张家口张家口,破坏了口的边塞,那有张家之嘴巴。随着申奥的成功,越来越多的朋友知道了解了张家口,张家口冬季可以滑雪,夏季是避暑的好地方并且各个县有很多美食,美景,欢迎全国的朋友来旅游!来了之后一定不要错过张家口的特色美食!张家口特产有口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干白干红葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等;地方风味小吃有“一窝丝”、“莜面窝窝羊肉汤”、“山药鱼”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。
河北名酒有什么?
感谢邀请!说起中国名酒,真的不得不提我大河北,衡水老白干、保定刘伶醉、邯郸丛台酒……在全国都是响当当的名号!可以说驰名中外,美名远扬!河北是美酒的故乡,具体有哪些名酒产自我省呢,听河青君给大家一一介绍吧!1、衡水老白干“大小青花,多少随意”,提起这句广告语,河北人应该不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一,以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。2、保定刘伶醉“贾岛醉来非假倒,刘伶饮尽不留零”,从这副对联就能看出刘伶醉酒的历史非比寻常。刘伶醉酒为浓香型白酒,酒色明净清澈,酒质绵甘醇和,饮后余香留长,深受广大消费者青睐,先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。3、邯郸丛台酒丛台酒,顾名思义就是河北省邯郸所产的名酒,因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近,故酒以“丛台”命名。
丛台酒于1877年问世,是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上,吸收国内名酒的先进经验,去粗取精,酿造出来的,酒质无色透明,具有芳香浓郁,入口绵软,落口甜净,回味悠长的特点。4、承德山庄老酒“山庄老酒”系列酒,历史源头正是4200年前的夷狄造酒,依托承德避暑山庄悠久的历史文化和皇家文化,历经300年的皇家文化,300年历史积淀,从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质,集皇家风范于一身。
山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。成为了承德白酒市场的第一品牌。5、承德板城烧锅板城烧锅酒以其独特的淡浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵大地,成为北方浓香型白酒的代表。2005年,“板城”被认定为中国驰名商标。2006年,板城烧锅酒获得商务部“中华老字号”、“中华文化名酒”等称号。
板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国。以上都是享誉全国的河北名酒,河青君简单列举了5种,从中也可以看出,中华民族的酒文化博大精深,而河北作为燕赵文化重地,一直在积极传承和发扬这一经典文化。作为河北人,我们要主动做起河北名牌的代言人,将河北的名酒介绍给更多人,让河北名酒走出中国,走向世界!为大河北加油点赞!另外你还知道哪些河北名酒呢?欢迎补充~文/河北青年报综合编辑/马小丫。
张家口的特产有哪些?
这个问题我来回答最有说服力,我就是地地道道河北张家口人。我们张家口,地处河北省西北部,分为坝上坝下两个大的地理分区,总体来说是山地和高原过渡地带。一年四季,张家口空气良好,光照条件优越,培养了张家口独具特色的地方特产品类,今天就说几种经典的张家口特产美食。先说坝上1、 口蘑,一种生长在蒙古草原上的一种白色野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。
2、 莜面,莜面是河北省张家口市特产,以坝上种植为多,但是坝下万全经过多年发展,也逐渐成为莜面精深加工的集散地。张家口莜面,属粗粮的一种,蛋白质高、热量高,含糖分很低,所以很多患有糖尿病疾病的人都以莜面作为主粮食用。莜面的制作在张家口地区基本老少都懂,需要烧熟的热水现冲揉面。经典的做法有莜面窝窝,莜面饺子,莜面鱼鱼等等。
吃法可以蒸、拌、炒等。在当地是一种地道的特色美食。再说坝下1、 柴沟堡熏肉:张家口怀安县柴沟堡镇特产。历史传说,八国联军入侵北京后,慈禧太后西逃至柴沟堡,当地官员用熏肉招待,慈禧太后尝过熏肉后,大加赞赏,称其为精美的佳肴。柴沟堡熏肉的品种很多,主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。
颜色红润、味道正宗,皮烂肉嫩,喷香可口,入口软烂,不油腻。堪称烹调一绝,馈赠之上品。2、 宣化牛奶葡萄:河北省张家口市宣化区特产,外表看,晶莹透亮,绿色青翠欲滴,咬一口,果肉脆而多汁,甜中带酸,口感适宜,是中国最佳鲜食葡萄品种之一。3、 万全鲜食糯玉米:万全区拥有独一无二的“中国鲜食玉米之乡”的产业品牌,产出的鲜食玉米品质居全国之首。
日前,河北省农业农村厅印发《河北省鲜食玉米产业提质增效推进方案(2019—2022年)》提出,到2022年,全省鲜食玉米种植面积达41万亩,其中糯玉米25万亩、甜玉米16万亩,打造在国内市场占有率高、国际上有影响的4个品牌,在国际国内市场打造出河北鲜食玉米产业的靓丽名片。其中冀西北糯玉米区以张家口市万全区为核心,辐射带动周边为核心,辐射带动周边怀安县、、宣化区等。
张家口的各县都有什么特色?
随着申奥的成功,越来越多的朋友知道了解了张家口,张家口冬季可以滑雪,夏季是避暑的好地方并且各个县还有很多美食,美景,欢迎全国的朋友来旅游!来了之后一定不要错过张家口的特色美食!张家口特产有口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干白干红葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等;地方风味小吃有“一窝丝”、“莜面窝窝羊肉汤”、“山药鱼”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。
熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产,它已有200多年的历史了。圪渣饼系阳原县揣骨町的特产,其选料精良,工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。吃时酥、脆、香、甜,别有风味,异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”,因其薄脆,故起名为“圪渣饼”。怀安豆腐皮历史久远, 怀安豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。
张家口有哪些不错的自主品牌?
以我那时的看法,宣化的线材,宣化的啤酒,大境门牌香烟,庞家堡的铁矿等等都是很有名气的品牌。最有地形名气的是元中都,有“一座元中都,半部元代史"的大名气。还有张家口大境门,东面自东向西的长城跨过大清河至大境门,西边自大境门向西婉延至丛山岭。遗憾的东面在后来开山炸石,破坏了张家口的“口"的要塞它脉象。张家口张家口,破坏了口的边塞,那还有张家之嘴巴。