白酒大量促销的原因是什么，用经济学原理说明过节时白酒热卖的原因求论文

要很长的吗？... 原理就是 是卖方市场 供不应求 价格上涨

白酒的促销活动最常见的就是降价，打折、买送等活动，但是有些品牌也不怎么搞活动，四季财白酒经常采用的就是满额送礼活动。

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1.对产品要熟悉，对其他品牌也要了解，顾客有可能拿你的产品和其他产品比较，如：说某某产品好，价格也不贵等。 2.要对自己要有信心，不要一天卖得少就灰心。 3、要有计划，给自己每天定个量。 4、推销时要注意顾客的反应，对症说话，也就是技巧，在销售过程中自己慢慢积累。

第一嘴巴很会说，再有就是介绍自己推销的品牌怎样了？

白酒市场降价的根本原因是供大于求。现在的白酒市场化，鱼目混杂，竞争激烈，固态酒、液态酒、固液结合酒、配制酒等，十几大香型，还有自创香型，太多了。随着人们保健意识的增强，喝白酒找刺激的也慢慢少了，量太大而喝白酒的人逐渐在减少，就这么大的市场，大家都想分一杯羹，都想挤占一席之地，只好以利带动，促销手段层出不穷，买赠活动五花八门，但最终还是会有一些生产公司竞争不力，渐入困境。少量的异军突起，短暂辉煌，实不知路在何方，能走多远。

可以参考以下要素，制定合适您市场及酒水的促销活动：　　一是促销活动背景分析　　这要做一个比较详细的市场调查，主要的是瞄准竞争对手的促销主题、促销策略、促销形式和促销力度，这样才能更好地有的放矢。　　二是要讲明促销目的　　是对通路上渠道促销，还是对终端的消费者促销，还是两者兼而有之。需要说明的是，此处通路上的渠道成员主要指二、三级分销商及终端商、终端上的营业员和服务员等。　　三是促销活动主题设计　　这是促销很关键的一环。名正才能言顺，名字好才能好办事，尤其是在广告信息爆炸、产品信息泛滥的时代，要抢占消费者眼球，的确需要一个好的概念，好的概念不仅争夺眼球，而且还能俘获人心。　　四是促销内容的设计　　这里最为关键的一条原则就是：简单、简洁、明了。做方案一定要考虑可操作性，切忌理想化、书生气，以至闭门造车。　　五是促销时间的设计　　淡季主要是构建分销网络，铺货终端，淡季基础工作做扎实了，旺季就有可能笑傲金秋，硕果累累。所以，制定促销方案的时间，基本上都是集中在旺季，实行间歇性促销，酒业板块主要集中在五一端午、中秋国庆以及元旦春节等三个阶段。另外，酒行业淡季一对一促销，主要集中在酒店这个特殊终端里。　　六是要设计好促销活动执行细案和细则　　可以以表格式的东西进行监控。做好必要的方案执行的培训工作，让大家心中都明白促销方案如何执行。　　七是要做好促销活动的评估　　既有定量分析，又有定性分析。如此循环，才能得到更好的提高。

很辛苦，女孩子卖白酒，都是跟粗人与醉人打交到，经常受到客人无礼的要求。

1、白酒中的醛类醛有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。2、白酒中的杂醇油杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，它在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。3、食用酒精方面低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇<80mg/L,而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0,俄罗斯为2~5mg/L,而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/L。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。4、酸酯平衡方面酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，浓香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。以上就是白酒上头主要原因，按道理来说好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。这也是酱香型白酒为何越来越受欢迎的原因。优质酱香型白酒例如七种武器酒就具有喝时好喝好吞、喝后不头痛不口干的特点。如果你喝酒还是选择七种武器这样不上头的优质酱香型白酒。

所谓“上头”，就是喝后或者在醉酒的时候感到头晕、头痛。好白酒的标准一是口感好，醇厚，二是“不上头”，因此让人头晕头痛的白酒属于比较差的。传统工艺中所有的香型成分都需要经过复杂的酿造、蒸馏、陈化、复合调制而形成，但传统工艺的难点在于如何将原料在发酵过程中产生的杂醇类物质逐渐通过复杂的陈化过程消除。倘若不能消除，就会在最后成品中体现出苦、辣、酸等杂味，并且使饮用者事后头晕、头痛。白酒“上头”的原因一小部分是消费者“天生酒量小”——即白酒本身的乙醇在体内扩散和代谢过程中，一部分进入脑部，产生头晕的感觉。主要因素分别是杂醇油上头、醛类物质上头、酸酯平衡失调、卫生指标超标。1.杂醇油的麻醉作用比乙醇强，而且氧化速度比乙醇慢，停留时间长，就会引起头晕头痛；2.白酒中残留的醛类物质会引起交感神经兴奋、心悸，并使血压升高，导致头部眩晕、胀痛；3.酸酯平衡失调的话，会对人体产生副作用；4.一些劣质白酒还会出现铅等元素超标，也会产生副作用，导致消费者头痛头晕。总之，好的白酒喝后是不会上头的。

节日里白酒促销方法有两种，一种是强力推广，利用可以利用的一切媒体对市场进行高强度的轰炸；一种是常规推广，选择对目标群体最有效率的媒体进行宣传，快速的影响市场。大城市推广主要利用报纸、电视，辅以户外、车体、广播等形式。中小城市利用车体和户外为主的媒体组合就能在短期内得到很好的到达率。建议多想一些比较有效的促效手段，在卖场上低价或配赠促销，在酒店内利用一些奖励手段刺激服务员卖力的推广本品牌的酒水。大家都是采用这样的手段，但这种促销方法是唯一能够吸取消费的关键。

白酒业目前的促销正在出现比拼力度的倾向，恶性竞争趋势非常的明显。单纯以增加投入的方式赢得市场是违背市场规律的，也充分说明白酒业的促销环节竞争还处在低层次。 从发展趋势看，白酒终端促销将出现从比拼力度向比拼形式的转移。主要是因为两个原因，一是促销力度的增长空间有限，许多产品已经出现促销环节的亏损，促销空间已经被压缩到极限。二是因为消费者对促销的欢迎本质上不是对物质利益的索取，而是追求一种精神享受和交际环节的促进润滑作用。比如打火机是最常见的促销品，但不管打火机质量怎样，人们最喜欢的还是因为促销打火机的款式繁多新奇，因为千奇百怪的款式带给人们一种享受和快乐，也使得饮酒气氛更加融洽。从能够带给消费者快乐和惊喜角度看，促销的形式必然会进一步增加，而形式的变化有可能为经营者带来既降低成本又效果明显的惊喜。 买店买不到未来 整体市场带动是关键 现在来自于终端的压力很大程度上和买店有关。买店费用目前已经发展到令人乍舌的地步，来自于市场的消息说在浙江的一些酒店买断费用最高已经达到了二百多万元。买店形式也是多种多样，甚至出现买断进货权再批发的形式。从营销角度看，买断销售渠道这种方式应该属于最低层次的竞争，是建立在成本增加的基础上。买店的本质是为了赢得市场就不让对手参与竞争，违背了竞争的基本原则。 从白酒的市场特点看，买店实际上很难找到长期生存的依据。现在一些买店者有的是为了占领重点终端起到品牌形象窗口的作用，也有的是从局部上量的角度考虑，而不是为了整个市场。现在很难找到企业能把一个城市所有酒店都买断，而从带动整个市场的角度看，并非一定要从少量的酒店入手才能打开突破口。现在有很多品牌都从费用比较低的中档酒店开始操作，然后上下延伸，同样可以把市场做起来。一个品牌一旦热销，大的酒店也就不攻自破。因此，买店现象只能是一种暂时现象。今后白酒业必将出现从小范围买店到大规模营造市场销售氛围的转移。 值得注意的是，许多买店的都是当地的经销商。他们买店的目的是面对渠道扁平化厂家直接进入终端的趋势，通过控制终端进而控制市场，积累向厂家要价的资本，从而实施自我保护。从这个角度看，买店之争也关系到经销商的未来生死存亡。经销商的未来出路问题应该引起关注。