化学式为CH3CH2OH（C2H6O或C2H5OH）或EtOH糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史最长，但也是最引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍

应该不是吧。

白酒中有糖精钠，质检局会把超市的产品下架封存。该批次产品通知企业进行查找流向。若有积压库存，会到企业进行封存。责令企业进行整改。整改方案报送质监局，整改过程、整改结果报质监局。审核通过后，企业申请把封存的产品进行整改。

封场

货物没收停业整顿再看看别人怎么说的。

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史最长，但也是最引起争议的合成甜味剂1。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解，由肾排出体外。但其毒性不强，起争议主要在其致癌性。最近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生理性质的改变。糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。

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违法添加，这只有协调处理了。按照现行食品安全法的话，肯定是需要行政处罚的（一般5万元起），如果你是代理问题不大，配合市场监督管理局调查，追溯厂家就行，如果是你自己的酒那你只有协调处理了。现在散酒查糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、钮甜等，最好不要加，如果你酒苦的话可以考虑用酸或是高酸酒和天然发酵甜味剂处理。

没有外加一般不会含有的，如果是被抽检出来的话只有协调关系处理了，酒如果是你自己生产的话处罚要多些，如果你是代理的话只要你能提供你的进货记录问题不大。如果是你自己生产的下次建议别外加糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、纽糖这些是非发酵产生的，国家是能检测出的。加听这些东西的目的是为了减轻你酒体的苦味，其实酒苦和你的工艺有关，可以控制下工艺，如果生产出来还苦的话可以考虑用酸和发酵甜味剂处理。

糖精钠 一、基本名称： 【 学 名 】 邻磺酰苯酰亚胺钠 【 英文名 】 Saccharin Sodium 【 分子式 】 C7H4O3NSNa?2H2O 【 拼音名 】 Tangjingna 【 通俗名 】 糖精、甜精 二、基本性质： 【 性 质 】 糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 ％则味苦。

又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦.甜度是蔗糖的 500倍. 耐热及耐碱性

白酒是我国人民喜爱喝的中国特产酒，根据国家标准的定义是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。在白酒等酒类生产过程中，保持适度的甜味可以遮盖酒类发酵过程中的苦涩等杂味，而且能使酒醇厚，绵软。酒之所以具有醇甜之感 ,是因为酒中含有一定量的甜味物质 ,如高级醇、多元醇、氨基酸等。品质优良的白酒由于其复杂特殊的酿造工艺，在发酵过程中就能产生一些醇甜物质，但这一切的实现都需要一定时间加上精良的技术以及优良的原料。而很多没钱、没技术、没好原料的小酒厂为了让酒好喝，但自己又酿不甜就要依靠在制造过程中添加一些甜味剂和其他物质来赋予酒类良好的口感。

白酒中是不允许添加非发酵物质的，现在市面上很多中低端白酒会添加糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、钮甜、三氯蔗糖等，这是国家不允许的。其实酒苦可以考虑通过工艺的方式及后期勾兑调味的方式解决。

一般都有点甜。