喝白酒后肠胃不好吃什么调理,酒喝多了胃不舒服吃点什么会好点呢用什么方法可以解酒呢

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1,酒喝多了胃不舒服吃点什么会好点呢用什么方法可以解酒呢

牛奶啊
梨子,香水,甘蔗皆可,人们常用的茶却作用不大…
酒后喝淡粥就好,较其它方法方便实用,主要是对胃不再有第二次刺激.
喝酒前先喝点牛奶,起暖胃作用。 醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
西瓜
醋 草莓

酒喝多了胃不舒服吃点什么会好点呢用什么方法可以解酒呢

2,喝完酒吃什么东西对胃好

1、如果连日饮酒,维生素B1的吸收能力就会降低,无论如何也不够用。如果不有意识地补充维生素B1,脑神经会受到侵害。神经机能降低,失去理解和判断力,易厌烦,好忘事,这些都属于慢性酒精中毒的第一阶段。另外,意志力减弱,经不起诱惑也是中毒症状之一。再发展一步,就会成为酒精精神病。甚至会手指发抖,产生幻觉和妄想,最终会发展成为严重的科尔萨科夫病(记忆力极度降低)和韦尼克病(昏睡及癫痫病发作症状)。 2、维生素B1对于体内分解酒精来说是必不可少的。鳝鱼是含有丰富的维生素B1的理想食品,所以说下酒菜数鳝鱼最好。含维生素B1多的食品有小麦胚芽、紫菜、腊肉、烤火腿、麦片、芹菜、炒熟的黄豆粉等。米糠中也含有丰富的维生素B1,可用米糠拌盐腌制咸菜。 3、如果严重,喝醉了就来点蜂蜜水,效果不错哟

喝完酒吃什么东西对胃好

3,喝酒喝坏胃怎么调理

1.喝酒时,尽可能饮热酒。不管是白酒、黄酒,加温后饮用这样可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。 2.空腹时不要饮酒因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 3.一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。 4..不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。 5.不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 6.喝酒就一定要好好保护肝,因为酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 7如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,吃些面食就很好。 我说的这些也只是必须无奈喝酒时才要注意的,其实真的对自己好还是少喝酒啊,爱惜自己,但有时为了生存,生活每有办法但一定要尽快摆脱这种生活状态。希望你早日成功摆脱这种生活,健康长寿。

喝酒喝坏胃怎么调理

4,喝酒胃难受吃什么

最好的解酒方法是喝点生姜蜂蜜水(治疗胃寒痛)或生梨汗可以解酒。喝酒后吃点小米粥,喝酒前喝点酸奶保护胃粘膜。
饮酒过量后,可适当吃些有解酒作用的水果比如苹果、香蕉、梨等稀释肠胃内乙醇的浓度以达到解酒的目的, 蜂蜜能有效解酒 。
饮酒注意事项:   1、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒)   2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的。(据说,喝酒前喝牛奶,牛奶会在胃里形成一层薄膜,可以起到保护胃的作用)   3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。(不然前面的牛奶就白喝了) 4、喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。   喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝,否则,轻则腹涨难受,重则现场直播。   5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。   6、酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来。 7、呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物。   8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。   9、翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水。   10、惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼疗效胜微。   11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作。   12、告诫自己,以后再也不能这么喝了,然后过了就忘,下次还这么干,哈哈。

5,喝了太多白酒胃不舒服吃点什么好

1、吃流食   喝完酒之后要注意,如果感觉到很不舒适的话最好是吃点白面粥,如果一时之间没有白面粥的话,其他的粥也可以适当食用。但在喝粥的时候也要注意,好消化的流食尽量别的粥不要太浓而且不能喝太多。   2、芹菜汁   很多人在饮酒后都会出现颜面发红的情况,因此除了要知道饮酒后胃难受怎么办只为,同时还要知道如何去缓解颜面发红的情况。专家指出,在这个时候应该喝点芹菜汁,这是由于芹菜中含有大量的b族维生素,能够起到很好的分解酒精的工效。   3、喝点牛奶   之所以在喝酒后会出现有肠胃不适的症状,多半原因是因为酒精的成分损害了胃肠道黏膜所致,因此专家建议在喝酒后应该适量的多喝点牛奶,它具有非常好的保护胃黏膜的作用。不仅在喝酒后应该适量喝些牛奶,在喝酒之前更应该多喝些牛奶,这样牛奶中所含有的蛋白质等营养物质还可以提前保护胃黏膜,从而避免喝酒后出现肠胃不适等症状。   除此之外在喝酒后还要注意吃些清粥小菜,这类清淡的食物可以保护胃健康,同时还可以帮助你有效的缓解酒后的各种不适症状,比如像头晕、呕吐等。   4、白面粥   对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言,专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥,这样胃不舒服的情况马上就能得到有效的缓解。除此之外在喝酒前也可以适量的喝些白面粥,不仅可以更好的保护肠胃健康,同时还能避免醉酒等轻狂负的出现。如果家中没有白面粥的话,也可以用其他的粥代替,但是必须要注意清粥不能带任何的油脂。   同时还可以多喝些芹菜汁,尤其是一些酒后有胃肠不适、颜面发红等症状分的人群,更应该多喝些芹菜汁。这是由于在芹菜汁中含有丰富的b族维生素,它能够有效快速的分解酒精。   5、新鲜葡萄   还有很多人在喝酒后不但会出现有恶心、反胃等症状,同时还会出现有呕吐、胃烧的情况,对于这部人群而言,在平时生活中就应该多吃些新鲜的葡萄。在新鲜的葡萄中含有大量丰富的酒石酸,它可以与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,从而有效的降低体内乙醇浓度最终达到有效的解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。   在喝酒前也应该适量的多吃些新鲜的葡萄,不仅可以帮助我们有效的预防肠胃不适等症状的出现,同时还可以有效的预防醉酒。面对酒喝多了胃难受怎么办的问题,新鲜的葡萄必须要多吃。
1 喝酒之后要注意胃部的保暖。胃部受凉会加重胃难受的症状,轻者可能出现胃痛、腹泻等不适,严重的可能出现胃痉挛等。在喝酒之后一定要注意腹部保暖,即使是在夏天也要注意腹部不能受凉。另外还可以饮用热水的方法来帮助胃部保暖。 按摩缓解 2 如果是在喝酒之后出现了胃难受的情况可以对腹部进行按摩来帮助缓解胃部难受。手法:取仰卧位,以肚脐为中心点。将手掌搓热之后先对左腹部进行按摩,用右手掌按在左肋骨下缘腹部再向下慢慢按摩至耻骨上缘后再将手掌退后向上按摩右腹部。注意力度轻柔,以被按摩者感到舒服为宜。 及时就医 3 如果有胃病的人群,喝酒出现胃难受的情况要及时的到医院到医院做具体的检查,根据病情选择合适治疗胃病的药物,进而起到改善缓解胃难受的治疗目的。除治疗外,喝酒造成胃难受更多是要预防,喝酒前后都要做好准备,多吃护胃的食物,控制饮酒的量。 饮品缓解 4 喝白开水 白酒中的酒精浓度较高,会刺激肠胃黏膜,喝白酒后胃不舒服,可以多喝白开水,补充水分,达到稀释酒精浓度,促进体内酒精的消化分解和排出的效果。所以喝白酒后胃难受不妨喝白开水试试。 喝酸奶 酸奶中的有益菌、钙质和蛋白质对于解酒护肝都有一定功效,而且酸奶是能保护胃黏膜的,酸奶中的乳酸能中和酒精,产生酯化反应,减少酒精对胃的刺激,喝白酒后胃不舒服,可以选择喝上一杯酸奶,可以帮助胃肠功能恢复。 喝养胃粥 一般喝白酒胃不舒服都是因为酒精刺激肠胃,而且喝白酒的时候,一般吃主食较少,吃辛辣刺激的东西多,这个时候,是比较适合喝一碗养胃粥的。粥有暖胃健脾的作用,能够减缓酒精的吸收,缓解胃部的不适。 喝果蔬汁 喝酒之后胃不舒服,也可以选择一些鲜榨的果蔬汁来护理肠胃。如西红柿汁、芹菜汁等,其中都含有特别丰富的维生素与纤维,那些营养元素能够与酒精起到反应,降低酒精的浓度,达到解

6,喝完酒吃什么可以养胃

别空腹喝酒,喝酒前吃点东西,酒后不宜饮茶。可以喝果汁,不宜即刻入睡。多吃水果蔬菜,常喝绿豆汤,吃菇类,菌类,解毒养胃。夜间饮酒能喝点淡绿豆汤或果汁好。第二天早上,煮清淡的粥。最好能清醒后再入睡。这样保护大脑组织
酒后如何养胃的食品☆酸奶——>酒后烦躁蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。-既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。☆蜂蜜水——>酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。☆西红柿汁——>酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。☆西瓜汁——>酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。☆柚子——>酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。☆酸奶——>酒后烦躁蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。☆香蕉——>酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。☆橄榄——>酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。喝酒后如何养胃多吃暖胃的食物,最方便的“暖胃”食品:大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。敬而远之的“寒酸”食品:寒性食物:黄瓜、冬瓜、绿豆芽等酸性食物:山楂、乌梅等。如何对付酒后胃不适?很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反应,第二天清醒后却会明显感到头痛、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒。这种酒后的宿醉,会让肝脏屯集脂肪,现在很多30岁左右的年轻男子患有脂肪肝、酒精肝,或肝上有脂肪颗粒沉淀,都与此密切相关。另外,宿醉还易引起酒精性急性胃炎,导致自律神经平衡失调,引起心跳加速,使血液中水分与电解质平衡失调等,恶劣影响遍及全身。“酒后如果呕吐,最好什么都先别吃,但要适量喝白开水。因为此时神经反射很大,越吃越吐。”她建议人们酒后醒来最好吃馒头、面条等易消化食物,但不宜过饱。暂时别吃肉和油大的蔬菜,以及刺激性食物,如冰箱食物、火锅、麻辣烫都要暂停。如果有表中出现的胃部不适状况,可先按表中药物缓解,服药无效应当及时就医。
吃花生米~

7,喝酒伤胃了用什么调养

喝酒别再傻,酒后快吃3种食物,少伤肝,不伤胃,最好随身带1盒
早餐和晚餐吃小米粥,午餐主食吃馒头,另外适当喝些酸奶,这些对胃黏膜修复及胃消化胃蠕动都有很好的效果,大约一周左右就能调解过来。
喝酒时和喝酒后要注意的问题 1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。 10、宿醉对策。 所谓宿醉,是指喝酒过量,造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒征状。宿醉时,肝脏会屯积脂肪,胃肠易患酒精性急性胃炎,自律神经平衡失调引起心跳加速,血液中水分与电解质平衡失调等,影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决,充足休息可助你快些复原。 喝酒后来个热水浴可以促进血液循环,帮助新陈代谢,使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者,酒后沐浴要小心中风,宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前,补充大量的水,醒后再补充一次,有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁,既补充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代谢,同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐,能补充各种流失的必需营养素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后,要过三十分钟再喝第二杯,如果想再喝第三杯的话,一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想,尽量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒时别忘了加冰块。 13、空腹、疲倦或洗澡时,还是暂时别喝为宜。 14、吃药后绝对不要喝酒,特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后,更是绝对不能喝酒。 你好,最好做胃镜明确诊断.现在认为胃病是由幽门螺旋杆菌通过消化道传染.现在建议在当地医生指导下采用胃炎四联疗法:最常用的四联疗法如下:药物组合,剂量和用法:(1)枸橼酸铋钾240mg+阿莫西林750mg+甲硝唑400mg+奥美拉唑20毫克或(2)枸橼酸铋钾240mg+红霉素500mg+甲硝唑400mg +奥美拉唑20毫克(3)枸橼酸铋钾240mg+四环素500mg+甲硝唑400mg +奥美拉唑20毫克.每日2次任选上述一组药物服用,每种药物按以上剂量一日2次服(上下午各1次),7~14日为一疗程.一疗程结束后,要继续单独服用枸橼酸铋钾6周,剂量和用法同前. 注意阿莫西林要皮试啊.这个方案可以杀灭幽门螺旋杆菌,保护胃黏膜.坚持服用.防止复发.一定要要禁烟 ,酒,辛辣食物.少吃含淀粉内的食物如:土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯等凉粉等,疼痛是加上 654-2.久治不愈,复发原因多数是幽门螺旋杆菌没有被杀灭!没有注意饮食!所以一般有家族多人同时患病的现象.如果不能耐受甲硝唑或替硝唑可以去掉 喝洒伤肝,不伤胃哦 你吃些厦门胃散,无副作用。 小米粥 喝完酒之后 最好是 喝一瓶八宝粥 或者是 喝点牛奶 这样对喂比较好!~~ 多吃面食。 吃粥和馒头,就一些清淡的小菜,是最好的养胃饭食。 大米粥或者小米粥都可以。小米粥是最养胃的,还有营养。 这样坚持一段时间,胃就可以缓解,记住这段时间尽量别喝酒了。 坚持一段喝小米粥 不吃油腻或油炸食 品并且近一段不吃 生冷凉硬的食物。 一周就差不多调养 过来了,祝你快乐!
^_^ 养胃食物 1、小米:暖胃,安神 2、南瓜:南瓜性温,味甘。 解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。 消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 养胃食谱 ■紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 ■参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。 功用:补气健脾养胃。 健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。 如何护胃呢?这就要重“五养” 保暖护养-天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病; 饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情; 忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化; 平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复; 运动健养-肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。 常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。 下面介绍几则温胃祛寒食疗剂: 清炖鲫鱼 原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。 制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。 服法:佐餐食用。 功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。 砂仁肚条 原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。 制法:按烧菜的一般方法制作。 服法:佐餐食用。 功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。 干姜粥 原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。 制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。 服法:早晚各1剂。 功效:温中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣

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