本文目录一览
- 1，为什么花生炒熟加点白酒
- 2，炒完花生在里酒加酒能干甚么
- 3，炸好的花生放酒什么意思
- 4，为什么喝酒的人喜欢炒点花生下酒吃
- 5，请问炒花生米放白酒和白醋哪个好
- 6，油炸花生出锅时加白酒或白醋为什么会变脆
- 7，怎样才能炒好花生米 有人说放几滴白酒会更好 求证
1，为什么花生炒熟加点白酒
增加香味
2，炒完花生在里酒加酒能干甚么
加酒是为了加速刚炒完花生的散热速度，花生也就酥脆啦。
3，炸好的花生放酒什么意思
降低热量，防止吃了生疮！
增加花生的香气，也使花生变得更脆。
4，为什么喝酒的人喜欢炒点花生下酒吃
因为花生可以缓解酒的苦涩，增加口感.延迟醉酒.....
见风使铊
这个问题应该问外国人，肯定是个深奥的问题！
5，请问炒花生米放白酒和白醋哪个好
首先，放白酒的话是为了防止炒糊了，影响美观口感更不用说了！其次，放白醋是为了炝锅醋的酸味可以让花生米更香脆，口感更好！总结，用酒泡一下，然后出锅前滴点醋，翻炒两下，出锅装盘！
白酒好点
6，油炸花生出锅时加白酒或白醋为什么会变脆
油炸花生出锅时，添加白酒或白醋能够使花生变脆，这是因为，刚炒出来的花生很热，花生内部的温度很高，在冷的白酒或醋的刺激下，导致花生的物体结构发生变化而变脆。
你好！野火烧不尽。春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
野火烧不尽。春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。
7，怎样才能炒好花生米 有人说放几滴白酒会更好 求证
确实是有这样的说法。放几滴白酒，花生会更香更脆，你试试吧
不知道再看看别人怎么说的。
冷油下锅炸好烹酒
是的，倒入白酒，白酒度数高低都可以，如果想效果好的快的话可以选择度数高的白酒。碗中倒入白酒后搅拌均匀，搁置两分钟，然后倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了。
冷油入锅，然后花生米差不多金黄的时候关火，余温会让花生变酥脆，然后加几滴白酒和一点盐，拌匀就行了