自己酿白酒有什么危害，自酿白酒用酒曲是否对身体健康有伤害

没有伤害。酿酒过程离不开酒曲。酒曲就是粮食培养的微生物，利用微生物发酵产生酒精。

？再看看别人怎么说的。

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从现在中国的形势来看，自酿酒喝起来是最安全的再看看别人怎么说的。

自酿如果只说酒本身质量来说，品质不容易控制，很容易产生甲醇和其他有害物质。不是说你用好的原料就能出合格的成品。

自酿白酒做到如下几点你的白酒就是合格的：1、发酵过程原料是安全的。2、发酵过程没有杂菌感染。3、工艺是成熟的酿酒工艺。4、蒸馏、酿酒设备是达到食品级的。5、操作人员是健康的。我相信酿造的酒水就是合格的。

古代白酒还不是自酿的，

白酒现代工艺与传统工艺在食品安全方面是一致的。若说对身体有害，只能说适量饮酒，有益健康。过量喝酒，有害健康。

粮食酿造的白酒大部分是合格的，不要担心有害物质。当然发酵过程控制到位，整个发酵、蒸馏白酒过程没有生长杂菌、霉变的情况，才是保证白酒是合格的。同时使用的设备是食品级的。

科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋。饮用白酒过量会刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者畅揣扳废殖肚帮莎爆极知觉丧失、昏睡等症状。

自酿白酒做到如下几点你的白酒就是合格的：1、发酵过程原料是安全的。2、发酵过程没有杂菌感染。3、工艺是成熟的酿酒工艺。4、蒸馏、酿酒设备是达到食品级的。5、操作人员是健康的。我相信酿造的酒水就是合格的。

（人家问的什么直接回答，没用的也要说上一堆）将糯米浸泡数小时后,上锅蒸熟,凉至30来度时,放入酒曲与一点凉开水,搅拌均匀后,盖盖密封,保温二\三天,即可制成甜白酒.这样调兑出来的酒是可以正常饮用的。要知道在古时候人们可都是喝自己酿的酒。

看你制作用的酒精是不是工业酒精,如果不是就没有害

自己家烧的酒，应该是用粮食酿造的，每天少喝点，活血，对身体有好处，不要过量，就不会有坏处。

白酒酿造工艺早已成熟，绝大多数私人酿酒都是合理工艺，唯一的可能会有甲醛超标的现象，喝酒之前烫一下即可。

对于酒，怎么说那，只要不是假酒，自己家酿的和市场上买的，卫生达标适当的喝点没有什么坏处吧！美酒虽好不能贪杯，长期的酗酒就没有好处了，酒精肝酒精中毒，酒精依赖症，最后可能身体也会垮掉的。还有一个安全行车的问题，酒后不开车，开车不喝酒，安全无小事，不怕一万，就怕万一。最好还是提醒一下，符合卫生标准的酒，也在不开车的情况，适度的喝一点，应该没有什么坏处。坏处就是不要贪杯，贪杯就是坏处了，容易误事和伤身。

没有

酒这个东西吧，适度的喝一点对身体有好处，当然仅限于身体健康的人来讲，过量饮酒不管什么酒都是不好的，然后自己家烧的酒，里面没有什么添加剂，而且相对干净卫生，最重要的是，你心理上有一种满足感，喝起来感觉特别有滋味

是酒都是有酒精度数的，喝多了都会醉，只是有区别于外面市场上酒精勾兑的酒，对身体不会构成伤害，顶多睡一觉就没事了。

自己酿的酒也是有酒精度的，只要超量饮用也是会醉的。酒可以少饮可不能贪杯哦！特别是开车不能喝酒！

会醉

会中毒。自酿酒里面的甲醛、重金属等有害物严重超标，估计你还觉得“原生态的更好”，甚至根本不知道“有害物质超标”这个概念，所以完全不作处理就喝啦，这样的酒，即使短期没喝死没喝伤，也会在不知不觉中伤害身体。因为酒厂酿酒经验丰富，一个长期经营的酒厂，必须制定严格的流程规范，来保证出酒的品质。怎么制曲、怎么下窖、怎么出窖、怎么上甑蒸馏，都是有严格规定的。这保证了出来的酒，品质稳定不会出大问题。更何况酒厂还有“质检”这个岗，就是专门盯着酒质的，他们会将每批次的酒取样化验。比如酒厂蒸馏出来的酒，必须“掐头去尾”，即将刚开始出的酒和最后的酒都回泼酒窖，或直接扔掉。因为刚开始出的酒，里面醇、醛等杂质含量高。从健康角度来说，自酿新酒并不适合饮用。