1,酒上标有43VV86PROOF500mL1694FLOZ是什么意思
其实表示的是酒的浓度。酒的度数为43°
2,白酒酒语中的挂杯是啥意思
酒与水不同,分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下,这便称之为挂杯。
3,喝酒一组一挂什么意思
有六种行为人要对酒后发生的损害后果承担法律责任,甚至要承担刑事责任。第一种是强迫性劝酒的人,如故意灌酒,刺激性劝酒,这种人要对被劝饮酒者发生的任何后果都要承担相应的法律责任。第二种是明知饮酒者不能喝酒或身体不适仍劝其饮酒的人,这种人要对对方因饮酒诱发的疾病以及酒后驾车肇事等后果承担法律责任。第三种是共同饮酒后任酒友驾车离开的人,这种情况下发生交通事故的,同饮者不仅要对共同饮酒的伙伴承担责任,还要对因事故受害的相对方承量相应的责任。第四种是共同饮酒后未将醉酒者安全护送的人,如饮酒者已失去或即将失去对自己的控制自能力,神志不清无法支配自己的行为时,酒友没有将其送至医院或安全送回家中,因此出事的共同饮酒者都要承担相应的法律责任。第五种是明知驾车人饮酒而唆使其酒后驾车的人,这种人不但要对发生交通事故的后果承担民事赔偿责任,如果明知驾车人醉酒仍唆使其驾车的还涉嫌危险驾驶罪的共同犯罪,可能要被追究刑事责任。第六种是酒局的组织者要承担饮酒适度和酒后安全护送的义务,否则出事后要承担相应的法律责任。
有一些药在喝酒后不能输入,否则易发生很大的副反应,我就发生过消化道出血。
4,分辨酒的一个词语挂杯度是什么意思啊
你好!
(这是我的一个老帖子)呵呵,,,
http://zhidao.baidu.com/question/39128399.html?si=6
“挂杯”,其实这个词最多用在于酒的鉴定方面,后来越来越俗了,很多对酒一知半解的人也套用“挂杯”,其实是属于酒的鉴定范畴的问题。
如何鉴定一只红酒是好是次呢?那么就是看是否“挂杯”。
一说鉴定酒的好坏,可能以为有长篇大论的,其实不然,这次我就说个,如何不喝酒就知道是不是好的红酒的办法,当然啦,这个适用于高档红酒。
这个办法就是“挂杯”。
那么什么叫挂杯呢?
这样,你倒了一杯酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”,象一条条小河,法文称为Leg“脚”,这才是挂杯!!
有句话说:好酒会哭,因为会流泪。
其实挂杯现象的形成反应的只是一个简单的事实,那就是酒中酒精含量的指标。当酒液在杯壁上铺满,和空气的接触面增大,蒸发作用加强,而酒精的沸点比水要低,它首先蒸发,于是形成一个向上的牵引力,同时由于酒精蒸发水的浓度增高,表面张力增大,在杯壁上的附着力也增大,所以酒液到处便累积形成一个拱起,由于万有引力的作用,重力最终取胜破坏了水面的张力,酒液下滑释放出“酒的眼泪”。所以说挂杯其实是酒精和水的一个交战,酒精含量高的酒挂杯都漂亮。
当然啦,挂杯也与酒液的成分有关,酒中的微量物质、还原糖、甘油、挥发性成分、非挥发性物质等等这些构成酒体的因素虽然不是造成挂杯现象的成因,但是对挂杯形成的速度、密度、酒脚的粗细、滑落的快慢却有影响,反应着酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。
挂杯好的酒就一定是是好酒!
谢谢!!
5,什么是酒的编号
酒类生产流通,必须要一套标准原则。有液态法白酒标准、固液法白酒标准、以及各种香型的执行标准。另外还有一些特殊的执行标准——地理标志产品,例如:地理标志产品 国窖1573白酒的标准是 GB/T 22041-2008。1、液态法GB/T20821:是食用酒精勾调组合的。2、固液法GB/T20822:用少量固态纯粮基酒+食用酒精+食用香精+纯净水勾调组合的。3、固态法:真正的粮食酒!通过粮食发酵蒸馏出来的。其中GB/T26760是酱香型,GB10781.1是浓香型,GB10781.2是清香型,GB10781.3是米香型,GB/T26761小曲固态法。还有,GB是国家强制执行标准,GB/T是国家推荐执行标准。所以,通过这几个执行标准代码,就知道酒的编号,就能从瓶标上了解它的真实身份了!
1、液态法白酒的执行标准是GB/T20821-2007,这说明产品是用食用酒精加香精、香料勾兑而成;2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822-2007,这说明产品是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成;3、固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类:GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒,GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,GB/T 10781.3-2006 米香型白洒GB/T 26760-2011 酱香型白酒,GB/T 14867-2007 凤香型白酒,GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒,GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒,GB/T 20825-2007 老白干香型白酒QB/T 2524-2001 浓酱兼香型白酒商品条码 在GB7718 中没有规定标注商品条码,但无论是烟酒店还是超市,很多都用条码结帐,特别是超市,没有标注条码的商品是不允许进入的。所以条码也是酒标上必须标注的内容。 国际编码中心分配给我国号码为690、691、692、693、694、695 等。一般类型为ENA 码。ENA 码由条/ 空和13 位数字组成,前7 位数字叫厂商代码,接下来的5位是产品代码,最后一位是效验码,是根据前12 位数字计算而来的。
6,白酒的酒花是什么
酒花是指经过甑筒混蒸混煮的酒液,从牛尾巴中倾斜而出,激起的气泡。酒花越大,则酒越浓;酒度越匀,酒花则散得越快。
白酒中的古法技艺就有“看花摘酒”,也就是说经验丰富的酿酒师们,只需扫上一眼酒花,就可以知道糟醅间的毫厘之差。
扩展资料:
辨别白酒真伪:
摇动酒瓶,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。
将酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来,观察瓶的底部,看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规,如要酒花呈均匀分布,上翻密度间隙很明显,而且酒花缓慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。
参考资料来源:人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道
参考资料来源:人民网-白酒竟有3种妙用 挑选白酒有技巧
参考资料来源:搜狗百科-泸州原浆酒工艺
看花摘酒是白酒蒸馏过程中掌握酒度高低的传统技艺,沿用至今。
看花量度是基于不同浓度的酒精和水的混合液,在一定的压力盒温度下,其表面张力不同,在摇动酒瓶形成的泡沫(俗称酒花)大小、持留时间(俗称站花)也不同。
大清花--花如黄豆、整齐一致、清亮透明、消失极快。酒度在65度——80度。
小清花--花如绿豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。
在小清花过后的一瞬间酒花消失,过花后所流的酒均为酒尾。
酒尾二次蒸馏后再摘取高度酒,循环往复。
至小清花为止的摘酒方法称为过花摘酒。
低度白酒是高度酒加水降度而成,其酒花随酒度降低酒花越来越小。
当晃动酒瓶时,经常会发现酒液泛起泡沫,这就是人们俗称的“酒花”。酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
用浓香型白酒为例:市面上常见的是52%(v/v)和38%(v/v)的酒品,52%(v/v)就应该呈现小清花,如绿豆大小,且消散速度中上;而38%(v/v)则应呈现二花,大小不一,且消散速度缓慢。
但因酒精浓度不同,酒液表面的张力不同,因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同,所以,酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。
扩展资料:
通过酒花来判断白酒度数的冷知识——“看花量度”,根据不同的酒花,分辨出酒的度数。
1、大清花
酒花大如黄豆,整齐一致,清亮透明,消失极快,酒精含量在60至75%(v/v)。
2、小清花
酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度约在50至60%(v/v)。
3、云花
酒花大小如米粒、互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久,约2分钟,酒度在40~50%之间。
4、二花
又称小花,形似云花,大小不一,大者如大米,小者如小米,存留时间与云花相似,酒度在15~40%之间。
5、油花
酒花如小米的1/4,布满液面,大多为高级脂肪酸形成的油珠,酒度在5%(v/v)时最明显。
参考资料:凤凰网-有人说酒花越多酒质越好 这究竟是不是真的?
白酒酒花是指百份百原浆酒内含有丰富的脂类,当气温10度以下时,酒脂会凝聚到一起,形成洁白的棉花团状。
酒花的大小和酒精浓度有关,酒精浓度越高,酒液表面张力越大,液体表面形成的酒花越大,散的越快,反之则酒液表面张力越小,液体表面形成的酒花越小,散的越慢。在摇动酒瓶形成的泡沫(俗称酒花)大小、持留时间(俗称站花)也不同。
扩展资料:
通过酒花的大小和持续时间可以大致判断酒的度数:
大清花--花如黄豆、整齐一致、清亮透明、消失极快。酒度在65度——80度。
小清花--花如绿豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。
手法技艺:
看花摘酒:看花摘酒是白酒蒸馏过程里掌握酒度高低的传统工艺。在盛酒容器中剧烈摇晃白酒,在酒液表面会形成一层泡沫,俗称酒花。根据酒花的的形状、大小、时间,可以判断酒精成份的高低。
断花摘酒:随着酒花由“豌豆花”、“豆子花”,渐渐变成“绿豆花”、“碎米花”直至消失,酒度也从70度以上,到65度、62度……逐步降低。在小清花过后的一瞬间酒花消失,过花后所流的酒均为酒尾。而在没有酒花的那一瞬摘酒接酒尾,就是“断花摘酒”,酒尾二次蒸馏后再摘取高度酒,循环往复。低度白酒是高度酒加水降度而成,其酒花随酒度降低酒花越来越小。
参考资料:人民网 酒花辨别白酒真假
酒花是指在酒的表面所形成的一层泡沫。
1、通过酒花可以来判断白酒度数高低。摇动酒瓶,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。
酒花越大,消散越快——酒度越高;酒花越小越少,消散越慢——酒度越低。
2、通过酒花可以来判断白酒的优劣。按照常规,如要酒花呈均匀分布,上翻密度间隙很明显,而且酒花缓慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。
扩展资料:
白酒的选购技巧
1、瓶型的区别。许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质;泸州老窑特曲使用的是异彩瓶,瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。
2、瓶盖的区别。目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
3、包装的区别。真酒的纸盖包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶身还用塑料薄膜包裹,其包装十分紧密无松软现象。
参考资料:搜狗百科-酒花
人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道
7,手串十七颗珠子代表什么意思
17颗佛珠代表着17种净土。
直心、深心、大乘心、布施、持戒、任辱、精进、禅定、智慧、四无量、四摄法、方便、三十七道品、回向心、除八难、守戒行、十善。上述十七种,皆为菩萨之净土。
如果有独立一个分开的话就是16颗子珠,加上一“佛头”,共17颗佛珠。这颗“佛头”是不计算颗数的(“佛头”是念经时来计算圈数的),十六颗子珠的话指“十六善冲”
扩展资料
佛珠的梵文原语有几种, 译成中文意思是:
(一)pa^saka-ma^la^,音译钵塞莫,意译数珠。
(二)aks!a-ma^la^,音译阿叉摩罗,珠鬘之义。
(三)japa-ma^la^,念诵鬘之义。
(四)aks!a-su^tra,意译为珠之贯线。盖梵语ma^la^(或 ma^lya)乃‘鬘’之意,印度人自古即有以璎珞鬘条缠身之风习,由是遂演变成念珠之使用。
佛珠如同佛教一样来自印度,印度人自古都有以璎珞鬘条缠身之风俗, 亦是后来演变成佛珠的使用。
不过佛教最初是没有使用佛珠, 最早有记载约是二世纪(而佛教是公元前500多年才产生的)。而中国则在隋唐时代(公元六百年左右)开始有记载使用佛珠及在雕刻佛像时亦有刻上佛珠。
中国有关佛珠的记载,是《续高僧传》说隋唐时代的道绰大师,教人们拿着念珠持诵三宝名号。佛珠不是佛教所创, 在佛陀时代所制的律仪亦无佛珠的记戴。
而佛经记戴佛珠多出於後期的经典, 而律部经典却不见有记戴, 所以依律典的南传佛教徒亦较少有持珠, 但在密教中佛珠却是极受重视。
传入中国的经典有提及佛珠的包括: 「木槵子经」,「校量数珠功德经」, 「金刚顶瑜伽念珠经」等, 主要内容是讲述持佛珠三宝之功德, 总括来说念珠可以令佛弟子自省, 高僧大德配戴挂珠时亦可增加威仪。
十七颗佛珠,代表十七净土世界,肉身是第一净土,与肉身重叠的细微身有十六层净土。小说《将夜》里也有十七窍修炼体系。燃灯古佛藏起了十六颗舍利子,那十六颗舍利子就是肉身上隐藏的十六细微身。孙悟空自己就是一个舍利子,此即是说人的肉身就是一个佛珠舍利子。
要说,也可以有意义的。17颗佛珠也有寓意的,代表着17种净土。,即佛陀在庵摩罗树园曾对宝积童子所说的十七种净土。若依《维摩诘经·佛国品》所说,即1.直心2.深心3.大乘心4.布施5.持戒6.任辱7.精进8.禅定9.智慧10.四无量11.四摄法12.方便13.三十七道品14.回向心15.除八难16.守戒行17.十善。上述十七种,皆为菩萨之净土。
希望能解答你的疑惑!
没有十七颗的含义。
每串佛珠都由一定数目的子珠串缀而成,子珠数目随所据经典不同,表征不同的含义,兹列表如下:
从上面的表格可以看出,佛珠子珠数目在经典中差异很大,共有九种之多。其实,佛珠有不同的颗数,是因为具有不同的含义,下面就根据普遍流传的说法,将其不同的含义略述如下:
(一)一百零八颗
是最为常见的数目,为了表示求证百八三昧,断除一百零八种烦恼,从而使身心能达到一种寂静的状态。百八烦恼的内容,有多种不同的说法,总的来说,六根各有苦、乐、舍三受,合为十八种;又六根各有好、恶、平三种,合为十八种,计三十六种,再配以过去、现在、未来三世,合为一百零八种烦恼。如经中所言:
诸菩萨问:云何百八?佛言:有所念,不自知心生心灭中有阴有集,不知为痴,转入意地亦如是,识亦如是,是为意三。见好色、中色、恶色,不自知著不自知灭有阴有集,乃至触亦如是。彼经但列六根各六,虽无三世之语,而结云百八,故知是约刹那而为三世也。既以心意识三为意地三,故通三世,如云集起名心、筹量名意、别知名识。意三既尔,故使所依五根亦尔。三世三个三十六故,故有百八。[7]
(二)一千零八十颗
按天台宗理论,十界无不性具善恶,故一千零八十数目表示十界各有一百零八种烦恼,合成一千零八十种烦恼。“十界”表示整个迷与悟的世界,即:1、地狱界,2、饿鬼界,3、畜生界,4、修罗界,5、人间界,6、天上界,7、声闻界,8、缘觉界,9、菩萨界,10、佛界。
(三)五十四颗
表示菩萨修行过程中的五十四个位次,其中包括十信、十住、十行、十回向、十地五十阶位,再加上四善根位。分述如下:
十信:
1、信心,2、念心,3、精进心,4、慧心,5、定心,6、护法心,7、回向心,8、戒心,9、舍心,10、愿心。[8]
十住:
1、初发心住,2、治地住,3、修行住,4、生贵住,5、方便具足住,6、正心住,7、不退住,8、童真住,9、法王子住,10、灌顶住。[9]
十行:
1、欢喜行,2、饶益行,3、无瞋恨行,4、无尽行,5、离痴乱行,6、善现行,7、无著行,8、尊重行,9、善法行,10、真实行。[10]
十回向:
1、救护一切众生离众生相回向,2、不坏回向,3、等一切佛回向,4、至一切处回向,5、无尽功德藏回向,6、随顺平等善根回向,7、随顺等观一切众生回向,8、如相回向,9、无缚无著解脱回向,10、法界无量回向。[11]
十地:
1、欢喜地,2、离垢地,3、发光地,4、焰慧地,5、难胜地,6、现前地,7、远行地,8、不动地,9、善慧地,10、法云地。[12]
四善根:
指见道以前,观四谛及修行十六行相以达到无漏圣位的四种修行阶位,包括:1、暖位,2、顶位,3、忍位,4、世第一法位。[13]
(四)四十二颗
表示菩萨修行过程的四十二阶位,即十住、十行、十回向、十地、等觉和妙觉。
等觉:又作等正觉,即指在内容上与佛相等,而实际修行上比佛略逊一筹者。如欲详细了解,请参阅鸠摩罗什译《仁王般若波罗蜜经·受持品》。[14]
妙觉:指觉行圆满之究竟佛果,系由等觉位更断一品之无明,而得此位。[15]
(五)三十六颗
无确切的含义,通常皆认为是为了便于携带,遂三分一百零八颗成三十六颗,其中蕴含有以小见大的义理,故与一百零八颗相同。
(六)二十七颗
表示小乘修行四向四果的二十七贤圣位,即前四向三果的“十八有学”与第四阿罗汉果的“九无学”。
十八有学:1、随信行,2、随法行,3、信解,4、见至,5、身证,6、家家,7、一间(一种),8、预流向,9、预流果,10、一来向,11、一来果,12、不还向,13、不还果,14、中般涅盘,15、生般涅盘,16、有行般涅盘,17、无行般涅盘,18、上流色究竟。[16]
九无学:1、退相,2、守相,3、死相,4、住相,5、可进相,6、不坏相,7、不退相,8、慧解脱相,9、俱解脱相。[17]
(七)二十一颗
表示十地、十波罗蜜、佛果。“十地”见“五十四颗”一段,“十波罗蜜”见“弟子珠”一段的介绍,兹不赘述。而“佛果”指达到最究竟成佛的果位。
(八)十八颗
俗称“十八子”,此中所谓“十八”指的是“十八界”,即六根、六尘、六识。
六根:1、眼界,2、耳界,3、鼻界,4、舌界,5、身界,6、意界;
六尘:1、色尘,2、声尘,3、香尘,4、味尘,5、触尘,6、法尘;
六识:1、眼识,2、耳识,3、鼻识,4、舌识,5、身识,6、意识。[18]
(九)十四颗
表示观音菩萨与十方、三世、六道等一切众生同一悲仰,令诸众生获得十四种无畏的功德。十四无畏:
1、使众生返照自性,获得解脱;
2、使众生旋转知见,苟遇火难,火不能烧;
3、使众生旋转观听,虽遇大水所漂,水不能溺;
4、使众生入于罗刹鬼国,鬼自灭恶;
5、使众生六根消复,临当被害,刀段段折坏;
6、菩萨明照十方,使众生不受药叉、诸幽冥所害;
7、使众生不受虚妄声尘系缚;
8、使众生行于险路如行坦途,遇贼不受劫;
9、使性多淫者,不生色念;
10、使怀忿记恨之人不生瞋恚;
11、使一切昏钝无善心之人远离痴暗;
12、使无子众生,欲求男者,令得生男;
13、使无子众生,欲求女者,即得生女;
14、使众生持观音名号者,所得福德与恒河沙数无异。
手串十七颗珠子,没有任何特殊的含义。手串珠子多少颗也没有定论。佛珠一般有1080颗、108颗、54颗、42颗、36颗、27颗、21颗、18颗、14颗,共计9种。
扩展资料:
佛珠多少所代表的意义:
一、一千零八十颗,按天台宗理论,十界无不性具善恶。一千零八十数目表示十界各有一百零八种烦恼。“十界”表示整个迷与悟的世界。十界分别是:地狱界、饿鬼界、畜生界、修罗界、人间界、天上界、声闻界、缘觉界、菩萨界、佛界。
二、一百零八颗:是最为常见的数目,为了表示求证百八三昧,断除一百零八种烦恼,从而使身心能达到一种状态。
三、五十四颗:四善根位再加上十信、十住、十行、十回向、十地五十阶位,表示菩萨修行过程中的五十四个位次。
四、四十二颗:等觉、妙觉、十住、十行、十回向和十地五十阶位,表示菩萨修行过程的四十二阶位。
五、三十六颗:一百零八颗相同无确切的含义,其中蕴含有以小见大的义理,通常皆认为是为了便于携带,遂三分一百零八颗成三十六颗。
六、二十七颗:前四向三果的“十八有学”与第四阿罗汉果的“九无学”合计二十七颗,表示小乘修行四向四果的二十七贤圣位。
七、二十一颗:“十地”见“五十四颗”一段,“十波罗蜜”见“弟子珠”一段的介绍,而“佛果”指达到最究竟成佛的果位,共计二十一颗。表示十地、十波罗蜜、佛果。
八、十八颗:此中所谓“十八”指的是“十八界”,即六根、六尘、六识。俗称“十八子”。
九、十四颗:表示观音菩萨与十方、三世、六道等众生同一悲仰,令诸众生获得十四种无畏的功德。
参考资料:搜狗百科-佛珠