再说汾酒为什么价格差距很大?⒈酒质决定的价格。汾酒所有成本算上,包括汾酒股份、汾酒集团、国内各地的汾酒厂,不到30元。汾酒买哪家公司的?价格差距很大?事实确实这样。因此我们的散酒对外卖的价格是大概四十至六十元一斤。按着市场定价基本原则,汾酒价格超过一百块钱就算高价,超过三百就是天价。
散酒到底多少钱才是纯酿的?
我就是做纯粮食酒的小作坊,非常的有资格回答这个问题。到底多少钱一斤的散酒才是纯酿的粮食酒,这个问题其实比较笼统。因为每个地方每个作坊酿酒的工艺包括成本都有些差别,所以价格可能也有些差别。那这个差别主要在哪些地方,我大概说一说。有的小作坊酿酒采取的是那种粉碎粮食加酒曲然后直接烤出来的酒。这样的酿酒方法工艺比较简单,酿出的酒杂质比较多。
而且,很多小作坊酿出酒以后直接就开始卖新酒了,并没有经过贮藏自然老熟这个阶段。新酒我们知道,口感是不适合马上饮用的。它很辣口,入喉不顺,而且很多有害物质不能因为时间的关系自然挥发和反应,依然在酒里面。综上这样的小作坊做出的酒,名义上也可以叫纯酿,但是价格最多就十元钱左右一斤,并非好酒。那么再说一说我们酒坊是怎么做的纯粮食酒,价格是多少。
我们作坊是完全按照传统工艺固态发酵法做的纯粮食酒。我们选取优质的,颗粒饱满,无蛀虫无发霉变质的粮食。首先蒸煮,然后糖化拌曲发酵,然后入锅通过高温蒸馏出酒。蒸酒的时候我们遵循掐头去尾,细水长流的方法取酒。最重要的是,我们的酒取出后绝对不会马上就售卖,而是必须入陶缸贮藏半年以上,让新酒在贮藏的过程自然老熟。
不仅去除了一些有害物质,而且丰富了酒的口感和层次。最后我们通过各批次的酒互相勾调来调制酒的度数和口感。那么明显的可以看出我们这种酿酒的方法成本更加高,这主要高在我们的人工成本,时间成本。因此我们的散酒对外卖的价格是大概四十至六十元一斤。之前有的网友觉得我卖贵了,相对于有的小作坊直接卖新酒的,我的的确要比他们卖的贵一点。
但是相对于现在大家在市场上买到的酒大部分都是酒精酒来说,我觉得我的酒也属于质优价廉的好酒。你在市场上买的一百块一斤的酒不一定是纯粮食酒呢。可能很多网友会觉得我是在吹牛,为自己找借口,但是真正喝了我们的酒的酒友会觉得值得。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月,金樽里面不装好的纯粮食酒,还能尽欢吗?我做纯粮食酒,会一直坚持最原生态的做法,坚持只用不同批次的陈酿酒调制口感,无论大家怎么评价我的做法,我始终会砥砺前行,坚持自己。
山西的汾酒买哪个公司的啊,怎么价格差距这么大?
汾酒买哪家公司的?价格差距很大?事实确实这样。和其他名酒比较,汾酒的厂家和品牌最多,挑选难度大。(本文配图不是商品推荐)先说汾酒的厂家为什么很多?⒈汾酒是我国最早的白酒。有证据支持的酿造历史6000年,可参见1989年第四期《文物》杂志,题名《山西汾阳孝义两县考古调查和杏花村遗址的发掘》文章。⒉汾酒是最具知名度的白酒。
《史记·北齐书》记载北齐武成帝爱喝汾酒;杜牧的“牧童遥指杏花村”的《清明》;1915年获巴拿马甲等金奖;开国大典指定用酒等。包括孙中山、毛泽东的打卡。⒊汾酒在上世纪八十年代起,当了十年白酒老大。继1984年粮食市场放开、1988年白酒价格放开后,汾酒采取了“走出山西,投资建厂,全国开花”的扩张模式,在国内选址兴建了几十家大型酒厂。
1985年就占据了国内名酒产量的半壁江山,年产8000吨,并从此连续十年全国第一。再说汾酒为什么价格差距很大?⒈酒质决定的价格。老话说得好,一分行钱一分货,价格高的酒一般要比价格低的酒好喝,这是个天经地义的道理。⒉名气大的厂比名气小的厂,价格有悬殊,前者价高,后者价低。这个也是市场规律。⒊广告做得多的酒比广告做得少的价格高,因为广告费都要加到酒里面,等于你买他的酒,还要为他掏钱买吆喝。
最后说怎样买到货真价实的汾酒?⒈不是用来请客送礼需要,自己喝和朋友们喝,就不要买媒体上常见的牌子,因为那都是广告,肯定贵。而且这个贵不仅仅指价格,还指性价比。譬如酒精酒,酒体成本不到二块钱,卖十块钱,同样属于贵。⒉粮食酒普遍卖价虚高。汾酒所有成本算上,包括汾酒股份、汾酒集团、国内各地的汾酒厂,不到30元。
因为汾酒好喝的是新酒,不像酱酒的老酒好喝,所以成本比酱酒低,没有时间成本。按着市场定价基本原则,汾酒价格超过一百块钱就算高价,超过三百就是天价。⒊很多中小酒厂,甚至家庭槽坊,基本都有好酒。他们的好酒同时具备三个特点:传统酿造的纯粮食酒;价格在百元以内,更多的在五十块钱以内;有年份,存放好几年了。这样的汾酒因为销路、知名度、厂家观念等种种原因,没卖出去。
价格在100元左右的52度的白酒,有什么推荐吗?
100元档的白酒,多是工薪阶层酒友们的口粮酒。也就是销量比较多的一个区间的价格酒。喝着有一定的口感,适合一定范围内的酒友。并且喝着也是放心安全。50元档次白酒对于大多数的酒友来说,平时当口粮酒可能有高有低。而100元以内的一些口粮酒价格上升到了100,那酒的各方面都有一定的提升。首先它们都是比较规矩的粮食酒,酒体口感也有了。
能稍微讲究点儿品质,适口性也不错。酒后没有明显的不适,醒酒也快。能有一定的愉悦感。下面推荐的各款酒一般都是指500ml的高度酒(52度、53度、54度等)小糊涂仙聪明难,糊涂更难。100元档小糊涂仙没大毛病, 但也没有大的特色,可以尝试一下。 云峰酒业,最初是卖音响起家。后来在茅台镇买了地皮,建了酒厂。
茅台镇的浓香型白酒不多见,用的基本上都是四川的基酒。小糊涂仙的日常价已经过了150,没关就平常折扣不是很多,最多用全品卷儿什么的。看了一下。京东最近一次好价是在今年的1月份。是110元多的价格。如果喜欢的话,遇着好价可以买一点儿。这酒包装和茅台一样,非常节省空间。墙角橱柜底下,电视机柜下,床底下都可以放。
要稍微实惠一点儿,就入手小糊涂仙青春版,就是简装的。 价格要实惠不少,并且经常搞活动。一般整件六瓶到手价在560左右。光瓶的小糊涂仙标也和正装有点儿区别。看着更加年轻了。送人不大适合,礼品袋也没有,自己饮用却是个不错的选择。金剑南K6银剑南,金剑南,剑南春,珍藏级剑南春,东方红,年份剑,剑南春一贯以酒质,以性价比著称。
金剑南K6也是其中的代表,百元级浓香型白酒,不能少了它。酒已经比绵竹大曲,银剑南档次高了。瓶子也很喜庆,隐约有珍藏剑南春的影子,有些婚宴场合也可以看到这款酒的身影。这酒一般自饮及送礼都可以,送朋友长辈是入门级的浓香型白酒。去年京东有个好价在100元以内,今年这个价格暂时没有看到。现在看到整件京东价1108,满999减100现金,送六瓶小酒,价格一般,如果能到150以内,那还是不错的价格。
鸭溪窖天香国色贵州鸭溪窖天香国色52度450毫升,很明显这个容量也是带有水分的,鸭溪窖到了天香国色,这酒著名的鸭屎味儿显露无疑。就是人们常说的又臭又好喝,指的不仅仅是董酒,也指鸭溪窖酒。 鸭溪窖酒是浓香和酱香的结合体,口感浓郁, 这款天香国色的档次算不错的了。喜欢的可以买来试试看,酒相对小众一些,口感比较独特。
银习银质习酒53度500ml,其实几十块钱的酒。老圆习或者方品习酒也是不错的选择。习酒虽然被茅台收购了,但是下面一系列的白酒口碑都还算不错。从圆习到习酒1988,银质习酒这个价位对于酱香型白酒的酒友而言也是一个选择。酒体风味儿和茅台王子酒略有不同,整体实力可能稍微弱一点儿。银质习酒500ml,53度整件六瓶。
京东直接售价588元,单瓶100元以内,个人觉得价格可以接受,刚从浓香转酱香的酒友,比较适合这款酒。老酒友估计会觉得口味不够重。西凤六年西凤酒,凤香型,六年陈酿52度500ml。喝西凤酒就是要喝凤香型的,墨瓶西凤已经不错。这个年份系列的酒还是不错的。只是名气还不如偏浓香型的华山论剑。凤香型白酒清而不淡,浓而不艳,集清香,浓香优点融于一体,在这款六年陈酿里已经开始体现出来了。
这款酒京东常年价整件1188。西凤酒在陕西当地应该算硬通货的存在了。其他地方喝的不是很多。有些酒友也不一定会习惯这口感,好价个人觉得应该在150以内。丰谷精品特曲52度500ml。川酒六朵金花:五粮液,剑南春,泸州老窖,郎酒,全兴大曲,沱牌曲酒。其他产好酒的酒厂也还有。介绍款相对不是很有名的酒,丰谷精品特曲。
是丰谷酒厂出的,现在口碑也很不错。其实叙府,梦酒,诗仙太白,谭酒等等。川酒好酒不少。这个丰谷特曲,百元级的还是不错的。这款丰谷精品特曲,京东整件价708。页面。有减十的卷整件算700以内。这款酒48度的好价比较多,经常在100左右徘徊。浓香型白酒,比较多酒友可以接受。川酒浓香百元档,一般也不会令人失望。
五粮特曲52度500ml其实五粮春也是不错的,可惜价位稍微有点儿高。现在五粮春能进200已经算不错的价格了。然后五粮特曲的性价比就出来了。这酒喜欢浓香型的酒友自喝不错,送人的话,五粮特曲这名字还是不够响亮,也许会让人误解,但是这酒还是不错的。五粮特曲京东目前整件价1418,满999元减200元,单瓶折合203。
泸州老窖特曲,最近刚提价,已经飞走了,200以内的好价,估计难看到了,现在就看五粮特曲了。目前白酒市场的品牌众多,酒质也是鱼龙混杂。 推荐了几款价位和酒质喝起来都比较不错的酒。感兴趣可以尝试。最后,还是要劝 喜欢喝酒的朋友们!不要长期大量的饮酒,适当小酌,微醺为宜,少喝酒,喝好酒,喝适合自己的酒。我是伯爵lwh。
想存点酒,资金不足只能存几十块钱一瓶的汾酒,以后能升值吗?
酒是液体黄金,只要是好酒,只会越放越升值。汾酒属清香型白酒,本人喝过的次数不多,不能在这里妄议,但是我可以给你说一下好酒的标准,您自己品尝后再决定是不是值得收藏。评价一个酒是不是好酒,不能简单的看到又见炊烟升起就认为是好东西,也不要天真的以为在酒厂亲眼看到接的酒就是好酒。关键是要注意以下几个方面。首先是酒花,以均匀细碎持久的为上品。
往手心里倒入几滴酒搓干,然后闻闻味道是酒精味还是酒曲味,如果半小时后还可以闻到味道,基本说明这个酒不但是纯粮,而且还是发酵期很长的酒。需要说明的是,很多快速发酵的酒虽然也是粮食酒,也有粮香味,但是不适宜存放,越放越难喝。兑水法也真实可行,取一个透明器皿,倒入半杯酒,然后加入酒体三分之一的清水(冷热均可),如果酒体出现浑浊,说明这个酒的基酒成份比较大。
很多卖散酒的地方有几元到几十元不同价位的酒,如何来区分质量?
我家酿酒的,我来回答…价格不一样是成本不一样,度数不一样,度数越高出的酒就越少…以葡萄酒,南方的糯米酒为例,100斤粮食可以出100斤酒,这个酒是类似酒槽…未蒸馏的也叫就酒,度数很低,就几度~蒸馏后要去头去尾,头是因为发酵时大量的甲醇,沸点比较低容易蒸馏到一定温度就开始出酒了,就出来了…就不要,就去头。
去尾呢,尾酒就粮食酿制蒸馏的差不多后面的杂质比较多,就是杂醇,容易上头的物质不要~反正要的就3层左右!然后顺便说下上头的酒或是假酒,刚说的度数越高越值钱,假如我头尾也都要了,成本就下来了…也都是纯粮酒而且比外面对勾的好,也并不是都上头,对于上头这个说法也很多,喝多了上头,然后怎么散,这上头是混混沌沌上头不散还是易醉又不一样,以乌苏啤酒为例子,人家同等度数就是容易醉,叫夺命大乌苏!还有对勾假酒,酒不假就是对勾甜蜜素之类的,我们酒厂经常有人第三方机构来检查,明说了说白一句就是大酒厂不够酒卖,新酒对勾或是高度低度混搭后好喝~才加添加剂。