白酒那么呛为什么爱喝，经常呛酒是什么毛病

红酒

喝太急促 喝烈酒也会 改啤酒把

现在可能在酒桌上离不了的就是酒，酒可以增进人之间的感情，也可以活跃气氛，而且白酒也是很多人都喜欢的，因为啤酒的话有人会觉得太胀肚子了，喝一点就特别撑。 如果是不会喝白酒的人可能会觉得为什么白酒这么烧喉咙辣嗓子，还有那么多人喝呢？ 其实之所以有人会觉得白酒特别辣，都是因为不爱喝白酒或者说是不会喝白酒的，如果是喜欢喝一口回绝的白酒特别的香，特别是用纯粮食酿造的酒是特别香的。 而且越优质的白酒的酿酒工艺往往都是更加严谨的，而且往往觉得有非常大的人其实都是一些酒场新手才会做出的一些评价，有一些劣质的白酒，喝了就特别难喝，没有香味特别刺喉，但其实比较优质的酒会有很多种香型的，比如说酱香。 还有喝白酒大家应该都知道，这个需要一口一口小小的品尝，而不能像啤酒一样直接一口干掉，所以还有一种大家觉得辣的情况，就是一口把白酒给干掉，这种情况下会对口腔有一个比较大的刺激，而且白酒喝的太快也是非常容易醉的，后劲十足，所以白酒是需要我们慢慢去品尝其中的韵味。 而很多品种的酒味道都是不一样的，有的是特别纯正，有的很细腻，还有的会自带酒窖香，而且每个人的感受不同的，每个人的味觉都不一样，所喜欢的味道感知也会不同，可能大家经常都会听到有些人说”这个酒好喝，而这里的好喝，其实就是他们所说的酒 比较有优质，而且比较醇香。 只不过再香的久，咱们也别贪杯，毕竟酒喝多了也是会伤身的，而且很多时候喝醉酒的人可能就会出现一些滑稽的事情，等到第2天早上清醒之后，后悔都完了，所以咱们喝酒记得一定要适量。

苦口良药，酒有活气血、助消化、助排泄等功效，还可增添延席气纷，所以有人喜欢喝。

喜欢喝的人不觉得它苦，觉得苦的人不喜欢喝

好酒一开瓶，首先香气四溢，有几个“酒精考验”的老酒虫，差点口水都要流出来了。主人给每位客人都倒了一杯，大家欣然喝下。随即，一个女性朋友满脸疑惑的表情问到：“为什么白酒这么辣，你们还这么爱喝呢？”面对这位酒场新手的灵魂拷问，在场的朋友哈哈大笑起来，现场气氛其乐融融。这时，爱学习的阿春就不得不出来给她科普一下了。首先，用“辣”还是“不辣”来形容白酒，一般是新手的表现，主要源于对白酒的认知度不高。从生物学的角度来看，辣并不是一种味觉，而是一种痛觉。如果你喝酒能感觉到一股淡淡的辣味，那应该是源于酒中醛类物质的刺激。有些人觉得，辣可能是酒精的味道，其实不然。酒精的学名叫做乙醇，由纯粮酿造的酒精，在味觉上通常呈现的是淡淡的甜味，而不是辣味。醛类物质与酒精一样，都是白酒酿造过程中的产物，属于有益的香气成分。普通白酒含有的醛类物质浓度或高或低，且含有多种醛类带来的杂味。而像剑南春这种优质白酒，醛类物质的浓度总是控制在最佳范围，能起到“调陈解闷，绵柔净爽”的作用，因而会比普通白酒更加醇香。为什么优质白酒能把香味成分拿捏得如此精准呢？阿春从窖池、酿酒工艺和储存三个方面找到了原因：首先，优质白酒往往拥有古老的窖池。剑南春拥有1500余年历史的“天益老号”古窖池群。作为一个“酿酒生态圈”，古窖池群独有的微生物群落不断地繁衍生息，已经形成一套成熟稳定的酿酒系统。微生物们有的负责产生酒精，有的则负责产生香味，多年来不停转化且相互影响，让风味达到一种绝妙的平衡，产出的白酒诸味协调。其次，优质白酒往往拥有严谨的酿酒工艺。剑南春古老而神秘的白酒酿造技艺，正被一代又一代的酿酒人口授相传，每位酿酒人都秉承匠心，每项细节都烂熟于心。因此，凭借多达两百余道的酿酒工艺，以及酿酒师的精心耕耘，从源头上拿捏准了剑南春每种呈香物质的含量。再次，优质白酒往往拥有庞大的原酒储量。在储存方式上，剑南春将陶罐利用到了极致，经过较长时间缓慢的物化反应，其味更醇、其香更浓。俗话说，酒需“三分酿，七分藏”，在中国最大的单一原酒陶坛陈贮库——剑南春万吨贮酒库里，剑南春原酒正在储存过程中缓缓地变化着，经过时间的沉淀，滋味加倍的醇香。在窖池、酿酒工艺、储存等因素的有力保障下，剑南春便形成了独特的风格特征。有酒友评价：“芳香浓郁，醇和回甘，清洌净爽，余香悠长”。当然，并不是每位酒友都能做出专业的酒评。尤其是让酒场新手来评价一款酒的时候，很容易就会说到这款酒“辣”或者“不辣”。这时，首先可以根据一款酒的香型来进行评价。如茅台属于酱香型，在评价的时候，就可以用“酱香细腻”来描述；如五粮液和剑南春属浓香型，在评价的时候，就可以说这款酒“浓香优雅”。其次，酒“辣不辣”，跟喝酒的方式也有一定关系。如果是直接“一口闷”，对口腔的刺激自然比较大，就会感到“辣”。但如果搭配一些小菜，如花生米、酱牛肉等，就可以对酒的滋味进行调和，突显出酒的香味与食物的美味。所以，白酒很多人爱喝是真的，但用“辣”来描述白酒，未免显得语言苍白。当酒喝得越来越多，你会发现好酒的香气层次丰富，诸味协调，各有各的美妙。有的酒带窖香，有的酒带脂香，或优雅或细腻，或纯正或浓郁。各种不同的酒，呈香物质的构成也各有不同，每位品尝者对味道的感受也不同。正是这样，才形成了博大精深的白酒品鉴文化。当你终于开始感受到白酒的香气，一条品酒之路，正在你身前缓缓铺开......

对酒精过敏吧！最好别喝，小心酒精肝。

你怎么喝的呀？？？什么酒？？？估计是喝得太猛了

喝的太猛了，可慢慢品尝

白酒分为很多种香型，冲辣的白酒多是清香型白酒。清香型白酒特点是甘冽。芝麻香、浓香型、酱香型白酒就感觉绵柔很多。市场上浓香型白酒占主导地位，份额比较大。当然白酒不是所有人都能够接受的，喝白酒的人也不是也不是一般人能够理解的。多元化的人群、多元化的市场。

暧昧有很多种意思，有的指含糊，不明确，更多的通指关系。我个人认为很多时候是人们不能解决问题不得已，用模棱两可的态度总比明确表明来得委婉，容易让人接受。关系上的暧昧，那是感情往往难以控制的。不过我到不认为我们身边人人都喜欢搞暧昧。

每个人的生理状况及偏好对酒或是不同的酒的接受程度不一样，你认为啤酒白酒不好喝，但有人觉得那是世上最好的味道。所以说，这个问题说不明白，它是没有标准答案的！当然对于哥来说，哥喝的不是酒——是忧伤！

嗯，要的就是辣味

因为他兴奋人的神经

发泄，借酒浇愁吧。

喝的是心境！万事不能只看表面！

不是的，我喝着就觉得是甜的。每个人身体里的酶的种类和数量都是有区别的，所以每个人的感官都不一样的

你喝的是什么价位的酒，如果是便宜的那种酒，或者是酒精酒，肯定难喝，要是喝的是好一点那种就会有这种感觉了

说明你品不来白酒，不妨试试郎酒的红花郎，中国酱香白酒典范，口感醇厚净爽，蛮好喝的

对于白酒，为什么有的人恨之入骨，有的人爱的浓烈？讨厌白酒？可能是因为讨厌让人不适的酒桌文化相信不少人应该经历过被劝酒的时候，什么“不喝就是看不起我”，什么“感情深一口闷”“啥都不说了，我先干为敬”，这种被“逼迫型”的饮酒，是个人都会觉得不适吧，有时候，可能讨厌的不是白酒本身，而是让人不适的饮酒环境。?喜欢白酒，喜欢白酒的味道“会喝白酒的人，他不仅能品尝白酒的酸、辣，更能品出白酒的香甜”喝白酒是因为父亲喜欢“我喝白酒，最开始就是想陪我爸喝两杯，时间长了，我也就爱上了，现在喝一斤都没问题”?喜欢上喝白酒，因为别的酒真的喝不了“啤酒真的难喝，红酒也是涩，只有白酒的味道我能接受”喝白酒，主要是跟客户练的“客户喜欢喝白酒，每次见面就点，现在一看到上酒就反胃，简直要命，但没办法，生活所迫，还是要继续喝”?喜欢喝白酒，主要是舒服“白酒不是难喝，是你不会喝而已，没事吃饭时小咪两口很舒服，特别是冬天”喝白酒，是形式所迫“没有人天生就喜欢喝酒，喝酒本身就是一种仪式感很强的消费行为，特别是在遇到重大节假日的时候，这种时候，不喝也要喝”?喝酒的理由千千万，讨厌的理由也不少，评论里说说你为什么喜欢/讨厌白酒吧

度数高

支气管和食管可能伤着了，养好再喝。

上火了

应该是慢性咽炎的症状慢性咽炎是咽部最为常见的疾病。 慢性咽炎系咽粘膜的慢性炎症,常为呼吸道慢性炎症的一部分。多为急性咽炎反复发作或延 误治疗转为慢性或者各种鼻病后因鼻阻塞而长期张口呼吸及鼻腔分泌物下流，致长期刺激 咽部，或慢性扁桃体炎，龋病等影响所致，也可以因为各种物理化学因素刺激：如粉尘、 颈部放疗、长期接触化学气体、烟酒过度等，另外全身因素如各种慢性病等都可继发本病 。主要分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎缩性或干燥性咽炎。主要表现为咽部可 有各种不适感觉，如异物感、发痒、灼热、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳净，讲话易疲 劳，或于刷牙漱口，讲话多时易恶心作呕。 就诊指南： 1、消除各种致病因素，如治疗全身性疾病，治疗鼻窦炎。注意营养，增强体质锻练。避免 刺激性食物及烟酒，在有粉尘或刺激性气体环境中工作者应戴口罩。 2、根据不同类型的咽炎采取不同的治疗办法。局部可用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液、淡 盐水漱口， 各种含片含服。金嗓利咽丸、乐频清口服等。 3、不随便使用胖大海冲服。 4、肥厚性咽炎可以应用激光烧灼或者微波凝固。 5、可以进行雾化吸入治疗。对干燥、干咳等症状有一定的好处。 6、急性发作时候可以服用抗菌药物。平时无须滥用抗菌药，可适当补充维生素c之类的。不过还是建议你去医院看一下为好

饮用白酒时，应小口慢饮，不能太快喝的，酒度高，喝的快，呼吸就会困难，就像是噎着了一样。

如果做一个食管钡餐检查没什么事，那就可能是酒精刺激所造成收缩性反应，应该没什么事，放心吧。