清香型白酒有什么意思呢，清香型白酒有哪些

清香型白酒比较有名的有汾酒、宝丰酒、二锅头等。山西酒大多属于清香型白酒。

汾酒，西凤酒，泸州老窖，茅台。西凤酒是凤香型酒的代表，泸州老窖为浓香型酒的代表，茅台为酱香型酒的代表，而汾酒则是清香型酒的代表，亦为清香之鼻祖。（酒葫芦网）

清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。 清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。 总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。 -----【泸州老酒坊】

没区别。应该只是生产的批次不同罢了。

通常辨别定型包装食品（包括瓶装白酒在内），主要看5大基本要素：即，品名、厂名、厂址、生产日期和保质期。当然如果熟悉的话还可以查看产品配方或主要成分、使用或食用方法、执行标准及标准代号、卫生或生产许可证证号，，，等等，不一一列举了。 言归正题，你说“清香型”和“清香型白酒”其实就是一个品名的区别。不同厂家或同一厂家取不同的品名都是可以的，单就名字来看跟产品质量没有任何关系。

酒瓶上70cle是酒龄。是酒类进行陈酿、储藏的年数。窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇，价格也越高。一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。对于年份酒有严格的限制，法律规定：自酒蒸馏之日起，在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS,储存4年半以上的叫VSOP，蕴藏期六年以上叫NAPOLEON干邑，储存8年半以上的叫XO。比如人头马公司的路易十三，酒龄都在40年以上。同时，国外也允许不同储存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒龄来分级。扩展资料：酒龄鉴别方法：挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。

酒瓶上70cle是酒龄酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。

cle是法语，多用于衡量法国进口红酒。1cle=10ml，70cle=700ml。

700毫升

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。除茅台酒外，国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。二、浓香型白酒浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。三、清香型白酒清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。

目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。 另: 1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。 5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。 6、董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。 7、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。如广东玉冰烧酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。 9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒为代表。 10、兼香型白酒：目前国内有两种类型（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。

浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。 清香型，又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。

看香方法一、看香以三支香为基本（中间加一挎香一样看），另分为挎香（护法香，报马香），香扎（香山，五支，七支，九支香一起上的）。具体的香诀有好多口诀，名号方法众多，在此只能讲一些简明易懂的知识。看香大致分为七个要点，以这七个要点的搭配来区分吉凶。一，燃香；（点香时起火为吉，无火而且冒黑烟为凶。）二，收火；（将香放于香炉内，火不立即熄灭为吉兆，时间越长熄灭越好）三，火花；（一般指灵光香，火花四溅极其明亮而且啪啪作响为吉兆）四，明暗；（香火柔和而且明亮主吉，昏暗无光主凶，一会明一会暗主事情多变）五，香烟；（香烟直冲云天为神临坛前，香烟盘旋主阴人有冤情。）六，香灰； 分为黑白（白吉黑凶）曲直（向外弯曲为泄财，向内弯曲为采福）搭桥（比较复杂，在此先不讲）落顶（香灰频落主吉，香灰顶盖不吉，顶盖为香灰长于一寸以上。）七，平齐参差；（详见民间四十二香谱）论香扎；（指5.7.9.支香一起上）首先结合七要点去看，香火旺则运道旺，香灰外弯如莲花，内弯似耦合，皆主吉，内弯外弯参差不齐主不佳，中间一柱顶盖头， 主凶险。注；因为香的质量不同，看香要首先看香的质量再看香诀，决不可把现实的因素归于神佛的喜怒。另有几杂点；火断；（点香时点燃后熄灭，除去香受潮的因素外，主有鬼祟纠缠活堂上有事）甩香；（点香时香落，放好后香倒，主阴人抛香或鬼祟骚扰。）看香方法二、看香火的方法有很多种，而且根据香堂的性质，出马是时间，仙家的喜好等等原因，不是完全一样的，这里介绍一些看香的方法和经验，供有缘人借鉴1.三根香：灾难香多数的在点香的时候，一次点不着。点燃后，香火一般比较暗淡，燃烧的过程中，香灰会出现互相搭接的情况，这就预示着来人将有灾难发生，如果是中间的香灰，搭向左侧的香上，表示来人将有意外发生。如果是中间的香灰搭向右侧的香上，是表示来人将有重大的疾病发生。如果是左侧的香，搭向中间的香，是表示来人的家人会有灾难发生，如果是右侧的香搭向中间的香，是表示来人的亲属（或好朋友）有人会有灾难发生。如果香在燃烧的过程当中熄灭了。预示有死亡发生。看是那根香熄灭了。中间代表来人，左侧是他的家里人，右侧是他的亲属（或好朋友）。香掐的早，时间紧迫，掐的晚，时间较晚。当使用三根香看事的时候，如果三根香的香灰，都向外侧弯曲，而且超过了90度以后才掉下来，可以证明来人的家里有要出马的仙家。根据弯曲的时间推断，弯的快的，马上就要出马，弯的慢得，还要等一段时间要出马。如果香灰打卷的，马上放弃，不要再看了，是人家的仙家的道行远远大于你的仙家，继续看下去，可能对你不利了。或者是无缘，在你这里出不来。2.九根香：和三根香的看法基本一样。灾难香多数的在点香的时候，一次点不着。点燃后，香火一般比较暗淡，燃烧的过程中，香灰会出现互相搭接的情况，这就预示着来人将有灾难发生。另外九根香明显的标志就是香灰颜色暗淡直立不愿意掉下来。香灰向中间倾斜表示来人有难，大多数香灰向左倾斜代表是来人的家人有难，大多数香灰向右侧倾斜代表是来人的亲属（或好朋友）有难。掐香和三根香是一样的，中间的代表来人，偏左边的代表来人的家人，偏右边的代表来人的亲属（或好朋友）。按掐香的早晚断事情发生的时间。当使用九根香看事的时候，如果全部香灰都向外侧倾斜，表示对方有要出马的仙家。如果有一根香烧的很慢，明显的突出在其它的香之上，也就是说有一根香，单独留了下来慢慢的着，这就是仙家马上要出马的表示。和其它的香差得越多，离出马的时间越近。如果所有的香灰都沿着一个方向选择倾斜，建议你不要继续看下去了，和三根香的情况是一样的。就是对方的仙家的道行远远的超过了你的仙家，或者说是与你无缘。在你这样是出不来的。总之不管是用三根香还是九根香看事的，如果发现香火头，忽明忽暗，建议你不要看下去了，这是提示你，这个人将来会给你带来不必要的麻烦。还是回避了的好。上面这些只是一种提示，具体的还要靠仙家细查，方知最后的结果。

亲,这没啥意思,纯属偶然.你提到的这类现象,是迷信,统称为“看香头”,即根据烧香的香呈现的不同形态来判断吉凶,实际上是不准的,香烧的长短

你摆的什么神位

香的问题，话说现在寺庙都不让烧香了。与其搞这些，不如多与人为善，广结善缘，自然一切顺利

烧香拜佛时，香灰呈卷状，是好兆头。如是求财的话，表示财源滚滚，要发大财。