一、什么是特供酒?特供酒大部分是指机关单位或集团定制的酒类产品。最后，可以明确的是，这些酒的生产批量是很少的。鹿头酒：这种酒的制作方法是用鹿的头骨和许多其他药材去长年的酿制而得，这种酒通常只有在宴会结束时才启封饮用。首先，特供酒是茅台、五粮液才有的，其它品牌的特供酒就根本不存在。
茅台究竟有没有所谓的内供酒？
近几年来，随着白酒受到许多爱酒人士的追捧，茅台价格一涨再涨，同时，有一种神秘的“特供酒”也出现了，这种酒被民间传的神乎其神，在市场上很少看到，很多酒友也为之疯狂，甚至一瓶特供酒能被炒到3000 。那么，到底市场上到底存不存在特供酒？我们买到的特供酒有多少是真，多少是假？今天，我就来揭开所谓特供酒的神秘面纱，带着酒友一探究竟。
一、什么是特供酒?特供酒大部分是指机关单位或集团定制的酒类产品。国内比较出名的特供酒有国酒茅台和五粮液。这种特供酒依靠其公务机关的特殊性，酒的品质口感会比一般茅台、五粮液的更好，是茅台最好的酒质成品，属于酒中的精品。因此，特供酒受到广大爱酒人士的关注，人们愿意为喝上一杯正宗好酒而花上更多的钱。目前，在市场上出现的特供酒有内供酒，部队特供酒等。
二、特供酒真的存在吗？此前，茅台酒厂有关人士回应说，茅台确有生产特供酒，但只针对十几家单位指定供应，产量非常小不说，还从来没有对外销售和流通。这段话的意思显而易见，特供酒存在，但是绝对不是你在一些商场、超市随随便便就能买到的。更不要轻易相信一些陌生人的“渠道”，因为特供酒根本没有流通出来的机会。首先，特供酒是茅台、五粮液才有的，其它品牌的特供酒就根本不存在。
其次，这些酒是只针对十几家单位指定供应的，并不存在可以随便为某个人生产一瓶两瓶这种事。最后，可以明确的是，这些酒的生产批量是很少的。换句话说，机关单位可能都只是刚刚够用，又哪来的酒可以流通到市场上呢？所以说，听到特供酒，我们几乎可以确定是假酒。那遇到有人向你销售特供酒时，你要怎么办呢？当然，不理他是一个不错的方法。
但是，我们拿出真凭实据证明这是假酒就更大快人心了。下面，我就以贵州茅台为例，简单介绍一些鉴别真假酒的办法，希望对酒友们有用。其实最简单辨别山寨茅台的方法就是，观察瓶子下面的标着是什么公司出品的产品，正规茅台标着是“贵州茅台酒股份有限公司”，多一个字少一个字都是假酒。有的仿酒会写着“贵州茅台镇酒股份有限公司”“中国贵州茅台酒有限公司”“贵州茅台酒厂集团”等等，不细心的酒友可能就要哑巴吃黄连。
有苦说不出了。还有就是，真茅台商标印刷精美，套色准确，图案、字体规范，标签金边和字体密合，切边均匀，假酒则肯定不能做到像真的一样处处完美的。俗话说，一分钱一分货，但是现在目前的白酒市场假酒泛滥，很多酒友一分钱往往买不到一分货，这种现象让从事酒业多年的我又恨又恼。其实，很多时候，想要喝到一口好酒真的不用花这么大的代价，我在茅台镇做正宗传统酱香酒工作已达数年，是真的很希望每一个人都有自己喜欢的口粮酒喝，我也真心希望给有缘酒友们带来真正的纯粮酱香酒，让酒友喝上好酒。
这个酒是茅台酒厂生产的吗？是正品吗？
首先；茅台不出特供酒、光瓶酒。其次茅台既使有所谓的品鉴酒，也请大家记住不可能拿到市场上公开销售，销售光瓶酒、无价格标签条码酒属于三无产品之列，违法。茅台是上市公司，自然不可能去做这种下三滥的事。另外照片上所谓的贵州茅台镇特制，请大家记住，和茅台集团半毛钱的关系。多了一个镇字，与茅台就相差十万八千里都不止了。
我们大家都共同普及一下基础知识，1951年前茅台镇只剩下三家酒坊，分别是王茅、华茅、赖茅，然后三家合并成立了国营茅台酒厂，此次近三十五年，整个茅台镇只有茅台一家酒厂，1984年改革开放后，才陆续的有私人作坊和私企的出现。所以贵州如果没有茅台、茅台镇的酒还有多少人会去喝？还会有多少人会去茅台镇罐装贴牌酒？用了茅台飞天、茅台生肖酒的瓶子、里面装的是所谓比茅台飞天更牛叉的茅台镇特供酒，然后美其言卖的比茅台飞天便宜，酒质比茅台好的多。
历史有记载＂杯酒释兵权＂中的＂酒＂是什么酒？有何依据？
感谢提问者的邀请，我认为赵匡胤“杯酒释兵权”时和大臣们饮用的“酒”是蒲中酒。我们先来看看什么是蒲中酒？宋代朱弁《曲洧旧闻》里对蒲中酒有记载:“内中供御酒,盖用蒲中酒法也。太祖微时至蒲，饮其酒而甘，喜之。即位后，令蒲州进酿酒方，至今不改。”由此可知这蒲中酒，是由宋太祖行军至蒲州地，（今天的运城市），亲自尝后觉得很不错而推广于宫中的。
而这种“蒲中酒”是使用当地每年桑落时的井水酿制，故又得此名，有古诗曰“蒲城桑叶落，灞岸菊花秋。愿持河朔饮，分劝东陵侯。”我们知道赵匡胤的皇位来的名不正言不顺，之前周世宗对赵匡胤十分信任，但是赵匡胤还是在陈桥发动兵变经兄弟们黄袍加身后登上帝位，做了皇帝后赵匡胤害怕自己的部下重蹈覆辙，于是就想出了“杯酒释兵权”这一妙计，一举解除了他的结义兄弟们的兵权，这些兄弟包括：石守信（侍卫亲军司马步军都指挥使）、高怀德（殿前司副都点检）、王审琪（殿前司都指挥使）、张令铎（侍卫亲军司马步军都虞候）、罗彦环（侍卫亲军司步军都指挥使）等。
都是当年拥戴赵匡胤“黄袍加身”的功臣，是大宋中央军事力量的高级将领。既然是款待兄弟们，那么一定要让兄弟们喝好才是根本目的，那么在当时什么酒能达到这个目的呢？在徐松编写的《宋会要辑稿》中可以查到一些信息，在这本书中记录了宋朝宫廷用的酒水：苏合台酒：北宋宫廷内的御用药酒，极为珍贵。鹿头酒：这种酒的制作方法是用鹿的头骨和许多其他药材去长年的酿制而得，这种酒通常只有在宴会结束时才启封饮用。
蔷薇露酒和流香酒：蔷薇露酒，顾名思义是使用了古法萃取金贵的蔷薇，用所得的蔷薇精油加入至美酒中，而流香酒是随后用其他花朵精油制成的酒，这两种酒是不太可能用到杯酒释兵权，因为这两种酒实在是用的太少了，并且有明确规定，只有在给皇帝的庆寿宴中才可使用，为君者，饮用蔷薇露酒，为臣者，饮流香酒。因为是大宴群臣，所以酒的用量肯定特别大，所以以上比较珍贵的酒显然不合适。
虽然“蒲中酒”不如前面那些酒名贵，但是这种酒可是当时赵匡胤与他们一起行军时探得的美酒，赵匡胤和大将们必然都很爱喝。喝蒲中酒也能让大伙回忆起当年一起行军打仗时的场景，起到烘托气氛的作用，便于赵匡胤达到喝酒的真正目的。综上，我认为赵匡胤“杯酒释兵权”大宴群臣时饮用的就是蒲中酒。我是舟瑜，谢谢阅读。如果您有不同意见，欢迎留言讨论。