现在时间最长的白酒是什么，存放时间长的酒叫什么

陈酿（摆放的时间长的）/老窖（放在地下酒窖很长时间酝酿的）/干红（存放时间很长的纯葡萄酒）

本人感觉还是谷物酒吧

就是配好食料了，一直一直酿下去，几年几十年应该好了

品酒师喝的酒叫--品酒， 存放时间长的酒叫--老酒， 浓度特高的酒叫--特高度酒， 酿造工艺先进的酒叫--现代酒

道光25年凌川贡酒，1845年-2009年。

道光25年凌川贡酒，1845年-2009年

老窖

陈酒

永久xxo

西汉古酒

杜康酒

酒头

其实茅台是1915年巴拿马万国博览会世界才开始关注茅台酒的，后来出名了，大家都说自己的这是正宗茅台酒，谁说得清呢?那时候国家都没有统一，更别说法律了。

茅台酒的生产周期较长,每年重阳开始投料,同批原料要历时1年,经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,再经3年以上酒库存放,最后精心勾兑,普通型茅台成品酒方能包装出厂,整个过程耗时至少5年.所以,普通型茅台一出厂,就可以说已经是5年的"年份酒"了!

葡萄酒 时间长好

所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。 啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。 不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问