我们山东南部地区的葡萄，有的冬天不埋土，用玉米秸一盖，冬天就能越冬。这个要看当地气候如何，据我所知，山东中部以北地区，整个华北地区，东北地区都需要埋土，不埋土，冬天就会冻伤芽眼，致使枝条不发芽。
葡萄树冬天用埋土吗？种植时该注意些什么？
这个要看当地气候如何，据我所知，山东中部以北地区，整个华北地区，东北地区都需要埋土，不埋土，冬天就会冻伤芽眼，致使枝条不发芽。我们山东南部地区的葡萄，有的冬天不埋土，用玉米秸一盖，冬天就能越冬。估计江苏以南地区基本不用埋土了。葡萄冬季埋土最应该掌握好土壤湿度，湿度大了不行，烂花芽，湿度小了，枝条失去水分，葡萄来年发芽晚，严重的不发芽。
有人认为埋土防寒地区不宜秋栽葡萄，葡萄苗木如何储藏？
葡萄小苗抗冻能力比较差，如果在淮河以北进行秋季栽培，必须埋土越冬，否则葡萄小苗容易冻死，这些地区繁育的葡萄苗一般都是冬前起苗进行防冻储存，至第二年春天开始栽植。葡萄苗木在冬藏前要进行修剪，在室外气温降至0度以下时起苗，起苗过早，储藏温度过高，容易发芽，起苗过晚，土壤易封冻。随起苗随修剪，剪除过长根和过长枝，把根修剪至长25厘米左右，枝条留30厘米左右短截，便于保存。
修剪之后捆绑，一般10株一捆，便于储藏、清点、销售和栽植。葡萄苗可以室外挖沟或培土储藏，也可以放在冷凉室内埋沙储藏。室外挖深40—50厘米深的储藏沟，长宽根据苗木数量多少和场地确定，沟底整平，然后排放葡萄苗，根下枝上，随排随埋根，一排排埋完后四周培土至超过葡萄苗高10厘米，灌足水，促使土壤沉实。气温降至零下3度左右时用塑膜覆盖，四周压严防灌风，并在塑膜上面覆盖20厘米厚的稻草或玉米秸杆保温。
河南地区每年冬天都会有几天零下十度左右，对该地区不埋土葡萄有危害吗？有什么需要注意的吗？
我曾经栽培了葡萄24年，也学习过多种有关葡萄栽培技术方面的书籍，结合自已的生产实际，给题主一个答复。在寒冷的冬季，葡萄容易受到冻害的部位不是藤蔓，而是冬芽。不过，葡萄的冬芽忍受低温是比较强的。欧亚品种的葡萄冬芽，只要成熟良好并经过锻炼，可以忍受零下15℃的温度。而有些葡萄品种，冬芽在成熟良好并经过锻炼的状态下，则可以忍受更低的温度。